Preise inklusive MwSt. Prices including Vat. Hotel Laudinella | Via Tegiatscha 17 | CH-7500 St. Moritz T +41 81 836 00 00 | F +41 81 836 00 01 | [email protected] | www.laudinella.ch Lunch Pizza Täglich von 12.00 - 14.00 Uhr Daily from 12.00 am to 2.00 pm Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein 1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine Zum Mitnehmen oder hier essen To take away or eat here Take away pizza Täglich bis 22.00 Uhr Daily until 10.00 pm Pizza nach Wahl Pizza of your choice Reduktion CHF 3,– Reduction CHF 3,– Keine Reduktion auf Mini Pizzen und Pizza Gigante No reduction for small pizzas and pizzas gigante Happy pizza Täglich ab 22.00 Uhr Daily from 10.00 pm Eine Pizza zum normalen Preis inklusive 1 Stange Bier, 3 dl Mineral oder 1 dl Wein 1 Pizza at regular price, including one glass of beer, 3 dl mineral water or 1 dl wine Zum Mitnehmen oder hier essen To take away or eat here Zuppe Crema di pomodoro Tomatencremesuppe Tomato cream soup CHF 9,50 Minestrone Gemüsesuppe mit Knoblauchbrot Vegetable soup with garlic bread CHF 10,50 Zuppa d’orzo Bündner Gerstensuppe Grisons Barley soup CHF 10,50 Antipasti Quattro bruschette Knusperbrot mit würzigen Tomatenwürfeln, Kräuter-Ricotta, Auberginenund Oliventapenade Crispy bread with spicy tomato cubes, herb ricotta, eggplants and olive tapenade CHF 14,50 Caprese Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum und Olivenöl Buffalo mozzarella, tomatoes, basil and olive oil CHF 16,50 mit Burrata Mozzarella with burrata mozzarella CHF 19,50 Carpaccio di bresaola Veltliner Trockenfleisch, Grana Padano, Rucola und Olivenöl Valtellina air-dried beef, Grana Padano, rocket and olive oil CHF 21,50 Calamari fritti Knusprig gebackene Calamari mit Knoblauch-Mayonnaise Crispy fried calamari with garlic mayonnaise CHF 19,50 / CHF 28,50 Vitello Tonnato Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce Thinly cut roast of veal with tuna sauce CHF 20,50 / CHF 29,50 Cocktail di gamberi Krevettencocktail mit gegrillter Gamberoni Shrimp cocktail with grilled king prawn CHF 21,50 Tartara di manzo (80/150 gr) Rindstatar, mild oder scharf Beef tartar, mild or spicy CHF 21,50 / CHF 29,50 mit Trüffeln with truffles CHF 32,50 / CHF 44,50 Antipasti misti (da 2 persone) Gemischte Vorspeisen (ab 2 Personen) Selection of appetizers (for 2 persons and more) CHF 19,50 pro Person / per person Risotti & Pasta Risotto al Tartufo Risotto mit Trüffeln Risotto with truffles CHF 36,50 Risotto ai frutti di mare Risotto mit Meeresfrüchten Risotto with seafood CHF 24,50 Risotto allo zafferano e funghi porcini Risotto mit Steinpilzen und Safran Risotto with boletus and saffron CHF 25,00 Spaghetti aglio, olio e peperoncini Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini Spaghetti with garlic, olive oil and hot peppers CHF 15,50 Spaghetti al pomodoro Spaghetti mit Tomatensauce Spaghetti with tomato sauce CHF 16,50 Penne all’arrabbiata Penne mit Tomatensauce und Peperoncini Penne with tomato sauce and hot peppers CHF 16,50 Spaghetti alla bolognese Spaghetti mit Fleischragoût Spaghetti with meat ragoût CHF 18,50 Spaghetti alla carbonara Spaghetti mit Speck, Rahm, Grana Padano und Ei Spaghetti with bacon, cream, Grana Padano and egg CHF 19,50 Penne Speedy Penne mit Steinpilzen, Schinken, Tomaten und Rahm Penne with boletus, ham, tomatoes and cream CHF 21,50 Spaghetti alle vongole Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Weisswein, Petersilie Spaghetti with clams, garlic, white wine and parsley CHF 24,50 Spaghetti Gamberoni Spaghetti mit Riesenkrevetten, Knoblauch, Olivenöl, Peperoncini Spaghetti with king prawns, garlic, olive oil and hot peppers CHF 24,50 Penne Scivales Penne mit Krevetten, Champignons, Riesenkrevetten, Safran, Rucola und Rahm Penne with prawns, mushrooms, king prawns, saffron, rocket and cream CHF 25,50 Pasta fatta in casa Lasagne vegetariane o con carne Gemüselasagne oder Lasagne mit Fleischragoût, Tomaten, Béchamelsauce und Grana Padano Vegetable lasagne or lasagne with meat ragoût, tomatoes, béchamel sauce and Grana Padano CJF 21,50 Gnocchi di patate al Gorgonzola e pomodori secchi Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce und getrockneten Tomaten Potato gnocchi with gorgonzola sauce and sun dried tomatoes CHF 21,50 Gnocchi di patate al pomodoro e basilico Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Basilikum Potato gnocchi with tomato sauce and basil CHF 21,50 Gnocchetti alla Chiavennasca Spätzli mit Bergkäse, Parmesan, Knoblauch und Salbei Spätzli with mountain cheese, parmesan, garlic and sage CHF 24,50 Ravioli con ricotta e spinaci Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung und Salbeibutter Ravioli filled with ricotta and spinach and sage butter CHF 24,50 Pizzoccheri della Valtellina Buchweizennudeln mit Wirz, Kartoffeln und Fontina Buckwheat noodles with savoy cabbage, potatoes and fontina CHF 24,50 Tagliatelle al Salmone Tagliatelle mit norwegischem Lachs und Dill-Rahm Tagliatelle with Norwegian salmon and dill cream CHF 25,50 Tagliatelle Caruso paglia e fieno Tagliatelle mit Gemüse, Cherrytomaten und Riesenkrevetten Tagliatelle with vegetables, cherry tomatoes and king prawns CHF 25,50 Tagliatelle al Tartufo Tagliatelle mit Trüffeln Tagliatelle with truffles CHF 36,50 Vom Lavasteingrill Petto di pollo 180 gr Schweizer Pouletbrust vom Freiland Geflügel Swiss free ranch chicken breast CHF 23,50 Bistecca di maiale 250 gr Schweinssteak Pork steak CHF 24,50 Bistecca di manzo 180 gr Rindssteak Beef sirloin steak CHF 26,50 Entrecôte di manzo 230 gr Entrecôte vom Rind Beef sirloin steak CHF 38,50 Filetto di manzo 200 gr Filetmittelstück vom Rind Beef tenderloin CHF 44,50 Fischgerichte Trota intera Ganze Bergforelle Entire mountain trout CHF 26,50 Scaloppa di salmone Norwegischer Lachs Norwegian salmon CHF 29,50 Gamberoni Riesenkrevetten King prawns CHF 32,50 Salse / Saucen/ Sauces Kräuterbutter, Barbecue Sauce, grüne Pfeffersauce, Dillsauce Herb butter, Barbecue sauce, green pepper sauce, dill sauce Contorni / Beilagen / side dish Risotto, Pasta, Country-Kartoffeln, Pommes frites, Ofenkartoffel, Petersilienkartoffeln, Reis, Saisongemüse Risotto, pasta, country potatoes, French fries, baked potatoes parsley potatoes, rice, choice of vegetables CHF 5,50 Highlights & Bestsellers Tagliata di manzo Entrecôte vom Rind auf Rucola mit Parmesan-Chips Sirloin steak on rocket and Parmesan crisps CHF 32,50 Entrecôte Café de Paris 230 gr Entrecôte mit Café de Paris, Strohkartoffeln und grüner Salat Beef sirloin steak with Café de Paris butter, straw potatoes and green salad CHF 44,50 Piccata Milanese Kalbspiccata im Parmesanmantel mit Tomatenspaghetti Veal piccata coated in parmesan cheese with spaghetti and tomato sauce CHF 39,50 Wienerschnitzel con insalata di patate Original Wienerschnitzel mit Kartoffelsalat Original Viennese escalope with potato salad CHF 39,50 XL Cordon Bleu di vitello Grosses mit Alpkäse und Beinschinken gefülltes und paniertes Kalbschnitzel mit Pommes frites Veal escalope stuffed with mountain cheese and ham with French fries CHF 39,50 XXL CHF 48,50 Spare Ribs (Costine di maiale) Schweinerippchen mit Country Kartoffeln, Maiskolben, Guacamole und BBQ-Dip Pork spare ribs with country potatoes, corn cob, guacamole and BBQ-Dip CHF 36,50 Kalbsbratwurst Kalbsbratwurst von der Metzgerei Heuberger mit Zwiebelsauce und Rösti Veal sausage from the butchery Heuberger with onion sauce and hash browns CHF 24,50 Le nostre pizze Pizze vegetariana Margherita Tomaten, Mozzarella Tomatoes, mozzarella CHF 13,50 Papaleo Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum Tomatoes, mozzarella, fresh basil CHF 14,– Mais Tomaten, Mozzarella, Mais Tomatoes, mozzarella, sweet corn CHF 15,– Al peperoncino Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, Knoblauch, Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, hot peppers, garlic, onions CHF 15,– Marinara Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, frischer Basilikum Tomatoes, garlic, olive oil, fresh basil CHF 15,50 Pugliese Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven Tomatoes, mozzarella, onions, olives CHF 15,50 Caprese Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes CHF 16,50 Naya Tomaten, Mozzarella, Pommes frites Tomatoes, mozzarella, french fries CHF 16,50 Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola Tomatoes, mozzarella, gorgonzola CHF 17,50 Frittata Tomaten, Mozzarella, 3 gerührte Eier Tomatoes, mozzarella, 3 mixed eggs CHF 17,50 Oscar Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Cherrytomaten Tomatoes, mozzarella, Taleggio, cherry tomatoes CHF 17,50 Greca Tomaten, Fetakäse, Oliven, rote Zwiebeln Tomatoes, Feta cheese, olives, red onions CHF 17,50 Rucola Grana Tomaten, Mozzarella, Grana Padano, Rucola Tomatoes, mozzarella, Grana Padano, rocket CHF 18,50 Parmigiana Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten, Auberginen, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, cherry tomatoes, eggplants, Grana Padano CHF 18,50 Bufala Tomaten, Büffelmozzarella Tomatoes, buffalo mozzarella CHF 18,50 Zola e Mele Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Apfel Tomatoes, mozzarella, gorgonzola, apple CHF 19,– Braccio di ferro Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta Tomatoes, mozzarella, spinach, ricotta CHF 19,– Scamorza e Carciofi Tomaten, geräucherter Mozzarella, Artischoken Tomatoes, smoked mozzarella, artichokes CHF 19,– Bismarck Tomaten, Mozzarella, Spargel, Ei, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, asparagus, egg, Grana Padano CHF 19,50 Ortolana Tomaten, Mozzarella, Grillgemüse, Rucola Tomatoes, mozzarella, grilled vegetables, rocket CHF 19,50 Spinaci Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, spinach, egg, Grana Padano CHF 19,50 Isabella Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Spinat, Auberginen Tomatoes, mozzarella, zucchini, spinach, eggplants CHF 19,50 Quattro formaggi Tomaten, Mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio Tomatoes, mozzarella, Bel Paese, Fontina, Taleggio CHF 20,50 Funghi misti Tomaten, Mozzarella, gemischte Pilze Tomatoes, mozzarella, mixed mushrooms CHF 20,50 Tricolore Tomaten, Mozzarella, Rucola, Taleggio, Cherrytomaten Tomatoes, mozzarella, rocket, Taleggio, cherry tomatoes CHF 20,50 St. Moritz Tomaten, Büffelmozzarella, Artischocken, Oregano Tomatoes, buffalo mozzarella, artichokes, oregano CHF 20,50 Pizzaiola Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Cherrytomaten, Champignons, Rucola Tomatoes, mozzarella, mascarpone, cherry tomatoes, mushrooms, rocket CHF 21,50 Porcini Tomaten, Mozzarella, Steinpilze Tomatoes, mozzarella, boletus CHF 22,50 Primavera Tomaten, Mozzarella, Spargel, Grillgemüse Tomatoes, mozzarella, asparagus, grilled vegetables CHF 22,50 Pizze con tartufo Tartufo Tomaten, Mozzarella, Trüffel Tomatoes, mozzarella, truffles CHF 35,50 Silvano Mozzarella, Mascarpone, Trüffel Mozzarella, mascarpone, truffles CHF 35,50 Domenico Tomaten, Mozzarella, Trüffel und Rindfleisch Tomatoes, mozzarella, truffles and beef CHF 46,50 Pizze con pesce e frutti di mare Napoletana Tomaten, Mozzarella, Sardellen Tomatoes, mozzarella, anchovies CHF 15,– Sarda Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers CHF 16,– Tonno e cipolla Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, tuna, onions CHF 18,– Romana Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano Tomatoes, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano CHF 18,50 Ivan Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln, Cherrytomaten Tomatoes, mozzarella, tuna, olives, onions, cherry tomatoes CHF 20,50 Pioura Tomaten, Mozzarella, Baby-Tintenfisch, Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, baby octopus, onions CHF 22,50 Portoghese Tomaten, Mozzarella, Baby-Tintenfisch, Riesenkrevetten, Sardellen, Kapern Tomatoes, mozzarella, baby octopus, king prawns, anchovies, capers CHF 23,50 Mare e monti Tomaten, Mozzarella, Krevetten, Steinpilze, Rucola Tomatoes, mozzarella, prawns, boletus, rocket CHF 24,50 Salmone Tomaten, Mozzarella, Lachs, rote Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, salmon, red onions CHF 24,50 Del golfo Tomaten, Mozzarella, Calamari, Miesmuscheln, Krevetten, Riesenkrevetten Tomatoes, mozzarella, calamari, mussels, prawns, king prawns CHF 24,50 Pizze con salsiccia Salsicetta Tomaten, Mozzarella, Salsiccia Tomatoes, mozzarella, sausage CHF 19,50 Salsiccia e Uova Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Ei Tomatoes, mozzarella, sausage, egg CHF 20,50 Salsiccia e Scamorza Tomaten, geräucherter Mozzarella, Salsiccia Tomatoes, smoked mozzarella, sausage CHF 20,50 Salsiccia e Funghi Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Pilze Tomatoes, mozzarella, sausage, mushrooms CHF 20,50 Pizze con salame Salame Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami Tomatoes, mozzarella, salami Milano CHF 18,– Salame e Funghi Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Champignons Tomatoes, mozzarella, salami Milano, mushrooms CHF 19,50 Diavola Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven Tomatoes, mozzarella, spicy salami, olives CHF 19,50 Ghisse Tomaten, Mozzarella, Mailänder Salami, Gorgonzola Tomatoes, mozzarella, salami Milano, gorgonzola CHF 19,50 Casino Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Crème de la Gruyère Tomatoes, mozzarella, spicy salami, double cream CHF 20,50 Purgatorio Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola Tomatoes, mozzarella, spicy salami, gorgonzola CHF 20,50 Inferno Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Peperoncini, Zwiebeln, Knoblauch Tomatoes, mozzarella, spicy salami, hot peppers, onions, garlic CHF 21,50 Rustica Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Zwiebeln, Peperoni, Rucola Tomatoes, mozzarella, spicy salami, onions, peppers, rocket CHF 21,50 Don Camillo Tomaten, Büffelmozzarella, pikante Salami Tomatoes, buffalo mozzarella, spicy salami CHF 21,50 Siciliana Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Sardellen, Kapern, Knoblauch Tomatoes, mozzarella, spicy salami, anchovies, capers, garlic CHF 23,50 Montanara Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Steinpilze, Zwiebeln, Knoblauch Tomatoes, mozzarella, spicy salami, boletus, onions, garlic CHF 23,50 Pizze con prosciutto cotto Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken Tomatoes, mozzarella, ham CHF 17,00 Prosciutto e Mais Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mais Tomatoes, mozzarella, ham, sweet corn CHF 18,50 Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms CHF 18,50 Gonzales Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Mais Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, mais CHF 20,50 Hawaii Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Curry Tomatoes, mozzarella, ham, pineapples, curry CHF 19,00 Cotto Carciofi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischoken Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes CHF 19,00 O sole mio Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei Tomatoes, mozzarella, ham, egg CHF 19,50 Mamma Leone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone Tomatoes, mozzarella, ham, mascarpone CHF 19,50 Pappa Leone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Mascarpone, Champignons Tomatoes, mozzarella, ham, mascarpone, mushrooms CHF 21,50 Ricardo Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg CHF 21,50 Prosciutto e Taleggio Tomaten, Mozzarella, Schinken, Taleggio, Ei Tomatoes, mozzarella, ham, Taleggio, egg CHF 21,50 Vulcano Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oliven, Sardellen, Chili Tomatoes, mozzarella, ham, olives, anchovies, hot peppers CHF 22,50 Corry Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami CHF 20,50 Carina Tomaten, Mozzarella, Schinken, pikante Salami, Champignons Tomatoes, mozzarella, ham, spicy salami, mushrooms CHF 22,00 Capricciosa Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes CHF 19,50 Quattro stagioni Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons Tomatoes, mozzarella, ham, artichokes, olives, mushrooms CHF 20,50 Mister X Tomaten, Büffelmozzarella, Schinken Tomatoes, buffalo mozzarella, ham CHF 19,50 Felix Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Gorgonzola Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, gorgonzola CHF 21,50 Paradiso Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Crème de la Gruyère Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, double cream CHF 22,50 Calzone Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons (gedeckt gebacken) Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms (baked covered) CHF 19,50 Calzone farcito Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischoken, Ei (gedeckt gebacken) Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, egg (baked covered) CHF 21,50 Pizze con prosciutto crudo Grandiosa Tomaten, Mozzarella, Rohschinken Tomatoes, mozzarella, air-dried ham CHF 19,50 Laudinella Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, air dried ham, mascarpone, rocket, Grana Padano CHF 23,50 Caruso Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Grana Padano, Rucola Tomatoes, mozzarella, Parma ham, Grana Padano, rocket CHF 23,50 Pompieri Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Oliven, Kapern, Peperoncini, Zwiebeln Tomatoes, mozzarella, air dried ham, olives, capers, hot peppers, onions CHF 23,50 Pizza Zopet Tomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken, Rucola Tomatoes, buffalo mozzarella, air dried ham, rocket CHF 23,50 Imperiale Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Steinpilze, Rucola Tomatoes, mozzarella, Parma ham, boletus, rocket CHF 24,50 Bianco Mascarpone, Parmaschinken, Rucola, weisses Trüffelöl Mascarpone, Parma ham, rocket, white truffle oil CHF 24,50 Pizze Grigionese (con carne secca) Carne secca Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef CHF 23,– Monica Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, frischer Basilikum Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, fresh basil CHF 23,50 Grigione Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Rucola, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, rocket, Grana Padano CHF 24,50 Bernina Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Mascarpone, Rucola, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, mascarpone, rocket, Grana Padano CHF 24,50 Corvatsch Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella, Rucola, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, buffalo mozzarella, rocket, Grana Padano CHF 25,– Corviglia Tomaten, Mozzarella, Bündnerfleisch, Steinpilze, Rucola Tomatoes, mozzarella, Grisons air-dried beef, boletus, rocket CHF 25,– Pizze con bresaola Bresaola Tomaten, Mozzarella, Bresaola Tomatoes, mozzarella, bresaola CHF 20,50 Valtellina Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Steinpilze Tomatoes, mozzarella, bresaola, boletus CHF 23,50 Delizia Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Grana Padano, Rucola Tomatoes, mozzarella, bresaola, Grana Padano, rocket CHF 24,– Rodolfo Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Mascarpone, Grana Padano, Rucola Tomatoes, mozzarella, bresaola, mascarpone, Grana Padano, rocket CHF 24,– Pizze con pancetta e speck Pancetta Tomaten, Mozzarella, Pancetta Tomatoes, mozzarella, pancetta CHF 18,50 Fernando Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Spargel Tomatoes, mozzarella, pancetta, asparagus CHF 20,50 Golosa Tomaten, Mozzarella, Tiroler Speck, Gorgonzola Tomatoes, mozzarella, Tiroler bacon, gorgonzola CHF 19,50 America Tomaten, Mozzarella, Speck, Mais, Paprika, rote Zwiebel Tomatoes, mozzarella, bacon, sweet corn, bell peppers,red onions CHF 21,– Scamorza e Pancetta Tomaten, Mozzarella, Pancetta, geräucherter Mozzarella Tomatoes, mozzarella, pancetta, smoked mozzarella CHF 22,– Buon Giorno Tomaten, Mozzarella, Speck, Cipolata, Ei, Cherrytomaten Tomatoes, mozzarella, bacon, mini sausages, egg, cherry tomatoes CHF 22,50 Pancetta Bufala Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Büffelmozzarella, Rucola Tomatoes, mozzarella, pancetta, buffalo mozzarella, rocket CHF 23,50 Marino Tomaten, Mozzarella, Pancetta, Riesenkrevetten Tomatoes, mozzarella, pancetta, king prawns CHF 23,50 Specialità Lotte Tomaten, Mozzarella, Cipolata, Pommes Frites Tomatoes, mozzarella, sausages, French fries CHF 18,50 Bolo Tomaten, Mozzarella, Bolognese-Ssauce Tomatoes, mozzarella, bolognese sauce CHF 18,50 Indian Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, Curry Tomatoes, mozzarella, sliced chicken breast, curry CHF 22,50 Mafiosa Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rindfleisch, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, boletus, beef, Grana Padano CHF 24,50 Pizza Carpaccio Tomaten, Mozzarella, hauchdünne Rindfleischtranchen, Rucola, Grana Padano Tomatoes, mozzarella, carpaccio of beef, rocket, Grana Padano CHF 25,50 Pizza Burrata Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Origano und Burrata Mozzarella Tomatoes, mozzarella, basil, origano and burrata mozzarella CHF 23,50 Pizza Ali Baba Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Zwiebeln, Knoblauchsauce, Peperoncini Tomatoes, mozzarella, beef, onions, garlic sauce, hot peppers CHF 23,50 Mini Pizza für den kleinen Hunger Reduktion CHF 3,– for the small appetite Reduction 3,– Pizza gigante (50 cm diametro) Auswahl aus drei Pizzen (ausgenommen Trüffel) Selection of three pizzas (expect truffles) CHF 58,– Zubereitungszeit ca. 25 Minuten Preparation time approximately 25 minutes Fast Food Beef Burger 250 gr Mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce With tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French fries and BBQ sauce CHF 23,50 Cheese Beef Burger 250 gr Mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Raclettekäse, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce With tomato, gherkin, onion rings, Raclette cheese,coleslaw, French Fries and BBQ sauce CHF 24,50 Chicken Burger 250 gr Mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce With tomato, gherkin, onion rings, coleslaw, French Fries and BBQ Sauce CHF 21,50 Cheese Chicken Burger 250 g Mit Tomate, Essiggurke, Zwiebelringe, Raclettekäse, Kabissalat, Pommes Frites und BBQ Sauce With tomato, gherkin, onion rings, Raclette cheese, coleslaw, French Fries and BBQ sauce CHF 22,50 Pita Wrap Mit Pouletbrust, Rucola, Mozzarella, Tomate, Sauerrahm und Pommes frites Grilled Pita Wrap with chicken breast, rocket, mozzarella, tomato, sour cream and French fries CHF 24,50 Zubereitungszeit ca 20 Minuten Preperation ca 20 minutes Dürüm Döner Rindfleisch in dünnes Yufka gerollt mit Zwiebel, Tomate, Salat, Kraut und Knoblauchsauce Beef rolled in Yufka with onion, tomato, salad, cabbage and garlic sauce CHF 15,50 Raclette & Fondue Raclette Mit neuen Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons With new potatoes, pearl pickling onions and small gherkins Eine Portion à discrétion One serving as much as you like CHF 16,50 CHF 37,– Fondue Moité Moité Gletscherfondue (1/2 Vacherin Fribourgois, •1/2 Gruyere) Glacier Cheese fondue CHF 28,50 Mit Trüffel With truffles CHF 49,50 Bitte wählen Sie die Anzahl der Knoblauchzehen Please choose the number of garlic cloves Fleischfondue Chinoise à discrétion Meat Fondue Chinoise as much as you like Ab 2 Personen / for 2 persons and more Kalb-, Rind-, Schwein- und Truthahnfleisch in würziger Bouillon mit verschiedenen Saucen, Pommes Frites, Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Wokgemüse Veal, beef, pork and turkey in tasty broth with a varieties of sauces, French fries, baked potatoes with sour cream and wok fried vegetables CHF 59,– pro Person Herkunft Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte: Origin meat, poultry, fish and Seafood: Rindfleisch: Bernina, Schweiz Beef: Bernina, Switzerland Schweinefleisch: Schweiz Pork Switzerland Rindsragout: Schweiz Beef ragout: Switzerland Kalbfleisch: Schweiz/Brasilien Veal: Switzerland/Brazil Poulet: Schweiz Chicken: Switzerland Salsiccia (Würste): Schweiz Sausages: Switzerland Bünderfleisch Schweiz Air dried beef: Switzerland Pikante Salami: Italien Spicy Salami: Italy Gekochter Schinken: Schwei Ham of shoulder: Switzerland Bresaola: Italien Bresaola Italy Rohschinken: Schweiz Air dried ham: Switzerland Pancetta (Speck): Italien Pancetta: Italy Südtiroler Speck: Italien South Tyrolean Bacon: Italy Frühling & Sommertrüffel Italien Spring and summer truffle Italy Vegetarisch (kann Milchprodukte enthalten) Vegetarian (may contain milk products)
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