Campanedda - Comune di Sassari

EVENTO LUDICO DIVULGATIVO: "ALLA RISCOPERTA DEI PRODOTTI DEL
TERRITORIO DI CAMPANEDDA"
CAMPANEDDA GIOVEDI' 02 OTTOBRE 2014
Giovedì 2 ottobre la borgata di Campanedda ospiterà i protagonisti del progetto OltreBampè
nell'evento ludico divulgativo dal titolo "Alla riscoperta dei prodotti e del territorio di
Campanedda" .
A partire dalle ore 9.00 presso la piazza principale saranno allestiti degli stand curati dalle
Associazioni di Categoria Agricole che consentiranno ai partecipanti di conoscere ed apprezzare i
prodotti del territorio, mentre per i più piccoli, gli alunni della scuola di Campanedda e una
rappresentanza della scuola di via Washington, verranno organizzate una serie di attività ludiche e
didattiche.
L'evento, organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna in collaborazione con il Comune di Sassari
nell'ambito del Progetto transfrontaliero OltreBampè, vuole essere un’occasione di incontro fra
scuola-produttori locali-abitanti e amministratori del territorio per parlare dei prodotti
agroalimentari locali, della cultura del territorio e dell’importanza delle piccole/medie imprese
nello sviluppo locale.
Il progetto OLTREBAMPE' – OLTRE BAMBINI E PRODOTTI AGRICOLI D'ECCELLENZA è
finanziato dal Programma di cooperazione transfrontaliera Italia-Francia "Marittimo" 2007-2013, a
valere sul fondo strutturale FESR, di cui il Comune di Sassari è l'Ente capofila, alla testa di un
partenariato transfrontaliero composto dalla Chambre Régionale d'agriculture de la Corse, dal
Comune di Genova, dall’Agenzia Laore Sardegna e dal Comune di Lucca.
L’obiettivo generale del progetto è di contribuire al rafforzamento delle PMI agro-alimentari locali
promuovendo lo sviluppo dei sistemi di filiera corta di qualità e l’innovazione dei modelli di
gestione della ristorazione scolastica. I destinatari finali dell’intervento sono gli attori chiave della
filiera della ristorazione scolastica, quali principali protagonisti e beneficiari, al tempo stesso, delle
azioni di sviluppo e innovazione del settore: produttori locali, docenti, famiglie degli alunni,
cuochi e operatori delle mense.
Il progetto prevede, ed infatti sono in fase di realizzazione, interventi di recupero e di
valorizzazione di:
- un immobile di proprietà del comune di Sassari ubicato presso la borgata di Campanedda, per
adibirlo a spazio pubblico polifunzionale dedicato alla vendita diretta di prodotti agro-alimentari
locali e ad attività didattiche e culturali orientate alla promozione delle risorse naturali, enogastronomiche, artistiche e culturali locali;
- infrastrutture scolastiche, ovvero spazi dedicati alla preparazione, alla somministrazione e al
consumo dei pasti, al fine di ottimizzare il livello di consumo (giuste quantità) e di apprezzamento
dei pasti (gradimento sensoriale) nelle mense delle scuole pilota nei territori del Partenariato.
Sono previste, inoltre, azioni di formazione e comunicazione volte a: radicare la conoscenza e a
stimolare il consumo delle produzioni locali e di qualità, quelle a “km 0” e legate alle tradizioni
culturali dei territori; promuovere il rafforzamento e la competitività dei sistemi di filiera corta di
alta qualità orientati al mercato della ristorazione collettiva.
All'incontro di giovedì a Campanedda sono previsti gli interventi dei rappresentanti delle
Associazioni di Categoria Agricole.
Ad aprire la giornata il Sindaco di Sassari e i responsabili del progetto dell'Agenzia Laore
Sardegna.

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