Gesammelte Schriften Band 2. Offenbarungsverständnis und

COCK TA IL S
S o n o f t h e C i r c u s | 14
rum, quinquina, Amère Nouvelle
U n d e r t h e V o l c a n o | 14
tequila blanco, grapefruit, chamomile, bitters
L i b r a ( o n d r a f t ) | 14
rye, cocchi vermouth, amaro, pinot noir
T h e B i g M o n e y | 14
bourbon, honey, amaro, lemon
T h e W a n t i n g S e e d | 14
genever, sherry, amaro, bitters
F o r S a l e : B a b y S h o e s , N e v e r W o r n | 14
overproof rum, maraschino, grapefruit, quinine liqueur
BEER
Stoudt’s Pils (on draft) | 4
Allagash Witte | 7
Bell’s Two Hearted IPA | 7
Ommegang Hennepin | 8
Professor Fritz Briem “1809” Berliner Weisse | 14
Schneider-Weiss & Sohn | 9
Orval | 14
Trappistes Rochefort #10 | 16
Pripps Carnegie Porter | 9
W H I T E by the glass
Pierre Brigandat, Brut Tradition, Champagne, France NV
Tramin, Pinot Grigio, Alto Adige, Italy 2011
12|45
Abazzia di Novacella, Sylvaner, Alto Adige, Italy 2012
14|55
Ronchi di Cialla, Ribolla Gialla, Friuli 2011
15|60
Domaine Michelot, Meursault, France 2010
20|75
Zidarich, Vitovska, Friuli, Italy 2011
20
16|60
True Myth, Chardonnay, Edna Valley California 2012
12|40
Domaine de la Taille Aux loups, Vouvray, Loire, France 2012 14|55
Donelan, Nancie, Chardonnay, Sonoma, California 2011 27|95
S H E R R Y by the glass
Bordegas césar Florido, Fino, Andalucía Spain, NV
10/35
El Maestro Sierra, Amoroso, Andalucía Spain, NV
13/40
Bodegas Grant, Amontillado La Garrocha, Andalucía Spain, NV
11/35
R E D by the glass
Heart & Hands, Pinot Noir, Finger Lakes New York, 2011 16|60
Francois Villard, Poivre et Sol, St. Joseph, France, 2011
15|60
Serge Laloue, Rouge, Sancerre, France 2011 16|60
Tolaini , Al Passo, Toscana 2009
16|60
Potel-Aviron, Morgon Côte de Py, Beaujolais, France 14|55
Closel, Anjou Rouge, Loire, France 14|55
Cune Rioja, Spain 2010 10|45
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WHITE
I TA LY
SPARKLING & ROSE
NORTH
Coste Piane, Prosecco Frizzante Natural, Veneto, IT 2012 / 55
Movia, Lunar, Primurska Slovenia 2008 / 90
Ca’ del Bosco, Franciacorta Cuvee Prestige Rose, Lombardy IT NV / 125
Meroi Chardonnay, Friuli 2011 / 125
Ca’ del Bosco, Franciacorta, Lombardy, IT NV / 80
Strum, Friulano Collio, Friuli 2011 / 45
Pierre Paillard, Bouzy Grand Cru Champagne Brut, FRA NV / 95
Gravner, Breg, Friuli 2004 / 175
Ulysse Collin, Blanc De Blancs Les Pierrieres, Champagne, NV / 180
Radikon, Oslavje (500ml), Friuli 2006 / 75
Phillipe Bornard, Cremant du Jura, Jura NV / 60
Radikon, Ribolla Gialla, Friuli 2011 / 75
Eric Texier, Vdf Petillant Natural Rouletabulle Green Label, Rhone 2012 / 60
Russiz, Sauvignon, Fruili 2011 / 65
Domaine de la Taille Aux Loup, Jacky Blot Triple Zero, (1.5L Mag), Loire /
Abazzia di Novacella, Kerner Praepositus, Alto Adige 2012 / 75
125
Tramin, Stoan, Alto Adige, 2011 / 70
Hofstatter, Gewürztraminer Kolbenhof, Alto Adige 2010 / 100
Pavese, Blanc de Morgex et De La Salle, Vallée d’Aosta 2011 / 65
V.D. Vajra, Riesling Langhe, Piedmont 2012 / 75
Vietti, Roero Arneis, Piedmont 2012 / 60
Torre Fornello “Una” Malvasia, Emilia Romagna, 2011 / 75
Monastero Suore Cistercensi,”Coenobium”, Lazio 2011 / 65
Bisson, Pigato, Liguria 2012 / 65
Mazzolino, Chardonnay, Lombardia / 2012
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CENTRAL
FR ANCE
Gaja, Ca’ Marcanda Vistamare, Toscana 2011 / 125
BURGUNDY
Valle Reale, Vigna di Capestrano Trebbiano, Abruzzo 2009 / 75
Patrick Piuze, Valmur Grand Cru, Chablis 2012 / 125
Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo, Abruzzo 2009 / 140
Patrick Piuze, Butteaux 1er Cru, Chablis 2012 / 90
Patrick Piuze, Forêts 1er Cru, Chablis 2012 / 90
Leflaive, Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos St Marc 2010 / 180
SOUTH
Pietracupa, Greco di Tufo, Campania 2010 / 65
Pietracupa, Fiano d Avellino, Campania 2010 / 65
Donnachiara, Falanghina, Campania 2011 / 45
Arianna Occhipinti, SP68 Bianco, Sicilia 2012 / 65
Armosa, Moscato Bianco, 2010 Sicilia / 55
Terrazze Dell’ Etna, Ciuri Bianco, 2012 Sicilia / 60
Jean-Marc Pillot, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes 2009 / 110
Bachelet-Monnot, Puligny –Montrachet 1er Cru Les Folatières 2011 / 180
Chavy-Martin, Puligny -Montrachet, Côte de Beaune 2011 / 120
Yves Boyer-Martenot, Meursault 1er cru Genevrieres 2012 / 160
Michelot, Meursault Stelvin 2011 / 85
Gilles Morat, Terroirs de Vergisson, Mâcon 2011 / 85
Feuillat -Juillot, Montagny les Coeres 1er cru 2012 / 125
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A L S C A / L O I R E /J U R A
GERMANY
Zind-Humbrecht, Pinot Gris Calcaire, Alsace 2011 / 75
Carl Ehrhard, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau DEU 1994 / 90
Keuntz-Bas, Cuvée Tradition, Alsace 2010 / 45
J.J. Prum, Bernkasteler Badstube Spätlese Mosel, DEU 2012 / 70
Jean Pabiot, Domaine des Fine Caillottes Pouilly Fumé, Loire 2012 / 50
J.J. Prum, Graacher Himmerlreich Spätlese, Mosel DEU 2012 / 70
Jean François Ganevat, Les Chalasse Vielles Vignes, Jura 2010 / 110
J.J. Prum, Wehlener Sonnenuhr Spätlese, Mosel DEU l 2012 / 90
Philippe Bornard, Arbois Pupillon Melon Le Rouge Queue, Jura 2008 / 80
Dönnhoff, Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett, Nahe DEU 2012 / 50
Philippe Bornard, Les Gaudrettes Chardonnay, 2011 Jura / 60
AUSTRIA
Neumeister, Sauvignon Blanc Klausen, Steiermark AUT 2011 / 65
Rudi Pichler. Gruner Veltliner Federspiel, Wachau AUT 2012 / 60
RHÔNE
Loimer, Reisling Kamptal, Niederösterreich, AUT 2012 / 50
François Villard, Les Contours de Deponcins, Rhône 2011 / 60
Stadlmann, Zierfandler Mandol-Hol, Niederösterreich AUT 2012 / 65
Domaine des Schistes, Rancio Sec, Languedoc NV / 60
Wieninger, Gemischter Satz Bisamberg Alte Reben, Vienna, AUT 2012 / 60
U N I T E D S T AT E S
Liquid Farm, White Hill Chardonnay, Santa Rita Hills, CA 2012 / 75
Martinelli, Charles Ranch, Russian River CA 2010 / 110
Donelan, Nancie Chardonnay, Russian River CA 2011 / 95
Dutton Goldfield, Dutton Ranch Chardonnay, Russian River CA 2011 / 75
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RED
I TA LY
NORTH
Ronchi di Cialla, Schioppettino, Friuli 1997 / 150
Foradori, Granato, Alto Adige 2009 / 100
Donnas, Vallée d’Aosta Rosso, Vallée d’Aosta 2009 / 50
Marion, Amarone, Veneto 2008 / 150
Marion, Valpolicella Superiore, Veneto 2009 / 80
Vaona Odino, Castaroto, Veneto 2007 / 90
Aldo Rainoldi, Inferno Riserva, Lombardia 2007 / 65
Mazzolino, Pinot Noir, Lombardia 2010 / 90
La Stoppa, Barbera Della Stoppa, Emilia Romagna 2007 / 75
PIEDMONT
Roagna, Barolo La Rocca e la Pira, Piedmont 2004 / 150
Paolo Scavino, Barolo Carabric, (1.5L Mag), Piedmont 1998 / 380
Francesco Rinaldi, Barolo Cannubbio, (1.5L Mag), Piedmont 2004 / 250
Paolo Scavino, Barolo, Piedmont 2009 / 110
Ceretto, Barolo Bricco Rocche Brunate, Piedmont 2007 / 210
Brovia, Barolo, Rocche de Brovia, Piedmont 2005 / 150
Elio Altare, Brunate Barolo, Piedmont 2009 / 200
Giacomo Conterno, Barolo Cascina Francia, Piedmont 2005 / 250
Giuseppe Mascarello, Barolo Monprivato, Piedmont 2008 / 190
Vietti, Barolo Castiglione, Piedmont 2009 / 110
Vietti,Villero Barolo Riserva, Piedmont 2006 / 350
Rovellotti, Ghemme Chioso dei Pomi, Piedmont 2005 / 85
Tavijn, Ruche di Castagnole Monferrato, Piedmont 2011 / 60
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CENTRAL
SOUTH
Podere le Boncie, Le Trame Chianti Classico, Toscana 2008 / 85
Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2003 / 150
Felsina, Rancia Riserva Chianti Classico.Toscana 1999 / 150
Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 1982 / 280
Felsina, Fontallaro.Toscana 1998 / 190
Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 1970 / 380
Il Colle, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana 1979 / 175
Mastroberardino, Radici Taurasi Riserva, Campania 2006 / 150
II Palazzone, Brunello di Montalcino Riserva, Toscana 2001 / 255
Alois Casavecchia, Trebulanum, Campania 2010 / 65
Poggio Antico, Altero Brunello di Montalcino, Toscana 2007 / 180
Du Cropio, Damis, Calabria 2005 / 70
Le Potazzine, Brunello di Montalcino, Toscana 2008 / 110
I Custodi della Vigna dell’Etna, Aetneus Etna Rosso, Sicila 2007 / 70
Paolo Bea, Montefalco Rosso Riserva Vigna Piparello, Umbria 2003 / 150
Terre Nere, Feudo di Mezzo Etna Rosso, Sicila 2010 / 80
Paolo Bea Montefalco Sagrantino Secco Vigneto Pagliaro,Umbria 2006 / 125
Palari, Faro, Sicilia 2007 / 130
Moretti Omero, Sagrantino di Montefalco, Umbria 2008 / 90
Arianna Occhipinti, Il Frappato, Sicilia 2011 / 80
Milziade Antano, Sagrantino di Montefalco, Umbria 2009 / 105
Arianna Occhipinti, SP68 Rosso, Sicilia 2012 / 65
Tabbarrini, Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco, Umbria 2008 / 11
6 Mura, Carignano del Sulcis, Sardinia 2009 / 70
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FRANCE
BEAUJOLAIS
BURGUNDY
Jean Paul Thevenet, Morgon, 2010 / 65
Sylvain Cathiard & Fils, Nuits-St Georges Aux Thorey 1er Cru 2009 / 250
Guy Breton, Morgon, 2011 / 65
Hubert Lignier, Nuits Saint Georges 1er Cru Les Didiers-Hospice de Nuits 2009 / 225
Guy Breton, Regnie, 2011 / 60
Alain Burguet, Gevrey -Chambertin Symphonie 2010 / 175
Marcel Lapierre, Raisins Gaulois, 2012 / 35
L.Michelot, Morey-Saint-Denis, 1er cru ‘Aux Chezeaux’ 2009 / 200
Chamonard, Morgon Le Clos De Lys, 1998 / 95
Christian Clerget,Vosnee-Romanee Les Violettes 2010 / 165
Georges Descombes, Morgon Vielles Vignes, 2010 / 70
D. Tisserandot Gevrey 1er Cru Les Cazetiers 2010 / 200
Terres Dorees, Moulin-A-Vent, 2011 / 50
D. Tisserandot, Vielles Vignes 2009 / 200
JURA / LORRAINE
D. Tisserandot, Mazis Chambertin 2006 / 250
Jean Francois Ganevat, Trousseau-Plein Sud, 2011 / 110
Michel Magnier, Fixin 2010 / 65
Chateau de Vaux, Les Hautes Bassieres Pinot Noir, 2010 / 50
Joseph Voillot, Volnay 1er Cru Les Fremiets 2010 / 150
Jacques Puffeney, Ploussard, 2010 / 50
Lebreuil, Savgny 1er Cru Serpentieres 2009 / 100
Phillip Bornard, Arbois Pupillin, Ploussard La Chamade, 2008 / 60
Rollin, 1er Cru Pernand Vergelessses Rouge Les Fichots 2008 / 80
Phillipe Bornard, Arbois Pupillin, Trousseau Le Ginglet, 2009 / 75
LOIRE
Serge Laloue, Sancerre Rouge, 2011 / 60
Charles Joguet, Petites Roches, 2009 / 60
Domaine de la Butte, Bourgeuil, Mi Pente, 2010 / 70
Olga Raffault, Chinon, Picasses, 2009 / 50
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BORDEAUX
SPAIN
Chateau Roc de Candale, Saint Emilion, Grand Cru 2006 / 60
CVNE, Gran Riserva Imperial Rioja 2005 / 120
Chateau le Galiane, Margaux, 2009 / 50
Vina Ardanza Reserva, Rioja 2004 / 80
RHÔNE | PROVENCE
UNI T ED S TAT E S
Francois Villard, Le Gallet Blanc, Côte-Rôtie 201 / 150
Patricia Green Cellars, Pinot Noir Freedom Hill, Willamette Valley OR, 2012 / 75
Domaine Courbis, St Joseph Rouge, 2010 / 60
D. Goldfield, Dutton Ranch Pinot Noir, Russian River Valley,CA 2012 / 80
Dom. Du Vieux Lazeret, Châteauneuf-du-Pape Cuvée Exceptionelle, 2007 / 120
Chateau Montelana, Cabernet Sauvignon, Napa CA, 2003 / 200
Domaine Le Sang des Cailloux, Vacqueyras Rouge Cuvée Lopy, 2010 / 90
Chateau Montelana, Cabernet Sauvignon, Napa CA, 2004 / 200
Domaine Du Cayron, Gigondas, 2010 / 60
Chateau Montelana, Cabernet Sauvignon, Napa CA, 2005 / 200
Tour du Bon, Saint Ferreolo, Bandol, 2008 / 90
Paul Hobbs, Cabernet Sauvignon Crossbarn, Napa CA, 2011 / 90
Martinelli Jackass Hill Zinfandel, Sonoma CA, 2011 / 200
The Withers, Ruben, Sierra Foothillls CA, 2010 / 75
The Withers, Sonnet, Anderson Valley CA., 2010 / 90
Knez, Pinot Noir Anderson Valley CA, 2011 / 60
AUSTRIA
Kollwentz, Zweigelt Föllikberg, Mittelburgenland, 2010 / 65
Weingut Henrich, Blaufränkisch Burgenland, 2011 / 50
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