CORSO PER ADDETTO AI SERVIZI DI RICEVIMENTO Il Corso ideato dal Centro Studi CTS, in collaborazione con le più prestigiose realtà nazionali ed internazionali del settore, forma i futuri responsabili del ricevimento alberghiero e crocieristico. Il Corso è finalizzato a formare la figura dell’addetto al ricevimento alberghiero attraverso l’integrazione tra formazione in aula e l’esperienza sul campo in Italia o all’estero. FIGURE PROFESSIONALI IN USCITA L’Addetto ai servizi di ricevimento è la figura-chiave delle strutture ricettive; accoglie il cliente al suo arrivo, lo assiste durante tutto il soggiorno e ne gestisce la partenza. Oltre ai servizi specifici di accoglienza, il Responsabile deve anche provvedere alla prenotazione delle camere, verificandone la disponibilità attraverso l’uso di software ad hoc. Svolge attività di tipo organizzativo-gestionale che lo portano ad interfacciarsi con le altre figure professionali dell’albergo, oltre che funzioni di tipo amministrativo e contabili. SBOCCHI OCCUPAZIONALI • Hotel e Catene alberghiere • Villaggi albergo e Residence • Beauty farm • Residence di lusso DURATA E SEDE DEL CORSO Il corso prevede una durata di 100 ore di formazione in aula comprensive di laboratori tecnici e visite presso strutture alberghiere. Le lezioni si terranno presso il Centro Studi CTS di Roma PROGRAMMA STAGE DEL CENTRO STUDI CTS In seguito ai cambiamenti intervenuti nella normativa che regola i tirocini formativi al tirocinante spetta un rimborso stage da 300,00 a 400,00 a seconda delle Regione in cui viene effettuato il tirocinio Tutti partecipanti al corso avranno la possibilità di essere inseriti nel programma stage previsto dall’ufficio placement del Centro Studi CTS L’ufficio Placement del Centro Studi CTS forte dell’esperienza pluriennale in questo settore si attiverà, su richiesta del partecipante al corso, per la individuazione di una azienda o di un’organizzazione su tutto il territorio nazionale o su richiesta all’estero. L’intero processo di stage è composto dalle seguenti fasi: • Orientamento professionale e bilancio delle competenze • Il colloquio di lavoro e analisi del curriculum vitae • Consegna della documentazione richiesta da CTS • Matching e definizione del job profile del partecipante • Assegnazione della struttura ospitante e definizione del progetto formativo • Monitoraggio in itinere DOCENTI E METODO DIDATTICO La metodologia didattica è interattiva e consente l’apprendimento delle competenze in modo diretto e coinvolgente. I docenti sono esperti del settore ed operano attivamente all’interno delle più prestigiose strutture alberghiere. Durante la didattica sono previste visite ed esperienze sul campo in alberghi di primaria importanza. REQUISITI DI PARTECIPAZIONE Sono ammessi alle prove di selezione giovani diplomati e laureati, motivati al raggiungimento delle specializzazioni del Corso. Altre candidature saranno oggetto di valutazione e potranno riguardare persone già inserite in ambito professionale o provenienti da altri percorsi formativi. CERTIFICAZIONI RILASCIATE • Attestato di specializzazione rilasciato dal Centro Studi CTS • Certificazione Internazionale Micros Fidelio Opera • Attestato di comunicazione efficace • Attestato di stage PROGRAMMA DEL CORSO AREA PROPEDEUTICA Organizzazione turistica, industria internazionale dell’ospitalità, sistema turismo, legislazione Cenni storici · Turismo Moderno · Turismo e Ambiente · Scenari europei e internazionali dell’ospitalità · Varietà e tipi di imprese alberghiere · Istituzioni del settore alberghiero · Studio del contesto in cui opera il sistema alberghiero · Tipologia di imprese che operano nel settore turistico · Relazioni operative con il settore alberghiero · Aspetti legislativi nazionali e regionali · Reception/Front Office · Room Division · Food & Beverage · Mice (Meeting, Incentive, Congress, and Events) · Amministrazione e Risorse Umane · Marketing Alberghiero · Cenni di Revenue Management · I Portali Alberghieri AREA PROFESSIONALE Reparto ricevimento, il ricevimento a bordo Aspetti organizzativi, gestionali e operativi del reparto Ricevimento · Gestione delle prenotazioni e tariffe · Pianificazione arrivi e accoglienza al cliente · Tecniche di check-in e check-out · Compilazione registri obbligatori · Contabilità del cliente, incassi, documenti fiscali · Visione globale dell’organizzazione della nave da crociera · Funzionamento operativo della reception di bordo e delle responsabilità connesse al ruolo · Conoscenza e svolgimento compiti fondamentali relativi alla sicurezza a bordo AREA TECNICA INFORMATICA Sistema gestionale alberghiero Software di gestione alberghiera · Training per l’ottenimento della certificazione Micros Fidelio Opera AREA SVILUPPO MANAGERIALE Comunicazione, lavorare in albergo Principi di comunicazione · Tecniche di comunicazione efficace · Tecniche di comunicazione rivolte alla gestione dei gruppi · Comunicazione interculturale · Il colloquio di lavoro · Principali strumenti per la ricerca e la selezione delle strutture alberghiere CENTRO STUDI CTS ALTA FORMAZIONE PER TURISMO, COMUNICAZIONE E AMBIENTE Via Albalonga, 3 – 00183 – Roma Tel. 0664960387 – Fax 0664960366 www.centrostudicts.it – [email protected]
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