Massimo Zaccardelli

Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Compostaggio di residui di piante aromatiche
Dott. Massimo Zaccardelli
CRA-Centro di Ricerca per l’Orticoltura
Battipaglia, 19 febbraio 2014
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Progetto “FarmCompost”
(Regione Campania-Se.S.I.R.C.A.)
Tecnologia di compostaggio on-farm, con bassi costi di investimento e di
gestione, per ottenere compost di qualità a partire da scarti verdi di pomodoro
Battipaglia, 19 febbraio 2014
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Impianto di compostaggio c/o l’Azienda Sperimentale di
Battipaglia del CRA-ORT di Pontecagnano (SA)
Battipaglia, 19 febbraio 2014
3
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
“Innovazione di gestione di sistemi in trasformazione verso
l’orticoltura biologica protetta mediante compostaggio on farm e
impiego di compost-tea (BIOCOMPOST)”
Battipaglia, 19 febbraio 2014
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Progetti approvati sul compostaggio aziendale
(e l’impiego di compost-tea)
Attività con il Centro Orticolo Campano
(compost vegetali e compost-tea in aziende biologiche e
convenzionali su pomodoro, peperone, lattuga e rucola)
-
- Compostaggio aziendale di residui di IV gamma
(Bando PON, Azienda Rago di Battipaglia);
-2 Progetti Mis 124 GAL ‘’Cilento Rigeneratio”
(VALCIVA e FAGORGA)
Battipaglia, 19 febbraio 2014
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Progetti approvati sul compostaggio aziendale
(comprensorio)
“CarbOnFarm”
Tecnologie per la stabilizzazione del carbonio organico e il
miglioramento della produttività dei suoli agrari, la valorizzazione
delle biomasse e la mitigazione dei cambiamenti climatici
Conferenza stampa di presentazione del Progetto LIFE
Sala A Centro Congressi Federico II
via Partenope 36
Napoli, 24 Febbraio 2014
11.30
Battipaglia, 19 febbraio 2014
6
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
P1
30%, PS
Scarola
40%, PS
Cippato
Battipaglia, 19 febbraio 2014
P2 (disoleato)
30%, PS
Salvia,
Basilico,
Menta
Prezzemolo
30%, PS
Scarola
40%, PS
Cippato
30%, PS
Salvia,
Basilico,
Rosmarino
7
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
P1
Battipaglia, 19 febbraio 2014
P2 (disoleato)
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
70
P1, residui non disoleati
P2, residui disoleati
Rivoltamenti
Temperatura °C
60
50
40
30
20
10
0
1
6
11
16
21
26
31
Fase attiva (giorni)
Fase Attiva (30 gg)
Battipaglia, 19 febbraio 2014
Fase di Maturazione (60 gg)
9
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
850
P1, residui non disoleati
P2, residui disoleati
CO2-C [ppm]
800
750
700
650
600
0
Battipaglia, 19 febbraio 2014
5
10
15
25
20
Tempo (sec)
30
35
40
10
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
µg FDA g-1 d.s. 2h-1
Attività idrolasica totale
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
P1
P2
Compost
Battipaglia, 19 febbraio 2014
11
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Test fitotossicità su Lepidium sativum
50
45
lunghezza radicale (mm)
40
35
30
50 g/l
25
16.6 g/l
20
5 g/l
15
10
5
0
P1
Battipaglia, 19 febbraio 2014
P2
CTRL CTRL
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Test fitotossicità su Ocimum Basilicum
20
18
lunghezza radiciale (mm)
16
14
12
50 g/l
10
16.6 g/l
5 g/l
8
6
4
2
0
P1
Battipaglia, 19 febbraio 2014
P2
CTRL CTRL
13
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Batteri totali Pseudomonadi Bacillus
Compost
CFU x 106/gr compost secco
P1
48
60
45
P2
15
180
6
Compost
P1
P2
Battipaglia, 19 febbraio 2014
E. Coli
Enterococchi Clostridi
CFU x 106/gr compost secco
0
0,045
0
0
0,087
0
14
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
Compost
pH
EC
(µS/cm)
P1
8,79
5273
30,21
P2
9,00
4612
33,20
Battipaglia, 19 febbraio 2014
Contenuto d'Acqua
(%)
15
Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
P3
Menta, Timo, Basilico, Rosmarino, Alloro, Radicchio, Rucola, Prezzemolo
Distillazione
Battipaglia, 19 febbraio 2014
Compostaggio
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Progetto Polieco 2 – Misura 124 del PSR Campania 2007-2013
GRAZIE PER L’ATTENZIONE
dr. Massimo Zaccardelli
[email protected]
Battipaglia, 19 febbraio 2014
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