20 april t/m 3 mei 2015 - AZ Sint-Jan Brugge

Menu van 20 april tot 3 mei 2015
Maandag 20 april 2015
Parijse soep
* Kalkoenlapje Jagersaus
Prinsessenbonen Puree
*Stoofpotje van varkenswangetjes
Rozemarijnaardappelen
Kiwi
Dinsdag 21 april 2015
Waterkerssoep
* Hamburger Mexicaanse saus
Rauwkost Frieten
* Groenteburger Jardinière
Rauwkost Ebly
Yoghurt
Woensdag 22 april 2015
Broccolisoep
* Kabeljauwfilet Dieppoisesaus
Stoofprei Aardappelen
* Ardense steak Bordelaise
Gratin broccoli
Peer
Donderdag 23 april 2015
Erwtensoep
* Kipfilet Georgina
Knolselder Peterselie aardappelen
* Garnalenkroketten
Gegrilde tomaat Puree
Chocoladeflan
Vrijdag 24 april 2015
Chinese kippensoep
* Tongrolletjes Nantuasaus
Gebakken witloof Aardappelen
* Tagliatelle Provençale
Fruitsalade
Zaterdag 25 april 2015
Ajuinsoep
Kalfsblanket Marengo
Wortelen Rijst
Fruitkaas
Zondag 26 april 2015
Portugese soep
Bourgondisch gebraad Madeirasaus
Peer en bessen
Kroketten
Chocoladeschuim
Maandag 27 april 2015
Kervelsoep
* Vlaamse stoverij
Snijbonen Aardappelen
* Hamrolletje met witloof
Puree
Liègeois
Dinsdag 28 april 2015
Wortelsoep
* Kalfsteak Pepersaus
Waldorfsalade Frieten
* Vegetarische loempia Zoetzure saus
Groenterijst Slaatje
Kiwi
Woensdag 29 april 2015
Champignonsoep
* Gebakken wijtingfilet Tomatensaus
Courgetten Aardappelen
* Vleesspies Spek- en uiensaus
Rauwkost Kazakken
Yoghurt met fruit
Donderdag 30 april 2015
Lentesoep
* Kippenfilet Zachte kerry
Ananas
Groenterijst
* Lasagne bolognaise
Caramelflan
Vrijdag 1 mei 2015
Aspergesoep
Orloffgebraad Archiduc
Prinsessenboontjes
Hertoginnenaardappelen
Appel
Zaterdag 2 mei 2015
Juliennesoep
Kalfsworst Saus Robert
Stoofprei Aardappelen
Fruitkaas
Zondag 3 mei 2015
Biefstuk Béarnaise
Jardinière
Kroketten
Chocoladeschuim
az sint-jan brugge – oostende av
Ruddershove 10
٠ 8000 Brugge ٠ t: 050 45 21 11 ٠ f: 050 45 22 38 ٠ www.azsintjan.be