Gezondheid (week 14) 1 april 2015

Gezondheid
Voor de maand april is het thema ‘Gezondheid’
gekozen voor Hofproat. We besteden deze
maand aandacht aan onderwerpen als:
gezonde voeding, bewegen, verslaving en
psychosociale gezondheid. Deze week vertelt
diëtiste Lydia van den Akker van Maartje
Behandelcentrum u over gezonde voeding.
met elkaar in gesprek
over zorg &
ondersteuning
Diëtiste Lydia van den Akker:
‘Voeding is als de brandstof
voor een auto’
Voor de maand april is het thema
‘Gezondheid’ gekozen voor Hofproat.
We besteden deze maand aandacht aan
onderwerpen als: gezonde
voeding, bewegen, verslaving en
psychosociale gezondheid. Deze week
staat Gezonde voeding centraal.
En de superfoods, als chiazaad, quinoa, etc?
Lydia: “Superfoods zijn de hype van dit moment. Ze zijn inderdaad wel gezond, maar het gaat
uiteindelijk om het totaal van wat je eet. In 3 eetlepels chiazaad zit zo weinig extra waarde dat je
dat echt nog wel moet aanvullen met andere gezonde producten. Kiwi’s en broccoli zijn ook
gezond, maar wel in relatie tot de overige onderdelen van de schijf van vijf.”
De adviezen van Lydia zijn toegesneden op de persoon die advies vraagt. Voor een 18-jarige is het
advies anders dan voor een 65+’er. Ieder mens en ook iedere leeftijdscategorie heeft zijn eigen
behoeftes en aandachtspunten als het om eten gaat.
Wat zou je een 18-jarige adviseren?
Lydia: “Een 18-jarige gaat vaak net zelfstandig wonen en moet vaak rondkomen met weinig geld.
Ik adviseer dan dát te kopen wat je echt nodig hebt. 100 gram vlees of vis per dag is bijvoorbeeld
voldoende. Je kunt rustig gebruik maken van groentes uit blik of pot; die zijn goed qua vitamines.
Let er verder op dat je seizoensgroentes koopt, die zijn smaakvoller en voordeliger.”
Met ingang van het nieuwe jaar zijn we
als gemeente Hof van Twente verantwoordelijk geworden voor alle
zorg en ondersteuning thuis en hebben we een aantal taken op het gebied
van werk erbij gekregen. Taken die we
samen met u en met onze partners zo
goed mogelijk gaan invullen. Want zorgen voor elkaar doen we met elkaar in
Hof van Twente!
Hofproat is de noemer waaronder we
elke maand met u in gesprek gaan over
een thema dat bij u leeft. Aan de hand
van een maandelijks thema beantwoorden we actuele vragen, belichten
we diverse initiatieven en mogelijkheden en helpen we u om samen met
ons en uw omgeving uzelf te helpen.
Wat is nu precies gezonde voeding?
De schijf van vijf is nog steeds actueel. Dat betekent dus dat je iedere dag je voeding samenstelt
uit de volgende vijf groepen:
•
Groente en fruit
•
Aardappelen, brood, rijst en pasta
•
Zuivel, vlees, vis en vleesvervangers
•
Halvarine, margarine, oliën
•
Water
“Pubers en jongvolwassenen drinken vaak na het sporten energiedrankjes. Die bevatten veel
calorieën. Het is niet nodig dat te doen. Water of thee zonder suiker drinken na het sporten is
even goed. Op www.voedingscentrum.nl zijn veel recepten te vinden waarmee je gezond kunt
koken als je weinig geld hebt. En belangrijk: Neem drie hoofdmaaltijden per dag. Dus: een ontbijt,
warme maaltijd en broodmaaltijd. Jongeren ontbijten niet altijd, maar als je ontbijt presteer je
beter.”
En de senioren? (65+er?)
“Als je wat ouder wordt, krijg je wat minder
spieren en wat meer vet. Je moet daar je
voedingspatroon op aanpassen, omdat je minder
calorieën nodig hebt. Vooral als je wat meer thuis
bent, eet je vaak wat meer. Maak je het gezellig
met bijvoorbeeld chips of gebak bij de koffie.”
“Oudere mensen
moeten meer drinken
en vitamine D nemen
”
Sommige mensen die alleen zijn koken niet voor zichzelf. Ze eten dan niet, met als gevolg dat ze
later op de avond gaan ‘snaaien’. Voor hen zou een ‘Samen eten-project’ een mooie oplossing
kunnen zijn. (Voor ideeën: kijk verder op deze bladzijde). Bij ouderen neemt bovendien de
dorstprikkel af, terwijl ze juist meer moeten drinken (1,7 liter per dag).
Lydia van den Akker werkt 2 dagen per week als diëtiste voor
gezondheidscentrum De Oliphant in Goor. Ze is daar op de
maandagmorgen en op donderdag. Lydia vertelt dat veel gezondheidsklachten verband houden met (verkeerde) voedingsgewoonten. Want, zegt Lydia: “Voeding is de basis van je gezondheid; het zorgt voor de opbouw van je lichaam. Je kunt het vergelijken met de brandstof voor de auto: als je er niet het goede in
stopt, loopt die niet.”
“Drie hoofdmaaltijden
per dag eten is belangrijk
”
Roelie Nielander van het project
‘Samen eten’ Hofkerk Goor:
‘Samen eten verbindt’
Tip: Door bij elke maaltijd en drie keer per dag tussendoor minimaal twee kopjes
(naar keuze) te drinken, zorg je dat je voldoende vocht binnenkrijgt. Vaak ontstaat bij
ouderen verwarring tussen dorst en honger.
Extra tip van Lydia: “Ik adviseer mensen boven de vijftig extra vitamine D te slikken. Dat is goed
voor de botopbouw en voor de opname van calcium uit de voeding.”
Heb je tips voor mensen die té licht zijn?
Lydia: “Dit zijn vaak mensen die als gevolg van hun ziekte moeite hebben met eten en slikken.
We kijken dan vaak eerst samen, wat er nog wél kan. Ik adviseer hen juist volle (melk)producten
te nemen, extra tussendoortjes te nemen en – als het kan – extra vloeibare voeding te nemen. Bij
deze groep ligt mijn hart! Zo mooi om te zien hoe mensen opknappen door beter te eten.”
Kijk voor handige tips op de volgende websites:
www.voedingscentrum.nl | www.kokenmetkarin.nl (koken zonder pakjes/zakjes)
Deze inloopochtenden voorzagen in een behoefte. Van hieruit ontstond de gedachte dat samen
eten ook een goed idee kon zijn. Dit omdat sommige alleenstaanden niet voor zichzelf koken. Het
project bleek een succes. Positief is dat mensen elkaar leren kennen en ook buiten het project
activiteiten met elkaar ondernemen.
Roelie: “We zijn begonnen met vrijwilligers werven voor dit project. Inmiddels zijn er 4 koks, 4
hulpkoks en 10 gastvrouwen werkzaam voor het project. In totaal werken 26 mensen vrijwillig
mee aan het Samen eten-project.”
Mensen zijn iedere dinsdagmiddag vanaf 17.00 uur welkom. Het eten
wordt opgediend om 18.00 uur. Kosten voor deelname zijn drie euro
per keer. Deelnemers moeten zich uiterlijk de zondag voor de maaltijd
opgeven.
Na het eten wordt nog koffie geschonken. De deelnemers doen zelf de
afwas bij toerbeurt.
twitter.com/hofproat
[email protected]
www.hofproat.nl
Bezoekadres:
De Höfte 7, 7471 DK Goor
Telefoon: 0547 - 85 85 85
Op dit moment kan het project geen extra deelnemers herbergen,
omdat ‘De Klokkenkamp’ verbouwd wordt. Als dat klaar is kunnen er
weer mensen bij.
In De Klokkenkamp in Goor komt iedere week een groep van
gemiddeld 20 mensen bijeen om samen te eten. We spreken met
Roelie Nielander en Kirsten Ongena, die actief zijn als vrijwilliger
voor ‘Samen eten’.
Roelie Nielander vertelt dat de Hofkerk begon met ontmoetingsbijeenkomsten op de donderdagochtend. Iedereen kan dan
binnenlopen voor een kop koffie en een goed gesprek.
U bent van harte welkom in de Hofkerk in Goor, op:
Donderdagochtend van 09.30 tot 11.30 uur (inloopochtend)
Na de verbouwing van De Klokkenkamp: op dinsdagmiddag vanaf 17.00 uur (eten).
Iedere donderdagochtend en om de week op de dinsdag is
ds. Wim de Jong aanwezig en is er gelegenheid voor een
persoonlijk gesprek.
Volgende
week
aandacht
voor:
Bewegen

Download Report