pre christmasparty 20 december 2014

PRE CHRISTMASPARTY 20 DECEMBER 2014
‘Wining and Dining with at touch of Glamour’
Graag willen wij u uitnodigen voor de pre christmas party 2014! De eerste editie zal een try out
zijn, maar daardoor niet minder leuk! Vol enthousiasme zijn wij bezig met de voorbereidingen in
samenwerking met de Wijnwinkel Barneveld en Suite Seven. Het moet een echt Barnevelds feest
worden, waarbij gezelligheid op een glamourous niveau de prioriteit is!
Kom binnen via de rode loper, waar u wordt ontvangen door de gastvrouwen en heren met een
heerlijk glas Bubbels en laat een mooie glamourfoto maken in de fotocorner voor het grote
sponsoren bord.
Eenmaal binnen zult u gaan genieten van eten, drinken en entertainment.
Nodig uw zakenrelaties, personeel, vrienden of gezin uit voor een heerlijke avond uit!
Om de avond een extra feestelijk uiterlijk te geven, hebben we de volgende dresscode:
Lady’s: cocktail of gala
Men: Casual Chique
Colors: Black with a touch of sparkling Silver or Gold
Wij serveren deze avond 3 amuses en een 5-gangen walking dinner (walking dinner, een
wandelend diner. U vermaakt zich en wij serveren het gerecht daar waar u staat. Alle gerechten
zijn met een vorkje te eten)
Bij elke gang serveren wij een passende wijn, verzorgd door de Wijnwinkel Barneveld.
Tevens staat de Wijnwinkel met een stand in de zaak voor een RE-FILL van het glas!
Voor de niet wijndrinkers onder ons hebben wij uiteraard ook een biertje of glaasje fris
Het programma ziet er als volgt uit:
19.30 – 20.00 uur
20.00
20.05
20.30
21.00
uur
uur
uur
uur
Ontvangst met Bubbels en het maken van de glamourfoto
Tijdens het ontvangst serveren wij 3 verschillende amuses
Welkomstwoord
Wij serveren de eerste gang met bij passende wijn
Gang 2 met bijpassende wijn
Gang 3 met bijpassende wijn
21.30 – 22.00 uur
Kleine pauze, deze wordt zoals de gehele avond muzikaal
ondersteund door een lounge DJ en een muzikant
22.00 uur
22.30 uur
Gang 4 met bijpassende wijn
Gang 5 met veel chocolade (dames, houdt een plekje vrij)
23.00 uur
Heerlijk kopje koffie of thee om het geheel af te sluiten. Tevens openen
we de rokersruimte, waar men kan genieten van een heerlijk glas
cognac en een sigaartje (is niet bij dit arrangement inbegrepen).
23.45 uur
Einde van de avond, bij de uitgang staat een kleine attentie voor u
klaar!
Culinaire verzorging
3 Amuses:
•
•
•
Huis gerookte zalmtartaar met bosui, rucola en saus van piccalilly
Bonbon van zwezerik met gelei van groene tomaat en doperwten
Lolly van ganzenrilette met een frambozencoating
Gang Nummero 1:
•
Carpaccio van wilde Jacobsmosselen met notenvinaigrette, hazelnootkruim en gedroogde
Iberico ham
Gang Nummero 2:
•
Heldere tomatenbouillon met omgekeerde vermicelli van groene asperge en tomaten
concassee
Gang Nummero 3:
•
Gebakken maishoenfilet met stamppot van gele wortel en rode ui en gevogelte jus
Gang Nummero 4:
•
Op lage temperatuur gegaarde procureur van Iberico (16 uur) met puree van witte bonen
met truffel en saus van pancettaspek
Gang Nummero 5:
•
Chocolade fantasie, pannacotta van witte chocolade en gekarameliseerde ananas, lauw
warme chocolade taartje met een vloeibare, bonbon van witte-bruine-hazelnoot
chocolademousse
Kaarten of arrangement:
•
•
•
Kaart, per stuk
o inclusief eten met bijpassende wijnen, water, glamourfoto,
Entertainment. Per kaart
Sponsor arrangement A
o 4 kaarten
o inclusief eten met bijpassende wijnen, water, glamourfoto,
o entertainment
o vermelding op het sponsor fotobord
o vermelding advertenties in de krant
49,50
Sponsor arrangement B
o 8 kaarten
o inclusief eten met bijpassende wijnen, water, glamourfoto,
o entertainment
o vermelding op het sponsor fotobord
o vermelding advertenties in de krant
o vermelding bij alle reclame uitingen
500,00
250,00

Download Report