Sagra del pane - Provincia di Torino

Domenica 28 settembre
Chiesa di San Giovanni ai Campi - sec. X
(cimitero) dalle ore 9,30
Visite guidate a cura dell’Ass. Cultura e Turismo
di Carignano e Forum Giovani di Piobesi
Piazza Giovanni XXIII - dalle ore 8
Mercatino delle pulci Pro Loco Piobesi
Prenotazioni spazi:
[email protected] - 327.3293156
Parco del Castello dalle ore 9,30
• Visite guidate al Castello e torre medievale
• Esposizione florovivaistica e mostra
di orchidee a cura di produttori locali
• Percorso botanico nel Parco del Castello e
passeggiata naturalistica sulla bealera
• Battesimo del pony, prove gratuite per
bambini e ragazzi - Soc. Ippica Torinese
(patente promozionale FISE gratuita) dalle ore 15
in biblioteca
• Mostra “Il paese che sono io!” della
Fondazione Paideia: fotografie di Andrea
Guermani, ritratti di Coco Cano e la storia
scritta da Anna Peiretti. Progetto condiviso
con le scuole del territorio
• Esposizione di libri sull’alimentazione,
panificazione e tradizioni locali
Porte aperte all’IFSE - visite guidate
all’Accademia di cucina che apre la sua
struttura ai visitatori
La circolazione verso Tetti Cavalloni verrà
sospesa, fatta eccezione per i residenti.
Dalle ore 9 alle ore 20 sarà attivo un servizio
navetta gratuito di collegamento.
Tratta n. 1:
Tetti Cavalloni - Chiesa San Giovanni Piazza San Sebastiano.
Tratta n. 2:
Piazza San Sebastiano - c.so. Italia piazza Vittorio Veneto - Castello.
IL CARITON, prodotto del Paniere
dei prodotti tipici della Provincia di Torino
Questo nome è ben noto ai nativi e a chi risiede nei nostri
territori da più tempo. È un termine che affonda le sue
radici nelle nostre tradizioni rurali, abbinato (con alcune
varianti nel nome) al dolce anticipatore del tradizionale
panettone natalizio nelle nostre campagne.
Veniva confezionato con gli avanzi della pasta preparata
per il pane, un poco di zucchero e... uva, uva fragola.
Gli acini interi, inseriti nell'impasto, conferiscono alla fetta
appena tagliata una colorazione vivace e caratteristica.
Il “Cariton” non è una esclusività prodotta nei nostri confini, viene confezionato anche presso panettieri e pasticceri dei paesi limitrofi i quali stanno costituendo un’associazione che insieme al disciplinare di produzione ed al marchio, sarà la garanzia per assaporare il prodotto tipico
com’era all’origine, salvo limitate modifiche.
Sagra del pane
12ª edizione
Tetti Cavalloni
Mostra mercato e degustazioni
Laboratori di panificazione
Animazione e giochi per bambini
Centro storico
Mostra in biblioteca, monumenti aperti,
mercatino delle pulci
28 settembre 2014
Venerdì 10 ottobre - ore 21
Info: www.comune.piobesi.to.it
tel. 011.9657083 - 335.7783636
Biblioteca Civica - P.zza Vittorio Veneto
Presentazione del libro
“Torinesi nella Pampa”
All’interno del progetto
PATRIMONI IMMATERIALI
L’emigrazione del Piemonte e della provincia di
Torino in Argentina, di Giacomo Libert.
Presenta Gervasio Cambiano
con immagini fotografiche di Rino Visconti
www.comune.piobesi.to.it
Comune di Piobesi Torinese
N.G.C. - 011.9697872 - [email protected] - www.ngc-carignano.com
Domenica 28 settembre dalle ore 10
a Tetti Cavalloni
Mostra mercato di prodotti tipici
legati alla tradizione
e alle radici popolari agricole
Iniziative in collaborazione con
I.F.S.E. Scuola di Alta Cucina
Castello di Piobesi - piazza Vittorio Veneto
(prenotazione obbligatoria: 011.9650447)
Giovedì 25 settembre - ore 15/18
Conoscere
l’Olio Extravergine d’oliva di qualità
Degustazione guidata di olio e pane
(gratuita)
Minimo 15, massimo 35 persone
Sabato 27 settembre - ore 21
Biblioteca Civica - P.zza Vittorio Veneto
“La visione ironica. Satie e dintorni”
concerto per voce recitante
Vignettista e pianoforte a quattro mani.
ingresso libero
• Esibizione e laboratori di panificazione a cura
dei Produttori locali e dell’Associazione
Artigiana Panificatori della Provincia di Torino
(presso gli antichi forni a legna del borgo XVIII sec.)
• Degustazione e presentazione del dolce
“Cariton” (DE.CO.)
• Minimuseo della meccanizzazione agricola
anni 1940/60 di Felice Lupo
• Esposizione di trattori d’epoca
• Esibizione di trebbiatura del grano
alle ore 15
• Animazione musicale con il
Quintetto Canavesano dalle ore 15,30
• Animazione, giochi e merenda per bambini
Domenica 28 settembre - ore 9
“Trofeo Cariton”
Corsa camminata Piobesi e Castagnole Piemonte
aperta a tutti. I residenti concorrono all’assegnazione annuale del trofeo. Costo iscrizione € 2.
Sabato 27 settembre - ore 9/12,30
“I Pani delle feste”
Lezione dimostrativa
(€ 25,00 a persona)
Minimo 15, massimo 35 persone
Sabato 27 settembre - ore 14,30/18,30
“Pizza e focacce in teglia”
(€ 25,00 a persona)
Minimo 15, massimo 35 persone
“dono della Sig.ra M.P. Bellingeri e restaurato nel 2010”

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