Esercitazioni DC -MoB - PM soluzioni

1. Il portafoglio prodotti del Tour Operator BELTOUR è costituito da tre prodotti (California, Messico e
Florida) di cui si conoscono, relativamente ad un esercizio, i seguenti dati:
California Messico Florida
Totali
Ricavi di vendita
Costi variabili servizi
Costo personale
Costi fissi diretti
Costi fissi (comuni)
270.000
100.000
40.000
80.000
250.000
80.000
40.000
50.000
310.000
150.000
50.000
70.000
830.000
330.000
130.000
200.000
140.000
DIRECT COSTING SEMPLICE
100.000
220.000
80.000
170.000
150.000
270.000
330.000
660.000
43076,9231 43076,923 53846,15
263.077
213.077 323.846
140000
800.000
DIRECT COSTING EVOLUTO
FULL COSTING BASE UNICA
Ripartizione costi comuni
Full costing base unica
Calcolare il direct costing semplice ed evoluto dei tre prodotti ed il full costing in base unica,
utilizzando come base di riparto il costo del lavoro.
2. Il portafoglio prodotti del Tour Operator OLA
è costituito da tre prodotti (California, Messico e
Florida) di cui si conoscono, relativamente ad un esercizio, i seguenti dati:
Calcolare i diversi tipi di margine di contribuzione e valutare se il prodotto California è conveniente o
se deve essere eliminato.
California Messico
Florida
Ricavi di vendita
340.000
220.000
270.000
Costi
servizi
180.000
70.000
130.000
Costo personale
80.000
30.000
40.000
Costi fissi diretti
70.000
60.000
70.000
variabili
Costi
(comuni)
MLC
MSLC
fissi
Totali
210.000
160.000
150.000
140.000
450.000
10.000
60.000
30.000
100.000
Il prodotto California ha un margine semilordo di contribuzione positivo e contribuisce alla
copertura dei osti fissi comunu, pertanto è un prodotto conveniente che non deve essere
eliminato
3. Il portafoglio prodotti del Tour Operator NATOUR è costituito da tre prodotti (CIna, Brasile e India) di
cui si conoscono, relativamente ad un esercizio, i seguenti dati:
Calcolare i diversi tipi di margine di contribuzione e valutare se il prodotto Brasile è conveniente o se
deve essere eliminato.
Cina
Brasile
India
Ricavi di vendita
340.000
120.000
270.000
Costi variabili servizi
180.000
70.000
130.000
Costo personale
80.000
30.000
40.000
Costi fissi diretti
70.000
60.000
70.000
Costi fissi (comuni)
MLC
MSLC
Totali
210.000
160.000
50.000
140.000
350.000
10.000
-40.000
30.000
0
Reddito
-210.000
Il prodotto Brasile ha un margine semilordo di contribuzione negativo, quindi non contribuisce alla
copertura dei costi fissi comuni, ma consuma il margine di contribuzione dei prodotti Cina e India.
Se venisse eliminato il reddito aumenterebbe, pertanto conviene eliminarlo.
Cina
India
Totali
Ricavi di vendita
340.000
270.000
610.000
Costi variabili servizi
180.000
130.000
Costo personale
80.000
40.000
Costi fissi diretti
70.000
70.000
Costi fissi (comuni)
MLC
MSLC
Reddito
210.000
160.000
0
140.000
300.000
10.000
0
30.000
40.000
-170.000
4. L’hotel POP è un’azienda alberghiera situata nel centro di Torino. La clientela è composta
essenzialmente da uomini d’affari. Il servizio offerto, fino ad oggi, non comprende il servizio di
ristorazione che è tuttavia molto richiesto dalla clientela. Il direttore, avendo deciso di fornire
quest’ultimo servizio alla clientela, deve però decidere se affidarlo ad un ristoratore esterno
(alternativa A) oppure se produrlo all’interno (alternativa B).
L’albergo, secondo stime attendibili, ha una richiesta media di 35 pasti al giorno Nel caso A
l’albergo deve sostenere il costo di 10 € ogni pasto consumato dai clienti dell’albergo.
Nel caso B l’albergo deve acquistare impianti per la cucina (costo 250.000 € e vita utile 5 anni),
arredi per la sala ristorante (costo 42.000 € e vita utile 4 anni) ,e assumere tre persone per la cucina
al costo mensile di 5.750 €, utilizzare per la sala ristorante personale sottoutilizzato ai piani, e
pagare 450 € al mese di elettricità.
Quale delle due alternative è più conveniente?
Alternativa A Esterno
Costo pasti 10€ x 35 pasti al giorno x
365
Ammortamento impianti
Ammortamento arredi ristorante
Personale 3 persone x 12 mesi
Elettricità
TOTALE
Alternativa B Interno
127750
50000
10500
207000
5400
127750
272900
L’alternativa A è più conveniente
5. Per la realizzazione di un evento, il project manager effettua il controllo dei costi alla milestone
prevista dal diagramma di Gantt e rileva che
• Costo delle attività eseguite
220.000
• Costo a budget delle attività eseguite
190.000
• Costo di budget standard
280.000
Analizzare gli scostamenti ed indicare se favorevoli o sfavorevoli sia dal punto di vista economico che
temporale.
ACWP
BCWS
BCWP
220000
280000
190000
ACWP
-
BCWS
ACWP
-
BCWP
BCWP
-
BCWS
-60000 sembrerebbe uno scostamento favorevole, ma
30000 i maggiori costi denotano un'inefficienza
-90000 denota un ritardo di esecuzione

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