Programma Mostra - Pro Loco San Pietro di Feletto

.
D.O.C.G
dene
SA
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
la
ld
n
el
ob
bia
43aedizione
ter
ra d e
l C o n e gl
o
ian
EREMO CAMALDOLESE
Va
Diamo
valore al
nostro
territorio
RUA DI FELETTO
DAL 24 MAGGIO
ALL’ 8 GIUGNO 2014
INAUGURAZIONE
24 MAGGIO 2014
ORE 18.00
www.prolocosanpietrodifeletto.it
Andar
per mostre
sulle Rive
del Prosecco
Superiore
O DI FE
LE
ETR
PI
T
nella
.G.
N
TO
SA
La Pro Loco di San Pietro di Feletto è lieta di presentare la
de
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
glia n o Val dob
bia
de
Eremo Camaldolese di Rua di Feletto
Dal 24 maggio all’8 giugno 2014
43ª Mostra tra vino, storia e cultura
da Marzo a Giugno 2014
Un paesaggio stupendo che incontra un vino di eccellenza:
La sorpresa di quest’anno sarà che gli
orti monacali delle antiche celle dei frati
camaldolesi, verranno abbellite e impreziosite
da fiori e piante, nella presunzione di far
rivivere i colori e le armonie di quelli coltivati
umilmente dai monaci circa duecento anni
fa nel più ampio rispetto della loro tradizione
benedettina “Ora et labora”, preghiera e
lavoro, caratteristiche principali di quella vita
monastica.
2
Ed è nell’abbellita cornice dell’Antico Eremo
Camaldolese di Rua di Feletto, che sabato 24
maggio 2014 prenderà il via la 43^ Edizione
della “Mostra dei vini di collina”, ultima mostra
in ordine di tempo del ciclo della Primavera del
Prosecco, il più importante tour di promozione
enoturistica del Veneto.
Che dire del soave vino, tanto reclamizzato,
promosso, tutelato e, per fortuna, amato e
benvoluto, se non che è il territorio il primo
elemento di superiorità del Conegliano
Valdobbiadene Prosecco Superiore, cui si
unisce l’arte del lavoro fatto a mano, unico
modo
possibile per coltivare le pendici
delle colline ricamate dai vigneti. Ma c’è un
ulteriore elemento che caratterizza la bontà
del prodotto. Ed è la stretta connessione tra
vino e paesaggio. Un ambiente ben tenuto e
eventi da vivere e degustare
ben modellato, nel rispetto di una secolare
cultura contadina, rende sopraffina la qualità
scenica del paesaggio fatto di ordine, di forme e
di colori tanto da fornire delle “emozioni forti”,
emozioni che predispongono a ” giudicare un
vino ponendolo già da subito su un gradino di
preferenza più alto”, tanto da far dire a Claude
Levi Strauss (Bruxelles 1908) “a buon pensare,
buon mangiare (e bere)”.
La Pro Loco si accinge ad aprire le porte ai
visitatori della Mostra con un nutrito programma
di degustazioni, convegni e approfondimenti,
consapevole che il valore aggiunto dato dal
binomio sopradescritto sarà un elemento di
distinzione e di pregio. I visitatori potranno
apprezzare anche altri prestigiosi vini della
produzione locale presentati dalle aziende del
territorio, vere protagoniste della Mostra:
particolare impegno viene dedicato dalla Pro
Loco alla riscoperta e alla rivalutazione degli
antichi sapori della cultura contadina e per
continuare nella tradizione e per celebrare con
sempre maggior interesse il magico abbraccio
tra “‘l magnar ben e ‘l bever meio”.
La Pro Loco si augura che la manifestazione
raggiunga sempre maggiore rilevanza e
nel contempo ringrazia quanti operano
concretamente e idealmente allo sviluppo del
settore e del territorio.
Segui la Primavera del Prosecco Superiore anche su:
Scarica gratuitamente l’App della
Primavera del Prosecco Superiore
www.primaveradelprosecco.it
Le Mostre del Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore
Da marzo a giugno un viaggio nella tradizione enologica delle colline trevigiane.
SANTO STEFANO
15 - 30 marzo
45ª Mostra Valdobbiadene
Cartizze Docg
COL S.MARTINO
29 marzo - 21 aprile
VILLA DI CORDIGNANO
12 - 21 aprile
50ª Mostra dei Vini d’Annata
GUIA
19 aprile - 4 maggio
58ª Mostra del Valdobbiadene Docg
46ª Mostra
del Valdobbiadene Docg
VIDOR
29 marzo - 13 aprile
S. PIETRO DI BARBOZZA
19 aprile - 4 maggio
MIANE
5 aprile - 1 maggio
FREGONA
24 aprile - 4 maggio
35ª Rive di Colbertaldo e Vidor
Mostra del Valdobbiadene Docg
36ª Mostra del Conegliano
Valdobbiadene
44ª Mostra del Cartizze
e Valdobbiadene Docg
40ª Mostra
del Torchiato di Fregona
EVENTI DA VIVERE E DEGUSTARE!
VITTORIO VENETO 9-10-11
16-17-18 maggio
REFRONTOLO
25 aprile - 11 maggio
CORBANESE
17 maggio - 2 giugno
12ª Mostra Cartizze
e Valdobbiadene Docg
6ª Vini in Loggia
a Palazzo Todesco
45ª Mostra dei Vini
Esposizione del Refrontolo
Passito Docg e del Conegliano
Valdobbiadene Docg
COMBAI
2 - 11 maggio
45ª Mostra Intercomunale
del Vino Superiore dei Colli
S. PIETRO DI FELETTO
24 maggio - 8 giugno
43ª Mostra dei Vini di Collina
È Verdiso
25ª Mostra del Vino
e delle Grappe di Verdiso
CONEGLIANO
31 maggio - 1 e 2 giugno
Conegliano DOC.G
street wine&food
PARTECIPA AI CONCORSI:
• degustazioni guidate
• eventi sportivi
• passeggiate eno-gastronomiche
• le nostre vie
• eventi musicali
• i piatti della tradizione
SAN GIOVANNI
25 aprile - 4 maggio
• eventi culturali
• concorso gastronomico
• concorso giornalistico
nella
.G.
SA
i vini e il territorio
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
de
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
glia n o Val dob
bia
de
boni et optimi vini de feleto
I vini del Feletto e la strada che li rappresenta
Il territorio del Feletto è attraversato dalla “Strada del Prosecco e
Vini dei Colli di Conegliano- Valdobbiadene”, erede diretta di quella
che è stata, nel lontano 1966, la “Strada del vino bianco”, prima arteria
enologica italiana. L’itinerario abbraccia il territorio di produzione del
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, ovvero la più antica e
vocata area di produzione del prosecco, DOCG dal 2009.
Al tracciato storico si affiancano dei percorsi tematici, in grado di
valorizzare tutto il territorio, i suoi diversi paesaggi viticoli e le tante
attrattive anche storico-artistiche disseminate lungo tutto il percorso.
In questo modo l’arteria enologica guida il visitatore tra vigneti
ininterrotti, borghi e paeselli, regalando scorci e paesaggi di autentica
bellezza e grande fascino, insieme a testimonianze medievali, eremi,
chiesette secolari tracce della storia rurale e religiosa delle genti di qui.
Si tratta di un vero e proprio paesaggio culturale, candidato a
Patrimonio Unesco, dove l’arte si accompagna alla straordinaria
vocazione spumantistica e alla genuina gastronomia locale.
San Pietro di Feletto, lembo fortunato della “Marca Gioiosa et Amorosa”
è situato a metà strada di questo percorso e rappresenta quindi il cuore
della produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
Docg. Predomina la coltivazione e la produzione del prosecco nelle
tipologie Frizzante e Tranquillo, spumante Brut, Extra Dry, Dry e Le
Rive (quest’ultima tipologia distingue l’ulteriore provenienza specifica
territoriale) e Colli di Conegliano Bianco. Vi è poi la possibilità di
gustare degli ottimi rossi come il Colli di Conegliano Rosso e altri.
E’ naturale che le tecniche di lavorazione e produzione dei vini siano
svolte nel rispetto della tradizione e dell’arte del lavoro fatto a mano.
La bontà del vino prodotto non si discute e gode di una fama secolare.
Si narra che il “vino dei Monti o del Feletto” fosse continuamente
richiesto per la mensa dei Dogi, dei Re di Boemia e di Polonia.
Francesco Foscari, Doge di Venezia, scrisse il 6/11/1431 “mi si mandi il
solito carico di vino buono ed ottimo di Feletto”. E ancora: sembra che
accogliendo nel luglio 1574 Enrico III re di Francia la comunità non trovò
di meglio che far zampillare dalla pubblica fontana del borgo, “vino
buono e generoso per tutti”.
Innumerevoli sono ormai le aziende agricole disseminate in tutto il
territorio e oggi, proprio qui nel Feletto, è possibile passare di cantina
in cantina e gustare direttamente l’ambrosia degli dei, ma anche i
ristoranti e gli agriturismi della zona abbinano preziosamente i prodotti
tipici locali con il vino più adatto.
4
andar per province venete
Diamo valore alla nostra regione
Il Veneto: dalla fondazione di Padova, che una
leggenda fa risalire al 1184 a C. per volontà
di Antenore ai fasti della Serenissima; dalla
dominazione austriaca alle battaglie della Grande
Guerra sul Monte Grappa, ai bombardamenti della
seconda guerra mondiale. E’ una regione che si
estende dalle vette dolomitiche al fiume Po, dal
lago di Garda al Mare Adriatico. Terrà di diversità,
il Veneto è però riuscito nei secoli a formare un
composto omogeneo; una radicata tradizione
rurale aperta al nuovo, con un patrimonio
naturalistico e d’arte unico al mondo. E questo
vastissimo territorio presenta una nutrita serie
di prodotti agroalimentari di alta qualità.
Il progetto ambizioso che la Pro Loco di
San Pietro intende perseguire, è quello di
favorire la cooperazione e la condivisione di tale
patrimonio, nonchè la promozione dei rispettivi
territori, mediante l’interscambio culturale ed
enogastronomico con tutte le province del Veneto,
a mezzo delle locali Pro Loco.
A partire da quest’anno: con la provincia di Verona
e con la “bianca perla” della bassa veronese.
Avremo infatti quale ospite alla 43^ Mostra
dei vini di Collina una nutrita rappresentanza
del Consorzio Pro Loco “Le Risorgive della
pianura veronese” avente sede a Isola della
Scala (Verona). Il Consorzio “Le Risorgive” è
comprensivo di 12 Pro Loco. Il loro territorio è
dominato dalle “risorgive”, acque che nascono
dal sottosuolo, che alimentano canali e che
danno vita a fiumi e che rappresentano quindi
un habitat naturale per la coltivazione di cereali
e riso. I prodotti enogastronomici di questo
territorio, conducono anche lungo un percorso
fatto di profumi, colori e sapori. Ortaggi, cereali,
vigneti, allevamenti: la Pianura Veronese è una
terra leader nella produzione alimentare in Italia.
Alla quantità, da anni si affianca la qualità. Ne
sono testimoni i marchi europei che la Pianura
Veronese ha conquistato con merito: il Radicchio
di Verona IGP, il grano turco, il Grana Padano
DOP, la mela, il melone, il cavolo dell’Adige e il
riso Nano Vialone Veronese IGP.
E noi quest’anno valorizzeremo soprattutto il riso
Vialone, denominato anche la “bianca perla della
bassa veronese”. Appartiene alla specie Oryza
sativa e alla sottospecie Japonica, è un semifino
con chicchi di grossezza media, di colore bianco e
presenta una “perla” centrale estesa.
Alcuni cenni sull’origine di questo prezioso
alimento: Il riso era già noto in Italia fin dai tempi
di Alessandro Magno ma non come alimento,
bensì come uno dei tanti medicamenti provenienti
dall’Oriente e venduto assieme alle spezie. La
sua diffusione e la coltivazione ebbero inizio
nel XV secolo nel nord’Italia e, nello studio e
nell’organizzazione delle prime risaie, ci mise il
suo genio persino Leonardo Da Vinci. Lo sviluppo
della risicoltura prese piede soprattutto nella
bassa veronese, tra il corso dell’Adige e quello
del fiume Mincio, terreni molto alcalini bagnati
appunto dalle fresche acque delle risorgive e che
oggi ospitano l’unica varietà in tutta Europa e la
prima in Italia ad essere tutelata dal marchio
di Indicazione Geografica Protetta. Tra le tante
varietà di riso, il Vialone Nano e il Carnaroli
vantano la maggiore estensione di coltivazioni in
Italia.
Ma, tranquilli, di riso non parleremo soltanto,
mangeremo, anche!! In questa manifestazione
sono previste tre giornate nelle quali si potranno
degustare i piatti a base di riso, confezionati dai
maestri-chef veronesi e precisamente:
RISOTTO ALL’ISOLANA TUTTE E TRE LA SERATE
IN PIÙ
Ven.30 Maggio: RISOTTO COL “PESSIN”
Sab.31 Maggio: RISOTTO CON RADICCHIO E
MONTE VERONESE
Dom.1 Giugno: RISOTTO ALL’AMARONE
5
nella
.G.
SA
la mostra in tavola
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
a
de
lC
o
ne
ra
D.
ter
O.C
43 edizione
neg
lian o Val dob
bia
de
ore 18.00
ore 18.30
ore 19.00
ore 09.00
ore 10.30
ore 11.00
ore 12.30
ore 14.00
ore 19.00
ore 20.00
ore 19.00
ore 20.00
ore 19.00
ore 18.30
ore 19.00
6
ore 10.00
ore 11.00
ore 12.30
ore 14.00
ore 18.30
ore 19.00
sabato 24 MAGGIO
Inaugurazione della 43ª MOSTRA DEI VINI DI COLLINA nella
terra della DOCG (a carattere intercomunale). Con la partecipazione
del gruppo musicale “1906 Feletto Band” di San Pietro di Feletto
Apertura percorso “I giardini dell’Eremo”
Apertura stand enogastronomico
domenica 25 MAGGIO
Partenza passeggiata “Scoprendo il territorio”
Partenza “Giro in vespa sulle colline della DOCG”
Apertura sala degustazione
Pranzo con Spiedo d’Altamarca
Animazione per i più piccoli condotta dal Gruppo Giovani Comunale
Apertura stand enogastronomico
ore 10.00
ore 11.00
ore 11.45
ore 12.20
ore 12.30
ore 19.00
ore 20.00
ore 19.00
martedì 27 MAGGIO
ore 20.00
mercoledì 28 MAGGIO
ore 19.00
ore 19.30
giovedì 29 MAGGIO
ore 18.00
ore 19.00
ore 19.30
Serata a tema “A Tavola con i formaggi” 13ª Edizione
Degustazione di formaggi tipici abbinati ai migliori vini in
esposizione (in collaborazione con Latteria Perenzin/Cheese Bar)
Mini corso degustazione di base per appassionati e/o degustatori
(1ª lezione)
Serata a tema “Radici e Fasoi” 4ª Edizione
“El magnar de na volta” (il ritorno alla tradizione)
venerdì 30 MAGGIO
Apertura sala degustazione
Serata enogastronomica a base di pesce con la presenza del
Consorzio Pro Loco “Le risorgive della Pianura Veronese”
sabato 31 MAGGIO
Apertura sala degustazione
Apertura stand enogastronomico
domenica 1 GIUGNO
Apertura mercatino “Rua Creativa”
Apertura sala degustazione
Pranzo con Spiedo d’Altamarca
Animazione per i più piccoli
Esibizione di ginnastica artistica
Apertura stand enogastronomico
ore 10.00
ore 11.00
ore 12.30
ore 12.30
ore 14.00
ore 18.00
ore 19.00
ore 22.00
In caso di maltempo,
il programma potrebbe
subire variazioni.
lunedì 2 GIUGNO
Apertura mercatino “Rua Creativa”
Apertura sala degustazione
Presentazione Libro: Centro infanzia Girotondo delle Età
“Una storia lunga un secolo”
Assegnazione Premio Feletto
Pranzo con Spiedo d’Altamarca
Apertura stand enogastronomico
martedì 3 GIUGNO
Serata a tema “I primi piatti” cucina a quattro mani
(in collaborazione con i ristoranti: Al Doppio Fogher, Ca’ del Poggio,
Locanda al Sole e Per)
mercoledì 4 GIUGNO
Mini corso degustazione di base per appassionati e/o
degustatori (2ª lezione)
giovedì 5 GIUGNO
Serata a tema “Il Gusto della tradizione” 5ª Edizione
Il surlì (vin coi fondi) in abbinamento con insaccati tipici lavorati
artigianalmente (in collaborazione con la macelleria D’Altoè Roberto)
venerdì 6 GIUGNO
Apertura sala degustazione
Serata enogastronomica a base di pesce
sabato 7 GIUGNO
Apertura sala degustazione
Apertura stand enogastronomico
Serata del Polletto alla brace (in collaborazione con la Polisportiva Valcervano)
domenica 8 GIUGNO
Apertura Mostra – Mercato “Eremo in fiore”
Apertura sala degustazione
Pranzo con Spiedo d’Altamarca
Pranzo su invito per raccolta fondi a scopo di beneficenza,
organizzato dal Circolo Ricreativo Aziendale di Banca delle Prealpi
Animazione per i più piccoli
Aperitivo in musica con la partecipazione del gruppo “1906 Feletto Band”
Apertura stand enogastronomico
Chiusura della manifestazione
7
nella
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
de
con i vini presenti in mostra
.G.
SA
serate a tema
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
glia n o Val dob
bia
de
martedì 27 MAGGIO ore 20.30
martedì 3 GIUGNO ore 20.30
Serata a tema
Serata a tema
“A tavola con i formaggi“ 13a edizione
Degustazione di formaggi tipici veneti e friulani abbinati ai migliori vini
in esposizione. In collaborazione con Latteria Perenzin Cheese Bar
Serata condotta da Giampiero Rorato.
€ 25.00
APPETIZER
Mousse di robiola
Crema cotta al montasio stravecchio
ANTIPASTO
Pomodorini ripieno di caponata
con mozzarella di bufala friulana
PRIMO PIATTO DI DEGUSTAZIONE
FORMAGGI
Robiola di capra BIO
Piccolo fiore di bufala
al sale affumicato
Asino
Formadi Frant
“I primi piatti” cucina a quattro mani
(in collaborazione con i ristoranti: Al Doppio Fogher, Ca’ del Poggio,
Locanda al Sole e Per) Serata condotta da Giampiero Rorato.
PRIMO PIATTO
Cerealotto con frico croccante
€ 20.00
SECONDO PIATTO DI DEGUSTAZIONE FORMAGGI
Caciotta di capra al pepe (Veneto)
Cuincir (Friuli)
Montasio DOP Stagionato (Veneto)
Montasio DOP Stagionato (Friuli)
Frico dolce
RISTORANTE CA’ DEL POGGIO
Tortelloni di mare
al nero di seppia con
sposalizio di capesante
ed asparagi
TRATTORIA LOCANDA AL SOLE
Pacchero con asparagi di Badoere
e guanciale di Sauris
Crema di casatella
giovedì 29 MAGGIO ore 20.30
giovedì 5 GIUGNO ore 20.30
“Radici e Fasoi” 4a edizione
“Il gusto della tradizione” 5a edizione
Abbinamento del Sur Lie “Vin coi fondi” ed insaccati prodotti artigianalmente.
In collaborazione con la macelleria D’Altoè Roberto.
Serata condotta da Paolo Ianna.
Serata a tema
In abbinamento ai migliori vini in esposizione.
Serata condotta da Giampiero Rorato.
ANTIPASTI
Nervetti
CONTORNI
Radici sofegadi
PRIMI PIATTI
Pasta e fasoi
DOLCE
Crostata con frutta di stagione
SECONDI PIATTI
Muset
Pollo lesso
8
RISTORANTE PER
Perle al verde
gnocchi di ricotta con piselli
freschi, menta e formaggio San
Pietro in cera d’api
DESSERT
DESSERT
Serata a tema
€ 20.00
RISTORANTE AL DOPPIO FOGHER
Tagliatelle fatte in casa
con “Spondoe” (Morchelle)
€ 20.00
CAFFÈ
*NB. I menù
potrebbero
subire delle
variazioni.
ANTIPASTO
Muset caldo con purè
PRIMA PORTATA
Crostino con lardo caldo e lardo
fresco
QUINTA PORTATA
Sopressa con filetto e sopressa
classica
SESTA PORTATA
Carpaccio alle erbe
SECONDA PORTATA
Salame con polentina fresca
DOLCE
Macedonia di frutta
TERZA PORTATA
Soracosta e pancetta
CAFFÈ
QUARTA PORTATA
Tagliolini con radicchio e salsiccia
9
espositori
PROGRAMMA DEGUSTAZIONE
ALBAROSSA
Azienda Agircola F.lli Lorenzon
Solighetto (TV)
COL SALIZ
Azienda Agricola
Refrontolo (TV)
PAEANCA
Società Agricola di Collodel A. e G.
San Pietro di Feletto (TV)
ANDREOLA
di Pola Stefano
Azienda Agricola
Col San Martino (TV)
COLVENDRÀ
di Della Colletta Narciso e figli
Società Agricola
Refrontolo (TV)
PALAZZO ROSSO
di Sommariva Caterino
Azienda Vitivinicola
San Pietro di Feletto (TV)
BAZZO GIULIANO
Azienda Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
DE RIZ
di De Riz Luca
Azienda Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
RIVA DI ROCCA
Società Agricola
Susegana (TV)
BEPIN DE ETO
di Ceschin Ettore S.S.
Società Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
BORGO ANTICO
di Marchesin Leonardo
Azienda Agricola
Ogliano di Conegliano (TV)
BOTTEGA SPA
Bibano di Godega S. Urbano (TV)
FATTORIA CONCA D’ORO
Conegliano (TV)
SORELLE BRONCA SRL
Colbertaldo di Vidor (TV)
ZARDETTO SPUMANTI SRL
Conegliano (TV)
CANTINA BERNARDI SNC
Refrontolo (TV)
CANTINA COLLI DEL SOLIGO
Società Agricola Cooperativa
Solighetto (TV)
IL COLLE SRL
Azienda Vitivinicola
San Pietro di Feletto (TV)
CASE BIANCHE COL SANDAGO
di Martino Zanetti
Susegana (TV)
LE MANZANE
di Balbinot Ernesto
Azienda Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
LUCA RICCI AZ. AGRICOLA
Susegana (TV)
MORET S.S.
Azienda Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
PAOLO BUOSI
Azienda Agricola
Refrontolo (TV)
ROBERTI ITALO
Azienda Vinicola
San Pietro di Feletto (TV)
SAN GIOVANNI SNC
Azienda Vinicola
Conegliano (TV)
SAN GIUSEPPE
di Tomasin Lorella
Azienda Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
FRASSINELLI GIANLUCA
Azienda Agricola
Mareno di Piave (TV)
GLI ALLORI
Società Agricola
Conegliano (TV)
COL MIOTIN
di Bottega Girardo
Pieve di Soligo (TV)
10
DUCA DI DOLLE
Società Agricola
Rolle di Cison (TV)
MASCHIO BENIAMINO SRL
San Pietro di Feletto (TV)
IN MOSTRA
BALDASSAR MARINO
Azienda Vitivinicola
San Pietro di Feletto (TV)
CANTINA DI CONEGLIANO
Società Agricola Cooperativa
Conegliano (TV)
LE MIRE
Azienda Agricola
Refrontolo (TV)
MALIBRAN
di Favrel Maurizio
Azienda Agricola
Susegana (TV)
SOLIGO ANTICO
Tomasi Enologo Comm. Antonio
Azienda Viticola
Pieve di Soligo (TV)
TENUTA CONTARINI
Società Agricola
San Pietro di Feletto (TV)
TOFFOLI VINCENZO
Società Agricola
Refrontolo (TV)
11
nella
.G.
SA
San Pietro di Feletto, cuore della D.O.C.G.
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
de
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
glia n o Val dob
bia
de
iniziative
“Il viaggio con la scienza”
Da sabato 17 maggio a mercoledì 28 maggio
esposizione dei lavori degli alunni della
Scuola Secondaria di 1° grado di Rua
Passeggiata tra le colline
Scoprendo il territorio del Feletto
Domenica 25 maggio - ore 9.00
Percorso collinare di 10 km per conoscere e scoprire
le colline del Feletto
“MUSICA MODERNA”
Sabato 31 maggio dalle ore 18.30,
Saggi finali degli allievi di musica moderna della scuola
Camillo Battel di Rua di Feletto
“RUA CREATIVA”
Domenica 1 giugno dalle ore 10.30,
lunedì 2 giugno dalle ore 10.30 fino al tramonto
Terza edizione del mercatino dell’artigianato familiare
La manifestazione in caso di maltempo non sarà allestita.
“PREMIO FELETTO”
Lunedì 2 giugno ore 12.20
Assegnazione del premio destinato a persona o
associazione distintasi per l’attività a favore della
collettività
“EREMO IN FIORE”
domenica 8 giugno dalle ore 10.30 fino al tramonto
Mostra mercato dei fiori.
12
13
nella
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
de
glia n o Val dob
eventi
.G.
SA
degustazione
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
bia
de
La mostra dei Vini di Collina di San
Pietro di Feletto si è nel tempo
contraddistinta
per
l’estrema
cura che l’Associazione Pro Loco,
coadiuvata dalla professionalità dei
Produttori, riserva all’esposizione del
prodotto, all’allestimento dei locali,
alla creazione di ambienti accoglienti ed organizzati per una tranquilla degustazione.
Alla fine degli anni novanta i locali a lato della sede municipale sono stati riallestiti a
cura del prof. Renato Varese, nella versione che ancor oggi accoglie i visitatori, con ampie
zone per l’esposizione che ogni Produttore iscritto alla Mostra cura e personalizza per
la miglior presentazione del prodotto e dell’Azienda. La selezione dei vini iscritti viene
curata dall’Associazione Enotecnici - Enologici Italiani. Distinte commissioni d’assaggio
per le diverse tipologie, nel corso di una accurata analisi sensoriale, esprimono le loro
valutazioni secondo il Metodo Internazionale des Oenologues. La gestione delle sale
di degustazione, durante tutta la manifestazione, è affidata a sommelier qualificati in
grado di presentare i diversi vini in modo puntuale e professionale. Dalla nutrita lista
degli espositori, il visitatore può selezionare i vini che desidera degustare lasciandosi
poi guidare nella scoperta di profumi e aromi dai sommelier presenti che non lesinano
informazioni e notizie sul prodotto. Il bicchiere serigrafato con l’immagine della Pro Loco
è un piccolo dono che i visitatori ricevono al termine della degustazione.
domenica 25 maggio 2014 - ore 10.30
“Giro in vespa sulle colline della DOCG”
In collaborazione con Vespa Club di Conegliano
sabato 31 maggio - domenica 22 giugno 2014 - ore 17.30
“ESPRESSIONI”
Mostra personale di Elisa Bonaldo
Presso antico Eremo Camaldolese
Sede Municipale di Rua di Feletto
Inaugurazione ore 17.30
domenica 1 giugno 2014 - ore 18.30
ESIBIZIONE DI GINNASTICA ARTISTICA
“Gruppo Bagnolo” Associazione Sportiva P.G.S. R.I.G.
insegnanti: Elisa Allegritti, Elena Tocchetto,
Federica Tocchetto, Francesca Pianca
Presso il piazzale antistante la sede Municipale di Rua di Feletto
lunedì 2 Giugno 2014 - ore 11.45
PRESENTAZIONE DEL LIBRO:
Centro Infanzia “Girotondo delle età”
UNA STORIA LUNGA UN SECOLO
In questa occasione Mons. Nilo Tonon verrà insignito del “Premio Feletto”
Presso la Sala Consiliare del Comune di San Pietro di Feletto
domenica 8 Giugno 2014 - ore 12.30
GIORNATA DELLA SOLIDARIETÀ
Pranzo raccolta fondi per beneficenza
organizzato dal Circolo Ricreativo Aziendale di Banca delle Prealpi
domenica 8 Giugno 2014 - ore 18.00
Aperitivo in musica con il gruppo 1906 Feletto Band
14
L’associazione 1906 FELETTO BAND si è costituita nel 2009 con l’obiettivo
di ritrovare la condivisione del piacere di suonare per continuare a diffondere la cultura musicale, tradizione che a San Pietro di Feletto risale
agli inizi del secolo scorso, al 1906 per la precisione. Il gruppo si sforza di
soddisfare il gusto musicale delle varie età ed esperienze, di migliorare
e perfezionare le proprie esecuzioni non avendo come punto di forza la
pretesa della perfezione ma semplicemente la volontà di fare musica con
impegno e passione.
15
nella
lC
one
ne
ra
D.
ter
O.C
43aedizione
de
l’eremo camaldolese e i suoi giardini
.G.
SA
l’eremo camaldolese e le sue celle
O DI FE
LE
ETR
PI
T
TO
N
glia n o Val dob
bia
de
Lungo la rinomata “Strada del Vino Bianco” s’incontra San
Pietro di Feletto e una sua frazione, Rua, che ancora oggi testimonia
la fondazione nel suo ameno colle di un antico eremo camaldolese
sorto nel XVII secolo.
Un aneddoto lo caratterizza, poiché nasce grazie alle donazioni
effettuate nel 1665 dal nobile veneziano Alvise Canal, in realtà
risultava ai contemporanei per volontà di una grande e importante
famiglia veneziana. A Venezia nascevano i “signori” come appunto,
in questo caso, i Rezzonico, la cui fama (Aurelio Rezzonico a Venezia
viveva con molta ostentazione di ricchezza e di nobiltà) serviva
appunto a coprire l’anonimato di Canal, il quale temeva che tale
religiosa generosità potesse non essere capita dai suoi parenti.
Il complesso architettonico venne realizzato sobrio e armonioso e
prevedeva al suo interno ben 14 celle, ma anche varie dipendenze,
officine, servizi, oratori e le mura claustrali, perché dentro questo
perimetro i monaci conducevano la loro vita.
Qui tutto esprime la regola di San Benedetto “preghiera e lavoro”,
in particolare nelle povere e spoglie celle, delle quali oggi ne
rimangono 4. Qui per secoli nel freddo, nel silenzio e nella preghiera
i camaldolesi portavano conforto e protezione all’intero territorio
limitrofo.
Nel 1876 parte dell’eremo venne acquistata dall’amministrazione
comunale che trasforma lo storico palazzo in sede municipale. Viene
in seguito presa un’importante decisione: quella di trasformare le
quattro celle in aule per la scuola, le altre erano state distrutte...
che perdita!
La cella vicina al campanile viene anche utilizzata come ufficio
postale (1932). Dal 1959 le celle non saranno più aule scolastiche
(verrà costruita una scuola), ritornando alla parrocchia di Rua,
attuale proprietaria.
Oggi le 4 celle resistono alle intemperie e la volontà è quella non
solo di conservarle ma di valorizzarle in quanto sono state realizzate
le prime 4 grazie ad Alvise Canal, per le altre ricordiamo Giacomo
Monari da Ceneda, che diede in tre momenti diversi mille ducati, poi il
cardinale di Padova, il Vescovo di Ceneda, Girolamo Ruzini, Francesco
Duodo, gli immancabili Giudici, nobili di Conegliano, Sarcinelli, pure
di Conegliano e Montalban sempre di Conegliano. Questi sono tra i
nobili più potenti della vicina Conegliano, che si vogliono assicurare
una cella per famiglia.
Anche Venezia partecipa con il pievano di Santa Maria Maddalena di
Venezia e con un suo amico che vuole rimanere incognito, ma non
manca nemmeno l’intervento di persone dello stesso territorio, che
si uniscono donando quel poco che potevano.
Tutti, ricchi e poveri, accomunati dallo stesso scopo.
Durante la 43a Mostra dei Vini di Collina, la
Pro loco di San Pietro di Feletto, organizza
un percorso storico fra gli eremi Camaldolesi
presenti nella Pieve di Rua, valorizzandone
sia l’origine architettonica, sia quella
paesaggistica.
La ricostruzione dell’architettura paesaggistica
non si è solo voluta fermare agli ambienti
interni agli eremi, ma vuole altresì essere
di riassunto alla cultura del paesaggio che
caratterizzava il territorio fra il ‘600 e ‘800.
La storia “verde” dei piccoli spazi riservati agli
eremi Camaldoli, non ha una precisa
data di inizio, “non c’è un tempo giusto per
questa tappa, nella vita di un uomo o di una
società. Il primo giardino è alimentare. L’orto
è il primo giardino”. Così come descritto
dal francese Gilles Clèment, uno fra i più
riconosciuti paesaggisti contemporanei, il
primo spazio verde ricreato fra gli eremi è
l’orto, o meglio I’Hortus conclusus (dal latino,
orto recintato, di origine antica), il quale
rappresentava una zona verde, generalmente di
piccole dimensioni, e circondata da alte mura,
dove gli eremiti coltivavano piante e alberi per
scopi alimentari.
Durante gli anni della costruzione di questi
eremi, si stava affermando un nuovo concetto
di coltivazione delle specie officinali, l’Hortus
medicamentum, (dal latino medioevale, orto
medicinale) caratterizzato per la presenza
di erbe e piante medicinali, posto spesso
nei pressi dell’infermeria, era un giardino
claustrale dove venivano coltivate essenze che
potevano ricoprire usi disparati, da piante
balsamiche a quelle attive sull’ apparto
respiratorio, da piante necessarie all’apparato
digerente a quelle agenti sul sistema nervoso.
Alla produzione di erbe medicinali e di ortaggi,
era affiancata la produzione di frutti e prodotti
derivanti agricoltura arborea, svolta all’esterno
dell’eremo, in quelli che venivano definiti
Hortus pomaria e Hortus viridaria (entrambi
dal latino, pomaria per gli alberi da frutto e
viridaria per le piante arboree). Risulta infatti
che già nel primi anni del 1800, il censimento
degli esemplari arborei a carico dei Camaldoli
superava le 5.500 unità, organizzate in aree
a seconda della specie e della capacità
produttiva. Fra tutte si annoverano prugni,
cigliegi, peschi, castagni, gelsi, fichi, etc.
Nonostante la vita eremita, all’interno della
Pieve era presente una struttura paesaggistica
che caratterizzava gli spazi verdi del tardo
Rinascimento: il Giardino formale. Strutturato
per trattenere la sua bellezza nel corso di tutte
e quattro le stagioni, con alberi sempre verdi,
le siepi potate ad arte e opere in muratura
(scalinate ,balaustre, grotte, statue, vasche
e fontane), era caratterizzato da figure
geometriche ben definite, da una strutturazione
su più livelli interconnessi da gradinate e dalla
suddivisione di aree con determinate funzioni.
Simbolicamente il giardino del ‘700 rappresenta
l’espandersi dell’edificio all’aperto e
dove l’uomo si pone al suo centro, tra aiuole,
piazzali, sentieri e bacini d’acqua e dove la
bellezza si fonde con una simbologia antica
quanto l’uomo stesso.
Nel suo insieme l’orto-giardino è simbolo del
Paradiso, del Cielo e rievocazione del
Paradiso perduto; rappresenta dunque un luogo
sacro, in cui le armonie vegetali richiamano
quelle dell’universo.
Sean Bianco.
Garden Albus
www.gardenalbus.com
Nadia Lucchetta
16
Foto di Nadia Lucchetta
bianco graziano
PROGETTAZIONE, REALIZZAZIONE E MANUTENZIONE GIARDINI
Garden Albus
www.gardenalbus.com
www.biancograziano.it
Agenzia principale di Conegliano/Pieve di Soligo
PERENZIN Latteria S.r.l.
Via Cervano, 77/D
31020 BAGNOLO
di San Pietro di Feletto (TV)
Tel +39 0438 34874
Fax +39 0438 21355
PER mangiare in latteria
BOTTEGA DEL GUSTO - CHEESE BAR - RISTORANTE
E-mail [email protected]
Web perenzin.com
Rappresentanti Procuratori:
PACE STEFANO, LORENZONI ENRICO, TOGNON LISA snc
e-mail [email protected]
Corso Mazzini 34 - 31015 Conegliano - Tel. 0438 22457 / 31441
P.zza Vittorio Emanuele II - Cond. “La Posta” Pieve di Soligo - Tel. 0438 82372
CàdelPoggio
dove il Prosecco incontra il Mare
Ristorante & Resort
S a n P i e t r o d i F e l e t t o
0 4 3 8 4 8 6 7 9 5 - w w w. c a d e l p o g g i o . i t
OSTERIA CON CUCINA
18
Chiuso il lunedì
Piazza Feletto, 5
31020 Rua di Feletto (Tv)
[email protected]
tel. 0438 486040
DI SERGIO MARSON
Sede Assistenza: Via Refrontolo, 4 - Pieve di Soligo - tel. 0438 82098 - fax 0438 840341
Filiale Vendita: Via Quartier del Piave, 1150 - Pieve di Soligo - tel. 0438 83128 r.a. - fax 0438 83474
www.barisanauto.it
19
IMPIANTI ELETTRICI CIVILI E INDUSTRIALI
ANTIFURTO ANTINCENDIO AUTOMAZIONI
BUILDING AUTOMATION & DOMOTICA
IMPIANTI TELEFONICI & RETI DATI
IMPIANTI FOTOVOLTAICI
VIDEOSORVEGLIANZA - AUDIO VIDEO
Via Caldella, 6 - 31053 Pieve di Soligo (TV)
Tel. +39.0438.840231 - Fax +39.0438.840231
E-mail: [email protected] - web: www.devidoluigi.it
• Ricariche telefoniche
• Pagamento bollette
• Fotocopie A3 - A4
• Biglietti corriera
MA.FI. TIME
snc di DE PIZZOL NICOLA & C.
Via Cervano 56/M Loc. Bagnolo
SAN PIETRO DI FELETTO (TV)
Cell. 0039.3479015278
• Tutto per la scuola
• Libri di testo
• Buoni mensa
• Giochi
Via Roma, 24
Rua di San Pietro
di Feletto (TV)
Tel. 0438 486190
via Galinera, 5
loc. Santa Maria di San Pietro di Feletto (TV)
tel/fax +39 0438 784338
cell. +39 348 7429456 - [email protected]
VIAGGI 3000 - www.viaggitremila.it
Conegliano (TV) - Tel. 0438.418880
[email protected]
Sacile (PN) - Tel. 0434.783013
[email protected]
VIAGGI VACANZE IN TUTTO IL MONTO
LISTE NOZZE E LAUREA - BUONI REGALO
EMISSIONE VISTI E BIGLIETTI AEREI
di Morandin Tiziana
PRODUZIONE PROPRIA DI PIANTE DA FIORE
E DA ORTO. FIORI RECISI
via Manzana bassa, 19
3129 Vittorio Veneto (TV)
tel e fax 0438 919127
[email protected]
b
snack ar
Piazza Feletto,3
31020 San Pietro di Feletto (TV)
20
Via Montegrappa, 3 - San Pietro di Feletto (TV) Tel. 0438 784360
Cell. 348 2879020 / 348 2879021 e-mail: [email protected]
21
• estintori e manutenzione a
norma uni 9994
• materiale antinfortunistico e antincendio
• indumenti e calzature da lavoro
• segnaletica stradale e aziendale
Vicolo Cadore 29/D - SAN VENDEMIANO
Tel/Fax 0438 409104
[email protected] www.onppi.com
Via Castella, 38 - 31020 San Pietro di Feletto
Tel 0438.34235 - [email protected]
Canzian Vittorino Responsabile Service
VENDITA - ASSISTENZA AUTOVETTURE
SERVIZIO GOMME - REVISIONI
Quattro Strade - via Leonardo Da Vinci, 4 GODEGA DI S. URBANO (TV)
Tel 0438.430339 - Fax 0438.433126
tel. 0438-62.980
fax 0438-45.50.20
[email protected]
Tenuta elementi contabili
e consulenze fiscali
Via XI Febbraio 9/A
31015 Conegliano (TV)
CF-P.IVA-RI.04107600266
Tel.0438/410904
Fax 0438/427328
E-mail: [email protected]
Via del Marsiglion, 6 - 31015 Conegliano (TV)
agr. Diego Piccin 347 4101538 - p.a. etot. Stefano Piccin 347 7265743
www.lafedera.it
www.generalgarden.com
Via Antiga
San Pietro di Feletto (TV)
Tel +39 0438.486803
Fax +39 0438.486644
www.antiga.it
il piacere di creare spazi esterni...
esposizione:
PIEVE DI SOLIGO (TV)
via Montello 48
tel 0438.987108
Solo il sabato mattina o su appuntamento
ANTIGA PRIMO - SECONDO & C. snc
22
23
stampato su carta riciclata “Freelife Kendo” di Fedrigoni, certificata FSC ed Ecolabel
foto di: Francesco Galifi
Si ringraziano tutti i collaboratori e sostenitori della Pro Loco
che a qualsiasi titolo hanno contribuito alla buona riuscita
della manifestazione.
Per prenotazioni chiamare:
338 9470260 - 348 8091173 - 335 8250910
333 8209132 - Fax 0438 486771
mail: [email protected]
La sala degustazione chiuderà tutti i giorni alle ore 23.30
Saranno presenti alla degustazione: sommelier e personale specializzato