FABBISOGNO GIORNALIERO RACCOMANDATO DALLE LINEE GUIDA3,4 Calcio L’efficienza di assorbimento di calcio diminuisce con l’età per cui nel tempo le persone richiedono quantità maggiori di calcio. Le linee guida consigliano l’apporto giornaliero di calcio di 1.000 mg per tutti gli adulti e di almeno 1.300 mg nelle donne sopra i 50 anni. Vitamina D La supplementazione con vitamina D riduce le fratture del 30% negli istituti residenziali. La quantità di vitamina D necessaria per mantenere livelli ottimali è di 800-2.000 UI* al giorno. CONSULTATE IL VOSTRO MEDICO PER MAGGIORI INFORMAZIONI SULL’OSTEOPOROSI * UI = unità internazionali, che rappresentano l’unità di misura delle vitamine 1. Questionario della Fondazione Internazionale dell’Osteoporosi (IOF). Disponibile al link: http://www.iofbonehealth.org/iof-one-minute-osteoporosis-risk-test 2. Lega Italiana Osteoporosi. Alimentazione e ossa. Disponibile al link: http://www.lios.it/scheletro/pagina.asp?cap=2&pag=1 3. Calcium, vitamin D and osteoporosis. A guide for pharmacists. Disponibile al link: http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=1&ved=0CC8QFjAA&url=ht tp%3A%2F%2F www.arthritis.org.au%2Fcontent%2FDocument%2Foa_calcvitd_pharma.pdf&ei=Ud1mUfjdJoi5O_G_gagC&usg=AFQjCN FAz_aA3A89ZiIzWuExyxmisNw4CA&sig2=QHv5I1eD8hnkOLN_o73tqg 4. Vitamin D and Calcium Guideline. Group Health Cooperative 2012. Disponibile al link: http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=1&ved=0CDQQFjAA&url=ht tp%3A%2F%2Fwww.ghc.org%2Fall-sites%2Fguidelines%2Fvitamin-d.pdf&ei=W95mUfPmJsWqPJfygFg&usg=AFQjC NHeDoCwEcEuM7Gj7PaNixZB5k-3oA&sig2=YbJPx1eRdjYfwzT64aXLDw Iniziativa educazionale curata da RISCHIO DI OSTEOPOROSI? Questionario della Fondazione Internazionale dell’Osteoporosi (IOF) PrendETEVI 2 minuti per scoprire se siete a rischio di osteoporosi • Avete mai riportato, da adulte, una frattura in seguito a una lieve caduta? si no • Cadete spesso (più di una volta nell’ultimo anno) o avete paura di cadere perché siete fragili? si no • Dopo i 40 anni, la vostra altezza si è ridotta di più di 3 cm? si no • Siete sottopeso (indice di massa corporea [BMI] <19 kg/m2)? si no 2.FARMACI E DISTURBI • Avete mai assunto farmaci corticosteroidi (cortisone, prednisone, ecc.) per più di 3 mesi consecutivi (p. es. per asma, artrite reumatoide, malattie infiammatorie)? si no • Vi sono mai stati diagnosticati disturbi di iperattività della tiroide o delle paratiroidi? si no • La menopausa è iniziata prima dei 45 anni? si • Avete mai avuto sospensioni delle mestruazioni per almeno 12 mesi consecutivi (per cause diverse da gravidanza, menopausa o isterectomia)? si no • Vi sono state asportate le ovaie prima dei 50 anni, senza un’adeguata terapia ormonale sostitutiva? si no • Fumate o avete mai fumato (regolarmente)? si no • Fate meno di 30 minuti al giorno di attività fisica (lavori domestici, camminata, corsa, giardinaggio, ginnastica, ecc)? no • Non prendete mai latte o latticini, senza un adeguato supplemento di calcio? si no • Passate meno di 10 minuti al giorno all’aria aperta (esposte ai raggi solari), senza prendere un supplemento di vitamina D? si Adattato da (1) no • Bevete regolarmente più alcol della quantità massima consigliata (due bicchieri al giorno di vino)? si Cibi ricchi di calcio2 Uno dei cardini della prevenzione e della cura dell’osteoporosi è aumentare il consumo di cibi ricchi di calcio per rispettare l’apporto quotidiano raccomandato nelle varie età e fasi della vita. Alcuni dei cibi più comuni e il relativo contenuto di calcio sono elencati nella tabella: Porzione standard Contenuto di calcio (mg) Latte intero 100 g 119 Latte parzialmente scremato 100 g 120 Latte magro 100 g 122 Yogurt intero 100 g 111 Yogurt parzialmente scremato 100 g 120 Formaggi stagionati 100 g 860-1340 Formaggi freschi 100 g 270-430 Alici 100 g 148 Calamari 100 g 144 Gamberi 100 g 110 Latterini 100 g 888 Polpi 100 g 144 Sardine sott’olio 100 g 354 Sgombri in salamoia 100 g 185 Broccoletti di rapa 100 g 97 Carciofi 100 g 86 Cardi 100 g 96 Cavolo cappuccio verde 100 g 60 Cicoria da taglio 100 g 150 Indivia 100 g 93 Radicchio verde 100 g 115 Spinaci 100 g 78 Cioccolato al latte 100 g 262 Alimento 4.IL VOSTRO STILE DI VITA si ALIMENTAZIONE no LATTICINI • Avete più di 40 anni? si no GINECOLOGICA PESCE • Uno dei vostri genitori ha una diagnosi di osteoporosi o ha riportato una frattura ossea in seguito a una lieve caduta? si no 3.LA VOSTRA STORIA VERDURA 1.La vostra storia Se avete risposto “SI” ad una o più domande consultate il vostro medico che vi aiuterà in una più precisa valutazione del rischio di osteoporosi. no Elaborato da (2)
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