Brunch - Tarallucci E Vino

brunch
Pasticc eria
PRIMI E SECONDI
11
s e l e c t i o n o f o u r s i g n a t u r e p a s t r i e s (4 p c )
Cereali
10
12
12
12
10
12
12
14
b r i o c h e f r e n c h t o a s t , b a n a n a , w al n u t , r u m , m a sc a r p one
10
16
17
14
sel ection of three cured meats
Filetto di Man zo
32
PANINI
12
Vegetariano
m oz z a r el l a , ol iv e sp r e a d , t om a t o, b a si l
Tonno
Pollo
Cotto
Prosciutto
p r osc i u t t o d i p a r m a , m oz z a r el l a
16
sel ection of three cheeses
Salumi
21
r ose m a r y ha m , p r ov ol one , t r u f f l e m a yonna i se
e g g p l a n t , c h e r r y t o m a t o e s , c a p e r s , w hi t e a nc h ov i e s
Formaggi
Polletto
r ose m a r y c hi c k e n, bl a c k ol iv e p a t e , a r u g u l a
o c t o p u s , h e i r l o o m t o m a t o e s , f i n g e rl i ng s, c e l e r y, l em on
Melan zane
22
p r e se r v e d t u na , a r t i c hok e he a r t s , m a y onna i se
a r u g ul a , s p r i n g p e a s , b u f a l a r i c o t t a , p r osc i u t t o, l em on
Polipo
Salmone
sm ok e d sal m on, c u c u m b e r , d i l l
m e s cl u n , s h a v e d v e g e t a bl e s , b al s am ic v i na i g r e t t e , p i ne nu t s
Rucola
20
Salmone
ANTIPASTi
Insala tina
Taglia tell e
b e e f t e nd e rl oi n , a r u g u l a , p a nz a ne l l a
b u t t e r m il k w a f fl e , n u t e l l a , r a s p b e r r i e s, m a sc a r p one
Toast all a Fran cese
18
a m i sh c hi c k e n , ho ne y, l em on, r o se m a ry , a r u g u l a
p o a c h e d e g g s , p o l e n t a c a k e , p r o s c i u t t o, p e c or i n o c r e a m
Cialde
Gnocche tti
sal m on, b e e t s , f e nn e l , a r u g ul a , p i ne n u t s
bacon, or sal mon, or v egetarian
Uova e Polenta
19
hu d s on v al l e y d u c k , sa n m a r z a no t om a t oe s , p a r m i g i a no r e g g i a n o
speck, goat cheese, l eeks
Quiche
Ravioli
bl a c k t r u m p e t m u shr oom s, a sp a r a g u s , g u a nc i a l e , p a rm i g i a no
p a n c e t t a , a r u g u l a , t o m a t o e s , s u n n y si d e u p e g g s , m u l t i g r a i n
Fritta ta
16
p e a s, m or e l s, m a sc a rp one , p r o sc i u t t o
s u n n y s i d e u p e g g s , a s p a r a g u s , b a c on , p ot a t oe s
P.L.T.
Spaghetti alla Chitarra
sa n m a r z a no t om a t oe s, g a rl i c , b a sil
g o a t ’ s m i l k yo g u r t , g r a n o l a , b e r r i e s
Uova al Teg amino
( f r es h g l u t e n f re e p a s t a – s u p p l em e n t 2 )
Bresaola
a i r c u r e d b e e f , a r u g u l a , p ar m i g i a no, p i nk p e p p e r c or n
18
Zuppa e P anino
b ow l of sou p a nd c hoi c e of ha l f p a ni no
Executive Chef: Andrew Welch
Tarallucci e Vino, 15 East 18th Street, New York, NY 10003 212 228 5400
14
Tar alluc ci e Vi no i s pro ud to suppo rt lo cal f arm e rs an d
th e Uni on S quare G re en m arke t. We are curre n tly
so urci n g pro ducts f ro m the fo llo wing f arm s:
Hazle tt Farm
E cke rto n Hi ll Farm
C o ach Farm
B e rri e d Tre asure s
B e th’ s Farm Ki tche n
G arde n of E ve
Maple bro o k Fi n e C hee se
Two G uy s f ro m Wo o dbri dg e
C e n tral Valle y Farm
Mi g lio re lli Farm
Hudso n Valle y Duck Farm
S to ke s Farm
Wi n df all Farm s
Re d Ja cke t Orch ard
Brunch

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