“Taking the time to be timeless, with splendor in every detail” Vanaf

“Taking the time to be timeless, with splendor in every detail”
Landgoed Duin & Kruidberg is een uniek hotel, dat stijlvol erfgoed combineert met de hoogste
kwaliteitseisen van vandaag. Wij bieden onze (inter)nationale gasten een unieke ervaring in een
warme en stijlvolle ambiance. Het hotel beschikt over 75 hotelkamers, Michelinsterrestaurant ‘De
Vrienden van Jacob’ en Brasserie & Loungebar ‘DenK’ en Duin & Kruidberg op Locatie. Onze ruim
120 medewerkers zijn gastvrij, professioneel en weten als geen ander op de wensen van de gast te
anticiperen.
Vanaf januari hebben wij de volgende fulltime vacature beschikbaar:
Chef de Partie
Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega in de keuken van de Vrienden van Jacob, die is
bekroond met een Michelin ster. Als Chef de Partie mag je werken op een prachtige
locatie binnen een team van enthousiaste vakmensen. Wij zijn op zoek naar een collega
die bezit over creativiteit en enthousiasme. In de functie van Chef de Partie ben je
verantwoordelijk voor het uitvoeren van de operationele keukenprocessen op een
efficiënte en effectieve wijze. Je bereidt gerechten conform de vastgestelde standaarden,
receptuur en planning en draagt bij aan de dagelijkse gastbeleving.
Functie eisen:
- Werkervaring in een soortgelijke functie is een vereiste;
- Flexibele werkhouding;
- Je vindt het leuk om creatief te zijn en de uitdaging daarin te zoeken;
- Je kunt goed samenwerken binnen de eigen afdeling en ook in de communicatie
naar collega afdelingen.
Algemene functie-eisen:
- Daadkrachtig persoon, die eerlijk en open communiceert;
- Eerlijkheid is een vanzelfsprekendheid;
- Natuurlijke dienstverlenende houding en aanpassingsvermogen binnen
verschillende situaties;
- Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel.
Wij bieden:
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
- Salaris volgens Horeca CAO;
- Personeelskortingen in ons hotel en restaurant.
Je motivatiebrief en CV kunnen worden opgestuurd naar de afdeling Personeelszaken:
[email protected]. Bij vragen over deze vacature, kan je contact
opnemen met de afdeling Personeelszaken via telefoonnummer 023-512 1805

Download Report