Il Flute di benvenuto con sfizioserie dello Chef *** L`Insalatina di

HOTEL DUE MARI
Ristorante “IL VIRIDARIUM”
Il Flute di benvenuto con sfizioserie dello Chef
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L’Insalatina di Mare alla Portobello
Il Salmone Selvaggio del Volga Marinato
Il Cappon Magro della Tradizione Ligure
La Tartare di Stoccafisso alla Portoghese
Il Carpaccio di Seppie alla Moda dello Chef
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Il Velo di Sfoglia con Erbette
della Campagna Ligure
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I Corsetti alla Due Mari
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Gli “ Schuppun” della Nonna
al Ragout d’Agnello
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secondo piatto a Vs. scelta tra:
Il Pescato del Tigullio alla Ligure
con Dadolata di Patate e
Olive Taggiasche
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L’Agnello della Tradizione Glassato al forno
La Zucchina a Ventaglio
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La Colomba Pasquale
con Crema Chantilly
L’uovo Gigante al Cioccolato
con tante Sorprese per i Bambini
Vini selezione della casa inclusi
€ 55,00 per persona