Flaschenbiere – birre in bottiglia Panada, Birrificio Troll Italien (Piemont) € 19,00 4,7 % Vol., 0,75 l, Witbier Ein spritziges, würziges und leichtes Bier; nach einem traditionellen belgischen Bierstil gebraut. Eignet sich als Aperitif und zu Vorspeisen. Una birra leggera, fresca e dissetante, dominata da aromi agrumati. Ideale come aperitivo, Si abbina anche a pesce ed antipasti Pale Ale, Sierra Nevada Kalifornien € 5,50 5,6 % Vol., 0,35 l, Pale Ale Ein goldgelbes bis bernsteinfarbenes, obergäriges Bier, welches durch seinen Duft nach Zitrusfrüchten, wie etwa Grapefruit, besticht. Ausgezeichnet zu Vorspeisen und Nudelgerichten. Una birra con un colore ambrato intenso, un fragrante profumo ed un aroma speziato. Ideale con antipasti e piatti di pasta. Enkir, Birra del Borgo Italien (Latium) € 20,00 Belgien € 16,00 Italien (Piemont) € 18,00 Belgien € 15,00 Belgien € 27,00 6,1 % Vol., 0,75 l, Saison Dieses mit Einkorn eingebraute Bier hat einen runden Körper und angenehme, aromatische Aromen, die an getrocknetes Gras erinnern. Birra con un corpo rotondo con una gasatura leggera, sapore del cereale ma si nota anche la presenza di frutta matura e spezie. Guldenberg, De Ranke 8,0 % Vol., 0,75 l, Triple Ein rundes, fruchtiges „Golden Abbey-Ale“ mit einem mächtigen Körper, einer leichten Bittere und feinen Bananenaromen im Nachgeschmack. Sehr gut zu kräftigen Fleischspeisen. Birra dal colore dorato. Il sapore di frutti misti, pere e agrumi ricopre uno strato di dolce malto. Si abbina a piatti di carne. Italian Pale Ale, Scarampola 7,0 % Vol., 0,75 l, India Pale Ale Ein Bier einer sehr italienischen, weil außergewöhnlich kreativen Brauerei; stärker gehopft und mit Grapefruit-Schalen verfeinert. L'aromatizzazione con il pompelmo e l'utilizzo di luppoli selezionati caratterizzano questa birra con un amaro agrumato. Prior 8, St. Bernardus 8,0 % Vol., 0,75 l, Double Ein Klosterbier mit feinen Aromen von reifen Früchten, ergänzt durch eine angenehm, leichte Bittere und zarten Karamell-Noten. Birra rotonda, consistente, dalla struttura potente, profumo di malto, caramello, corpo mediamente frizzante. Deus Brut des Flandres, Bosteels 11,5 % Vol., 0,75 l, Champagner Ale Nach der zweiten Gärung in der Flasche folgt bei diesem belgischen Bier, wie beim Champagner auch, die traditionelle „Remuage“ und das „Dégorgement“ in Frankreich. Spritzig und faszinierend. Birra con colore giallo chiaro, ottimo il perlage fine e persistente. Profumo di spezie, erbe aromatiche ed infine frutta. Schaumweine - spumanti Prosecco di Valdobbiadene Brut De Faveri € 21,00 Haderburg Brut Weingut Haderburg € 34,00 Arunda Rosè Excellor Reiterer Josef € 39,00 Franciacorta Satèn 2009 Il Mosnel € 45,00 Ferrari Rosè Fratelli Lunelli € 36,00 Veuve Cliquot Brut € 58,00 Champagne Brut Tradition Gaston Chiquet € 72,00 Champagne Premier Cru Guy Larmandier € 52,00 Champagne Blanc de Blancs Bernier Larmandier € 84,00 Champagne Rosè Billecart Salmon € 115,00 Weißweine – vini bianchi Weißburgunder Profil 2013 Roberto Ferrari € 23,00 Weißburgunder Strahler 2013 Weingut Stroblhof € 25,00 Weißburgunder 2012 Weingut Falkenstein € 28,00 Chardonnay Hausmannhof 2012 Weingut Haderburg € 24,00 Chardonnay Cardellino 2013 Elena Walch € 28,00 Chardonnay Sophie 2012 Weingut Manincor € 35,00 2009 Alois Lageder € 38,00 Sauvignon Mock 2013 Grieser Kellerei € 25,00 Sauvignon Voglar 2011 Peter Dipoli € 30,00 Sauvignon Flora 2012 Kellerei Girlan € 31,00 Sauvignon Quarz 2012 Kellerei Terlan € 41,00 Müller Thurgau Sass Rigais 2012 Nössing–Hoandlhof € 27,00 Sylvaner 2013 P. Pliger-Kuenhof € 33,00 Pinot Grigio 2013 Pacherhof € 27,00 Kerner 2013 Glögglhof – F. Gojer € 23,00 Kerner 2013 Köfererhof € 29,00 Riesling „Kaiton“ 2012 P. Pliger, Weingut Kuenhof € 32,00 Chardonnay Löwengang 0,375 l Riesling Falkenstein 2012 F. Pratzner € 34,00 Gewürztraminer Brenntal Riserva 2011 Kellerei Kurtatsch € 36,00 Gewürztraminer Nussbaumer 2012 Kellerei Tramin € 36,00 Grüner Veltliner Aristos 2012 Eisacktaler Kellerei € 26,00 Reserve della Contessa 2013 Weingut Manincor € 26,00 Stoan (Chardonnay, Weißburgunder, 2013 Kellerei Tramin € 31,00 Trentino Manzoni Bianco Fontanasanta 2012 Foradori € 29,00 Brescia Lugana 2013 Cà dei Frati € 22,00 Veneto Soave Calvarino 2012 Pieropan € 31,00 Friaul - Friuli Ribolla Gialla 2013 Bastianich € 26,00 Österreich - Austria Grüner Veltliner Fass 4 2013 Bernhard Ott € 32,00 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2011 Rudi Pichler € 41,00 Deutschland - Germania Riesling trocken 2012 Dönnhoff € 29,00 Riesling Langenmorgen P.C. 2011 Dr. Bürklin Wolf € 40,00 Frankreich - Francia Chablis 1er Cru Fourchaume 2011 J. Paul Drain € 43,00 Riesling Cuvée Henriette 2010 F. Mochel € 45,00 Bourgogne Blanc 2010 Antoine Jobard € 41,00 2013 Weingut Manincor € 29,00 Sauvignon, Gewürztraminer) Roséweine – vini rosé La Rose de Manincor Rotweine - vini rossi Kalterersee Auslese Keil 2013 Weingut Manincor € 23,00 St. Magdalener klassisch 2013 Glögglhof – F. Gojer € 21,00 St. Magdalener klassisch 2013 Ansitz Waldgries € 22,00 Vernatsch Gschleier 2012 Kellerei Girlan € 24,00 Vernatsch Baslan 2012 Kränzel–Graf Pfeil € 27,00 Blauburgunder Pigeno 2011 Weingut Stroblhof € 33,00 Blauburgunder Filari di Mazzon 2012 F. Carlotto € 35,00 Blauburgunder Riserva 2009 Niedermayr Josef € 35,00 Blauburgunder Burgum Novum 2010 Weingut Castelfeder € 39,00 Blauburgunder Schweizer 2011 Franz Haas € 61,00 Lagrein 2013 Ansitz Waldgries € 27,00 Lagrein Furggl 2013 Glögglhof – F. Gojer € 23,00 Lagrein Collection Baron Eyrl 2013 Kellerei Bozen € 25,00 Lagrein Riserva 2011 Griesbauerhof € 35,00 Lagrein Porphyr 2011 Kellerei Terlan € 49,00 Merlot Profil 2012 Roberto Ferrari € 32,00 Merlot Siebeneich 2011 Kellerei Terlan € 29,00 Merlot Staves Riserva 2011 Kornellhof € 35,00 Merlot Castel Campan 2009 Weingut Manincor € 76,00 2011 Elena Walch € 19,00 Cabernet Riserva Kirchhügel 2011 Kellerei Kurtatsch € 25,00 Cabernet Sauvignon Pfarrhof Ris. 2011 Kellerei Kaltern € 47,00 Cabernet Sauvignon Lafoa 2010 Kellerei Schreckbichl € 68,00 Reserve del Conte (Lagrein, Merlot, Cab.) 2012 Weingut Manincor € 28,00 Iugum (Merlot, Cab. Sauvignon) 2008 Peter Dipoli € 44,00 Linticlarus (Cabernet, Merlot) 2011 Tiefenbrunner € 38,00 Soma (Merlot, Cabernet Franc) 2011 Kellerei Kurtatsch € 33,00 Cassiano (Merlot, Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah) 2011 Weingut Manincor € 39,00 Cabernet Sauvignon Istrice 0,375 l Baron Salvadori „Anticus“ 2011 Nals Magreid € 42,00 Kermesse Syrah, Petit Verdot, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon 2010 Elena Walch € 52,00 Trentino Teroldego Vigilius Riserva 2011 De Vescovi Ulzbach € 35,00 San Leonardo 2007 Tenuta San Leonardo € 69,00 Veneto Amarone 2006 Cà La Bionda € 97,00 Friaul - friuli Ruje Merlot Terrano 2006 Zidarich € 81,00 Piemont - piemonte Barbera d’Alba 2009 Manuel Marinacci € 28,00 Nebbiolo Langhe 2011 Giuseppe Cortese € 29,00 Barbaresco Rabaja 2008 Cascina Luisin € 61,00 Barolo Bricco Boschis 2008 Cavallotto € 69,00 Toskana - toscana Chianti Classico 2011 Riecine € 31,00 Vino Nobile di Montepulciano 2009 Boscarelli € 39,00 Rosso di Montalcino Valdicava 2011 V. Abbruzzese € 31,00 Brunello di Montalcino 2004 Casanova di Neri € 61,00 Brunello di Montalcino 2007 V. Abbruzzese € 83,00 Madonna del Piano, Riserva Brunello di Montalcino Pactio (Sangiovese, Cab. Sauvignon, Merlot) 2006 V. Abbruzzese € 156,00 2012 Fertuna € 22,00 Guidalberto (Cab. Franc, Cab. Sauvignon) 2012 Tenuta San Guido € 49,00 Le Volte dell’Ornellaia 2012 Bolgheri € 35,00 Lucente 2009 Tenuta Luce della Vite Frescobaldi € 51,00 Le Cupole 2010 Tenuta di Trinoro € 42,00 Percarlo 2007 S. Giusto a Rentennano € 79,00 Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2006/2011 Bolgheri Tignanello 2008 Sassicaia 2011 Antinori € 65,00 € 98,00 € 158,00 Marken - marche Kurni 2010 Oasi degli Angeli Frankreich - Francia Beaune 1er Cru 2010 Domaine Lucien Jacob € 45,00 Les Calcinaiers Rouge 2007 Domaine Gauby € 30,00 Bordeaux Haut Medoc 2009 Chateau Cantermelle € 81,00 € 141,00 Dessertweine – vini da dessert Moscato d’Asti 2012 „Sourgal“ Perrone 0,75 l € 22,00 Rosenmuskateller 2010 Ansitz Waldgries 0,375 l € 41,00 Comtess St. Valentin 2009 St. Michael/Eppan 0,375 l € 40,00 Sissi 2011 Kellerei Meran 0,375 l € 43,00 Merlino 11/97 Pojer & Sandri 0,5 l € 38,00 Eiswein 2010 Ernst Triebaumer 0,375 l € 38,00 Riesling Dorsheimer Goldloch Auslese 2009 J.B. Schäfer 0,375 l € 41,00 De Faveri 1,5 l € 59,00 Magnum Prosecco di Valdobbiadene Brut Kerner 2012 Pacherhof 1,5 l € 75,00 Manna 2007 Franz Haas 1,5 l € 105,00 Chardonnay La Bera di Kante 2005 A.A. Kante 1,5 l € 115,00 Monteriolo „Chardonnay“ 2008 Coppo 1,5 l € 145,00 Cabernet Istrice 2011 Elena Walch 1,5 l € 75,00 Castel Campan (Merlot) 2009 Weingut Manincor 1,5 l € 165,00 Soma 2011 Kellerei Kurtatsch 1,5 l € 68,00 Cabreo 1997 Il Borgo 1,5 l € 145,00 Cabreo 2008 Il Borgo 1,5 l € 135,00 Orma 2009 1,5 l € 145,00 1,5 l € 89,00 Monti Garbi Ripasso Doppelmagnum Valpolicella Lagrein Collection „Gries“ 2007 Baron Eyrl 3,0 l € 155,00 Ripassa Valpolicella Superiore 2007 Zenato 3,0 l € 165,00