“ CASE DI CURA “ MENU PRIMAVERA 2013 – ETT SETTIMANA LUNEDI’ MARTEDI’ CENA P GIOVEDI’ VENERDI’ SABATO PRANZO CENA PRANZO CENA PRANZO CENA PRANZO CENA PASTA AL POMODORO MINESTRA DI VERD. PRIMAVERA E FARRO INSALATA DI RISO PASSATO DI CAROTE E PATATE PASTA AI FUNGHI TRIFOLATI CREMA DI ZUCCHINE CON CROSTINI RISOTTO ZAFFERANO E ASPARAGI PASSATO DI POM. COSTE CAROTE C/PASTA VELLUTATA DI LENTICCHIE MINESTRIN A IN BRODO VEGETALE Min MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA Se SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO PARMIGIAN A DI MELANZAN E INS.DI HALIBUT CON POMODORI NI E CAPPERI TACCHINO AL LATTE COSCIA DI POLLO AL FORNO MANZO AFFUMICAT O LA PIZZAIOLA DI VITELLO AL POM FRESCO PRANZO DOMENICA CENA PRANZO CENA PASTA AL PESTO MINESTRON E CON RISO ASPARAGI GRAT AL PARM FUSILLI GRATINATI AL FORNO VELLUTATA DI CARCIOFI CON CROSTINI MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO FRITTATA CON VERDURE AFFETTATO DI TACCHINO SOGLIOLA AL FORNO PARMIGAINI NO REGGIANO CONTORNI SECONDI PRIMI PRANZO MERCOLEDI’ MEDAGLIO NE DI CONIGLIO OMELETTE ARROSTO DI VITELLO Om OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AF FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI FORMAGGI E AFFETTATI C CAPONATA PISELLI E CAROTE BIETE ALL’OLIO INSALATA CARCIOFI PROFUMATI FAGIOLINI POMODORI E PATATE PEPERONAT A VERDURE GRIGLIATE PATATE AL FORNO MACEDONIA DI VERDURE CECI IN UMIDO FAGIOLINI A’’OLIO INSALATA DI STAGIONE SPINACI AL FORNO Pu PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA In INSALATA INSALATA INSALATA VERD.COTTA INSALATA VERD.COTTA INSALATA INSALATA VERD COTTA INSALATA INSALATA INSALATA VERD COTTA INSALATA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRUTTA FRESCA/ FRUTTA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA DESSERTS F Fc FRUTTA COTTA INSALATA DI RICOTTA FRUTTA TORTA FRUTTA FRESCA M MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE Y YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO YOGURT BUDINO B “CASE DI CURA “ MENU PRIMAVERA – TT SETTIMAN A LUNEDI’ PRANZO CENA CENA RISOTTO AI FUNGHI MINESTRA DI VERD.(STAGI ONE) C/PASTA CREMA DI CECI Min MINESTRINA MINESTRINA Se SEMOLINO MINESTRON E CON FARRO PASTA AL POMODORO E PESTO VELLUTATA DI ZUCCHINE C/CROSTINI MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO S ARROSTODI VITELLO MOZZARELL A FESA DI TACCHINO FREDDA C/SALSA PRIMAVERA Om OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AF AFFETTATI E FORMAGGI C PASTA ALLA SICILIANA MINESTRON E CON PASTA PASSATO DI VERDURE CON ORZO RISOTTO AL CARCIOFI/P MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO HALIBUT AL POMODORO FRESCO OMELETTE MANZO AFFUMICAT O PLATESSA AL FORNO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI ERBETTE AL PARMIGIAN O CIPOLLINE AL FORNO CARCIOFI AL FORNO PATATE IN INSALATA Pu PUREA PUREA PUREA In INSALATA INSALATA FRUTTA FRESCA PRIMI SECONDI CONTORNI SABATO PASTA AL RAGU VEGETALE DI PRIMAVERA FRUTTA COTTA M MOUSSE Y YOGURT B BUDINO PRANZO VENERDI’ PRANZO Fc CENA GIOVEDI’ CENA F PRANZO MERCOLEDI’ PRANZO P DESSERTS MARTEDI’ CENA PRANZO DOMENICA CENA PRANZO CENA OMODORO CREMA DI APARAGI CON FARRO PEPERONI IN BAGNETTO VERDE GNOCCHI ALLA ROMANA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO RICOTTA BOCCONCIN I DI VITELLO TACCHINO AFFETTATO MERLUZZO CON SCORZA DI LIMONE IN FARINA FRITTATA INSALATA DI POLLO CAPRESE OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI CANELLINI IN UMIDO INSALATA DI STAGIONE CAROTE BRASATE FAGIOLINI ALL’OLIO INSALATA DI STAGIONE ZUCCHINE ALLA MENTA VERDUTE GRIGLIATE PISELLI IN UMIDO INSALATA DI STAGIONE ALL’OLIO VERD COTTA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA INSALATA INSALATA INSALATA VERDURA COTTA INSALATA INSALATA VERD COTTA INSALATA INSALATA INSALATA VERD.COTTA INSALATA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRUTTA FRESCA/ALBI COCCHE SCIROPPATE VERD COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO MINESTRIN A IN BRODO VEG SPINACI “CASE DI CURA “ MENU PRIMAVERA – E ° SETTIMANA LUNEDI’ PRANZO MARTEDI’ CENA PRANZO CENA MERCOLEDI’ GIOVEDI’ PRANZO VENERDI’ CENA PRANZO SABATO PRANZO CENA CENA PASTA ALLE VERDURE DI STAGIONE VELLUTATA DI CAROCIOFI CON ORZO MINESTRA DI LEGUMI RISO IN BRODO PASTA GRATINATA AL FORNO CREMA DI PATATE PRANZO DOMENICA CENA PRANZO CENA PASTA POMDORO E OLIVE MINESTRON E CON PASTA ANTIPASTO ALLA PIEMONTE(F REDDO) PASTA GRATINATA DI VERDURE MINESTRIN A IN BRODO RISOTTO AL RADICCHIO CREMA DI ZUCCHINE CON ORZO PASTA AI PISELLI Min MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA Se SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO S SCALOPPA DI VITELLO OMELETTE CON FORMAGGIO MILANESE DI POLLO(COTTA FORMAGGIO FRESCO(MAG RO) INSALATA DI PLATESSA E VERDURINE MANZO AFFUMICAT O ARROSTO DI TACCHINO PARMIGIAN A DI MELANZAN E POLLO ALLA CACCIATOR A MERLUZZO GRATINATO AL PREZZEMOL O FRITTATA NIZZARDA MEDAGLION E DI VITELLO PROSCIUTT O COTTO CONTORNI SECONDI PRIMI P PAPPA AL POMODORO CON CROSTINI Om OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AF AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI INSALATA DI STAGIONE PISELLI E CAROTE MELANZAN E AL FUNCHETTO FAGIOLINI ALL’OLIO INSALATA DI STAGIONE MACEDONIA DI VERD CAROTE STUFATE PATATE AL FORNO VERD GRIGLIATE ZUCCHINE BRASATE AL BASILICO FAGIOLI BORLOTTI IN UMIDO INSALATA DI STAGIONE CIPOLLINE AL FORNO PATATE PREZZEMOL ATE Pu PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA In VERD COTTA INSALATA INSALATA INSALATA VERDURA COTTA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA VERD COTTA VERD COTTA INSALATA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRESCA/CRO FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA STATA DI FRUTTA FRUTTA FRESCA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA F DESSERTS AL FORNO Fc FRUTTA COTTA FORMAGGI FRESCA M MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE Y YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT B BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO “CASE DI CURA “ MENU PRIMAVERA – DIN SETTIMANA LUNEDI’ MARTEDI’ MERCOLEDI’ PRANZO CENA PRANZO CENA RISO AGLI ASPARAGI VELLUTATA DI CARICIOFI CON CROSTINI PASTA AL POMODORO FRESCO MINESTRA DI PASTA CON ERBETTE PASTA PESTO Min MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA Se SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO S INSALATA DI POLLO MANZO AFFUMICAT O SOGLIOLA PANATA AL FORNO Om OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AF AFFETTATI E FORMAGGI C CENA VENERDI’ SABATO PRANZO CENA PRANZO CENA VELLUTATA DI LEGUMI MINESTRON E VERD. DI PRIMAVERA C/ RISO PIZZA MARGHETIT A/VERD GRIGLIATE MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO PRIMO SALE POLPETTINE DI CARNE ROSSA AL FORNO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI INSALATA DI STAGIONE ZUCCHINE BRASATE Pu PUREA In DOMENICA PRANZO CENA PRANZO CENA CREMA DI ZUCCHINE CON FARRO PASTA ALLE MELANZANE PAPPA AL POMODORO CON CROSTINI INS.FANTASI A DI PRIMAVERA PASTA AL FORNO(GRAT ) MINESTRON E DI VERDURE CON ORZO MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA MINESTRINA SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO SEMOLINO OMELETTE MERLUZZO AL POMODORI NO FRESCO E BASILICO STRACCHIN O - MEDAGLION E DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA FRITTATA PROSCIUTT O COTTO ROLATA DI TACCHINO AL FORNO MOZZARELL A OLIVE E POM CON BASILICO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO OMOGE= NEIZZATO AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI AFFETTATI E FORMAGGI SPINCI AL PARMIGIAN O PATATE E FAGIOLINI IN INSALATA CAROTE BRASATE CECI IN UMIDO PEPERONAT A (FREDDA) PATATE AL FORNO TRIS DI VERDURE CIPOLLINE AL FORNO PISELLI IN UMICO BIETE AL PARMIGIAN O INSALATA DI STAGIONE FAGIOLINI PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA PUREA VERD COTTA INSALATA INSALATA VERD COTTA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA INSALATA VERD COTTA INSALATA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRUTTA FRESCA/PESC FRUTTA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA FRESCA MINETSRIN A IN BRODO VEG DESSERT S CONTORNI SECONDI PRIMI P PRANZO GIOVEDI’ F INSALATA HE SCIROPPATE FRESCA Fc FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA FRUTTA COTTA M MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE MOUSSE Y YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT YOGURT B BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO BUDINO NOTE: il menù sopra indicato potrebbe subire delle modifiche in relazione alla disponibilità e qualità dei generi alimentari presenti sul mercato. Ad ogni pasto andranno aggiunti pane e grissini, bevanda da ½ litro di acqua o ¼ di vino o 1/5 di birra. Nella giornata di domenica il pranzo comprenderà anche un antipasto a una razione di dolce. I N QUESTE STRUTTURE A LCUNI PIATTI POTREBB ERO CONTE NERE INGREDIENTI ( VERDURE , CARNI , PESCE , ECC .) SURGE LATI E / O CONGELATI ALL ’ ORIGINE
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