Menú Pasticceria

LA NOSTRA
PASTICCERIA
DOLCI AL PIATTO
Ricordo d’infanzia€ 10,00
Pera vino rosso e cannella
€ 8,00
Sfera al cioccolato al Latte fritta all’azoto
liquido con sciroppo caldo all’arancio
€ 10,00
Tortino al cioccolato Guanaya
e sorbetto al frutto della passione
€ 10,00
PICCOLI SFIZI
Meringhe “fritte” all’azoto liquido
€ 6,00
Gelato del giorno € 6,00
Sbrisolona e bicchiere di passito
€ 7,00
6 tipologie di cioccolato nero da degustazione,
ideali da abbinare ad un distillato
€ 5,00
Il pasticcere
Francesco Della Valle
VINI DA
MEDITAZIONE
Sole di Dario € 32,00
Cantrina, Bedizzole (BS)
Sauvignon, semillon, riesling
Gruccione vendemmia tardiva
€ 5,00 € 22,00
Nunzio Ghiraldi, Lugana di Sirmione (Bs)
Trebbiano
Moscato Fior D’Arancio € 15,00
La Montecchia, Salvezzano (Pd)
Moscato giallo
Rosa Chinata € 7,00 € 32,00
Pravis, Lasino (Tn)
Moscato rosa aromatizzato alle erbe
Moscato Rosa € 8,00 € 39,00
Maso Bastie, Volano (Tn)
Moscato rosa
Sauternes 1er Cru Classè en 1855
€ 9,00 € 49,00
Clos Haut-Peyraguey, Bommes (Francia)
90%semillon, 10% sauvignon
PER I VINI AL BICCHIERE CHIEDERE LA DISPONIBILITÀ
DEL GIORNO AL PERSONALE DI SALA. GRAZIE
DISTILLATI
GRAPPE
Distilleria Francesco Poli (Santa Massenza)
€ 4,00
Moscato-Traminer-Müller Thurgau&Moscato
Nosiola-Cabernet-Marzemino
Riserva di Santa Massenza
Distillerie Poli (Schiavon)
€ 6,00
Cleopatra Moscato Oro o Amarone Oro
Distilleria Domenis 1898 € 6,00
Storica Nera
RUM
Rum Nation (Martinica) Hors d’Age € 6,00
El Dorado (Guyana) 15 anni € 7,00
Zacapa (Guatemala) X.O. € 13,00
Clément tres vieux rhum (Martinica) 10 anni € 9,00
Admiral Rodney “The battle of the Saints” (St. Lucia) extra old
Reimonenq Agricole Vieux 9 Ans
€ 8,00
€ 10,00
WHISKY
Laphroaig single malt scotch 10 anni € 6,00
Balvenie double wood single malt scotch 12 anni
€ 7,00
Mortlach single malt scotch 15 o 16 anni € 9,00
Wilson&Morgan Barrel Selection Laphroaig “Limited Edition”
€ 8,00
Bruichladdich 1991 cask (full proof) Gordon & Mcphail
€ 14,00
COGNAC
Cognac X.O. Ulysse € 9,00
BRANDY
Gran Duque d’Alba Brandy de Jerez x.o. € 9,00
CALVADOS
Coquerel x.o. € 7,00
Chateau du Breuil 8 anni € 9,00
Chateau du Breuil millesimato 1994 € 10,00
VODKA
Christiana € 7,00
BAS ARMAGNAC
Domain de Baraillon
€ 9,00
Ximènez-Spìnola Pedro Ximènez € 11,00
SHERRY
GIN
Monkey 47 € 9,00
DISTILLATO DI FRUTTA
Distillato di pere Williams Raisetbauer € 15,00
CAFFETTERIA
Caffè espresso 100% arabica € 1,50
Caffè macchiato € 1,50
Caffè corretto € 2,00
Caffè decaffeinato € 1,50
Caffè d’orzo € 2,00
Cappuccino € 2,00
Tè e Camomilla € 1,50
Tisane € 3,00
Amaro € 3,00
Liquore € 3,00
CAFFÈ ARTIGIANALE TORREFAZIONE
G. MARTINI 100% ARABICA

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