“Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona” (22/25 ottobre

CONVEGNI E BREVI INTERVENTI alla “Fiera Internazionale del Bovino da Latte di
Cremona” (22/25 ottobre 2014)
STAND REGIONE LOMBARDIA - PADIGLIONE 2- STAND B 444 CORSIA C
Alla Fiera del Bovino da Latte di Cremona edizione 2014 la Direzione Agricoltura di Regione
Lombardia ha organizzato presso il proprio stand istituzionale, brevi interventi su
tematiche di interesse per gli allevatori lombardi.
Di seguito sono riportati i temi che ci si propone di trattare presso lo stand della DGA
Mercoledì 22 ottobre
 Ore 9 - Qualità latte in Lombardia: con Controlli Funzionali e SATA, si ottengono migliori
risultati.
Relatore: Lucio Zanini – SATA
 Ore 10: Tracciabilità in allevamento e filiera: manuali e software SATA: TraceALL.
Relatore: Massimo Timini – SATA
 Ore 11 - Qualità delle trasformazioni: problemi in caseificio e consulenza SATA
Relatore: Katia Stradiotto – SATA

Ore 12 - La gestione agro-ambientale dell'azienda agro-zootecnica: strumenti e proposte
per affrontare i vincoli e valorizzare le opportunità.
Relatori: Flavio Sommariva e Stefano Garimberti - SATA
 Ore 15: Risultati del progetto "Paniere Latte", capofila il Distretto Latte Lombardo.
Relatore: Daniele Rama – SMEA -Alta Scuola di Management ed Economia Agro-alimentare di
Cremona e dalla Provincia di Cremona UniCatt.
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Ore 14 – 18 Per tutto il pomeriggio i ricercatori di SMEA, Osservatorio latte e mercati
prodotti zootecnici saranno disponibili a incontrare il pubblico presso lo stand di Regione
Lombardia.
Giovedì 23 ottobre
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Ore 14 – 18 Per tutto il pomeriggio i ricercatori di SMEA, Osservatorio latte e mercati
prodotti zootecnici saranno disponibili a incontrare il pubblico presso lo stand di Regione
Lombardia.
Venerdì 24 ottobre
 Ore 9.30 - Controlli Funzionali: una base dati insostituibile
Relatore: Marco Serra - Ufficio Tecnico ARAL
 Ore 10.30 - Dairy Comp SATA: la gestione avanzata della mandria da latte
Relatore: Paola Amodeo - SATA
 Ore 11.30 - SATA-€con: gestione economico- finanziaria dell'azienda agro-zootecnica
Relatore: Michele Campiotti - SATA
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 Ore 14 – 17 Progetto Agri-multitasking, indicatore di sostenibilità nelle diverse filiere.
Relatore: Canali Gabriele - CREFIS
Sabato 25 ottobre
 Ore 9.30 - Analisi e Servizi Laboratorio ARAL
Relatore: Nicoletta Rizzi - Responsabile Laboratorio ARAL
 Ore 10.30 - SATA-€con: esempi pratici d'impiego
Relatore: Domenico Barile - SATA
 Ore 11.30 - I servizi SATA: un'opportunità per l'allevatore (Bovini, ovi-caprini, …)
Relatore: Ivana Parenti SATA
Inoltre è prevista presso lo stand della Direzione Generale Agricoltura, per tutta la durata
della Fiera, la presenza di funzionari che saranno a disposizione dei visitatori interessati per
approfondire temi quali: progetti di ricerca finanziati dalla DGA, filiere agroalimentari e agroenergia, normativa e gestione nitrati. Insieme ai funzionari di Regione Lombardia saranno
presenti funzionari della Provincia di Cremona.
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