Azione Settimanale della Cooperativa Migros Ticino • 24 marzo 2014 • N. 13 2 Attualità Migros Un palco libero per la natura Nel suo giardino Urs Schaffner è soprattuto uno scenografo. In uno spazio di 400 metri quadrati ha costruito un palcoscenico in cui si esibiscono un gran numero di animali e piante indigene Almut Berger Quando parla di «allestimento» il 69enne Urs Schaffner non allude al teatro, almeno non nel senso classico del termine. Per l’appassionato giardiniere naturale di Subingen, nel canton Soletta, l’allestimento sono gli spazi che ha messo a disposizione del mondo animale: mucchi di rami e di foglie, cumuli di pietre, muri a secco, ceppi Prodotti ecologici per chi ha l’hobby del giardinaggio I giardinieri dilettanti trovano da Do it + garden di Migros una ricca scelta di prodotti ecologici. Sono contrassegnati con il marchio Bio Garden. Diversi tipi di concime fanno in modo che fiori come le rose o verdure e arbusti possano procurarsi il giusto nutrimento. Il concime Bio non contiene additivi chimici o sintetici, ma è composto di materie prime naturali. Sono disponibili nella versione Bio anche sette qualità di terriccio da giardinaggio, così come sostituti della torba e terriccio compostato da giardino. Il terriccio con il marchio Migros Bio Garden, come tutti i terricci di Migros, non contiene torba. Nell’assortimento sono disponibili anche 12 prodotti fitoprotettivi biologici. con radici, angoli per la nidificazione. Di ciò che gli attori animali poi metteranno in scena l’uomo godrà a volte come una commedia, altre magari come un dramma: la regia, comunque, sarà sempre gestita dalla natura. In questa giornata fredda e umida di febbraio la scena nel giardino però pare in qualche modo deserta. La nebbia che sale dal fiume Aare si inoltra verso il quartiere in cui Schaffner vive con sua moglie Ruth, di 67 anni. I due possiedono una casa unifamiliare costruita negli anni 50. Nelle spalliere spoglie in cui in estate crescono i lamponi un gruppo di storni sta schiamazzando. «Quest’anno sono tornati dieci giorni prima del solito dalla Spagna» racconta il capo-officina in pensione. Tiene un diario quotidiano di quello che succede nel suo giardino e annota ogni movimento di animali che avviene in quei 400 metri quadrati. Per anni ad esempio la stessa coppia di storni è venuta a deporre le uova sulla betulla davanti a casa. Poiché ormai troppo cresciuta, nel frattempo la betulla è stata tagliata. E da culla d’infanzia per gli storni quest’anno servirà da fonte di cibo per insetti come coleotteri, cetonie e larve di cerambicidi, che a loro volta serviranno da fonte di nutrimento per altri animali. «Nei fori scavati dai cerambicidi hanno svernato alcune api solitarie» dice Schaffner «e presto riprenderanno il loro volo». Per nutrirsi le api dipendono da piante dalla fioritura precoce, come le bacche di corniolo. Il safari inizia appena fuori dalla porta di casa: nel suo giardino Urs Schaffner scopre ogni giorno qualcosa di nuovo. (Daniel Rihs) L’ecologo dilettante le ha poste in un angolo del giardino insieme ad altri arbusti indigeni, come il pruno padano (Prunus padus), il sambuco, le palle di neve e la fusaggine. Tutto questo per nutrire e offrire un luogo per nidificare a ben 46 specie di uccelli. Il cespuglio più imponente del giardino, alto sei metri, è un nocciolo. In estate fa ombra sopra le panchine. Ai suoi piedi, tra le prime foglie di aglio orsino e gli anemoni sta dormendo un altro abitante del giardino: un riccio si è rintanato sotto un cumulo di foglie che il proprietario ha radunato lo scorso autunno. In cambio, entro un paio di settimane si sveglierà e farà piazza pulita delle lumache, prima che queste possano avventarsi sull’orto di Ruth Schaffner. «Anche se a volte un giardino naturale può sembrare disordinato, in realtà vi regna un delicato equilibrio» dice Urs Schaffner. «Ogni essere vivente è parte di una rete, che lo lega in modo indissolubile agli altri. Quando la scorsa estate per esempio sembrava che gli afidi stessero per prendere il sopravvento, Schaffner costruì dei cumuli di pietre per accogliere le coccinelle, che sono le predatrici degli afidi. Di quei ripari hanno approfittato anche ragni, formiche, api selvatiche, bruchi, diversi tipi di scarafaggi e i tritoni: questi ultimi tra un paio di settimane deporranno le uova nello stagno. «I tritoni sono i più amati dai nostri nipotini, insieme alle libellule, che ogni tanto si librano sull’acqua come elicotteri». Oltre 200 tipi diversi di insetti popolano il giardino del solettese, che spesso li ha anche fotografati: tra questi anche 40 tipi di farfalle e falene, che si nutrono di fiori selvatici, come la digitale purpurea, la borragine, i fiordalisi oppure l’arnica. Schaffner è particolarmente affascinato dalle falene notturne, che nelle serate calde d’estate si presentano puntuali attratte dal dolce profumo del caprifoglio o dell’enotera. E poi arrivano anche i calabroni, che sono eccezionali divoratrici di parassiti. Per loro Urs Schaffner ha costruito sotto lo spiovente del tetto un’apposita cassa, che potesse servire da nido. Ri- M 30 minuti per un allenamento da professionisti Scuola Club Migros Ticino Con le nuove formule del fitness i tempi sono dimezzati Arriva dagli Stati Uniti il fitness su misura per chi lavora e ha a disposizione solo la pausa pranzo per mantenersi in forma. Viene chiamato Ultrafitness, Speedy Fitness, Boost Fitness e concentra in mezz’ora una sequenza di esercizi che permette di bruciare fino a 500 calorie. Così resta tutto il tempo per la doccia e un colpo di spazzola e per gustarsi un salutare frullato, prima di fare rientro in ufficio. Ideato per chi lavora e ha poco tempo, per chi corre da una riunione all’altra, con la prossima scadenza sempre incombente, il fitness veloce risponde all’esigenza di sfruttare nel modo migliore la pausa pranzo per la cura della propria forma fisica. Tra impegni di lavoro, figli, casa Durata ridotta delle sessioni ma l’efficacia è mantenuta. Settimanale edito dalla Cooperativa Migros Ticino, fondato nel 1938 Sede Via Pretorio 11 CH-6900 Lugano (TI) Tel 091 922 77 40 fax 091 923 18 89 [email protected] www.azione.ch Editore e amministrazione Cooperativa Migros Ticino CP, 6592 S. Antonino Tel 091 850 81 11 Redazione Peter Schiesser (redattore responsabile) Barbara Manzoni, Manuela Mazzi, Monica Puffi Poma, Simona Sala, Alessandro Zanoli, Ivan Leoni La corrispondenza va indirizzata impersonalmente a «Azione» CP 6315, CH-6901 Lugano oppure alle singole redazioni Stampa Centro Stampa Ticino SA Via Industria 6933 Muzzano Telefono 091 960 31 31 Azione e vita sociale, per tanti di noi è infatti questo l’unico momento libero e veramente nostro. Ma è evidente che sessanta minuti non bastano per un’ora di palestra, alla quale bisogna aggiungere gli spostamenti, la doccia e magari uno spuntino veloce. La Scuola Club Migros dimezza la durata delle lezioni, mantenendo la stessa efficacia di una classe di un’ora. Il corso Cardio Boost, ad esempio, è un allenamento cardio a intensità progressiva, che consente di bruciare grassi per 30 minuti. Il Tone Boost, invece, si concentra sulla tonificazione muscolare con esercizi mirati sia per la parte inferiore del corpo sia per quella superiore – spalle, braccia, pettorali, dorsaTiratura 98’654 copie Inserzioni Migros Ticino Reparto pubblicità CH-6592 S. Antonino Tel 091 850 82 91 fax 091 850 84 00 [email protected] dendo commenta: «Gli insetti però l’hanno ignorata e hanno preferito prendere possesso di una casetta per gli uccelli…». L’uomo pensa, la natura guida; per Schaffner questo è il fascino di un giardino naturale. «Ogni giorno posso iniziare un safari proprio davanti alla mia porta di casa, e ogni volta scopro qualcosa di sorprendente». Che si tratti di una cicala gigante, un insetto che si è insediato da noi arrivando dall’America, oppure del nido di una capinera. «Era così ben mimetizzato che per lungo tempo non l’avevo nemmeno notato» dice il proprietario del giardino. «I giardini naturali danno speranza, perché avvicinano l’uomo e la natura». E perché possano svolgere il loro ruolo, è importante che si crei una rete di collegamento. Nelle sue vicinanze da un paio d’anni è stato creato uno stagno. «Nonostante il nostro abbia ormai compiuto i 30 anni, le rane non avevano mai deposto le uova». Ma grazie al nuovo biotopo le cose potrebbero cambiare. In un giardino naturale c’è sempre modo di sperare. li. Ciò che rende così produttiva la mezz’ora di ginnastica è la sequenza degli esercizi, studiata per coinvolgere a rotazione varie zone muscolari, in modo da sovrapporre il riposo di alcuni – le braccia, ad esempio – all’attività di altri -le gambe, gli addominali. Le lezioni «veloci» hanno anche il vantaggio di garantire un appuntamento con il benessere con una spesa ridotta: mezz’ora di pura energia in cui ogni minuto è davvero efficace. Con questa formula pensata apposta per chi ha una vita lavorativa intensa non ci sono più scuse: questa è la volta buona per inserire il benessere in agenda! Gli orari CARDIO BOOST 30’ tutti i lunedi dal 31 marzo al 26 maggio alle 13.15 – Fr. 56.–. TONE BOOST 30’ tutti i martedi dal 1. aprile al 27 maggio alle 13.15 – Fr. 56.–. Scuola Club Migros Ticino, Via Pretorio 15, Lugano. Abbonamenti e cambio indirizzi Tel 091 850 82 31 dalle 09.00 alle 11.00 e dalle 14.00 alle 16.00 dal lunedì al venerdì fax 091 850 83 75 [email protected] Costi di abbonamento annuo Svizzera Fr. 48.– Estero a partire da Fr. 70.–
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