Baccalà o stoccafisso? - Antica Hostaria Pacetti

Pacetti Antica Hostaria 1885
per Voi
Giovedì 13 marzo una serata completamente all’insegna di baccalà e
stoccafisso cucinata secondo le usanze di varie cucine italiane
Prosecco DOCG Extra brut
Cicheti veneziani di stoccafisso e polenta bianca “Dente di cavallo”
Baccalà fritto alla napoletana
Insalata di stocche alla ligure
Vermentino “Aimone” DOC Riv. Lig. di Ponente 2013 Bio Vio
Ravioli di stoccafisso, veraci e Pachino confit su crema di quarantina
Cruvin IGT Colline Savonesi 2011 Punta Crena
Baccalà alla ferrarese
Sgroppino al limone
e
Bodino di riso, baccalà e crema di latte
Moka
Il prezzo per questa proposta è di € 33.00 vini esclusi
€ 42.00 con i vini abbinati
Serata su prenotazione
Antica Hostaria del Borgo SRL
Borgo degli Incrociati 22 r 16137 Genova
Tel 010 8392848
Cell 347 2483857
Capitale sociale 80.000,00€ i.v. – P.IVA 01921730998
N° Isc Reg Im Genova 01921730998 REA 445546 CCIIAA Genova

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