Download hier de PDF van dit artikel

rundveehouderij
R E P O RTA G E
Sommige melkveehouders lukt het nog niet om 80
koeien te weiden op 40 hectare. Firma gebroeders
Ruijter weidt 287 koeien op 64 hectare huiskavel.
Groot koppel koeien
en toch weiden
‘W
28
IJ horen nooit iets over een
‘megastal’ waar onze koeien
in staan. We krijgen alleen
complimenten over het
mooie gezicht: zo veel koeien in de wei”,
vertelt Sjaak Ruijter. Hij boert met zijn
broer Marco en Ageeth, de weduwe van
zijn tweede broer. De ondernemers hebben 287 koeien en 172 stuks jongvee. De
koeien worden een halfjaar geweid op
een huiskavel van 64 hectare. Opvallend,
want veel boeren hebben al moeite om
80 koeien te weiden op een perceel van
40 hectare.
Vanaf begin april gaan de koeien na
het melken ’s morgens naar buiten.
Sjaak: “Weiden is niet alleen goed voor
het imago van de sector. Het levert ook
geld op. Als we alles zouden voeren via
summerfeeding, hadden we zeker 100
hectare kuilgras meer nodig.” Doordat
het koppel naar buiten gaat, is hier overdag geen omkijken naar. “Je hoeft minder te voeren, overdag geen voer aan te
schuiven, minder mest uit te rijden, minder krachtvoer te geven, de boxen niet
steeds schoon te maken en de strooiselkosten zijn lager. De koeien blijven in de
wei schoner, waardoor het melken vlotter gaat. Dit zijn factoren die samen veel
centen per liter schelen”, zegt Marco.
Verder is er meer tijd voor andere werkzaamheden, waardoor de broers en vaste
medewerker Jan Zoon het meeste landwerk zelf uitvoeren.
Het bedrijf is door de jaren heen flink
gegroeid; de ouders van Sjaak en Marco
molken nog tachtig koeien in een grupstal. Twee keer is een naburig bedrijf
aangekocht. Het vee staat hierdoor nu op
drie locaties. De hoogdrachtige vaarzen
en de melkkoeien staan bij Marco, de
drachtige vaarzen tot een maand voor
het kalven bij Sjaak en de kalveren tot
circa vijftien maanden bij Ageeth. In
2007 is de ligboxenstal op de locatie
waar Marco woont uitgebreid. Sindsdien
zijn alle melkkoeien, droge koeien en
hoogdragende vaarzen hier gehuisvest
en wordt op één locatie gemolken.
64 hectare huiskavel
In de ligboxenstal zijn naast de standaard drinkbakken twee speciaal ontworpen roestvrijstalen bakken. Er gaat 1.280 liter in, zodat de koeien altijd volop kunnen drinken.
Rondom de ligboxenstal ligt 64 hectare
huiskavel in percelen van ongeveer 5
hectare. Om de twee dagen krijgen de
koeien een ander perceel. De drachtige
vaarzen gaan de wei in voor het afkalven. “Je kunt de vaarzen beter voor het
afkalven leren grazen. Als ze dan een dag
niet vreten, is het niet zo erg. Na afkalven juist wel”, vertelt Sjaak.
De maten voeren de melkkoeien
’s nachts bij met kuilgras, mais en vers
gras. Zo valt goed bij te sturen in het
rantsoen. Het gras komt van 60 hectare
grasland op afstand, waar niet wordt geweid. Dit verse gras bevat veel eiwit en
BOERDERIJ 99 — no. 38 (17 juni 2014)
PROFIEL
Naam: Sjaak (59), Ageeth
(53) en Marco (44)
Ruijter. Achter: medewerker Jan Zoon
(44).
Woonplaats:
Schagen (N.-H.).
Bedrijf: Firma gebroeders
Ruijter heeft 287 melk- en
kalfkoeien en 172 stuks jongvee. De melkproductie (rjg) is
9.472 kilo met 4,36 procent
vet en 3,53 procent eiwit. Al
het melkvee wordt geweid. Er
is 176 hectare in gebruik,
waarvan 125 hectare gras, 26
hectare mais en 25 hectare
voor de verhuur.
29
heeft een hogere voerderwaarde dan het
weidegras. “Als het een beetje meezit,
hoeven we van begin april tot begin oktober geen soja bij te voeren”, zegt Marco.
Om dit gras iedere dag op te halen staat
de trekker met opraapwagen standaard
klaar. De opraapwagen heeft acht wielen
zodat de bandenspanning niet te hoog
hoeft, hierdoor is onder bijna alle omstandigheden gras te halen.
Management
De medewerker verzorgt het klauwbekappen en insemineren. Het melken in
de 2×12 zij-aan-zijmelkstal is een gedeel-
287 koeien in de wei, een groot koppel op
een kleine 5 hectare. Familie Ruijter weidt
de koeien op een huiskavel van in totaal
64 hectare. FOTO ' S: MARK PASV EER
de taak voor de medewerker en de
broers. Jan melkt zes dagen in de week;
op zondagmiddag is er een andere melker. Marco en Sjaak zijn altijd gewend
geweest na elkaar een deel van het koppel te melken. “We hebben geen hekel
aan melken, maar het moet niet langer
dan anderhalf uur duren. Anders houd je
er geen plezier in. En zo blijf je scherp”,
zegt Marco.
Wanneer de koeien uit de wei komen
of gemolken zijn willen ze allemaal tegelijk drinken. Dit konden de originele bakken op het leidingnet niet aan. Daarom
liet Ruijter twee extra roestvrijstalen waterbakken ontwerpen van 1.280 liter. De
bakken zijn aangesloten op de hogedrukleiding. Zo is extra capaciteit gecreëerd;
iedere koe kan direct drinken.
Duurzame koe
De opraapwagen heeft acht wielen om de
bodemdruk te verminderen. Zo is het hele
seizoen zomerstalvoedering mogelijk.
BOERDERIJ 99 — no. 38 (17 juni 2014)
De gemiddelde leeftijd bij afvoer is vijfeenhalf jaar. Alles is in het werk gesteld
om de koe zo lang mogelijk te houden.
Beweiden is één van de maatregelen.
“Weidegang is beter voor de koeien en
het is een mooi gezicht”, zegt Sjaak. Een
andere aanpassing in de stal is een extra
strohok met een oppervlakte van 60 vierkante meter. Oudere en zwakkere koeien
kunnen dit strohok bereiken via een selectiepoort. In dit strohok kunnen ze alleen liggen, er is geen aanbod van voer
en water. Eten en drinken doen deze dieren in de stal en ze draaien mee in de
productie. “Een duurzame koe staat bij
ons hoog in het vaandel, we hoeven dan
minder koeien te vervangen en jongvee
aan te houden”, legt Ageeth uit.
Laura Botterhuis

Download Report