SocietyforQuantificationinGastronomy

Ogni anno, la VDQS organizza un convegno scientifico
XXI LYON - FR
Vineyard Data Quantification Society
XXII BRNO - CZ
04 - 07 giugno 2014
presentazioni
XIX
XVII
COIMBRA - PT
XX
TALCA - CL
30 mag. – 02 giugno 2012
4 – 7 settembre2013
60 presentazioni
62 presentazioni
PALERME
XVIII ANGERS
09 – 12 giugno 2010
18 – 21 maggio 2011
66 presentazioni
92 presentazioni
XV
COLLIOURE
XVI
29 - 31 maggio 2008
BRUXELLES
21 - 23 maggio 2009
65 presentazioni
XIII
BORDEAUX
42 presentazioni
XIV
26 – 27maggio 2006
TRÉVES
24 – 25 maggio 2007
56 presentazioni
XI
DIJON
53 presentazioni
XII
22 – 24 maggio 2004
MACERATA
27 – 28 maggio 2004
30 presentazioni
IX
MONTPELLIER
41 presentazioni
X
31 mag. – 01 giugno 2002
BUDAPEST
22 - 24 maggio 2003
30 presentazioni
VII
REIMS & EPERNAY
12 - 13 maggio 2000
30 presentazioni
VIII
NAPA VALLEY
21 – 22 maggio 2001
50 presentazioni
V
THESSALONIQUE
50 presentazioni
VI
03 - 04 ottobre 1997
AJACCIO
02 - 03 ottobre 1998
50 presentazioni
III
TOURS
50 presentazioni
IV
20 – 21 ottobre 1994
ZARAGOSSE
16 - 17 febbraio 1996
30 presentazioni
I
PORRENTRUY
26 - 27aprile 1991
25 presentazioni
Society for Quantification in Gastronomy
30 presentazioni
II
VERONE
18 – 19 febbraio 1993
50 presentazioni
www. EuAWE.net
www. V D Q S .net
Association Loi 1901
JO du 7 août 1991
EuA W E- V DQS - 5 3 , r ue S ai n t D e ni s 7 5 0 0 1 Pa ri s – F ra nc e
: +33 1 4221 1172 / + 33 953 888 232
: +33 958 888 232 /
: Eu A WE @ F ed - Ec o . o rg
Una ambizione
mettere i membri dell'Associazione al servizio
dei professionisti della Vitivinicoltura
Fondata nel 1991, la VDQS, Associazione Legge 1901 intende:
Promuovere gli scambi di informazioni sui lavori di enometria applicata
L'interesse che dedica la communità scientifica ai problemi legati ai
mercatis dei vini e al loro ambiente spigne la VDQS a organizzare ogni anno
des convegni su questi temi.
Il consiglio del la VDQS (settembre 2013)
Presidente
Pavel Tomšik
CZ
Tresoriera
Michiko Kunisawa
JP
Segretaria generale
Marie-Claude Pichery
FR
e
Eric Giraud-Heraud
FR
Sylvie Formánková (Gurská
CZ
Michel Serieys
FR
Consiglio:
Ex Presidenti
H e n r i S e r b a t (FR), M a u r i z i o C i a s c h i n i (IT)
Jan Bentzen
U.S.A
Danemark
Boris Bravo-Ureta
Joëlle Brouard
Chile
France
Stéphania Chironi
Italie
Riunioni associ ative, conferenze, tavole rotonde sono organizzate dalla
VDQS riunendo ricerc atori fortemente interessati da questo nuovo campo
di ricerca, che è l’enometria.
Incoraggiare l’insegnamento e la ricerca
Dal 1992, la VDQS conferisce in occasione di ogni convegno un premio, per
onorare I miglior contribute all’ enometria. Altri premi, d’iniziativa locale,
sono conferiti ogni anno a conferenzieri scelti da una giuria.
Sviluppare relazioni con associazioni similari
La VDQS rappresenta gli Economisti e gli Econometrici presso
professionisti del settore, a livello regionale, nazionale o internazionale.
i
Desidera raggruppare tutti gli specialisti europei, e i maggiori specialisti
mondiali intorno al vino.
Gli altri membri del Consiglio:
Nelson Barber
Favorire le relazioni fra i propri membri
Nathalie Corade
France
Jean-François O u t r e v i l l e
Canada
Include l’Associazione Europea degli Economisti del Vino : Europaen
Associatopn of XWine Ecnonomists – EuAWE, ma raggruppa anche storici,
gegrafi, gastronomi, enologi, medici, ricercatori della viticoltura, …
Danièle Meulders
Belgique
Si basa su una definizione allargata di enometria:
Orlando Simões
Portugal
(Originariamente (1883), misura la ricchezza in alcool dei vini) Scienza
dedicata alla misura delle attività e dei prodotti legati ai vini e agli alcool.
Claudio Socci
Enometrica
I suoi Ex-Presidenti
1991-1994
Antoine Bailly
2003-2006
Eric Giraud-Heraud
1994-1997
Giuseppe Gaburro
2006-2009
Maurizio Ciaschini
1997-1999
Marie-Claude Pichery
2010-2013
Henri J. Serbat
1999-2003
Robert Plasman
I suoi fondatori:
J.P. AURAY (Lyon), A. BAILLY (Genève), M.H. BLANC (Porrentruy), F. BOURDON (Dijon),
A. BREGNARD (Délémont), G. DURU (Lyon), B. GUESNIER (Poitiers), G. HATCHIKIAN (Paris),
Ch. LABROUSSE (Paris), B. et C. LEMAGGIORE (Montpellier), J.B. LESOURD (Marseille), D.
MEULDERS (Bruxelles), J. PAELINCK (Rotterdam), M. PERIAT (Porrentruy), M.C. PICHERY
(Dijon), R. PLASMAN (Bruxelles), H. SERBAT (Paris), J. WAELBROECK † (Bruxelles).
I membri fondatori ancora in regola con le loro quote sociali sono in grasetto
Diffonde i lavori dei propri membri e pubblicato:
gli abstract delle
conferenze
la nostra rivista
scientifica:
Enometrica
il nuovo sito web:
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scientifiche e in
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