scarica delibera - Comune di Cura Carpignano

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OGGETTO: Approvazione schema di convenzione con la “Fondazione ADA” di Cura
Carpignano per la fornitura del servizio mensa alla scuola primaria “S. Combi” di Cura
Carpignano ed alle sezioni statali della scuola d’infanzia.
LA GIUNTA COMUNALE
Vista la proposta di deliberazione, re1ativa a1l’oggetto;
Dato atto che il Consiglio Comunale con atto n. 30 del 05.08.2014, immediatamente eseguibile,
ha approvato la convenzione con la Fondazione “ADA” per lo svolgimento dell’attività di scuola
d’infanzia e asilo nido per l’anno scolastico 2014-2015;
Considerato che la presente convenzione consegue all’affidamento di cui sopra;
Visti i pareri in ordine alla regolarità tecnica, espressi ai sensi dell'art. 49 del D. Lgs. n.267/2000;
Vista l’allegata bozza di convenzione;
Ad unanimità di voti favorevoli, espressi per alzata di mano dai presenti;
DELIBERA
Di approvare la proposta di deliberazione, nel testo risultante dal documento che segue;
Successivamente,
LA GIUNTA COMUNALE
Con voti favorevoli unanimi, espressi palesemente,
DELIBERA
1. di dichiarare la presente deliberazione immediatamente eseguibile ai sensi dell'articolo 134,
comma 4, del Testo Unico delle leggi sull'ordinamento degli enti locali, stante l’urgenza di
provvedere in merito, per le motivazioni meglio espresse nella proposta di deliberazione.
Allegato A)
OGGETTO: schema di convenzione da stipulare con “Fondazione ADA” per la fornitura del
servizio mensa alla scuola primaria “S. Combi” ed alle sezioni statali della scuola d’infanzia di
Cura Carpignano.
Il Comune di Cura Carpignano, qui rappresentato dal Funzionario responsabile dell’Area
Amministrativa Sig.ra Simona Gobetti, la quale interviene in questo atto non in proprio ma
esclusivamente in nome e per conto e nell’interesse del Comune predetto che rappresenta in forza
del Decreto Sindacale n. 8 del 28 maggio 2014 e in attuazione della deliberazione della Giunta
Comunale n. ……… del …..…………….., d’ora in poi denominato “il Comune”
e
la Fondazione ADA, con sede in Cura Carpignano – Via Roma n. 95, codice fiscale 81002110187
rappresentato da …………………………….. nella sua qualità di Presidente del Consiglio
d’Amministrazione, d’ora in poi denominata “la Fondazione”
SI CONVIENE E SI STIPULA QUANTO SEGUE:
1) E’ oggetto della presente convenzione la concessione del servizio mensa a favore degli alunni e
degli insegnanti della scuola primaria “S. Combi” di Cura Carpignano e degli alunni e delle
insegnanti delle sezioni statali della scuola d’infanzia di Cura Carpignano. Fondazione ADA
provvederà a fornire quanto richiesto a mezzo del gestore esterno da Loro contrattualizzato.
2) Al fine di quanto indicato al punto 1), con apposito contratto di comodato d’uso, vengono messi
a disposizione di Fondazione ADA i locali di proprietà comunale, come evidenziati nelle
planimetrie ad esso allegate.
3) Fondazione ADA provvederà a fornire il servizio mensa agli alunni ed al personale docente
della scuola primaria “S. Combi” di Cura Carpignano e delle sezioni statali della scuola
d’infanzia.
4) Il servizio fornito dovrà essere comprensivo della preparazione dei tavoli, dello sporzionamento
e scodellamento, dell’assistenza durante il pasto (imbocco escluso) e del relativo sbarazzo,
compresa la pulizia e la sanificazione degli ambienti all’uopo utilizzati. Lo stesso sarà pertanto
comprensivo di tutto il personale necessario per il corretto svolgimento del servizio. Il personale
impiegato dovrà essere professionalmente idoneo e qualificato.
5) Il pasto servito dovrà prevedere un primo piatto, un secondo piatto con contorno adeguato, un
frutto di stagione o dessert, un panino e acqua oligominerale naturale, il tutto secondo i principi
contenuti nelle linee guida regionali per la ristorazione scolastica. La composizione dei pasti dovrà
essere elaborata nel pieno rispetto delle indicazioni merceologiche e delle grammature individuali
contenute nelle tabelle dietetiche elaborate dall’ASL. La qualità del pasto servito dovrà essere
garantita dall’utilizzo di materie prime di qualità superiore. Le modalità di cottura dovranno
garantire la conservazione dei poteri nutritivi e qualitativi dei cibi.
6) Non è ammesso il riutilizzo di vivande già poste in distribuzione nei turni precedenti;
l’eventuale eccedenza di alimenti idoneamente conservati, può essere utilizzata per i turni
immediatamente successivi.
7) Il numero dei pasti medi giornalieri, è quantificato in circa 150 per la scuola primaria (compresi
i pasti per i docenti) e 30 per le sezioni statali della scuola d’infanzia (compresi i pasti per i
docenti).
8) L’Amministrazione Comunale si riserva la facoltà di immediata risoluzione della presente
convenzione, qualora non ne siano rispettate le condizioni ed i patti previsti in uno o più punti. E’
comunque fatta salva la possibilità di recesso da ambo le parti, da comunicarsi a mezzo di formale
notifica o raccomandata A.R. In caso di recesso di comune accordo, lo stesso dovrà essere
comunicato con almeno sei mesi di anticipo e consentire comunque la conclusione dell’anno
scolastico. Parimenti, il rapporto si intenderà risolto in caso di cessazione/interruzione anticipata
della legislatura, fermo restando la prosecuzione del rapporto al fine di consentire comunque la
conclusione dell’anno scolastico.
9) Le parti si impegnano alla migliore collaborazione reciproca nell’interesse dell’utenza. La
Fondazione si impegna inoltre a istituire la Commissione Mensa quale organismo di controllo.
Tale organismo dovrà vigilare sugli aspetti quanti/qualitativi delle prestazioni erogate.
10) Eventuali controversie saranno risolte, con spirito amichevole, ricorrendo al giudizio di tre
arbitri, di cui uno nominato da Fondazione, uno nominato dal Comune e uno nominato di comune
accordo. In mancanza di accordo provvederà il Presidente del Tribunale di Pavia.
11) Per quanto non risulta contemplato nella presente convenzione, si rinvia alla normativa
vigente in materia.
Così fatto, letto e sottoscritto in Cura Carpignano il _____________________
Comune di Cura Carpignano
Fondazione ADA

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