HOTEL DUE MARI Ristorante “IL VIRIDARIUM” Il Flute di benvenuto con sfizioserie dello Chef *** L’Insalatina di Mare alla Portobello Il Salmone Selvaggio del Volga Marinato Il Cappon Magro della Tradizione Ligure La Tartare di Stoccafisso alla Portoghese Il Carpaccio di Seppie alla Moda dello Chef *** Il Velo di Sfoglia con Erbette della Campagna Ligure *** I Corsetti alla Due Mari *** Gli “ Schuppun” della Nonna al Ragout d’Agnello *** secondo piatto a Vs. scelta tra: Il Pescato del Tigullio alla Ligure con Dadolata di Patate e Olive Taggiasche *** L’Agnello della Tradizione Glassato al forno La Zucchina a Ventaglio *** La Colomba Pasquale con Crema Chantilly L’uovo Gigante al Cioccolato con tante Sorprese per i Bambini Vini selezione della casa inclusi € 55,00 per persona
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