3-GANGEN MENU ............................... alle gerechten zijn ook los te bestellen € 27.50 VOOR HOOFD indien los besteld ..... 8.50 indien los besteld ..... 17.50 Gerookte zalm Met een salade van verse zalm en een limoen crème fraîche Dopff au Moulin Pinot Blanc... (glas) 5.75 Gebakken zalm Met gegrilde zalm, een saus van tomaat en basilicum, romige pasta en fijne groenten Trentham Estate River Retreat Chardonnay... (glas) 6.00 Salade surf ‘n turf Frisse salade met biefstukreepjes, gemarineerde gamba’s, croutons, pecannoten en tomaatjes Domaine l’Arjolle Rosé... (glas) 4.25 Vitello tonnato Gebraden kalfsrosbief met gemarineerde tonijn, tonijnmayonaise en kappertjes Saint Clair Vicar’s Choice... (glas) 6.25 Rundercarpaccio Met gerookt spek, pecorino, hazelnootpesto en rucola Domaine l’Arjolle Rouge... (glas) 4.25 Gegratineerde pomodori Dun gesneden tomaat met mozzarella, Hollandaisesaus en olie van rucola Domaine l’Arjolle Blanc... (glas) 4.25 Soep van prei Met amandelen en een emmentalercrouton (korting 2.50) Gebakken sliptong Met remouladesaus, groene salade en frieten met mayonaise Sonhoek Witwijn... (glas) 3.50 Stadskip Gebakken filet met een wontonbakje, gevuld met zijn gestoofde boutje en een saus van rozemarijn en knoflook met romige pasta en fijne groenten Domaine de Roche Guillon Fleurie.. (glas) 6.25 Gegrilde MRIJ (Maas-Rijn-IJssel) burger Met tomaten-antiboise, een gebakken eitje, groene salade en frieten met mayonaise Bodegas Táron Rioja Semi Crianza 4M... (glas) 5.25 Getrancheerde ossenhaas Met in rode wijnsaus gestoofde sjalotten en champignons en La Ratte aardappeltjes (toeslag 4.00) Domaine du Bois des Mèges Côtes du Rhône.... (glas) 5.25 Stapelaar van spitskool Met portobello, mozzarella, gegrilde courgette, geroosterde aardappel, bosui en een salsa verde Negroamaro del Salento Domiziano... (glas) 4.25 Vegetarisch gerecht EXTRA LEIPZIG werkt nauw samen met Stadslandbouwbedrijf “Uit je eigen Stad”. De kip, sla, groentes en paddenstoelen komen op basis van beschikbaarheid hier vandaan. Wij zijn trots op deze samenwerking en zijn trots op lokaal geteelde, lekkere en gezonde ingrediënten. Groente ................................ (portie voor 2 p.) 3.50 Groente van de markt Groene salade .................. (portie voor 2 p.) 3.50 Met frisse dressing Frieten .................................. (portie voor 2 p.) 4.00 Grof gesneden frieten met mayonaise DESSERT indien los besteld ..... 6.50 Hangop van yoghurt Met sinaasappelcompote en sinaasappelsorbet Kleintje Grand Marnier...2.00 Tarte au citron Met gemarineerde ananas en frambozensorbet (toeslag 1.50) Kleintje Limoncello ...2.00 Crème brûlée Van vanille Château de Calces Muscat de Rivesaltes ...4.25 Dame blanche Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom Kleintje Kahlua ...2.00 Café brownie Koffie naar keuze met een chocolade brownie met pecannoten en een bananencoulis (korting 1.50) Kaas Drie keer kaas met notenbrood 10 Years Tawny Graham... (glas) 4.50 JUNIOR Voor onze kleinste gasten tot 12 jaar is er een 3-gangen Junior menu .......................... 12.50 Vraag uw kelner naar het menu. PAUZE Laat u ook verwennen met één van onze pauze arrangementen. Uw kelner informeert u graag over de mogelijkheden. DESSERTWIJN Château de Calces Muscat de Rivesaltes..................... (glas) 4.25 Muscat Roussillon, Frankrijk Krachtig zoet met intens druivenaroma. PORT 10 Years Tawny Graham................ (glas) 4.50 Portugal Roodbruin van kleur, rijp en vol aroma. Krachtig in de mond en vrij zoet. 20 Years Tawny Graham................ (glas) 6.00 Portugal Zeer duidelijke elementen van hazelnoot, zijdeachtige structuur die mooi blijft hangen. MOUSSERENDE WIJNEN Cava de Pró......................................... (glas) 4.75 50% Xarello, 30% Macabeo, (fles) 29.50 20% Parellada Cataluña, Spanje Fris, sappig, milddroog en bruisend. Champagne Royer Père et Fils brut.................................. (glas) 9.00 Pinot Noir 75%, Chardonnay 25% (fles) 55.00 Champagne, Frankrijk Fijne mousse met geur van appel en peer. Smaak is rond en zacht met tonen als citrus en rode bessen. Een waar feestje! WITTE WIJNEN ROSÉ WIJNEN Sonhoek Witwijn................................ (glas) 3.50 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc (fles) 18.50 Westkaap, Zuid-Afrika Verleidelijk lekker. Fruitig en aangenaam droog. Pavillac Grenache Rosé................... (glas) 3.50 Grenache (fles) 18.50 Pays d’Oc, Frankrijk Fruitig karakter. Volle sappige smaak van kersen. St. Amadeus Mainzer Domherr Kabinett................................ (glas) 3.50 Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau (fles) 18.50 Rheinhessen, Duitsland Lichtzoet. Een mooi zuurtje houdt de wijn fris. ....... (glas) 4.25 Domaine l’Arjolle Blanc Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat (fles) 23.50 Côtes de Thongue, Frankrijk Opvallend fruitig. Fris en elegant. Verkwikkend glas. Domaine Coudoulet Viognier....... (glas) 5.25 Viognier (fles) 29.00 Minervois, Frankrijk Aromatisch, rond en vol. Gaat nooit vervelen. Dopff au Moulin Pinot Blanc......... (glas) 5.75 Pinot Blanc (fles) 31.50 Elzas, Frankrijk Fris, aangenaam en fruitig. Zacht mondgevoel. Trentham Estate River Retreat Chardonnay........................................... (glas) 6.00 Chardonnay (fles) 33.00 Murray Darling, Australië Geurig en droog met frisse citrustonen en rijp fruit. De houtrijping zorgt voor souplesse en verteerbaarheid. Saint Clair Vicar’s Choice............... (glas) 6.25 Sauvignon Blanc (fles) 34.50 Marlborough, Nieuw-Zeeland Explosief in geur en smaak. Hier kun je niet omheen! ........ (glas) 4.25 Domaine l’Arjolle Rosé Syrah, Grenache (fles) 23.50 Pays d’Oc, Frankrijk Mondvullend en frisdroog. Wie zegt dat rosé geen wijn is? Dit schrijf je met een hoofdletter W. RODE WIJNEN Thibier Merlot Rouge........................ (glas) 3.50 Merlot (fles) 18.50 Pays d’Oc, Frankrijk Sappig, soepel en doordrinkbaar. Domaine l’Arjolle Rouge Cabernet Sauvignon, Merlot Côtes de Thongue, Frankrijk Sappig, vol en toegankelijk. Een persoonlijke favoriet. ...... (glas) 4.25 (fles) 23.50 Negroamaro del Salento Domiziano............................................. (glas) 4.25 Negroamaro (fles) 23.50 Apulië, Italië Zondoorstoofd, zacht, kruidig en zwoel! Domaine du Bois des Mèges Côtes du Rhône.................................. (glas) 5.25 Grenache, Syrah, Carignan (fles) 29.00 Voilès Rhône, Frankrijk Vol, kruidig en aromatisch. Geconcentreerde smaak van fruit zoals bramen en blauwe bessen. Bodegas Táron Rioja Semi Crianza 4M.................................. (glas) 5.25 Tempranillo (fles) 29.00 Rioja, Spanje Rijke smaak van cederhout en fruit met frisse afdronk. Domaine de Roche Guillon Fleurie..................................................... (glas) 6.25 Gamay noir à jus blanc (fles) 34.50 (Cru de) Beaujolais, Frankrijk Helderrood, krachtig en fris. Rode bessen, aardbeien en frambozen. Ze passeren allemaal de revue. Licht gekoeld opperbest.
© Copyright 2024 ExpyDoc
