Dieta per il dopo-feste

DIETA: DIETA PER IL DOPO-FESTE
LA DIETA CHE TI RIMETTE IN SESTO DOPO GLI STRAVIZI
1300 CALORIE
Dopo due settimane di pasticci, vuoi depurarti e perdere peso. Due obiettivi facili da raggiungere, se impari a
sfruttare le virtù di finocchi, patate, pesce e zucca. Cosa ti serve per raggiungere questi obiettivi? Una dieta
mirata, che ti aiuti a cancellare gli effetti di un periodo un po' troppo goloso. Un modo (anzi, un trucco) per
interrompere il trend negativo per la tua linea, e tornare a mangiare quantità normali, esiste. Devi ingannare il
tuo corpo e la tua mente. Devi sapere che quando ripeti un'azione per la terza volta, normalmente si trasforma
in abitudine. Perché dopo la terza ripetizione, la tua mente si aspetta la quarta. Così, per abituarti a mangiare
meno e ad assaporare piatti meno conditi, devi tenere duro per tre giorni. Ci sono delle sostanze che ti
saziano subito, consumandone anche solo piccole quantità. L'amido, per esempio, è tra queste. Lo trovi nella
pasta, nelle patate e nella zucca. Oltre a essere preziosi per l'amido, questi tre cibi durante la digestione si
"gonfiano" di liquidi, quindi riempiono lo stomaco. Ma occhio: questa grande qualità "antifame" ha anche uno
svantaggio. Come assorbono l'acqua, la zucca e la patata assorbono anche i condimenti. Stai attenta, dunque,
a non esagerare con l'olio: ricorda che nel corso della giornata non puoi superare i 4 cucchiaini. Anche gli
alimenti che sono composti da una grande parte di acqua riempiono subito. Tra questi il finocchio: è molto
saziante, ma è anche ricco di fibre insolubili, dalle proprietà disintossicanti, che "catturano" le sostanze di
scarto e le allontanano dal corpo.
GIORNO 1
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
risotto con la zucca con 50 g di riso, 200 g di zucca, 50 g di cipolla, prezzemolo (215 cal)
fettine alla pizzaiola con 120 g di carne di manzo, 50 g di pomodori (160 cal)
finocchi in umido con 250 g di finocchi, 100 g di pomodorini (35 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
minestrone di verdure miste (200 g, 100 cal)
sogliola aromatica con 120 g di sogliola, 1 cucchiaio di pangrattato, aglio, prezzemolo (167 cal)
insalata verde con finocchi con 200 g d’insalata verde mista, 100 g di finocchi (39 cal)
GIORNO 2
prima colazione
1/3
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
penne con patate e rucola (288 cal)
bresaola con i finocchi con 70 g di bresaola, 20 g di finocchi (105 cal)
insalata di carote e finocchi con 200 g di carote, 200 g di finocchi (88 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
purea di zucca con 200 g di zucca, 100 g di cipolla, 50 g di patate (95 cal)
insalata di polpo e finocchi con 150 g di polpo, 100 g di finocchi (95 cal)
insalata verde mista (200 g, 35 cal)
GIORNO 3
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
gnocchi di patate con pomodorini con 150 g di gnocchi, 50 g di pomodorini (220 cal)
frittata con i finocchi con 1 uovo, 60 g di finocchi (140 cal)
zucca impanata con 200 g di zucca, 1 cucchiaio di pangrattato, spezie (69 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
passato di verdura (200 g, 80 cal)
lenticchie con carote e zucca con 100 g di lenticchie, 200 g di zucca, 100 g di carote (183 cal)
insalata di finocchi (200 g, 18 cal)
GIORNO 4
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
penne con tonno e pomodoro con 50 g di pasta, 50 g di tonno, 50 g di pomodori (282 cal)
finocchi gratinati con 150 g di finocchi, 20 g di parmigiano (20 cal)
insalata verde mista (200 g, 35 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
gnocchi di zucca con 250 g di zucca, pangrattato, farina (238 cal)
fagioli con finocchi e olive con 50 g di fagioli di Spagna, 1 finocchio, 50 g di sedano, 10 olive verdi (116 cal)
insalata di lattuga (200 g, 28 cal)
GIORNO 5
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
2/3
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
rigatoni con la zucca con 50 g di pasta, 200 g di zucca, 50 g di sedano, 30 g di pomodori (207 cal)
ricotta con erba cipollina (100 g, 146 cal)
insalata con finocchi con 150 g d’insalata verde mista, 100 g di finocchi (35 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
crema di patate e scarola con 100 g di scarola, 50 g di patata, 50 g di cipolla (78 cal)
orata al cartoccio con finocchi con 200 g di orata, 100 g di finocchi (210 cal)
insalata verde mista (200 g, 35 cal)
GIORNO 6
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
spaghetti con le vongole con 100 g di vongole, 50 g di pasta (235 cal)
verdure alla pizzaiola con 100 g di patate, 100 g di cavolfiore, 80 g di pomodorini (140 cal)
insalata verde con finocchi con 200 g d'insalata verde mista, 100 g di finocchi (39 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
minestrone con zucca e finocchi (200 g, 100 cal)
petto di pollo in padella con 120 g di petto di pollo, spezie (120 cal)
insalata di carote (200 g, 70 cal)
GIORNO 7
prima colazione
tè verde con 1 cucchiaino di zucchero (20 cal)
2 fette biscottate con un cucchiaino di miele (149 cal)
spuntino mattina
Due mandarini (150 g, 51 cal)
pranzo
spaghetti al pomodoro con 50 g di pasta, 30 g di pomodoro, origano (168 cal)
calamari ripieni al forno con 2 calamari medi, 2 cucchiai di pangrattato, aglio (162 cal)
insalata di finocchi (200 g, 18 cal)
spuntino pomeriggio
Spremuta di pompelmo (150 ml, 39 cal)
cena
crema di zucca con 200 g di zucca, 100 g di cipolla, 100 g di patate (142 cal)
spiedini di pesce con 60 g di pesce spada, 4 gamberetti, 10 olive nere, 1 falda di peperone (191 cal)
insalata di lattuga (200 g, 28 cal)
CONDIMENTI
3/3

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