REGOLAMENTO ROMA RUM SHOW COCKTAIL

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REGOLAMENTO BARTALES COCKTAIL COMPETITION 2014
Le ricette devono essere inviate a [email protected] entro il 30 settembre 2014. I 20 concorrenti
+ 5 riserve selezionati da una giuria di esperti bartender saranno avvisati due settimane prima
dell’evento.
1. Ogni ricetta dovrà necessariamente contenere uno o più rum della linea Havana Club:
Havana Club 3 anos, Havana Club 7 anos, Havana Club Anejo Especial, Havana Club
Selecion de Maestros. I quantitavi sono a discrezione dei concorrenti. Possono essere
utilizzati tutti gli altri prodotti della gamma Pernod Ricard Italia tra cui tutta la gamma
Lillet. Altri prodotti utilizzati saranno accettati se non in concorrenza con i prodotti della
gamma Pernod Ricard Italia. Qualsiasi altro prodotto, alcolico e o non, dovrà essere reperito
direttamente dal concorrente.
2. Sono a discrezione del concorrente contenuti, tipologia, tecnica e stile della ricetta che deve
essere di ispirazione cubana. La ricetta dovrà essre preparata in 3 dosi delle quali solo una
guarnita e con prodotti reperiti dal concorrente. I bicchieri o contenitori dei drink sono a
discrezione dei concorrenti e reperiti dagli stessi. Saranno presenti solo i bar tools basic per
cui si consiglia di arrivare premuniti con la propria attrezzatura. Ghiaccio a cubetti sarà
provveduto dall’organizzazione.
3. Ogni concorrente avrà a disposizione 10’ per set up, preparazione e servizio dei drink.
Tempo di preparazione nel backstage: 15’. Non sono ammessi preparati homemade
precedentemente confezionati.
4. Non ci sarà giudizio tecnico ma una valutazione sullo stile e presenza di ogni concorrente. Il
giudizio sulla ricetta verterà su gusto aspetto e presentazione di ogni singola ricetta. La
giuria sarà composta da esperti italiani ed esteri. In caso di parità si procederà a una ulteriore
prova.
5. Premi speciali saranno assegnati ai primi 3 concorrenti classificati. A tutti i partecipanti sarò
assegnato un premio commemorativo di partecipazione e un attestato.
6. Start: ore 14,30
Simply
Squeeze
COCO
COCKTAIL INGREDIENTS
™

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