Vis: Mosselen:

Vis:
We serveren onze visgerechten standaard naturel, dit betekend dat er een beetje
gesmolten roomboter bij de gebakken vis komt. Indien u dit liever niet heeft kunt u bij de
bediening aangeven dat u de vis liever “droog” geserveerd krijgt. Ook is het natuurlijk
mogelijk een sausje bij de vis te bestellen tegen meerprijs. Standaard serveren wij de
sauzen over de vis, u kunt echter ook aangeven dat u de saus liever apart heeft.
Gebakken pangafilet naturel
Gebakken zalmfilet naturel
Gebakken of gepocheerde hele forel naturel
Gebakken mix vis naturel
11.95
14.95
14.95
15.95
Zalm, pangafilet en tilapia, in totaal minimaal 300 gram
Gebakken tongfilet
Saus naar keuze
17.95
2.30
Kreeftensaus, Witte wijnsaus, Ravigotesaus, Hollandaisesaus
Mosselen:
Tijdens het mosselseizoen, meestal half juli t/m half maart, serveren wij verse
mosselen (1.25 kg per portie). De mosselen worden geserveerd met frietjes of
brood, mosterdsaus en knoflooksaus. Natuurlijk is ook hier het gebruik van de
saladebar inbegrepen in de prijs en serveren wij ook brood met kruidenboter en
olijfjes vooraf. Op vrijdag is er een speciale mosselavond: op deze avond kunt u
een hele portie mosselen extra na bestellen voor 11.95.
U kunt ook een halve portie na bestellen, deze halve portie is dan gratis.
Gekookte mosselen naturel
18.95
Met prei, bleekselderij en uien
Gekookte mosselen pikant
19.95
Met prei, bleekselderij, uien en veel sambal
Gekookte mosselen knoflook
19.95
Met prei, bleekselderij, uien en knoflook
Gekookte mosselen van het huis
20.95
Met prei, bleekselderij, uien en rode paprika
Gekookte mosselen al curry
20.95
Met prei, bleekselderij, uien, room, kerrie en een beetje sambal
Gekookte mosselen Ardenoise
20.95
Met prei, bleekselderij uien en reepjes mager rookspek
Gebakken mosselen naturel
18.95
Met prei, bleekselderij en uien
Gebakken mosselen met kruidenboter
20.95
Met prei, bleekselderij, uien gebakken in de kruidenboter
Gebakken mosselen met champignons
20.95
Met prei, bleekselderij, uien en champignons
Gegratineerde mosselen met spekjes
Met prei, bleekselderij, uien en spekjes met belegen kaas gegratineerd
21.95

Download Report