Decorazioni e Minuteria
I dolci si mangiano anche con gli occhi. Per questo proponiamo una ricca scelta
di prodotti (ghiacce, decorazioni di zucchero, gelatine, granelle, scagliette) per
presentazioni dolciarie originali e di grande effetto. Un nutrito assortimento di
decorazioni commestibili, ideali per rendere indimenticabile una ricorrenza e
indispensabili per trasformare una torta in una grande festa.
Decorazioni e Minuteria
Decorazioni
Smet
riccioli e trucioli
CODICE
TIPO
great handcrafted character,
E0940
Curls 9 mm Dark
6*1kg
these tiny curls are great for
E0941
Curls 9 mm Milk
6*1kg
decorating: just sprinkle or
create special effects and
highlights.”
E0942
Curls 9 mm White
6*1kg
E0943
Curls 9 mm Duo
6*1kg
E0421
Shavings ECO Dark
2,5kg
E0443
Shavings ECO Milk
2,5kg
E0459
Shavings ECO White
2,5kg
“With
their
irregular
and
Ref: E0940
PACKAGING
tazze di cioccolato
CODICE
35 mm
35 mm
TIPO
E0944
Basic cups
E0945
E0947
PEZZI
CODICE
TIPO
PEZZI
210
E0112
Liqueur cups Dark
280
Coffee cups Dark
312
E0753
Nano cups Dark
4*90
Mini mignons dark
534
E0301
Marie-José Dark
132
E0303
Marie-Charlotte Dark
135
E0305
Snobinettes Dark
270
E0310
Snobinettes Duo
270
Ref: E0944
cioccolato matite
“With such a wide
choice, there’s a
chocolate pencil
that matches any
creative idea!”
CODICE
TIPO
PACKAGING
E0289
Pencils van Gogh 20 cm
16*900gr
E0286
Pencils Picasso 20 cm
16*900gr
E0288
Pencils Rembrandt 20 cm
16*900gr
E0272
Pencils Rubens 20 cm
16*900gr
Ref: E0288
decorazioni di cioccolato
CODICE
Ref: E0755
TIPO
PEZZI
CODICE
TIPO
PEZZI
E0071
Special Déco
575
E0179
Jura round Ø35 mm
570
E0074
Soirée Déco
650
E0190
Jura 1/2 circle 25*50 mm
330
E0170
Figurolas
700
E0186
Jura square 40*40 mm
360
E0176
Caketop dark Ø50 mm
350
E0838
Jura point 35*55 mm
490
E0194
Art-Deco Barcelona
504
E0946
Mocha beans Dark
E0755
Assortment cylindres
6*1kg
6*35
More information: www.smet.be
76
Smet - Ambra’s
Ambra’s
4XHVWRH
WDQWRDOWURDQFRUDVX
ZZZDPEUDVLW
77
Decorazioni e Minuteria
Decorazioni
Decorazioni
Solchim
Solchim S.p.a. è un’azienda leader del mercato italiano e d internazionale specializzata nella produzione e commercializzazione
di prodotti aerosol.
Nata nel 1984 a Crema, si è affermata nel settore delle bombolette spray grazie ad un’immagine di continua innovazione di prodotto
e di attenzione alle esigenze dei propri clienti.
una posizione di rilievo nel settore degli aerosol sia in Italia che all’estero.
In linea con i propri obbiettivi di sviluppo e di continua innovazione, il management di Solchim nel 2005 ha deciso di investire nella
realizzazione di una linea di prodotti spray alimentari, attrezzando un laboratorio di produzione dedicato esclusivamente ad essi.
Nel corso dello stesso anno, Solchim ha ottenuto l’Autorizzazione Sanitaria per la produzione e il confezionamento di coadiuvanti
tecnologici, additivi alimentari, alimenti e preparati per alimenti.
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le richieste del mercato, attraverso lo sviluppo di nuovi prodotti.
Nel corso del 2010, la Solchim S.p.A. è diventata parte del “Volcke Aerosol Connection”: questo ingresso ha permesso di poter
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e competenze a “360°”.
Nel 2011 sono stati completati i lavori di ampliamento del Laboratorio di produzione alimentare che hanno portato alla realizzazione
di una seconda linea di confezionamento. Questo investimento permetterà di rispondere puntualmente ad una clientela sempre
più esigente.
Staccante 500 ml
Staccante per semifreddi 500 ml
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0386ST
Staccante
12
78
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0478ST
Staccante per
semifreddi
12
Solchim
Decorazioni
Solchim
Colorante perlato Azo Free 250 ml
Colorante pastello Azo Free 250 ml
CODICE
TIPO
PACKAGING
CODICE
TIPO
AP0201AN
Arancio
12
AP0195AN
Arancio
PACKAGING
12
AP0201AA
Argento Antico
12
AP0195AZ
Azzurro
12
AP0201AR
Argento
12
AP0195BI
Bianco
12
AP0201AZ
Azzurro
12
AP0195BN
Blu Notte
12
12
AP0201BL
Blu
12
AP0195CI
Marrone
AP0201BR
Bronzo
12
AP0195GIA
Giallo
12
AP0201NE
Nero
12
AP0195NE
Nero
12
12
AP0201OR
Oro
12
AP0195R
Rosa
AP0201R
Rosa
12
AP0195ROS
Rosso
12
AP0201RO
Rosso
12
AP0195VR
Verde
12
AP0201VR
Verde
12
Colori in polvere liposolubili da 25 g
Colori in polvere idrosolubili da 25 g
CODICE
TIPO
PACKAGING
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0003AR
Arancio
12
AP0002AR
Arancio
12
AP0003BL
Blu
12
AP0002BL
Blu
12
AP0003BRC
Bruno Cacao
12
AP0002BRC
Bruno Cacao
12
AP0003GI
Giallo
12
AP0002GI
Giallo
12
AP0003RO
Rosso
12
AP0002GIU
Giallo uovo
12
AP0003VE
Verde
12
12
AP0002NE
Nero
AP0002RO
Rosso
12
AP0002VE
Verde
12
AP0002VI
Viola
12
Colori in polvere perlati da 25 g
Colori in polvere bianco da 50 gr
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0004BI
Bianco
12
CODICE
TIPO
AP0001AR
Argento
PACKAGING
12
AP0001BR
Bronzo
12
AP0001OR
Oro
12
AP0001RO
Rosso
12
Velly Azo Free 250 ml
Velly al cacao 250 ml
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0393CA
Velly al cacao
12
Gelatina 200 ml
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP9502GE
Gelatina
12
CODICE
TIPO
AP0379AN
Arancio
PACKAGING
12
AP0379AZ
Azzurro
12
AP0379BR
Bruno
12
AP0379GIA
Giallo
12
AP0379NE
Neutro
12
AP0379R
Rosa
12
AP0379ROS
Rosso
12
AP0379VR
Verde
12
Raffreddante 400 ml
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0005AR
Arancio
12
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0005AZ
Azzurro
12
AP9519RA
Raffreddante
12
AP0005BI
Bianco
12
AP0005BL
Blu
12
AP0005GI
Giallo
12
AP0005GIU
Giallo Uovo
12
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0005MA
Marrone
12
AP9533LU
Lucidante
12
AP0005NE
Nero
12
Lucidante 400 ml
AP0005RF
Rosso Fragola
12
AP0005RS
Rosa
12
AP0005VE
Verde
12
CODICE
TIPO
PACKAGING
AP0005VI
Viola
12
SCPI/B
Pistola blu
12
Accessori
79
Decorazioni e Minuteria
Colori liquidi idrosolubili 250 g
Decorazioni
Martellato
Attrezzatura & Accessori per Pasticceria e Gelateria
www.martellato.com
Vetrine Porta Brioches
Bocchette
Sac A Poches
Speedy Form - Stampo Per Pasticcini
Chitarre
Colino
Attrezzatura Per Lavorazione Zucchero
Pallinatore
Grignottina
Griglie Tematiche Taglia Biscotti
Raschietti E Spatole
Porzionatori E Sottotorte
Sottotorta / Taglieri / Dispenser
Vassoi In Plastica Con Coperchio
Attrezzature Per Torte
Nastri Acetati / Telai / Racla
Spazzole / Lira Pan Di Spagna
Pennelli
Pinze / Graduati
Portaordini Settimanale / Sessole
Guanti / Presine / Cappelli
Tappeti Antiaderenti
Rulli Tagliapasta / Stampi Cannolo
Taglia Pasta Inox
Rulli / Teglie / Tagliapasta In Plastica
Segnaprezzi / Fruste
Stampi E Accessori Pane
Siamo presenti al
Sigep 2013
PAD B2 Stand 019
80
CODICE
TIPO
CARATTERISTICHE
MARCA
Back Europ
8033254745603
Ciliegie Candite
Ciliegie C.Rosse 18/20 Kg.5
8033254745559
Ciliegie Candite
Ciliegie C.Rosse 20/22 Kg.5
Back Europ
8033254743302
Ciliegie Candite
Ciliegie C.Verdi 18/20 Kg.5
Back Europ
Back Europ
8033254745566
Ciliegie Candite
Ciliegie C.Verdi 20/22 Kg.5
8033254746839
Intera O Parti Candita
Albicocche Candite Tagliate A Meta' Kg.5
Back Europ
8033254746846
Intera O Parti Candita
Fichi Verdi Canditi Interi Kg.5
Back Europ
8033254742930
Intera O Parti Candita
Frutta Assort.Int. Selezionata Kg.5
Back Europ
8033254742916
Intera O Parti Candita
Frutta Assortita Intera Kg.5
Back Europ
8033254747317
Intera O Parti Candita
Marroni Rotti Colati Macin. Kg.5
Back Europ
8033254746853
Intera O Parti Candita
Pere Bianche Candite Intere Kg.5
Back Europ
8033254742787
Intera O Parti Candita
Scorzoni Arancia Quarti Kg.5
Back Europ
8033254746860
Intera O Parti Candita
Scorzone Arancia Extra Filetti Irr Kg.4
Back Europ
8033254745542
Canditi A Cubetti
Macedonia Cubetti 6x6 Kg.5
Back Europ
8033254745641
Canditi A Cubetti
Macedonia Cubetti 9x9 Kg.5
Back Europ
8033254740639
Canditi A Cubetti
Macedonia Cubetti 9x9 T.E. Kg.5
Back Europ
8033254742961
Canditi Selezione Oro
Scorze Arancia 9x9 Sel. Kg.5
Back Europ
8033254746822
Canditi Selezione Oro
Scorzoni Arancia Sicilia 12x12 Sel Kg.5
Back Europ
8033254742947
Canditi Selezione Oro
Scorzoni Arancia Sicilia 9x9 Sel Kg.5
Back Europ
8033254743050
Canditi Selezione Oro
Scorzoni Cedro Diamante 9x9 Kg.5
Back Europ
8033254745573
Canditi A Cubetti
Scorze Arancia C.Cub. 6x6 Kg.5
Back Europ
8033254741414
Canditi A Cubetti
Scorze Arancia C.Cub. 9x9 Kg.5
Back Europ
8033254745658
Canditi A Cubetti
Scorzoni Arancia T.E. 6x6 Kg.5
Back Europ
8033254746877
Canditi A Cubetti
Scorzoni Arancia T.E. 9x9 Kg.5
Back Europ
8033254746884
Canditi A Cubetti
Scorze Cedro C.Cub. 6x6 Kg.5
Back Europ
8033254745528
Canditi A Cubetti
Scorze Cedro C.Cub. 9x9 Kg.5
Back Europ
8033254745535
Canditi A Cubetti
Scorzone Aran C.C9x9 T.E Kg.5
Back Europ
8033254745665
Canditi A Cubetti
Scorze Limone C.C.6x6 Kg.5
Back Europ
8033254743296
A Base Di Amarene
Amarena Intera Pasticceria Kg. 4,5x4
Back Europ
8033254743289
A Base Di Amarene
Amarenata Gelateria 20/22 Kg. 5x4
Back Europ
8033254746976
A Base Di Amarene
Amarenata Splendor 18/20 Kg. 5x4
Back Europ
8033254746983
A Base Di Amarene
Amarenata Splendor 22/24 Kg. 5x4
Back Europ
81
Frutta Candita ed Accessori
Frutta Candita e Semilavorati
Decorazioni e Minuteria
Decorazioni
Decorazioni
Cannoli e Cialde per
Pasticceria e per Gelateria
Croccanti bontà per la Vostra creatività
Pasticceria
Pasticceria
Pasticceria
Gelateria
Gelateria
Bussy
Decorazioni e Minuteria
Dal 1967 Bussy, con la sua vasta gamma di prodotti, contribuisce quotidianamente ad arricchire le
creazioni dei gelatieri e pasticceri artigiani.
L’eccellenza dell’offerta, vero punto di forza dell’azienda, è garantita dal rispetto della più antica
tradizione pasticcera e dall’utilizzo rigoroso di ingredienti della migliore qualità.
Con questa pagina Bussy ha il piacere di presentarVi alcune sue proposte: prodotti di grande
versatilità che hanno come principale obiettivo quello di impreziosire e rendere uniche le creazioni
originali provenienti dai migliori laboratori di gelateria e pasticceria italiana nel mondo, esaltandone
le caratteristiche distintive.
Siamo presenti al
Sigep 2013
PAD C5 Stand 154
Per conoscere tutte le novità Bussy, visitate il sito: www.bussy.it
82
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