Invito e Programma Open Day " Un Giorno in Fattoria Didattica"

Alla Cortese Attenzione:
Dirigenti
Funzioni Strumentali
Oggetto: Open Day “Una giornata in fattoria Didattica”
L’Ape e il girasole è lieta di presentarvi “Open Day una giornata in Fattoria Didattica”
Con la Partecipazione dell' I.S.I.S Ferraris (Caserta) e della Cilea-Mameli (Caivano).
Giorno 11 Febbraio 2015 dalle ore 9.30
La partecipazione è gratuita, previa prenotazione.
Per informazioni:
Responsabile Fattoria Didattica L’Ape il girasole
cell. 335.102.24.33
[email protected]
In allegato copia della Brochure Informativa.
Cordiali saluti
Staﬀ Fattoria didattica L’Ape e il girasole
con la partecipazione di
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
ore 09,30 10,30 - Coffee Break
Caffeʼ, Tisane, Decotti, Crostatine di Confetture,
Biscotteria al Burro, Piccoli Dolcini.
ore 11,00 13,00 - Attivitaʻ didattiche.
ore 13,15 - Saluto
Saluti ai convenuti da parte del Dirigente dell'ISIS Ferraris
Prof.ssa Antonietta Tarantino, del Dirigente dell'I.C. Cilea
Mameli prof.ssa Rosaria Peluso, del titolare dellʼApe e il
girasole e del Dirigente delle Politiche Agricole, Alimentari e
Forestali della Regione Campania.
ore 13,30 15,00 - Pranzo
La Raggiera di Salumi di Maiale Nero Casertano con
Formaggi del territorio accompagnati dal Miele e dalla
Confettura ed un Pancotto Broccoletti e Fagioli al
Lardo di Maiale Nero Casertano.
Primo
I Cavatielli al "Ragout" di Maiale Nero Casertano e
formaggio pecorino.
Secondo
La Genovese di Bufala con Sformatino di Patate.
Dolce
Il Tortino alle Mele Annurche e Crema calda al Rhum.
Vino
Pallagrello Nero l'Ape e il Girasole annata 2012.
11 Febbraio 2015
Accoglienza
Per un giorno, Dirigenti, Funzioni
Strumentali, Funzioni
Orientamento di Istituti Comprensivi e
Scuole Materne,
Primarie e Secondarie di primo grado,
saranno accolti dai ragazzi delle classi
di Accoglienza e vivranno l'esperienza
della fattoria didattica.
Presenta
Attività didattiche svolte da alunni,
del'ISIS Ferraris, per gli alunni
dell'IC Mameli, ma illustrate anche ai
tutti i dirigenti ed insegnanti.
Cucina
Le pietanze e le materie prime della
nostra terra, provenienti da
LʼApe e il girasole e dal suo territorio,
preparate con maestria dai
ragazzi delle classi di cucina
dell'Alberghiero Ferraris
Offre un servizio
di classe nella bella location dellʼApe e
il girasole, e servite con cura dai
ragazzi delle classi di Sala
dell'Alberghiero insieme con lo staff
de LʼApe e il Girasole

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