barkaart - t Wycker Cabinet | Bistrot

BAR
WARME DRANKEN
Koffie
Thee
Espresso
Dubbele espresso
Ristretto
Cappuccino
Koffie verkeerd
Latte machiato
Espresso machiato
Grote koffie
2,30
2,20
2,30
3,30
2,30
2,40
2,40
3,20
2,40
4,50
Verse muntthee
Warme chocomel met slagroom
Warme chocomel
Irish coffee
Italian coffee
French coffee
Spanish coffee
2,90
2,60
2,20
5,90
5,90
5,90
5,90
CAFÉ SPÉCIAL
CAFÉ SMARTIE 4,70
Koffie, slagroom, pure chocoladesaus & smarties.
APERITIEVEN
Aperol Spritz
Hugo
Kir
5,90
5,90
4,85
PORT-SHERRY-VERMOUTH
vanaf 3,75
Diverse rode en witte port, medium en droge sherry,
witte en rode Martini, Campari, Pernod, Ricard, Pastis... enz.
GEDESTILLEERD
Diversen gedestilleerd.
vanaf 2,40
LIKEUREN
vanaf 5,25
Baileys, Amaretto, Cointreau, Liquor 43, Grand Marnier,
Tia Maria, D rambuie, Sambucca, Frangelico.
ZOETIGHEID
exclusief tonic
BOMBAY SAPHIRE
Gember-Limoen
5,70
HENDRICK’S
Komkommer
7,60
MARTIN MILLER’S
Munt-Limoen-Kruidnagel
7,60
vanaf 6,00
MOMBASSA CLUB
Limoen-Steranijs
8,80
DIGESTIEVEN
Diversen Calvados, Cognac, Armagnac,
Eau de vie, Grappa, Limoncello.
vanaf 6,00
FILLERS DRY 28
Sinaasappel-Jeneverbes-Lavendel
8,80
MAYFAIR GIN
Met een schijfje appel
8,40
HUISWIJN WIT
RODE WIJN
LA GRANGETTE LE HAUT
glas 4,25
Frankrijk, Languedoc. Mooie fruitige aroma’s
van kweepeer & lichte botertoetsen, perfect in balans.
Chardonnay.
KOUDE DRANKEN
3,75
2,40
2,60
2,40
fles 21,60
DOMAINE GIBAULT
glas 4,65 fles 23,40
Frankrijk, Loire. Een echte Sauvignon met een mooie geur,
aroma’s van kruiden, vuursteen en cassisbladeren,
zeer expressief met een lange finale. Sauvignon.
FRISDRANKEN
Coca cola / light / zero
Chaudfontaine rood / blauw
Fanta
Sprite
Lipton ice tea
Lipton green tea
Bitter lemon
San Pellegrino Tonic
Thomas Henry Tonic
Fever Tree Tonic
Ginger ale
Rivella light
Aqua Panna (0,75 ltr.)
San Pellegrino (0,75 ltr.)
TERRE DI KAMA
fles 29,80
Italië, Sicilië. Aroma’s van citrus en tropisch fruit, heerlijk fris
& droog met een aangename afdronk, biologische witte wijn.
P inot Griggio, Cataratto.
2,20
2,20
2,20
2,20
2,60
2,60
2,30
2,40
3,50
3,50
2,50
2,40
5,20
5,20
LES FRUITÉS, DOMAINE FÉLINES JOUDAN
fles 29,80
Frankrijk, Languedoc. Mooie diepe gele kleur met aroma’s van
mango en rijp geel fruit met een mooie vol romige afdronk.
Rousanne.
2,30
3,10
4,70
2,90
3,70
5,30
3,85
3,85
3,95
4,95
3,95
4,90
6,90
wisselend
2,40
4,30
4,90
3,65
4,70
4,60
5,40
4,80
CHATEAU MAUREL
fles 29.80
Frankrijk, Cabardès AOP. Rood harmonieus en mondvullend,
een rode wijn die doet denken aan de duurdere Bordeaux /
Toscaanse wijnen. Blend van Syrah, Cabernet-Sauvignon,
Merlot & Grenache van 30 jaar oude wijnstokken.
LOBO TINTO
fles 29,80
Portugal, Setubal. Fruitige en makkelijk doordrinkbare ZuidPortugese rode wijn. Blend van Catelao, Aragonez, Touriga
Nacional, Trincadeira.
2,20
2,30
2,30
BIEREN
fles 29,80
WITTE WIJNEN
ZUIVEL
Melk
Fristi
Koude chocomel
Tevens hebben wij in ‘t Cabinet nog diverse
speciale sterke dranken naast ons gewone assortiment.
AYLES RUELA
Spanje, Carinena DO. Uitermate geschikte wijn
voor wild, gegrild vlees & harde kaassoorten.
LUCCARELLI SANGIOVESE
fles 29,80
Italië, P uglia. Stevig karakter in het glas, Marachinokersen met
een vleugje roostertoetsen, een niet te versmaden zuidelijke
Sangiovese. Sangiovese.
3,70
3,70
KIJKJE IN DE KAST
alleen per fles
NIERSTEINER GUTES DOMTAL
glas 4,00 fles 19,30
Duitsland, Rheinhesse. Fruitige zoete witte wijn met
een bloemig en levendig bouquet. Muller-Thurgau.
HOME MADE LEMONADE
Munt & limoen
Wisselende huisgemaakte limonade
Neem me gerust mee naar huis !!!
ONZE GINS (5 cl.)
CABINET SPECIALS
Diverse zoetigheden, zie ons assortiment op de bar.
wisselende prijs
BIEREN OP FLES
Jupiler Malt 0.5%
Duvel
Duvel triple hop
Liefmans Fruitesse
Kriek Bellevue Extra
Hoegaarden Radler lemon lime
Kasteelbier Tripel
Vedett IPA
2,50
3,50
3,50
Wij rijden stad en land af en proeven overal waar we komen, daarom hebben wij een unieke collectie op het gebied
van o. a. cognac, port, grappa, calvados, whisky en nog veel meer. Kijk maar eens in ‘t Cabinet of vraag het bedienend personeel.
CAFÉ CHOCOLAT BLANC 4,70
Koffie, slagroom, caramelsaus
& witte chocolade vlokken.
BIEREN VAN HET VAT
Jupiler (0,25 cl.)
Jupiler (0,33 cl.)
Jupiler (0,50 cl.)
Hertog Jan Pilsener (0,25 cl)
Hertog Jan Pilsener (0,33 cl)
Hertog Jan Pilsener (0,50 cl)
Leffe Blond
Leffe Brune
La Chouffe
Tripel karmeliet
Hertog Jan Weizen (0,25 cl.)
Hertog Jan Weizen (0,33 cl.)
Hertog Jan Weizen (0,50 cl.)
Bier van de maand
Onze 3 verschillende soorten tonic:
San Pellegrino Old
Fever Tree
Thomas Henry
WHISKIES
Diversen Schotse en Ierse whiskies.
CAFÉ CHOCOLAT NOIR 4,70
Koffie, slagroom, pure chocoladesaus
& bruine chocolade vlokken.
FRUITSAPPEN
Verse jus d’orange
Jus d’orange
Appelsap
Tomatensap
GINTONIC
ALCOHOL
alleen per fles
DOMAINE LA CHAPINIÈRE
fles 29,80
Frankrijk, Touraine AOC. Een verkwikkende, dorstlessende
frisse witte wijn, perfect te combineren met oesters, asperges,
wilde zalm en antipasti. Sauvignon blanc.
WENTE MORNING FOG
fles 29,80
California, Livermore Valley. Wulpse stijl Chardonnay,
de Rubens-vrouw onder de witte wijnen. Wit krachtig
& gastronomisch, een wijn die men nog lang zal heugen.
Chardonnay.
AYLES SERENDIPIA
fles 39,70
Spanje, Carinena D., Zeer goede en goed verteerbare frisse
dinerwijn van het betere niveau, te combineren met grote vis
gerechten, gevogelte en fijne ambachtelijke kazen. Chardonnay.
IBY CLASSIC
fles 34,40
Oostenrijk, Mittelburgenland. Sympathieke gulle karakterwijn die
ook perfect als een verkwikkende, rode zomerwijn geserveerd kan
worden. Blaufrankisch.
CUSTOZA VALPOLICELLA
fles 34,40
Italië, Valpolicella DOC. Harmonieus, mondvullend, een van
de betere Valpolicella wijnen, een aanrader bij alle gerechten.
Corvina Veronese, Rondinella en Molinara van wijnstokken
varierend in leeftijd van 11 tot 26 jaar.
TOMAS CUSINÉ LLEBRE
fles 34,40
Spanje, Costers Del Segre DO. Deze wijn, uit de contreien
van Barcelona, maakt van iedere maaltijd een feestmaal.
Ull de Llebre, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot en Samsó.
DESSERTWIJN
SOLTES AMBRE HORS D’AGE (wit)
glas 4,90
Frankrijk, Rivesaltes VDN. Krachtig en zoet, verrukkelijk ouderwets en zeer hoog van kwaliteit. Grenache Blanc, Grenache Gris.
BERNHARD OTT FASS 4 GRÜNER FELTLINER
fles 39,70
Oostenrijk,Wagra. D iner en eetwijn van hoog niveau
maar ook buiten de tafel ter ontspanning, verkwikking
en inspiratie. Goed bij alle vleessoorten en antipasti.
MAURY SERRE ROMANI (rood)
glas 4,90
Frankrijk, Côtes Catalanes. Porto-achtige dessertwijn, ideaal
bij chocoladedesserts en sterke blauwe schimmelkazen.
Grenache Noir.
HUISWIJN ROSE
MOUSSERENDE WIJN
QUINTEIRO ROSÉ
glas 4,00
Spanje, Galicia. Perfect in balans, een allemans
vriend voor het hele jaar door. Tempranillo,
Grenache noir.
fles 19,50
PROSECCO PIONONO DOC TREVISIO
Italië, Veneto. Aroma’s van citrusvruchten,
fris en ontzettend aangenaam in de mond.
P rosecco van zeer hoog niveau.
HUISWIJN ROOD
CHAMPAGNE
EXPRESSIF ROUGE
glas 4,25 fles 21,60
Frankrijk, Pays d’Oc IGP. Verrukkelijke “grijp”- wijn die op elk
moment zonder enige voorbereiding of nadenken optimaal
inzetbaar is. Blend van Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec,
Syrah.
MOËT & CHANDON
FAMILLE PERRIN
glas 4,65 fles 23,40
Frankrijk, Ventoux AOC. Harmonieuze mondvullende wijn,
praktisch met alles te combineren, tevens uitermate geschikt om
buiten de maaltijd te drinken. Blend van Carignan, Grenache,
Syrah, Cinsault.
glas 4.60 fles 24,90
fles 72,30
WIFI
We hebben gratis wifi. Check in, like onze Facebook pagina
en surf. Vergeet ons niet toe te voegen op Instagram.
‘ t wycker cabinet / wyckerbrugstraat 29b / 6221 EB maastricht / +31(0)43 - 351 05 91 / info @ wyckercabinet.nl / www.wyckercabinet.nl

Download Report