Menu “Le Tentazioni della Terra” 45 € Menu “Le Tentazioni del Mare

Menu “Le Tentazioni della Terra” 45 €
Formaggio Brie,Tartufo nero e Barbabietola
Riso carnaroli “Pila Vecia”, Zucca, Foie Gras e Limone Ì
Vitello, Sedano rapa, Cipolline e Timo Ì
Castagne, Rosmarino e Riso caramellato
Ì
Menu “Le Tentazioni del Mare” 55 €
Gamberi, Agrodolce, Spinacini e Mandorle
Ravioli di branzino, Crostacei e Spezie
Rombo, Prezzemolo, Funghi e Chorizo
Ì
Meringa e Agrumi
*Entrambi i menu includono: coperto, acqua, abbinamento del vino proposto dal sommelier e caffe'.
*Per garantirvi un miglior servizio la scelta del menu' dev'essere la stessa
per tutti i commensali del tavolo.
Ì
Preparazione che puo essere degustata da persone intolleranti al glutine
Menu “Le Tentazioni dello Chef ” 55 €
Peperoni, Posciutto Serrano, Capperi e Zucchine
Scampi* con cous cous al nero di seppia e maionese al curry
Pasta “Mancini” di Mare, Anice e Finocchio
Piovra, Pomodoro, Fregola e Maggiorana
Cheese cake, Pere e Liquirizia
*Il menu “Le Tentazioni dello Chef” include: coperto, acqua e caffe
*Per garantirvi un miglior servizio la scelta del menu' degustazione dev'essere la stessa
per tutti i commensali del tavolo.
Antipasti
Formaggio Brie,Tartufo nero e Barbabietola
Ì
Peperoni, Prosciutto Serrano, Capperi e Zucchine
Manzo, Mela e Senape
10,00
11,00
Ì
12,00
Piovra, Pomodoro, Fregola e Maggiorana
14,00
Scampi* con cous cous al nero di seppia e maionese al curry
15,00
Hamburger di Crostacei*, Rucola e Pomodoro
Ì
Gamberi, Agrodolce, Spinacini e Mandorle
Ì
Preparazione che puo essere degustata da persone intolleranti al glutine
*il prodotto è stato sottoposto a bonifica sanitaria secondo legislatura
20,00
15,00
Primi piatti
Zuppetta di Pesce, Zenzero e Cerfoglio
Ì
15,00
Gnocchi, Radicchio, Asiago e Salsiccia
11,00
Riso carnaroli “Pila Vecia”, Zucca, Foie Gras e Limone Ì
17,00
Ravioli di branzino, Crostacei e Spezie
14,00
Pasta “Mancini” ai Frutti di mare, Anice e Finocchio
13,00
Secondi
Vitello, Sedano rapa, Cipolline e Timo Ì
18,00
Manzo, Porcini e Patate
23,00
Branzino, Olive Taggiasche e Patate
20,00
Scorfano, Cipolla di Tropea e Cannellini
Ì
Tonno*, Agrumi e Zucchine
Rombo, Prezzemolo, Funghi e Chorizo
Ì
25,00
19,00
Ì
Preparazione che puo essere degustata da persone intolleranti al glutine
*il prodotto è stato sottoposto a bonifica sanitaria secondo legislatura
23,00
Secondi
Vitello, Sedano rapa, Cipolline e Timo Ì
18,00
Manzo, Porcini e Patate
23,00
Branzino, Olive Taggiasche e Patate
20,00
Scorfano, Cipolla di Tropea e Cannellini
Ì
Tonno*, Agrumi e Zucchine
Rombo, Prezzemolo, Funghi e Chorizo
Ì
25,00
19,00
Ì
Preparazione che puo essere degustata da persone intolleranti al glutine
*il prodotto è stato sottoposto a bonifica sanitaria secondo legislatura
23,00
DOLCI
Castagne, Rosmarino e Riso caramellato
Ì
8,00
Meringa e Agrumi
8,00
Cheese cake, Pere e Liquirizia
8,00
Cioccolato, Frutti di bosco e Banana
Ì
Selezione di formaggi e marmellate biologiche
8,00
Ì
10,00

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