schoolcateringmanager.nl HOME SCHOOLCATERING CATERINGMANAGER KWALITEITSZORG NIEUWSBRIEF SCHOOLCATERINGMANAGER.NL 5 NIEUWSBRIEF Thema’s: Arbo omstandigheden Allergenen wet 2014 2015 Beste lezer, Soms verandert er veel om heen of letten we weinig op elkaar tijdens het werk maar het belangrijkste in ons werk is te letten op veiligheid. Ons werk zit vol gevaren, een struikel partij, tillen met zware dozen, werken met apparatuur , tegen elkaar aanlopen, zware karren duwen zijn aan de orde van de dag. Thema van deze maand is arbo omstandigheden. let jij daar wel eens op of wordt daar wel eens aandacht aangegeven? Komt dit vraagstuk terug tijdens een werkbespreking? Zijn daar afspraken over gemaakt? Wordt hierop gelet dat er geen producten op de grond liggen of staan die gevaar kunnen op leveren. Wordt er iemand gelet die iets uit de oven haalt of met messen aan het werk is? Nee denk hier dan eens over na in je groep om er eens aandacht aan te besteden. Klik hieronder op een onderwerp om gelijk te lezen of op de gekleurde tekst, die ook onderstreep zijn, voor linken naar een internet artikel. Inhoud: Maand thema 2 Arbeidsrisico’s 3 Allergenen wet 4 Schoolcatering.startpagina.nl4 Aandachts artikelen 4 Gastenboek5 Pag. 1 schoolcateringmanager.nl HOME SCHOOLCATERING CATERINGMANAGER KWALITEITSZORG Maand thema Als maand thema heb ik gekozen de Arbo omstandigheden. Kijk eens deze maand (februari 2015) op de homepage voor verschillende artikelen. Denk eens na, waar beginnen of begint eigenlijk de arbo-omstandigheden of wat is een goede basis om dit te kunnen beheersen? Je denk misschien waar begint het dan? Goede arbo omstandigheden beginnen bij, naar mijn mening, bij het groepsproces of de groepssfeer. Waarom? Omdat je alles kunt regelen qua bouw en inrichtings eisen (klik op de foto) maar als de sfeer van een groep niet prettig is of als er geen leiding is naar een groep, er alles op dit punt fout kan gaan. Lees het 9 recepten boekje maar eens in het volgende onderwerp. Goede werkomstandigheden beginnen bij het groepsproces, wordt er op elkaar gelet of wordt dit niet gedaan. Goede collega’s letten op elkaar, wachten op elkaar, helpen elkaar met zware dingen, nemen takken van elkaar over en helpen elkaar als de een al klaar is en de ander niet. Als de sfeer binnen een groep goed is, wordt ziekte verzuim vermindert, ongevallen dalen en geestelijk zitten werknemers beter in elkaar en worden de prestaties van medewerkers verbeterd. Arbo is meer dan een scherp mes, goede werkbanken, goede vloeren of goede ovens. Arbo omvat ook een goed arbobeleid, goede arbeidstijden, verantwoordingen en nog veel meer. Lees daar maar eens meer over op de site van de rijksoverheid. Arbowet en Regelgeving. Pag. 2 schoolcateringmanager.nl HOME SCHOOLCATERING CATERINGMANAGER KWALITEITSZORG Arbeidsrisico’s In dit document lees je over de arbo omstandigheden in de horeca. De onderwerpen die hier in worden vermeld kunt je ook toepassen op de catering. Fysieke belasting, werkdruk, agressie en geweld kunnen ook voorkomen in de schoolcatering. Klik op de foto om hem te downloaden. 9 recepten, is een boekje om lekker te werken in de contractcatering. Het eerste recept is aandacht, gevolgd door leiderschap en deze gaat tot het belonen van resultaten. Een boekje dat aangeeft om een goed beleid te maken en te komen tot een goed arbo beleid. Deze arbocatalogus is speciaal voor de catering geschreven en bevat tips over Tillen, trekken, Verbranden en Snijden. Een aanrader om eens door te lezen. Klik op de foto om eens te gaan naar de website van de rijksoverheid mbt de arbo wetgeving. Hiervind je vele onderwerpen zoals, arbeidstijden, rechten en plichten, RI&E informatie etc. Hiernaast vind je een werkdruk meldingsformulier als je vind dat de werkdruk op jou locatie of bij jou bedrijf te hoog is. Werkdruk moet op een normaal niveau zijn zo niet kijk dan eens of je er wat mee kan. Pag. 3 schoolcateringmanager.nl HOME SCHOOLCATERING CATERINGMANAGER KWALITEITSZORG Allergenen wet Over deze wet heb ik 2 nieuwe artikelen geplaatst. Het vergde me enige tijd om me in deze materie te verdiepen. Maar het begint me nu een beetje duidelijk te worden. Deze twee artikelen zijn. (klik op de linken) Aansprakelijkheid voedselallergie Product informatie allergenen Schoolcatering.startpagina.nl Ik merkte dat op de startpagina’s weinig info te vinden was voor de schoolcatering of voor de contractcatering, dus heb ik zelf maar een startpagina aangemaakt. Deze is binnenkort te vinden op www.schoolcatering.startpagina.nl Hier vind vele onderwerpen, links en video’sdie met dit onderwerp te maken hebben. Heb je zelf info die er eigenlijk niet op mag ontbreken stuur dan een mail naar me naar [email protected] Aandachts artikelen Aansprakelijkheid voedselallergie Veiligheid op het werk Product informatie allergenen Werkdruk in de catering Op vele website’s vindt je ook een knop met RSS, zoals deze foto. Klik je er op dan kunt je de link in je mailbox plaatsen en ontvang je automatisch mail wanneer er nieuwe artikelen zijn geplaatst. Pag. 4 schoolcateringmanager.nl HOME SCHOOLCATERING CATERINGMANAGER KWALITEITSZORG Bedank voor het lezen. Heeft u opmerkingen of suggesties laat dit dan weten op het onderstaande mailadres. Heeft u andere vragen over deze site klik dan op het emailadres of volg deze site op: Youtube, Facebook of Twitter. [email protected] Bert-jan Vogelaar Deze nieuwsbrief wordt veel gelezen via de advertentie op de website maar je kunt hem ook thuis ontvangen. Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang het sticker of coderen bestand gratis. Inschrijven Gastenboek Mocht je in de catering werken of op mijn site terecht komen laat dan eens een bericht je achter in het gasten boek. Ik vind het leuk om te horen wat je van deze site vind. Heb je ideeën of zit je met vragen laat me het dan weten, dan kijk ik of je informatie kan geven die verder kan helpen. Deze site is voor vak genoten en om elkaar in dit vak te helpen. Naar gastenboek Pag. 5
© Copyright 2024 ExpyDoc
