Agenda BioTicino 2014

Agenda BioTicino 2014
(questa pagina è periodicamente aggiornata)
20 SETTEMBRE 2014: VENDEMMIA E VINIFICAZIONE IN UNA AZIENDA BIO
Ore 9.00, Azienda Bianchi, Arogno
Una giornata dedicata al Vino; al mattino si vendemmia tutti assieme fino al pranzo in comune, nel pomeriggio Alberto Bianchi
mostra una vinificazione e se ci sarà tempo e voglia si potrà pigiare l’uva.
Il corso si svolgerà o sabato 13 o sabato 20 settembre a dipendenza dello stato di maturazione dell’uva.
Iscrizione ad Alessia Pervangher ([email protected] o 0797727176)
MERCOLEDÌ 24 SETTEMBRE 2014: SERATA INFORMATIVA SUI PROGETTI “APPRENDISTI” E “SENTIERI BIO”
Ore 20.15 presso il ristorante la Bricola a Rivera.
Lara Di Virgilio, che ha svolto uno stage spesso BioTicino (febbraio – giugno 2014), presenterà il frutto del suo lavoro di ricerca
dal tema “Fattibilità di introdurre un sentiero Bio in Ticino come attrazione turistica, che colleghi diverse aziende.”
GIOVEDÌ 2 OTTOBRE 2014: APERITIVO BIO E PRESENTAZIONE LIBRO MERET BISSEGGER: LA MIA CUCINA CON LE VERDURE AUTUNNALI E INVERNALI
Ore 18.30, Biblioteca Cantonale Bellinzona
In collaborazione con Bioticino si festeggia l’uscita del nuovo libro di Meret Bissegger con le appetitose fotografie di HansPeter Siffert
Il libro descrive 40 tipi di verdura, spiega come cucinarle e propone semplici ricette con infinite varianti per una cucina creativa
legata alle stagioni autunnale e invernale; getta inoltre uno sguardo sulle attività delle aziende biologiche e sui prodotti di
nicchia (Presidi Slow Food), fornendo informazioni utili per promuovere l’alleanza tra consumatore e produttore.
Con l’Autrice interveranno: Renzo Cattori (Produttore Bio), Mario Ferrari (Slow Food Ticino), Milada Quarella (Bio-Ticino);
modera l’incontro Sara Galeazzi.
BioTicino vuole sostenere la serata proponendo il secondo Aperitivo Bio dell’anno.
SABATO 4 OTTOBRE 2014: CORSO GIARDINO BIODIVERSO CON IL BIOLOGO IVAN SASU
Un’oasi naturale a casa nostra
Luogo: Centro ProSpecieRara, Vicolo S.ta Lucia 2, 6854 San Pietro di Stabio
Orario 9.30-16.00
Un corso di una giornata per riscoprire e valorizzare la biodiversità indigena nel proprio giardino. Consigli pratici per creare un
ambiente piacevole e al contempo ricco e favorevole a diverse specie di animali.
VENERDÌ 7 NOVEMBRE 2014: PRE CENA FIERA DI SAN MARTINO
Ore 20.00, Mendrisio, capannone BioTicino alla fiera di San Martino
BioTicino offre a tutti i collaboratori alla fiera di San Martino una cena all’insegna dell’allegria.
Iscrizioni a Alessia Pervangher ([email protected] o 0797727176)
Dettagli e convocazioni seguiranno
8 – 11 NOVEMBRE 2014: FIERA DI SAN MARTINO
Mendrisio, Fiera di San Martino
BioTicono è presente alla Fiera di San Martino con un capannone con con mescita e bar.
Cercasi numerosi e volenterosi aiutanti.
Dettagli seguiranno

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