CS.AIBES PAlazzoFlangini 16Giugno DEF

NON SOLO VINO
Contest di Cocktail
Un evento organizzato dall’Associazione Italiana Barman e Sostenitori
In collaborazione con Valorizzazioni Culturali e Art-Events
16 Giugno 2014
Dalle 16 alle 19
PALAZZO FLANGINI
Campo San Geremia – Venezia
Lunedì 16 Giugno dalle ore 16.00 alle ore 19.00, nel prestigioso Loggiato di Palazzo
Flangini, palazzo barocco sul Canal Grande situato in Campo San Geremia, a Venezia,
l’Associazione Italiana Barman e Sostenitori (AIBES) organizzerà, in collaborazione con
Valorizzazioni Culturali e Art-Events, “Non Solo Vino”, un contest di cocktail che coinvolgerà i
migliori Bartenders d’Italia.
I concorrenti si sfideranno nella creazione di cocktail inediti per dimostrare l’alto livello
di professionalità e di qualità dell’Aibes. Regista del Contest di Cocktail è Gennaro
Florio, tra i barman migliori di Venezia, figura di spicco a livello internazionale e celebre barman
di James Bond (Daniel Craig): un suo cocktail è stato insignito dell'onoreficenza "bond's drink".
I giudici saranno alcuni tra i più noti professionisti a livello nazionale, tra i quali spiccano Solindo
Soncin, già capobarman dell'Hotel Danieli ora in pensione e Giorgio Fadda, capobarman
dell'Hotel Europa Regina, oltre che past President AIBES e attuale responsabile della didattica
dell’International Bartenders Association.
Ad accompagnare l’intera manifestazione ci saranno i ballerini della Scuola di Ballo “Emozioni di
Tango” che intratterranno il pubblico danzando nello splendido Salone del Piano Nobile di
Palazzo Flangini.
Valorizzazioni Culturali Srl
Palazzo Flangini, Cannaregio 252, 30121 – Venezia
www.valorizzazioniculturali.com
TEL + 39 333 777 22 52
L’AIBES
L’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori (AIBES) fu concepita nell’estate del 1949 a San
Donnino di Rubiera, nel cuore dell’Emilia, nella villa del Conte Antonio Spalletti Trivelli, da un
gruppo di entusiasti sostenitori, clienti di rinomati alberghi e cocktail bar.
Il 17 novembre 1949 Pietro Grandi spedisce una lettera nei bar più prestigiosi d’Italia.
Rispondono 29 Barmen professionisti, capaci di distinguersi per serietà e competenza nello
svolgimento del loro lavoro. Da questo primo gruppo di soci fondatori, oggi L’AIBES conta oltre
3000 iscritti con i quali continua a portare avanti e a far crescere la propria mission: organizzare
concorsi per barman Italiani e stranieri, atti a incrementare le capacità tecniche professionali,
allacciare e mantenere i contatti con associazioni estere simili, organizzare corsi di apprendimento
e di perfezionamento per migliorare il livello professionale dei soci, soprattutto di quelli giovani,
fornire, anche attraverso le organizzazioni estere simili, assistenza ai propri associati, sia fuori dai
confini nazionali che in città diverse da quelle di loro abituale residenza, facilitare ai soci viaggi in
Italia e all’estero con lo scopo di aiutarli ad approfondire le loro conoscenze professionali e
culturali.
Nel 1951, a Torquay in Inghilterra, alcune associazioni barman di diverse nazioni si riuniscono
nell’I.B.A.: International Bartenders Assocation. Sette le associazioni nazionali fondatrici
dell’internazionale I.B.A . che si sono riunite per la prima nella storia proprio a Venezia nel 1953 :
l’Inglese U.K.G.B., la Danese D.B.A., la Francese A.B.F., l’Olandese N.B.C. , L’Italiana A.I.B.E.S., la
Svedese S.B.G. e la Svizzera S.B.U.
VALORIZZAZIONI CULTURALI
Nata dall’unione delle esperienze ventennali dei due fondatori, la società opera nel settore del
recupero e valorizzazione degli immobili storici con destinazione d’uso culturale e turisticoculturale.
Gli immobili tornano a nuova vita sia diventando sede stabile di diverse realtà (museali, aziendali,
accademiche,
istituzionali)
sia
ospitando
eventi
ed
esposizioni
temporanee.
La sede principale è a Venezia, a questa si affiancano gli uffici di Milano e Torino.
Braccio operativo di Valorizzazioni Culturali è Art-Events che si occupa dell’organizzazione delle
diverse iniziative ospitate, principalmente eventi privati e aziendali, incontri istituzionali,
conferenze stampa, presentazioni di prodotto, convegni, cene di gala, team building, programmi
turistici privati o aziendali e mostre temporanee.
Valorizzazioni Culturali Srl
Palazzo Flangini, Cannaregio 252, 30121 – Venezia
www.valorizzazioniculturali.com
TEL + 39 333 777 22 52
Contatti ufficio stam pa:
Laura Ferretto +39 342 8584814
[email protected]
Fiorella Girardo +39 348 8577766
[email protected]
Per m aggiori inform azioni:
Chiara Bordin +39 328 3073233
[email protected]
Si ringraziano:
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Valorizzazioni Culturali Srl
Palazzo Flangini, Cannaregio 252, 30121 – Venezia
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