Gentilissimo dirigente, noi della Ladisa S.p.A. abbiamo sempre

Gentilissimo dirigente,
noi della Ladisa S.p.A. abbiamo sempre puntato sulla qualità tanto da averne fatto il
nostro motto. Ma la qualità va a braccetto con la trasparenza ed è in questa
direzione che va il progetto “Piacere, Ladisa!”, di cui ci fa piacere esporre
motivazioni e finalità.
Nel solco di quanto già avviene nel mondo della scuola per la promozione e la
conoscenza dell’offerta formativa, stiamo organizzando una giornate di accoglienza
nel nostro stabilimento per mostrare quello che di noi molti non conoscono:
magazzino, cucine, sala forno, macelleria. Domenica 22 Marzo (dalle ore 10 in poi),
Ladisa S.p.A. si presenterà al pubblico di genitori e docenti delle scuole nelle quali
offre il servizio di refezione. L’azienda apre le porte del suo centro cottura a Bari per
far conoscere chi materialmente cucina e prepara i piatti per i piccoli fruitori (gli
chef), chi si occupa del confezionamento dei pasti (addetti allo smistamento) e chi
del trasporto. Vogliamo innanzitutto che i genitori diano un volto e un nome alle
“persone” che si prendono cura del pranzo dei loro figli, ma vogliamo anche che
osservino e conoscano come avviene la selezione, la lavorazione delle materie
prime; vogliamo che prendano visione degli ambienti, degli spazi e
dell’organizzazione in cui il nostro “sistema di qualità” prende forma tutti i giorni.
L’apertura delle porte è solo il primo passo. L’obiettivo è quello di instaurare un
rapporto diretto con genitori e docenti che sia basato sulla fiducia reciproca. A tal
proposito è stato creato un indirizzo mail “dedicato” al mantenimento di questo
rapporto fiduciario, al quale rivolgere domande, suggerimenti, critiche e consigli:
[email protected].
Con queste finalità abbiamo organizzato un Open Day che vuol essere un invito alla
condivisione di un “sistema”, quello della qualità e della trasparenza che da sempre
ci guidano.
Pertanto, al fine di promuovere l’iniziativa, saranno consegnate a tutte le scuole
delle locandine che si prega di esporre nei luoghi più frequentati da docenti e
genitori.
Certi della vostra collaborazione,
porgiamo i nostri più sentiti e cordiali saluti.
Ladisa S.P.A.

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