Aardappel koerier Januari 2013

Vervolg van voorpagina - Hans Geling, directeur Schaap Holland:
'Het uiterlijk van tafelaardappelen móet beter'
Aan het begin van het gesprek laat Hans Geling twee foto's zien: op de één is een behoorlijk beschadigde partij aardappelen
te zien met een donkergrauw, vlekkerig uiterlijk. Herkomst: Nederland. Op de andere foto staat een mooie, blanke partij zonder
noemenswaardige schade. Herkomst: Frankrijk. ,,Misschien zijn de verschillen op de foto's wat overtrokken, maar het geeft
in grote lijnen wel aan waar hét grote knelpunt zit. Veel landen om ons heen - en dan met name Frankrijk - telen gemiddeld
genomen mooiere aardappelen dan wij. En daar krijgen we steeds vaker last van. Vorig seizoen kon Frankrijk blijven exporteren
naar Rusland, terwijl wij af moesten haken vanwege schilproblemen. Daar moeten we écht iets aan doen, willen we in de
toekomst goed aan de markt blijven.''
Uiterlijk verbeteren via actieplan
Om het uiterlijk van de tafelaardappelen structureel te verbeteren heeft Schaap Holland het afgelopen seizoen een drieledig actieplan opgezet.
Hierin hebben zowel het bedrijf zelf als de aangesloten (poot)aardappeltelers een rol.
Een belangrijke en ook behoorlijk ingrijpende maatregel is de verplichte behandeling van Maritiema-pootgoed, waarvan de oogst weer
bestemd is voor de teelt van tafelaardappelen. Geling legt uit dat Maritiema - een eigen ras van Schaap Holland - ongeveer de helft van de
omzet genereert binnen het bedrijf. ,,Het belang van schoon pootgoed is daarom erg groot voor ons; het bepaalt voor een belangrijk deel hoe
onze tafelaardappelen een jaar later uit de grond komen.'' De circa 50 pootgoedtelers die voor het Maritiema-uitgangsmateriaal zorgen hebben vrijwel allemaal instemmend gereageerd op het plan. ,,Ook zij zien gelukkig de noodzaak van schoner pootgoed; we zijn er immers allemaal bij gebaat dat we onze tafelaardappelen in een zo hoog mogelijk segment weg kunnen zetten'', zo benadrukt Geling nog maar eens.
Hoge verwachtingen van Moncereen Pro
Om maximale bescherming te kunnen bieden tegen Rhizoctonia, zilverschurft en zwarte spikkel is er centraal gekozen voor het middel Moncereen
Pro. Op advies van Bayer CropScience hebben telers het middel de afgelopen winter na het sorteren toegepast, waarmee een effectieve werking
Hans Geling is directeur poot- en consumptieaardappelen bij Schaap Holland in
tijdens het groeiseizoen het meest gewaarborgd is.
Biddinghuizen (Fl.)
Hoewel de resultaten pas komend seizoen naar voren zullen komen, zijn Geling's verwachtingen hooggespannen. ,,Enkele telers hebben al een jaar
eerder geëxperimenteerd met Moncereen Pro op Bildtstar. Daaruit bleek al dat de hieruit geteelde consumptieaardappelen gemiddeld genomen een
efficiënter werkt, maar ook zachter is voor de knollen. Een derde maatregel is de herinvoering
schonere schil hadden. Ik verwacht dat dit met Maritiema niet anders zal zijn, al moeten we de echte resultaten uiteraard nog even afwachten.''
van uitbetaling naar kwaliteit bij consumptietelers. En dat betekent een premiestelsel waarbij de
beste partijen vlot een euro per 100 kilo meer opleveren dan de minste partijen. Volgens Geling
Herinvoering uitbetaling naar kwaliteit
is deze ingreep noodzakelijk omdat Schaap Holland zich komende jaren weer meer wil richten
Behalve een standaard pootgoedbehandeling met Moncereen Pro, heeft het bedrijf nog twee andere maatregelen ingezet die de schilkwaliteit
op export-, tafel- en grillaardappelen. ,,Alles draait om een zo groot mogelijke toegevoegde
moeten verbeteren. Zo is er voor oogst 2012 een gloednieuwe optische sorteerder in gebruik genomen waarmee nog scherper kan worden
waarde. En die vinden we vooral op onze exportmarkten. Hoe mooier partijen zijn, hoe groter
gelezen op groene en halve knollen, groeischeuren en misvormingen. Ook is er een nieuwe wasinstallatie aangeschaft die niet alleen beter en
de afzetkansen en hoe beter de prijs. Zo simpel is het gewoon.''
De nieuwe wasinstallatie werkt niet alleen beter en efficiënter dan de voorgaande versie, hij
Met de nieuwe optische sorteerder kan nog scherper gelezen worden op
Hans Geling: ,,Hoe mooier partijen zijn, hoe groter de afzetkansen en
is ook veel zachter voor de knollen.
groene en halve knollen, groeischeuren en misvormingen.
hoe beter de prijs. Zo simpel is het gewoon.''
Subliem: de béste grondbehandeling tegen Rhizoctonia
Subliem® biedt de best mogelijke bescherming tegen Rhizoctonia en heeft bovendien een goede nevenwerking op zwarte spikkel en zilverschurft.
Subliem bestaat uit de werkzame stoffen pencycuron en fluoxastrobine. Beide stoffen vullen elkaar uitstekend aan
waardoor er een ongekend hoog en consistent bestrijdingsniveau van lakschurft (Rhizoctonia solani) wordt bereikt.
Behalve tegen Rhizoctonia heeft Subliem ook een goede werking tegen zwarte spikkel (Colletotrichum coccodes) en
zilverschurft (Helminthosporium solani).
Toepassing
worden toegepast. Het middel moet goed worden verdeeld door de
De kracht van Subliem
op te bouwen rug. De grondbehandeling met Subliem beschermt
• Hoogste bestrijdingsniveau van Rhizoctonia
zowel de stengels als de nieuw te vormen knollen tegen een
• Goede werking op zwarte spikkel en zilverschurft
Subliem moet door middel van een rijenbehandeling bij het poten
Rizoctonia-aantasting vanuit de grond. Na loofvernietiging wordt
de vorming van Rhizoctonia op de knollen sterk tegen gegaan.
Hierdoor kan later worden geoogst, waardoor de knollen beter af
kunnen harden.
• Perfecte schilkeur en hoogste netto-opbrengsten
• Veilig voor de aardappel
• Ingebouwd resistentie management
Veiligheid
Subliem is zeer veilig voor de aardappel. Tijdens het poten kunnen de aardappelen worden geraakt met de spuitvloeistof zonder dat dit resulteert in een opkomstvertraging.
3
Aardappel Koerier

Download Report