PDF folder - Fleur de Café

NIEUW in Nederland!
Genius K1 koffiebrander
Voor de betere Horeca en koffie speciaalzaken
maximale
koffiebeleving
Als u de kwaliteit van uw koffie wil verbeteren
Als u uw eigen unieke koffie melange wilt
Als u het unieke aroma van versgebrande koffie in uw zaak wilt
Als u minder wilt betalen voor uw koffie
Als u meer wilt verdienen aan koffie
Als u wilt dat koffie een beleving is
Als u bekent wil staan om uw heerlijke koffie
www.fleurdecafe.nl
De Genius K1 is een 1 kilo volautomatische koffiebrander ontwikkeld voor Horeca en
speciaal zaken.
De Genius K1 brand 1 kilo per 15 minuten, 4 kilo per uur.
Met de Genius K1 koffiebrander stijgt uw inkomen en kwaliteit omdat u ongebrande
koffie inkoopt en deze zelf vers kunt branden.
De Genius K1 is een zeer moderne en compacte koffiebrander en is speciaal voor de
Horeca en speciaalzaken ontwikkeld.
De Genius K1 koffiebrander is volledig programmeerbaar, hiermee krijgt iedereen een
perfect brandresultaat keer op keer hetzelfde.
De Genius K1 koffiebrander werkt automatisch, u doet de koffie er in en 15 minuten later
komt deze er automatisch, perfect gebrand weer uit.
Uw voordelen:
Unieke koffiebeleving
Altijd verse koffie
Uw eigen koffie, uw eigen branding.
De heerlijke geur van vers gebrande koffie in uw zaak
Enorme stijging van de kwaliteit van uw koffie
Enorme daling van uw inkoop kosten voor koffie
Stijging van de omzet in koffie door de betere kwaliteit, de beleving en de heerlijke
koffiegeur in uw zaak.
Verkoop van vers gebrande koffie aan particulieren en collega’s
Zelf koffiebranden is de toekomst, u loopt voorop.
www.fleurdecafe.nl - T 0570-677722 - Deventer
Koffie voor fijnproevers
Een perfecte koffie hangt af van 3 factoren, Fleur de Cafe kan u hierin ondersteunen
1.Ongebrande koffiebonen kwaliteit
Fleur de Cafe levert meer dan 10 melanges en meer dan 10 single origins aan ongebrande koffie van de hoogste kwaliteit. Voorverpakt per kilo, dus klaar voor gebruik.
2.Het branden van de koffie
Met de Genius K1 heeft u alles in eigen hand, de brander werkt zeer eenvoudig. Fleur de
Cafe zal de koffiebrander voor u programmeren, met 1 druk op een knop bent u klaar.
3.De bereiding van de koffie
Fleur de Cafe is importeur van diverse merken espressomachines en kan u de hoogste
kwaliteit leveren voor zeer scherpe prijzen. Onze eigen technische dienst zorgt ervoor
dat alles in goede staat blijft en onze barista’s kunnen uw personeel trainen, zodat u
verzekerd bent van een perfecte kop koffie!
De Genius K1 wordt in Italië met de hand gebouwd door ing. Napoli & C. Industrie srl,
Fleur de Cafe is de importeur van de Genius K1 voor Nederland en België,en verzorgt de
installatie, service en training voor de Genius K1 coffee roaster. Ing.Napoli heeft 50 jaar
ervaring met het bouwen van koffiebranders. De Genius K 1 is gemaakt met dezelfde
kwaliteit en veiligheid opties als grote industriële koffiebranders. Zo produceert de Genius
K1 volautomatisch de koffie, met gepatenteerde software wordt het hele brandproces
aangestuurd en gecontroleerd om zo keer op keer dezelfde kwaliteit en brandgraad te
kunnen garanderen. Bovendien is de Genius K1 zeer zuinig met energie en is gewoon aan
te sluiten op 220 Volt. De stroomkosten zijn omgerekend ongeveer 6 cent per kilo.
Koffie & Thee voor fijnproevers
Hoe het werkt:
De Genius K1 werkt met het innovatieve clean air systeem, dat 1 kilo ruwe koffie brand
in ongeveer 15 minuten. Schone, warme lucht wordt door de ruwe koffie geblazen
terwijl de ruwe koffie wordt gemixt. De temperatuur loopt hierbij langzaam op tot
210-230 C , deze temperatuur kunt u zelf instellen en hiermee ook de brandgraad van
de koffie. Door het branden met hete lucht krijgt u perfecte hitte distributie en dus een
prachtig uniform gebrande koffie. Als de brandcyclus afgelopen is wordt de koffie
automatisch uit de brander gestort in de koelbak waar deze snel wordt terug gekoeld
tot kamertemperatuur om zo het brandproces direct te stoppen en alle aroma’s
optimaal te bewaren.
De Genius K1 verhoogt niet alleen de kwaliteit van uw koffie maar is ook een
economisch goede keuze . Als we uitgaan van een jaarlijkse koffieverkoop van
300 of 500 kilo geld het volgende:
Inkoop huidige koffie € 17,50 per kilo
Inkoop ruwe koffie
€ 7,50 per kilo
Verschil € 10,00 per kilo
Bij een verbruik van 300 kilo is uw voordeel € 3.000
Bij een verbruik van 500 kilo is uw voordeel € 5.000
Door de verbeterde kwaliteit, de beleving en het heerlijke aroma in uw zaak is een
stijging van de koffieverkoop van 20-40% en meer zeker mogelijk. Uitgaande van
20 % stijging betekent dit:
300 Kilo x 20 % x 140 kopjes/kilo x € 2 verkoop = een voordeel van € 16.800 per jaar
500 Kilo x 20 % x 140 kopjes/kilo x € 2 verkoop = een voordeel van € 28.000 per jaar
Als koffiebrander zult u ook koffie verkopen aan de consument. Als u iedere dag 5 kilo
koffie verkoopt aan uw klanten betekent dit 300 dagen x 5 kilo x € 10 winst = € 15.000
per jaar.
Opgeteld betekent dit:
Bij 300 kilo per jaar € 34.800 voordeel oftewel € 348.000 in 10 jaar
Bij 500 kilo per jaar € 48.000 voordeel oftewel € 480.000 in 10 jaar
Technische gegevens van de Genius K1 koffiebrander
Uurproductie ongeveer 4 kilo
Vermogen 3.2 kW 220 volt
Gewicht 92 kilo
www.fleurdecafe.nl
LxBxH 62x71x95 cm.
[email protected]
Luchtafvoerdiameter: 10 cm
T 0570-677722 - Deventer

Download Report