Il cibo giusto per ogni età

INIZIATIVE
Le Arance della Salute
Il cibo giusto
per ogni età
Sabato 25 gennaio tornano Le Arance
della Salute, per promuovere
una corretta alimentazione
e sostenere la ricerca sul cancro.
Ventimila volontari e 330.000
reticelle di arance rosse
vi aspettano!
a cura della REDAZIONE
enere d’occhio il girovita
è importante. L’accumulo
di grasso addominale è
infatti un fattore di rischio, ma oggi sappiamo
che il 30 per cento dei tumori potrebbe essere prevenuto con una
sana alimentazione.
Sabato 25 gennaio è un ottimo
momento per cominciare a stare attenti alla salute: basta scendere in
piazza. Con un contributo di 9 euro
si possono portare a casa Le Arance
T
della Salute, ricche di vitamine e antiossidanti, e la pubblicazione Il cibo
giusto per ogni età. Consigli per una
sana alimentazione, realizzata con la
consulenza di Anna Villarini, biologa nutrizionista dell’Istituto nazionale tumori di Milano. Ogni età, infatti, ha i propri bisogni e quindi
anche ciò che mettiamo nel piatto
dovrebbe variare col passare del
tempo.
Ma quali sono i cibi salutari e
quali quelli da evitare? La prima regola è non cedere alla tentazione di
Gautier Deblonde
LONDON SYMPHONY ORCHESTRA ALLA SCALA PER AIRC
Una grande orchestra di prestigio internazionale arriva in Italia, per
sostenere la ricerca sul cancro: al Teatro alla Scala a Milano, il 7 aprile alle
ore 21, la London Symphony Orchestra sarà protagonista del concerto
straordinario in favore di AIRC, con il pianista solista Daniil Trifonov, diretti
dal maestro Valerij
Gergiev. Il programma
della serata prevede
Les offrandes oubliées
di O. Messiaen, il
Concerto per
pianoforte e orchestra
n°2 di F. Chopin, la
Sinfonia n°2 di A.
Scriabin.
Per informazioni:
Comitato Lombardia
02 7797223
[email protected]
credere che esistano cibi miracolosi.
La dieta, per essere sana, deve essere
varia. Sfatato questo luogo comune,
la scelta migliore è una dieta che sia
ricca di cereali in chicco integrali
(come il riso, l'orzo o il miglio) e di
legumi. È essenziale che contenga
un’ampia varietà di frutta e verdura
di stagione (specie le crucifere, come
cavoli in inverno e rucola in estate).
Anche il pesce (specialmente quello
azzurro) è un ottimo alimento che
aiuta a mantenersi in salute.
Nella guida ci sono anche alcune
ricette preparate dallo chef Sergio
Barzetti, in collaborazione con La
Cucina Italiana, per mettere in pratica i consigli degli esperti.
All’iniziativa Le Arance della Salute partecipa anche il mondo della
scuola con “Cancro, io ti boccio”: insegnanti di ogni ordine e grado diffondono nelle classi le conoscenze
sugli stili di vita salutari e il significato della ricerca scientifica, un bagaglio culturale da acquisire fin da
piccoli.
Per trovare Le Arance della Salute
chiama il numero 840 001 001
(attivo dal 15 gennaio) o vai sul sito
www.airc.it

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