pasta panna e prosciutto

Preparazione della pasta panna e
prosciutto una ricetta facile e
gustosa con pochi e semplici
ingredienti come il prosciutto
cotto, un alimento semplice,
buono e gustoso e la panna
reperibile in qualsiasi negozio di
alimentari.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 320 g di pasta a piacere
- 130 g di prosciutto cotto
- 400 ml di panna da cucina
- sale e burro quanto basta
Procedimento:
far bollire dell' acqua per la pasta e nel frattempo tagliare il
prosciutto cotto a cubetti o a striscioline molto sottili.
Quando la pasta sarà quasi pronta mettere in una padella la panna,
il prosciutto e un paio di cucchiai d' acqua della pasta che abbiamo
prelevato e conservato in un qualsiasi piccolo contenitore come ad
esempio un bicchiere.
Quando la pasta sarà pronta toglierla dalla pentola, scolarla e
aggiungerla assieme alla panna facendola saltare per circa 30
secondi assieme prosciutto.
A questo punto la pasta è già pronta per essere servita!
CONSIGLIO PER LA DECORAZINE DEL PIATTO: Dato il prevalere del
bianco della panna, bontà gastronomiche consiglia un piatto scuro o
semplicemente di un colore acceso tipo il verde.
Ottimo anche i gioco di colore del piatto bianco decorato da dei
cubetti di prosciutto.

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