Calcolo SS e tal quale

Espressione dei contenuti analitici
Analisi di cartellino
Mangime semplice farina di estrazione di soia tostata. Contenuto analitico
Umidità
Proteina grezza
Grassi greggi
Cellulosa greggia
Ceneri
12%
43.5%
1.5%
7.5%
6.5%
sul tal quale
Nelle tabelle alimentari i contenuti analitici sono espressi in rapporto alla SS
SS = 100-12% = 88% = 0.88
PGss = 43.5/0.88 = 49.4
EEss = 1.5/0.88 = 1.7
CGss = 7.5/0.88 = 8.5
Ceneri-ss = 6.5/0.88 = 7.4
sulla sostanza secca
Qual è il contenuto in EI sulla ss?
EI = 100 - 49.4 - 1.7 - 8.5 - 7.4 = 32.9
ed il contenuto in sostanza organica (SO) sul secco?
100- ceneri = 100-7.4 = 92.6
1) Riempire le celle vuote nell’analisi di un’erba di avena:
Sulla sostanza secca, %
Sul tal quale, %
Umidità
-
88.1
Sostanza secca
-
100-88.1 =11.9=0.119
3.32/0.119 = 27.89
3.32
4.78
4.78x0.119 = 0.56
1.01/0.119 = 8.48
1.01
Nutriente
PG
Lipidi grezzi
ceneri
2) Riempire le celle vuote nell’analisi di un insilato di mais con il 34.0% di
sostanza secca:
Sulla sostanza secca, %
Sul tal quale, %
Umidità
-
66
Sostanza secca
-
34
Proteina grezza
8.5
2.89
Fibra grezza
28.3
9.62
Grassi
3.52
1.2
Ceneri
6.76
2.3
Estrattivi inazotati
100-8.5-28.3-3.52-6.76 =52.9
100-66-2.89-9.62-1.2-2.3 =17.99
Sostanza organica
100-6.76 = 93.24
100-66-2.3 = 31.7
Nutriente

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