PROGRAMMA S. Pe l l e g r i n o S a p o r i T i c i n o 2 0 1 5 Oltre Gottardo 30/03 13/04 Baur au Lac Talstrasse 1 - 8001 Zürich - Schweiz 15/04 Grand Hôtel du Lac Vevey Rue d’Italie 1, 1800 Vevey, Svizzera Le serate DOMENICO RUBERTO 03/05 Serata delle donne 16/05 18/05 SWISS DELUXE HOTELS MAURO COLAGRECO meets Hotel Eden Roc Via Albarelle 16 6612 Ascona Restaurant Mirazur 30, avenue Aristide Briand 06500 MENTON DARIO RANZA 10/05 Déjeuner au Château meets Hotel Splendide Royal Riva A. Caccia 7 6900 Lugano SALVATORE FREQUENTE 04/05 Mandarin Oriental Quai Turrettini 1, 1201 Geneva MASSIMO BOTTURA Castello di Morcote Morcote meets Villa Principe Leopoldo Via Montalbano 5 6900 Lugano The Restaurant Seven Lugano Via Stauffacher, 1 6900 Lugano Osteria Francescana Via Stella, 22 41121 Modena (MO) FRANK OERTHLE ANDREAS CAMINADA Lounge 11/05 meets Ristorante Galleria Artè al Lago Piazza Emilio Bossi 7 6906 Lugano-Cassarate Schauenstein Schloss Hotel Restaurant 7414 Fürstenau ANDREA BERTARINI 24/05 meets Conca Bella – Enoteca Ristorante Hotel Via Concabella 2 6833 Vacallo Ristorante “Combal.Zero” Piazza Mafalda di Savoia 10098 Rivoli (Torino) SVEN ELVERFELD Al Lido Viale Castagnola 6 6900 Lugano meets Ristorante Gaggan 68/1 Soi Langsuan, Bangkok 10330 Swiss Diamond Hotel Riva Lago Olivella 6921 Vico Morcote Late Night dinner Champagne e caviale DIEGO MUNOZ meets 05/06 07/06 Ristorante Elementi Via Stauffacher, 1 6900 Lugano Casinò di Lugano Via Stauffacher, 1 6900 Lugano Astrid&Gaston Casa Moreyra 290 San Isidro Lima 27 Peru Hotel Splendide Royal Riva A. Caccia 7 6900 Lugano OTHMAR SCHLEGEL 08/06 Seven Lounge Lugano ANAND GAGGAN DOMENICO RUBERTO 03/06 Restaurant Aqua The Ritz-Carlton Parkstraße 1 38440 Wolfsburg meets Villa Orselina Via Santuario 10 6644 Orselina-Locarno EGIDIO IADONISI 29/05 11/06 DAVIDE SCABIN ANTONIO FALLINI 25/05 21/05 RASMUS KOFOED meets Castello del Sole Ascona Via Muraccio 142 6612 Ascona Restaurant Geranium Per Henrik Lings Allé 4, 8. DK-2100 Copenhagen Ø ALESSANDRO FUMAGALLI 14/06 meets Grand Hotel Eden Riva Paradiso 1 6900 Lugano LES GRANDES TABLES DE SUISSE
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