Vijzelcourant 21 - Ondernemersvereniging De Vijzel

oktober/november 2014
!1
de VijzelCourant
de VijzelCourant
Berichten van ondernemersvereniging De Vijzel
4e jaargang nr. 4, oktober/november 2014
gratis uitgave, oplage 3500
Okker Art Gallery Pieter Litjens Aurora pagina 3
pagina 8
pagina 7
Grafische tekening: Frans Boots
2020
Er wordt hard gewerkt aan de toekomst.
En er wordt ook heel veel gepland. Het
streven is dat de Noord/Zuidlijn in oktober
2017 gaat rijden, maar dat moet wel veilig
natuurlijk. En dat ook nog eens op het hele
tracé en alle stations. Want als er ergens
iets mis gaat, moeten overal alle treintjes
stoppen om te voorkomen dat ze op elkaar
botsen. Dat klinkt allemaal simpel, maar
we zijn wel blij dat wij dat niet hoeven te
doen. Voor ons begint in 2018 de aanleg van de
Rode Loper. U ziet hierboven een impressie van hoe dat er ongeveer uit gaat zien in
2020.
Eind 2014 komt er een stuk van het bouwterrein vrij. Aannemer Max Bögl is dan
zo'n beetje klaar en de nieuwe aannemer,
VIA, gaat bijna alles ondergronds aanvoeren vanaf de RAI of vanuit Noord. Het
terrein wordt dan tijdelijk ingevuld, want
ergens in 2016 heeft de aannemer het weer
nodig om de laatste hand te kunnen leggen
aan de entrees en de garage.
Er zijn tal van suggesties gedaan voor die
tijdelijke invulling. Een beeldentuin, een
camping, veel bomen, etc. etc., maar het
stuitte op verzet of het was te duur.
Voorlopig worden het dus betonplaten met
langs de randen plantjes en bloemen. En in
de tussentijd blijven wij de vinger aan de
pols houden en ons best doen om u op de
hoogte te houden van alle ontwikkelingen.
Veel leesplezier.
De redactie
Wevershuisjes
Dream Hotel
Checkin-Checkout
pagina 11
pagina 6
pagina 13
oktober/november 2014
!2
!!
!!Belangen
!!
VOORWOORD
INHOUD
2
VOORWOORD PETER DOESWIJK
3 NIEUW IN DE STRAAT OKKER ART GALLERY
We hebben ze allemaal, belangen. En
zolang we elkaars belangen een beetje
respecteren, is er altijd een balans te
vinden. Iedereen wil een goed woon- en
werkklimaat in een mooie omgeving. Maar
ja, wat de één mooi vindt, vindt de ander...
Enfin, dat houdt de zaak ook wel lekker in
beweging.
De Rode Loper is een prachtig voorbeeld
van samen naar het best haalbare resultaat
streven door vooral eens naar elkaar te
luisteren.
Huisfilosoof als ik ben, probeerde ik dat
eens op een rijtje te zetten en kwam tot een
lollige conclusie. Aan de evolutie hebben
we twee ogen, één neus, één mond en twee
oren overgehouden. Die ene mond heeft
heel veel taken, kauwen, zoenen, proeven,
ademhalen, eten, blazen, zuigen, en niet te
vergeten praten. Een veelvoud aan taken
dus, terwijl bijvoorbeeld je oren maar één
taak hebben en zij kunnen ook nog eens
blijven luisteren zonder alle andere
zintuigen lastig te vallen.
Je zou zeggen dat in die miljoenen jaren de
evolutie goede keuzes heeft gemaakt.
En toch lijkt het tegenwoordig wel dat
twee oren gebruiken veel moeilijker is dan
praten. Maar ik ben toch wel heel erg blij
dat iedereen maar één mond heeft!
!
ONDERNEMINGEN OVER ETALAGE
5 NIEUWS VAN DE STRAATMANAGER
!
!
6
COLUMN ONDERGRONDS
NIEUW IN DE STRAAT DREAM HOTEL
COLUMN REGELRECHT
7
AURORA
8
INTERVIEW PIETER LITJENS
9
POLITIEK DAGJE
10
SHOPPEN
11
WEVERSHUISJES 12
CITAAT VAN DE STRAAT
13
CHECKIN-CHECKOUT
COLUMN HART VOOR WIJN 14
AGENDA STRIP HEINZ
15 RECEPT SUDOKU 16
!!
MUURSCHILDERING 4 !
COLOFON LEDENLIJST ONDERNEMERSVERENIGING DE VIJZEL
STRAAT EN GRACHT IN FOTO’S
Peter Doeswijk Voorzitter OV de Vijzel
de VijzelCourant
Fotografe Xanthe Verschuur maakte voor
deze editie de foto’s voor de strip bovenaan de pagina’s. Ze schrijft: “Creativiteit
en details gaan vaak onopgemerkt aan
mensen voorbij en worden snel over het
hoofd gezien. Hoewel de aanleg van de
Noord/Zuidlijn een zeer grote invloed
heeft gehad op het uiterlijk en de structuur
van de Vijzelstraat, blijft creativiteit
bestaan door middel van foto's, recycling,
kunst, contrast van kleuren en architectuur.
Deze serie foto's probeert mensen te laten
beseffen hoeveel ze niet zien en dat
creativiteit in alle vormen kan plaatsvinden. Althans, deze opdracht heeft dat mij
laten beseffen. Er speelt zich in deze buurt
veel meer af dan je na een eerste blik
denkt, van koffie drinken op terrasjes en
kinderen die samen boodschappen doen tot
vuilnismannen op een vuilniswagen met
op elke plek waar maar kan plastic flessen
en tekeningen van de meest bizarre dingen.
Hopelijk geven deze foto's een beter
inzicht daarin.”
oktober/november 2014
!3
!!
!! eigenzinnige
Een
!!
locatie
!
!
NIEUW IN DE STRAAT
Van de redactie
Zo stond Vijzelstraat 125 te huur, zo was
het bord al weer weggehaald. Het was
een snelle actie, beaamt Stephan Okker
(33). “Ik woon in de Kerstraat, doe bij
de Albert Heijn hiernaast altijd mijn
boodschappen. Toen ik het bord op het
pand zag, heb ik gelijk gemaild. Een
eigen galerie was altijd al mijn wens.”
!
Binnen de kortste keren was het rond en
kon hij in het pand Okker Art Gallery
beginnen. Okker, die communicatie heeft
gestudeerd: “Kunst is me met de paplepel
ingegoten. Mijn ouders hadden overal
kunst om zich heen, ik ging met ze naar
beurzen, en veilingen. Ik heb heel veel
geleerd op die manier.”
Expertise
Zijn vader is de voormalig toptennisser
Tom Okker, die 25 jaar lang in de Nieuwe
Spiegelstraat een kunstgalerie had en sinds
!Schildering
!!
!!
hersteld
!
!
in ere
Van de redactie
Deze zomer verscheen ineens een mooie,
ouderwetse muurreclame in de Noorderstraat. Underwood James Plant,
staat er in grote letters op de gevel van
nummer 7. Het is een initiatief van ons
aller bekende banketbakker ‘in ruste’
Cees Holtkamp.
!
Underwood was een schrijfmachinemerk
uit 1895. Het alleenrecht voor de verkoop
in Nederland was in handen van de heer
James Plant, die zich vanuit London in
Amsterdam had gevestigd samen met zijn
Nederlandse vrouw en een zoon, die ook
James heette. Zij hadden hun winkel, The
Amsterdam Office Supply Company, op
Vijzelgracht 17.
acht jaar in zijn woonplaats Hazerswoude.
Okker: “Ik heb lang bij hem gewerkt, al
heb ik daarnaast ook andere dingen
gedaan. Zo heb ik bij Grapedistrict
gewerkt. Maar ik was wel altijd met kunst
bezig. En toen kwam dit pand hier. Er
hoefde nauwelijks verbouwd te worden.
Het is een eigenzinnige locatie. De
Vijzelstraat zit in de lift. Prinsenkeizer is
opgeleverd, de Noord/Zuidlijn komt een
keer af, het is een belangrijke verkeersader, er komen heel veel mensen langs en
het is eens een keer niet in de Spiegelstraat, de kunststraat van Nederland. Als je
hier alleen zit, val je extra op”, verklaart
hij zijn keuze. “Natuurlijk kan ik gebruik
maken van de expertise en de voorraad van
mijn vader, maar dit is echt wel helemaal
mijn ding.”
!
Hedendaags
Okker senior richt zich geheel op werken
van Cobra-kunstenaars, Okker junior wil
ook modern, hedendaags werk aanbieden
dat wat toegankelijker qua prijs is. “Ik
zoek vooral nieuwe kunstenaars en fotografen die nog niet in Amsterdam vertegenwoordigd zijn.” Dat het ook in de
kunsthandel crisis is, ziet hij vooral als een
uitdaging. “Het is een moeilijke tijd, maar
ik hoop dat het weer aantrekt. Dat bedrijOplevering
In de jaren 20 van de vorige eeuw kocht de
familie Plant drie pandjes in de Noorderstraat, waar een geheel van werd gemaakt.
Bij de oplevering werd een gevelreclame
geschilderd. De oude James Plant overleed
in 1944 en zijn zoon in 1967; hij was volgens de verhalen nogal excentriek en heeft
een enorm graf op begraafplaats Zorgvlied.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
de VijzelCourant
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Stephan Okker
ven willen investeren in kunst en dat
particulieren weer iets mooi aan de muur
willen.”
Op 1 november is de officiële opening,
“met een borrel en veel gezelligheid, niet
te stijf.” Iedereen mag dan komen.
Maar ook vóór de opening trouwens is
iedereen welkom om een blik te komen
werpen. Meer info:
www.okkerartgallery.com
De winkel is daarna een reisbureau geworden en in de jaren 90 kocht Holtkamp het
pand.
!
Werkgroep
Deze benaderde de in 2002 opgerichte
werkgroep historische gevelreclames Amsterdam (WHGA) om de historische schildering in ere te herstellen.
De werkgroep onderzoekt het historische
verhaal achter de schildering en overlegt
met de eigenaar van het pand. De
restauraties worden uitgevoerd door professionele restauratieschilders.
!
Graf
Edward Schenk van de WGHA heeft het
graf van de familie Plant bezocht. Het zal
in 2016 geruimd worden, tenzij familie
van de jonge James Plant wordt gevonden.
Als iemand meer informatie hierover
heeft, kan hij contact opnemen met Schenk
via [email protected].
Meer informatie over de WGHA is te
vinden www.gevelreclames.nl.
oktober/november 2014
!!
!! etalage
De
!
!
ONDERNEMINGEN OVER...
Marisia Cordoso
Het is het visitekaartje, het eerste wat
voorbijgangers zien; het klantenlokkertje om het oneerbiedig te zeggen.
Iedere ondernemer denkt dan ook stevig
na over wat hij pal achter zijn winkelruit neerzet en -legt. Wij laten enkelen
van hen aan het woord over de etalage.
Balans vinden
“Gemiddeld veranderen we de etalage om
de zes weken”, vertelt Jenneke van Bakel,
etaleur bij Mail & Female op de hoek van
de Nieuwe Vijzelstraat 2 en de Weteringschans. “Daarbij kiezen we meestal voor
een thema of kleur. Zo hadden we met de
Gay Pride een speciale etalage, die er
overigens maar twee dagen stond. Andere
thema’s waren bijvoorbeeld het ziekenhuis, met verpleegsterpakjes, Japan en burlesque. Daarnaast is er altijd een hoekje
met bestsellers en nieuwe items.”
!!
!!
!!
!!
!!
!!
De verbouwing van de winkel anderhalf
jaar geleden heeft volgens van Bakel zijn
voordelen met zich meegebracht. “Sinds
de ingang van de winkel daardoor werd
verplaatst naar de kant van het Weteringcircuit, hebben we twee etalages tot onze
beschikking. Een aan de voorkant met
erotische lingerie en een andere aan de
waterkant, waar voorheen onze ingang
was. Door de nieuwe indeling is er een
afscheiding en kan men van buitenaf niet
direct in de winkel kijken. Dit heeft te
maken met de discretie die we onze
klanten willen bieden.”
De etaleur van Mail & Female houdt ook
rekening met de voorbijgangers. “Ik
probeer de etalage zo discreet en mooi
mogelijk in te richten. Naast lingerie staat
!4
er momenteel een klein tafeltje met een
abstracte zwartkleurige dildo. Ik heb
bewust ervoor gekozen om niet een
opzichtige huidkleurige dildo in de etalage
tentoon te stellen. Mensen zijn toch wel
een beetje bang en we willen ze niet
afschrikken. Het doel is voornamelijk een
balans zien te vinden, want we zijn
inmiddels toch wel een seksshop.”
!
Tentoonstelling
“Mijn etalage richt ik in met aparte dingen
die ik vooral zelf mooi vind. Ik heb geen
tijdschema of iets dergelijks waar ik mij
aan houd. Het gebeurt spontaan”, zegt
Iwrom Canpolat van Next Style Vintage op
Vijzelstraat 83-85. “Als ik iets tegenkom
wat ik mooi vind, dan plaats ik het achter
de ruit. Zo staat er van alles in wat niet per
se een samenhang met elkaar heeft. Nu een
zwarte weduwe, een dierentuin, poezen,
hotelbellen en een Maria-beeld. Noem het
maar op en het staat er. Het zijn items die
opvallen. In het verleden had ik er bijna
een jaar lang een oude Apple computer
staan. Mijn ‘Vijzel-orkest’, met allemaal
poppetjes die een instrument bespelen,
trekt nu bijvoorbeeld veel bekijks.”
Canpolat houdt van provoceren en doet dit
graag via zijn etalage. “Uit de etalage kun
je niet gelijk opmaken dat ik een
kledingwinkel run. Dat doe ik bewust.
Tegenwoordig vinden mensen alles te
duur. Al die opvallende dingen plaats ik
ook in de etalage om die provinciale oma’s
te plagen. Want die blijven vaak het langst
de etalage bewonderen zonder dat ze
binnen stappen om iets te kopen.”
Opvallend genoeg zijn de items in de
etalage van Iwrom niet te koop. “Vaak
willen mensen iets uit de etalage kopen.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
Maar die dingen verkoop ik niet. Ik zie het
als een soort tentoonstelling. De reacties
van klanten en voorbijgangers zijn erg
leuk. Mensen lopen langs en vervolgens
toch weer terug om te kijken wat er nou in
de VijzelCourant
de etalage staat. Volgens mij ben ik de
enige kledingwinkel in de stad met z’n
etalage. Soms, als iemand echt onder de
indruk is van iets uit de etalage, geef ik het
wel mee als cadeau. Maar dat gebeurt
zelden. Mijn etalage is gewoon niet te
koop, die is om te bewonderen.”
!
Tegen graffiti
“In het verleden huurden we etaleurs in om
de etalage met toeters en bellen te
versieren. Maar tegenwoordig richten we
hem zelf in en dan spitsen we ons met
name toe op de nieuwe collecties”, zegt
Richard Azijnman van Azijnman Opticiens
op Vijzelstraat 81.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
Wat het meeste opvalt bij deze opticien
zijn de versierde gevel en rolluik. “Mijn
vader heeft in 1984 een effen goudkleurig
rolluik laten maken voor de winkel. Maar
dat werd net als de voorgevel constant
volgeklad met graffiti. Vandaar dat hij een
rolluik aan de binnenkant van de ruit heeft
laten plaatsen. Dat staat er nog steeds, en
het rolluik aan de buitenkant hebben we in
2007 laten beschilderen door een Amsterdamse kunstenaar genaamd Arend. Ik had
zijn werk gezien en was onder de indruk
geraakt.”
Desondanks bleven graffitikunstenaars de
gevel en het luik bekliederen totdat de
kunstenaar een half jaar later zelf met een
oplossing kwam. “De artiest besloot toen
een antigraffiti laag er overheen aan te
brengen en zijn handtekening onder zijn
werk te plaatsen. Sindsdien zijn noch de
gevel noch het luik meer beklad.”
Azijnman liet de Amsterdamse kunstenaar
vrij om zelf met een ontwerp te komen.
“Arend heeft naar de winkel gekeken en is
daarna aan de slag gegaan. Hij heeft zelf
het ontwerp gekozen en een stijl die hij
vond passen bij de zaak. Met als resultaat
een soort reliëf met een oog en onze
familienaam. Ik kijk er nog altijd met trots
naar als ik langs de winkel rij.”
oktober/november 2014
!Nieuws
!!
van de
!straatmanager
!!
!!
!!
!!
!!
Natalia Walenkamp
Vijzelbuurtoverleg
Tijdens het overleg werden de planten
gepresenteerd die straks voor 1,5 jaar het
bouwterrein van de Vijzelgracht zullen
opvullen. Er is begonnen met een visie
voor het Weteringcircuit, alle ideeën
hierover kunt u doorgeven aan [email protected]
Of de parkeergarage er ook echt komt,
wordt besloten in het eerste kwartaal van
2015.
!!
Pijp weg
Ondernemersvereniging De Vijzel en
stichting Gijzelgracht hebben het voor
elkaar gekregen dat de 5 meter hoge
beluchtingspijp die voor café Mulder was
gepland, geplaatst zal worden aan de
overkant van de Vijzelgracht, naast de
zuidwestelijke ingang van de Noord/
Zuidlijn.
!!
!!Het wordt
!!
spannend
!!
!
ONDERGRONDS
Rente de Weerd
Eens per kwartaal doet de directie van de
Dienst Metro verslag van de voortgang
van de bouw van de Noord/Zuidlijn. Door
de verkiezingen van de gemeenteraad en
de lange onderhandelingen voor een nieuw
college van B&W hebben de besprekingen
van de laatste twee rapportages lang op
zich laten wachten.
Maar eind augustus was het zover:
!5
De planning van de pijp voor café Mulder
had tot grote commotie geleid vanwege het
straatbeeld-verpestende karakter ervan.
Het lifthuisje waar invaliden gebruik van
kunnen maken en dat eveneens op die plek
is gepland, blijft waar het getekend stond
en zal volgens zeggen volstrekt transparant
worden. Het neemt niet weg dat het een
ontzettend onhandige plek is. Precies daar
staan fietsen en een terras en het wordt het
smalste stukje straat van de Rode Loper.
Voor een invalide wordt het geen pretje om
daar in of uit de metro te gaan met al die
obstakels. Bovendien: vanaf De Pijp
gezien is dat nou net de entree van de
Vijzelgracht en –straat, en die wordt er zo
niet fraaier op.
!
Slotfase
Zo, in ieder geval vast één bouwproject
grotendeels af in de straat. Gebouw
PrinsenKeizer, of Duintjer zo u wilt, is
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
tegelijkertijd werden de vierde kwartaalrapportage van 2013 en de eerste van 2014
besproken. Keurig is er verslag gedaan van
de financiële stand van zaken, de gemelde
klachten en de voortgang van de bouw per
station.
Ogenschijnlijk is er helemaal niks aan de
hand met de voortgang van de bouw
Noord/Zuidlijn. Het blijft complex, daar is
niets aan veranderd. Maar wel aan de
toonzetting van het een en ander. Naarmate
het eind in zicht komt, worden de
bewoordingen voorzichtiger.
Er zijn aanvullende beheersmaatregelen
nodig. Zonder is de haalbaarheid van de
ingebruikname eind 2017 in het geding. Er
zijn nieuwe, geïdentificeerde potentiële
scope emissies. Een ander woord voor
zaken die tot op heden over het hoofd zijn
de VijzelCourant
grotendeels af. In de week van 21 juli zijn
de zesde en zevende verdieping opgeleverd aan de huurders, MiCompany en Stek
Advocaten, en een deel van de begane
grond aan Randstad; de afbouw van de
kantoorruimte was begin september klaar.
Daarnaast is een gedeelte van de begane
grond tot en met gedeeltelijk de 4e verdieping aan Spaces opgeleverd. Eveneens
is de parkeerkelder opgeleverd en als
openbare parkeergarage in gebruik genomen door Apcoa Parking.
De overige leegstaande verdiepingen, dat
wil zeggen de gehele vijfde en gedeeltelijk
de vierde en zesde verdieping zijn
verhuurd aan Booking.com. De wensen
van deze laatste huurder worden nog
geïnventariseerd.
!
Spaces
Maak op verrassende wijze kennis met het
vernieuwde PrinsenKeizer. Beelddragers, een platform voor talent met liefde
voor beeld en haar maker, gaf tien
talentvolle makers de opdracht een verhaal
te vertellen over wat hen inspireert en
er een beeld bij te maken. De tien de
beelden en verhalen vormen samen de
groepsexpositie X10 Lost in Spaces bij
Spaces op Vijzelstraat 68-78.
Beelddragers toont en verkoopt de beelden
in combinatie met het verhaal exclusief
voor 50 euro in een oplage van 30. De
tentoonstelling wordt geopend op vrijdag
10 oktober van 17 tot 20 uur en is te
bezichtigen op zaterdag 11 oktober van 12
tot 17 uur.
gezien. Er is, gelukkig, ook verbetering
zichtbaar in de ontwerpbeheersing bij VIA
(de afbouwaannemer). De ontwerpcapaciteit blijft echter een aandachtspunt.
Wie ooit zelf met grote bouwwerken van
doen heeft gehad, weet dat dit erbij hoort.
In die zin verbazen deze zinsneden niet.
Maar je weet ook: er moet nog heel veel
gedaan worden, en o, het wordt nog
behoorlijk spannend.
De kwartaalrapportages geven voorzichtige signalen af dat het nog een stevige,
zeer complexe klus is voordat eind 2017
het geheel kan gaan functioneren. Daar
kan een stationsomgeving met enig recht
zeurderig over doen. Belangrijker is dat de
bestaande dilemma´s beschreven zijn.
Zoals we weten, is dat wel anders
geweest...
oktober/november 2014
!!
!!Dromen van hotels
!
!
NIEUW IN DE STRAAT
Van de redactie
‘Follow your dream’ staat er op een
bordje op de receptiebalie van het
nieuwe Dream Hotel, op Vijzelstraat 73.
Het is iets wat eigenaren Mo Bakni en
Ali Taghlaoui zelf zéker doen.
!
Het is het eerste hotel, maar als het aan
hun ligt, vooral niet het laatste. Op de
vraag of ze dromen van een grote keten à
la Hilton of Citizen M, antwoorden ze
eenstemmig en volmondig ‘ja’. Dream
Hotel Parijs, Dream Hotel Londen, Dream
Hotel New York, ze zien het helemaal voor
zich. Maar wel pas over 20 jaar. ‘Je moet
groot denken’, lacht Mo Bakni (35), zelf
woonachtig in Alkmaar. ‘Positief denken is
Mo’s grootste eigenschap’, vult Ali
Taghlaoui (29), die in Kortrijk woont, aan.
‘Dit heb ik toch maar mooi bereikt sinds ik
naar de mavo werd gestuurd; mijn ouders
konden niet lezen of schrijven, universiteit
zat er voor mij niet in, dacht men”, voegt
hij daaraan toe.
!
Nieuwe wereld
Hij studeerde af aan de VU richting
bedrijfskunde, met als specialisatie
ondernemerschap. Uiteindelijk werkte hij
!!
!Herkeuring
of
!!
niet?
!!
!
REGELRECHT
Ed van den Bogaard
Westhoff Advocaten
Een cliënt ontvangt van het UWV een
WGA-uitkering gebaseerd op volledige
maar niet duurzame arbeidsongeschiktheid. Omdat de behandelend arts hem
vertelt dat er geen verdere behandeling
mogelijk is en hij maar moet leren leven
met zijn klachten, vraagt hij het UWV om
de uitkering te veranderen in een IVAuitkering. Die is gebaseerd op volledig en
duurzame arbeidsongeschiktheid en 75%
van het laatst verdiende loon; een WGA-
!6
in de verkoop van bouwmaterialen. Mo,
die hij uit zijn jeugd kent - hun vaders
kwamen terzelfder tijd uit Marokko als
gastarbeider, ‘grappig dat wij als zoons nu
wat samen doen’ – heeft een eigen
elektrotechnisch bedrijf en renoveerde
leegstaande kantoorpanden om tot hotels
voor andere ondernemingen.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
de VijzelCourant
kennen, dat is juist leuk voor een
ondernemer.”
!
Uitzendbureau
Die nieuwe wereld behelsde eerst het
doornemen van vuistdikke gemeentelijke
beleidsnota’s, daarna het vergunningstraject, dat een jaar in beslag nam – in het
pand recht tegenover het stadsarchief zat
vroeger jarenlang een uitzendbureau, en
daarna werd het antikraak verhuurd aan
kleine beginnende ondernemers. Toen de 4
maanden durende verbouwing, en dan nu
daadwerkelijk de hotelwereld, met de
gasten en hun wensen, de collega-hotels en
de boekingssites.
!
De gedachte om samen een hotel te
beginnen, volgde dan ook bijna logisch.
Mo: “Met mensen bezig zijn, toeristen
wegwijs maken en een welkomstgevoel
geven. Ik hou zelf ook van reizen.” Ali:
“En je leert een heel nieuwe wereld
Luxe
Waarin Dream Hotel zich onderscheidt van
de andere hotels? Ali: “We willen een goed
product leveren. Goed verzorgde kamers
op een toplocatie.” Mo: “Hotels in Amsterdam hebben een slecht imago; vies en
duur.” Ali: “Wij proberen het tegenovergestelde neer te zetten, betaalbare
luxe.” De veertien kamers ( Mo: “Je moet
klein beginnen”) zijn allemaal voorzien
van eigen douche en toilet; en kosten vanaf
100 euro.
Tot slot nog wat over de naam. Dream is
niet alleen gekozen omdat het lekker klinkt
en je natuurlijk lekker moet dromen in een
hotelbed. In het logo staat ter verbinding
van hun voornamen met het hotel een
streepje onder de A en de M.
uitkering is maar 70%.
De verzekeringsarts blijkt het niet eens te
zijn met de eerdere beoordeling van zijn
collega (op grond waarvan de WGAuitkering was toegekend) en neemt minder
beperkingen aan. Daarom kan de arbeidsdeskundige nu wel geschikte functies
aanwijzen waarmee de cliënt ongeveer
hetzelfde kan verdienen als hij deed
voordat hij ziek werd. Het resultaat is dat
de uitkering niet wordt verhoogd, maar
ingetrokken.
Helaas kom ik dit scenario steeds vaker
tegen. Er doen zich hierbij twee problemen
voor. Aan de ene kant realiseren veel
mensen zich niet dat als je om verhoging
van je uitkering vraagt, het UWV die
uitkering ook mag verlagen of zelfs
intrekken als je niet meer aan de
voorwaarden voor die uitkering voldoet.
Aan de andere kant wordt de medische
beoordeling steeds meer een tombola als
een verzekeringsarts zich niets aantrekt
van de in het verleden door zijn eigen
collega’s gegeven oordelen en zonder dat
de medische situatie van de cliënt is
veranderd, toch veel minder beperkingen
aanneemt.
Voor cliënten betekent dit dat zij zich wel
twee keer achter hun oren moeten krabben
voordat zij een herkeuring vragen bij het
UWV. Daarom is het verstandig om,
voordat je aan het UWV meldt dat je
klachten erger zijn geworden en je een
hogere uitkering wilt, eerst advies vraagt
aan een in arbeidsongeschiktheid gespecialiseerde deskundige. Die kan helpen
om de medische onderbouwing te
versterken en kan ook een inschatting
maken van het risico dat je neemt. Vraag
nooit zomaar en onvoorbereid om een
herkeuring!
Mo Bakni en Ali Taghlaoui
oktober/november 2014
!!
!!‘Vreemde eend in
!!
de
!! bijt’
!
PORTRET
Peter Doeswijk en Jolanda Janssen
René Klein van Aurora hoeft niet lang
na te denken als we hem als eigenaar
van zo ongeveer de oudste onderneming
in de straat vragen om een tip voor
jongere bedrijven: “Anders zijn dan
anderen. Je onderscheiden. Dat doen wij
heel extreem. Ook elders in Europa kom
je een bedrijf als het onze niet tegen.”
!
“Wij zijn een vreemde eend in de bijt”,
zegt Klein, die bij hoge uitzondering een
interview geeft, maar absoluut niet op de
!!
!!
!!
!!
!!
!
foto wil – “Laat mij maar lekker anoniem
blijven”. “We doen alles anders dan andere
winkels. We hebben van alles verkocht.
Hifi, tv’s, computers, orgels, telefoons.
Heel veel verlichting. We waren een van
de eersten die spotjes hadden; vrachtwagens vol. De eerste draagbare buizenradio’s – hadden we een standwerker voor de
winkel staan. Zelfbouworgels – duizenden
van verkocht.”
!
15.000
Inmiddels bevat het assortiment 15.000
artikelen op het gebied van verlichting,
elektra, communicatie en kleine huishoudelijke apparaten. Klein: “De meeste
bedrijven concentreren zich op een paar
artikelen en een hoge omloopsnelheid, wij
hebben geen hoge omloopsnelheid, maar
wel bijna alles wat de klant nodig heeft. En
onze artikelen zijn niet erg in, dus niet
concurrentiegevoelig, maar hebben wel
uitleg nodig. Bijna al mijn klanten komen
met een probleem. Dan moet er een
snoertje tussen het ene en het andere
!7
apparaat, maar ze weten niet welk. Wij
lossen dat op. Het personeel heeft heel
veel verstand ervan. We zeggen altijd: als
wij het niet hebben, dan wordt het heel
moeilijk.”
Regelmatig krijgt hij de vraag of hij wat
met die ‘lelijke’ panden van plan is. Klein:
“De lelijkste is niet van mij, nummer 27
heb ik tien jaar geleden laten doen, en met
de rest wacht ik tot dat hele gedoe met de
Noord/Zuidlijn over is.”
!!
!!
!!
!!
!!
!!
Brand
In de etalage staat een verschoten
vooroorlogse foto van het pand op
Vijzelstraat 35 waar Kleins grootvader in
1909 Aurora begon, met gasgloeilampjes,
pannen en andere niet-elektrische huishoudelijke artikelen. Het bedrijf groeide
voorspoedig: nog voor de oorlog werden
de vier buurwinkels erbij getrokken waar
Aurora nu nog steeds zit. Nog een
verschoten foto laat fikse rookwolken zien.
“Mijn grootvader kwam, ver voor de
oorlog, terug van een reis naar Londen en
hoorde op het station dat hij niet door de
Vijzelstraat kon omdat er een pand in
brand stond. Bleek zijn winkel te zijn.”
!
Vader
Kleins vader opende in de jaren dertig met
zijn broer in Den Haag Kontakt. De broer
vertrok in de Tweede Wereldoorlog naar
Engeland en begon daar een fabriek in
soldeerbouten, en wat later gingen vader
en grootvader Klein samen verder met
Aurora Kontakt, zoals het bedrijf officieel
nog steeds heet. Klein zelf kwam in de
zaak toen hij een jaar of 20 was, na een
studie ondernemerschap op Nijenrode – al
had-ie als kind natuurlijk altijd al meegeholpen. “Het was een uitgemaakte zaak, en
ik vond het ook echt leuk. Zeker om samen
met mijn vader te werken. We hebben
mooie dingen gedaan samen. Zo hadden
we ooit een mooie verlichtingswinkel in de
galerij van het Carlton. Gingen we samen
de VijzelCourant
naar Venetië om hele dure kronen in te
kopen. We verkochten jammer genoeg
nauwelijks wat, maar het was een schitterende winkel. Mijn vader is heel jong
gestorven, toen ik 30 was. Daarna hadden
we een moeilijke tijd. We hadden vijf
winkels toen, uiteindelijk hebben ons
‘teruggetrokken’ in Amsterdam en Den
Haag.”
!
Computer
Hij peinst: “Ik rolde hierin en kon en wilde
er niet meer uit. Maar misschien was ik
liever in de IT bezig geweest. We zijn
ongelooflijk georganiseerd. Ik was een
van de eersten met een computer, een IBM
systeem 3 die ik zelf heb geprogrammeerd.” Die stond in een ruimte die zo
groot was als de broodjeszaak waar we
tijdens het gesprek zitten.
Hoe lang hij nog doorgaat, weet hij nog
niet. “Ik heb een ontzettend hardwerkende
vrouw, dan zit ik alleen thuis. Ik heb geen
opvolger; mijn zoon werkt bij mijn vrouw,
zij ‘is’ kledingwinkel Pauw en heel groot,
dus dat zit er niet in. En ik vind het werk
nog leuk.”
En zo komen we bij zijn tweede tip aan
jongere collega-ondernemingen: “Je
moet het leuk vinden. Anders werkt het
niet. Bij ons is het altijd feest. Er wordt
veel gelachen. No fun no bussiness. Het
personeel heeft ook allemaal bijnamen.
De mijne? Mij noemen ze nog heel
ouderwets de baas.”
oktober/november 2014
!!
!!‘Alert en waak!!
zaam
blijven’
!!
!
INTERVIEW: PIETER LITJENS
Jolanda Janssen en Peter Doeswijk
“Mooi om te zien hoe die mannen daar
aan het werk zijn”, zegt Pieter Litjens.
Een van de eerste dingen die hij deed na
zijn aantreden afgelopen juni als wethouder met een heleboel zaken in zijn
portefeuille, waaronder ook Verkeer en
Vervoer en dus de Noord/Zuidlijn, was
een kijkje nemen onder de grond. Plus,
niet onbelangrijk: alle kwartaalrapportages van de afgelopen jaren lezen van
de Dienst Metro. “Om te kijken hoe
lering getrokken kan worden uit wat in
het verleden is gebeurd en wat niet goed
ging.”
!
Litjens: “Wat me het meest is opgevallen,
is dat de sfeer rondom de Noord/Zuidlijn is
omgeslagen. Dat is rondom station
Vijzelgracht het beste te merken. Daar was
de situatie het ergst en de onzekerheid het
grootst. Dat heeft veel onrust veroorzaakt
voor bewoners en ondernemers. De manier
waarop met hen werd gecommuniceerd,
was niet de meest handige. En dan druk ik
mij eufemistisch uit. Waar het kantelpunt
precies zit, weet ik niet, maar de sfeer is
verbeterd. Er is bereidheid over en weer
om met elkaar in gesprek te gaan.
Bewoners en ondernemers hebben zich
over frustraties heen gezet, het Projectbureau is klachten serieus gaan nemen.
Terecht. Als er nooit iets gebeurt met een
huis en er springt een voeg uit als ze onder
de grond gaan boren met zo’n giga boor,
dan moet je er niet over soebatten waar het
door komt. Dan moet je het oplossen.”
’t Kan verkeren, haalt hij de lijfspreuk van
de 17e-eeuwe dichter Bredero aan: “Het
station waar de grootste problemen waren,
is het eerste af qua ruwbouw. Wonderlijk.”
!
Complex
Of hij het anders had gedaan, als hij in de
probleemjaren al wethouder was geweest?
“Het is zo’n complex project… Als ik het
boek lees van Bas Soetenhorst, Het
wonder van de Noord/Zuidlijn, en kijk
naar de hele aanloop - jarenlang werd er
!8
over geld gepraat, terwijl er geen schop de
grond in ging - dan zou ik het aanmatigend
vinden om te zeggen dat het heel anders
was gegaan als ik er had gezeten.
Belangrijker is proberen lering te trekken,
voor de verdere afbouw. We zijn nog drie
jaar bezig om te zorgen dat hij echt gaat
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
rijden. Krijgen we het op tijd af allemaal?
Het zijn ingewikkelde ict-systemen. Als je
achterloopt met betonstorten, haal je een
weekeinde door. Maar je kan er niet
zomaar 50 ict’ers bijhalen.”
!
Mesjogge
Een ‘geluk bij een ongeluk’ noemt hij het:
de lessen geleerd van de Noord/Zuidlijn
worden nu toegepast bij alle grote
aanbestedingen. “Het zijn eigenlijk heel
simpele dingen. Een duidelijke organisatie
met duidelijke verantwoordelijkheden. Dat
er in het begin geen financieel directeur
was, was eigenlijk mesjogge. Toen ik in de
Bijlmer woonde, werd station Ganzenhoef
geopend. En toen werd geconstateerd dat
het geld op was terwijl er nog zeven
andere stations moesten komen. Dat moet
niet meer kunnen. Het is naïef te veronderstellen dat het nooit meer fout zal gaan,
maar je moet wel proberen dat te
voorkomen.”
de VijzelCourant
Burgemeester
In de Bijlmer woonde VVD’er Litjens toen
hij van 2002 tot 2007 wethouder was van
het stadsdeel Zuidoost en voorzitter van
het dagelijks bestuur aldaar. Daarvoor was
hij enkele jaren politiek assistent van
Pauline Krikke, de wethouder van Econo-
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
Pieter Litjens, foto Mirande Phernambucq
mische Zaken en Werkgelegenheid. In
2007 werd hij burgemeester van Aalsmeer,
tot hij in 2012 gekozen werd als lid van de
Tweede Kamer. Hij woont met zijn vrouw
en drie kinderen nog steeds in Kudelstaart,
dat tot de gemeente Aalsmeer behoort.
!
Bus
De metro daarheen doortrekken in de
toekomst? “Naar Kudelstaart? Dat heeft
geen zin Voor mij hoeven niet overal
metro’s te komen. Soms is bijvoorbeeld de
bus het beste vervoermiddel. De kracht
van de metro is drukke gebieden met
elkaar te verbinden. Binnen Amsterdam
heb je met zúlke verkeersstromen te
maken, als je dan 180.000 reizigers per
dag onder de grond kan vervoeren, haal je
een hoop druk weg bovengronds.”
En dan straks een boemeltje bovengronds?
“Daar zit buiten een paar toeristen niemand op te wachten. Er zullen nog steeds
een hoop mensen zijn
oktober/november 2014
die niet gebruik gaan maken van de metro.
Voor hen is ook belangrijk dat er betrouwbaar en snel openbaar vervoer is. Voor je
het weet gaan er minder mensen gebruik
van maken en verplaats je lucht. We
krijgen steeds minder subsidie voor het
openbaar vervoer en het is moeilijk het
kostendekkend te krijgen. Dat willen we
wel, maar dan moet je niet veel inleveren
op snelheid.”
!
Rode Loper
Als straks de Noord/Zuidlijn af is, gaan
Vijzelstraat en -gracht nog een jaar op de
schop vanwege de Rode Loper. Een aantal
ondernemers ziet dat met angst en beven
tegemoet. Nu is er nog een schadevergoeding, maar dan?
Litjens: “Het is voorbarig te zeggen dat we
de schaderegeling overeind houden. De
herinrichting van de Overtoom enkele
jaren geleden: dat is een dramatische
situatie geweest. Sinds die periode is er
meer oog voor het effect op winkelgebied
van grote werken aan de openbare ruimte.
Maar we moeten echt scherp kijken naar
de impact van de werkzaamheden op de
ondernemers en het winkelend publiek.
Amsterdam is een oude stad op zompige
bodem die intensief gebruikt wordt. Je
moet zorgen dat niet de situatie ontstaat
dat regulier onderhoud ook in regelingen
vervalt.”
!
Impuls
Met elkaar in gesprek blijven, is zijn
devies. “Het is goed dat we elkaar met enige regelmaat zien. Dat problemen hier op
tafel worden gelegd en dat we kijken of er
een oplossing is, ook al is het er een waar
jullie niet van staan te juichen. Dat is ook
een van de lessen die we hebben geleerd.
Ik vind het positief om te zien hoe jullie je
georganiseerd hebben als ondernemers in
de afgelopen jaren en daarmee een
positieve impuls geven aan het klimaat in
de straat. Het is belangrijk dat ook zo te
houden als het werk gedaan is.”
Maar zover is het nog lang niet. Litjens’
visie is dan ook: “Alert en waakzaam
blijven. Er bovenop blijven zitten. Het
grootste risico is denken dat het allemaal goed gaat. Dan kan je er donder
op zeggen dat het fout gaat. We moeten
keihard aan de slag en niet achterover
leunen. Amsterdammers hebben er
recht op dat de metro eens een keer
afkomt.”
!9
!!
!!Politiek dagje
!
!
de VijzelCourant
!!
TRAMBAAN DEFINITIEF NIET VERLEGD
Peter Doeswijk
Woensdag 17 september, om 9 uur: op
het stadhuis voor de commissievergadering
over het verleggen van de tramrails. Voor
de zekerheid, had ik bedacht toch nog in te
spreken.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Ter toelichting: als de tramrails blijft
liggen en auto en tram stad in over één
baan-vak gaan, dan ontstaan er bredere
trottoirs en de mogelijkheid om de
geplande parkeergarage te ontsluiten vanaf
de hoofdrijbaan. Dat is wat de ondernemersvereniging en buurten willen. D66,
Groen Links, PvdA, SP verklaarden zich
unaniem voor-stander van het plan van
ondernemers-vereniging De Vijzel,
deelden zelfs complimenten uit voor dit
initiatief en straalden uit dat het goed
luisteren naar bewoners en ondernemers
tot een beter plan heeft geleid. Ze
constateerden ook dat dit plan goedkoper
is dan de originele versie en dat levert de
gemeente Amsterdam minstens 1,8 miljoen
euro op, dat gereserveerd kan blijven in
het potje Onvoorzien.
Zelfde dag, 10.30 uur: afspraak met de
nieuwe man van het dagelijks bestuur die
over de financiën van stadsdeel Centrum
gaat, Roeland Rengelink. Voor een
inventarisatie van de problemen bij en de
staat van de ondernemingen in de straat.
Hoe staan we ervoor, wat staat ons te
wachten en hoe kunnen we samenwerken?
Een aangenaam gesprek, dat wordt
vervolgd met een wandeling door de
Vijzelstraat en -gracht om elkaar beter te
leren kennen. Wat later, om 11.30 uur: lunch in de
ambtswoning van de burgemeester, de heer
Van der Laan. Een indrukwekkend gezelschap, met heel veel expertise op het
gebied van huur en verhuur en ondernemen, ervaringsdeskundigen, schadeexperts, diverse wethouders en uw voorzitter.
Doel: verkenning diversiteit winkelbestand
centrumgebied Rode Loper. Als straks de
metro klaar is, zullen de verkeersstromingen nogal anders gaan. Bij de entrees zal
er veel publiek het daglicht zien en de
ondernemers die daar dichtbij hun nering
hebben, zullen meer klanten (lees: omzet)
kunnen krijgen. Er bestaat een kans dat
minder betrouwbare lieden zullen proberen
om panden op te kopen en die straks voor
de hoogste prijs te verhuren. Dit geeft een
onrustige en onbetrouwbare indruk voor de
hele straat. Vanuit de gemeente wordt er
dus met ons nagedacht over hoe we dit
probleem kunnen tackelen. Erg interessant
en lastig, maar wel heel fijn dat er vanuit
de gemeente tijd voor vrij gemaakt en dat
er, aldus de burgemeester, beslist een
vervolg op komt. Met veel dank aan uw straatmanager
juffrouw Walenkamp en onze onvolprezen
adviseur, Rente de Weerd heeft uw
voorzitter dit overleefd. En natuurlijk dank
aan alle ondernemers en bewoners die het
plan hebben gesteund.
!
!
!
!
HART’S WIJNHANDEL
NAJAARSPROEVERIJ
ZONDAG 26 OKTOBER
VAN 13.00 TOT 17.00 UUR
MAISON DESCARTES
VIJZELGRACHT 2
oktober/november 2014
!!
!!
Shoppen
!
!
Marisia Cardoso en Suzanne Monkel
Het is weer voorbij die mooie zomer…
En dan gaan we ons warm aankleden,
verschansen op de bank met een goed
boek of een leuk spelletje. En goed beschermd naar buiten, om te kijken wat
er nu weer gebeurt in de Vijzelbuurt.
Hoedjes
Het fijne van de herfst en de winter is dat
we weer allemaal mooie hoedjes kunnen
dragen! Zoals deze fijne olijfgroene en
okergele van Diefenthal bijvoorbeeld.
Stijlvol èn lekker warm, want 100% wol.
Prijs 65 euro per stuk.
Bahique, Vijzelstraat 133
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Lekker
Een goede weerstand is de komende
maanden natuurlijk van belang, Lekker
recepten vind je in het boek Groene
Smoothies van Marjolijn van der Velde.
Naast smoothies staan er ook recepten
10
!
voor salades en andere heerlijke biologische gerechten in het boek. Te koop voor
23,95 euro.
Juice & Salad, Vijzelstraat 135
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Jas
Laat het maar bij bakken uit de hemel
komen, de regen deert ons niet.
Regenjassen met en zonder capuchon van
het merk RAINS. In de kleuren blauw,
zwart, rood en groen. Prijs
vanaf 94,95 euro.
LAAT, Vijzelstraat 131
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
de VijzelCourant
ridders en prinsessen natuurlijk. En het
zijn niet zomaar verhalen. Nee, deze
verhalen creëer je zelf! Djeco maakte
prachtige pakketten met sjablonen,
geïllustreerde bladen en stempels om je
ridders en prinsessen helemaal tot leven te
brengen! (6-11 jaar). Prijs: 16,99 euro per
pakket.
Gone with the wind, Vijzelstraat 22
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Kousen
Bang voor koude voeten de komende
maanden? Nee hoor, die krijg je niet met
deze heerlijke katoenen kniekousen in alle
maten, kleuren en prints van het merk
Stance. Verkrijgbaar voor 11,99 euro.
Independent Outlook, Vijzelstraat 77
!!
!!
!!
!!
Verhalen
Wat doe je op een regenachtige dag?
Wegdromen in historische verhalen over
!Zeven
eeuwen
!!
!!
bouwen
!
Van de redactie
Tijdens Open Monumentendagen in Amsterdam is het boek 'In het voorbijgaan zeven eeuwen bouwen langs de Noord/
Zuidlijn' van bouwhistoricus Gabi van
Tussenbroek gepresenteerd. In het kader van de aanleg van de Noord/
Zuidlijn onderzocht Bureau Monumenten
& Archeologie vier jaar lang de gebouwen
langs de lijn tussen Centraal Station en
Weteringcircuit. Gebouwen van honderden
jaren oud, die sindsdien werden veranderd,
getransformeerd, soms ge-sloopt en weer
herbouwd. De mechanismen die bij al die
veranderingen van invloed zijn, worden in
een inleidend essay uit de doeken gedaan.
Een verrassend fotodeel toont de veranderingen die zich in de afgelopen honderdvijftig jaar hebben voltrokken. Het boek is
uitgegeven door Toth in samenwerking
met Bureau Monumenten & Archeologie
en de Dienst Metro van de gemeente
Amsterdam, telt 160 bladzijden en kost
19,50 euro.
oktober/november 2014
!Een
!! ingenieuze
!wijk
!!
!
Van de redactie
Een ingenieus plan, zo noemt de heer
Theo Bakker het voornemen in de 17e
eeuw van het Amsterdams stadsbestuur
om een nieuwe industriewijk uit de
grond te stampen ten behoeve van een
groep Walen. Het zou een deel van onze
Vijzelbuurt zijn karakteristieke uiterlijk
geven.
!
Bakker, geboren en getogen in Amsterdam
en sinds zijn pensionering in Maastricht
woonachtig, plaatste op internet veel boeiende relazen over Amsterdam. Een ervan
gaat over de ontstaansgeschiedenis van de
Noorder- en de Weteringbuurt. Wij vatten
het hier voor u samen.
Walen, gevluchte Franstalige protestanten,
waren zeer welkom in Amsterdam omdat
ze bekwaam waren in de textielindustrie.
Het stadsbestuur bedacht het plan om voor
hen een wijk te creëren met zo’n 400 huizen tussen Prinsen- en Lijnbaansgracht en
tussen Spiegel- en Reguliersgracht, om
daar de huisvlijt van de wevers, wolkammers en spinsters te concentreren. Het mes
sneed aan twee kanten: de bouwgrond daar
bleek moeilijk verkoopbaar. De huizen
zouden worden gebouwd en geëxploiteerd
door het Burgerweeshuis, de beide gasthuizen en het Leprozenhuis. Centraal kwam
het Walenweeshuis (het huidige Maison
Descartes), dat in 1671 af was.
!
Vingboons
In 1670 startte de bouw van de eerste 211
woonhuizen en winkels, naar een ontwerp
van een van de beroemdste architecten van
die tijd: Philip Vingboons. Meerdere
panden met een klassieke vierkante gevel
kwamen onder een gemeenschappelijk
zadeldak in de lengterichting van de straat.
De panden verschilden in grootte, maar het
standaardhuis mat 8,25 x 6 meter en had
een aangebouwde keuken van 5,15 x 2,85
meter, waar vandaan een trappetje naar een
binnenplaatsje liep. De huizen werden aan
elkaar gespiegeld gebouwd. In de hoekhuizen moesten winkels komen voor de eerste
levensbehoeften, werkplaatsen en tapperijen. Elk huis kreeg een ruime kelder met
!11
stahoogte, die volledig benut kon worden
bij de textiel-fabricage.
!
Productie
De echte productieruimte was op de
verdieping, maar ook de vliering was zo
ruim dat er een of meer getouwen konden
worden geplaatst. Door de hoge kelder lag
de begane grond ver boven het maaiveld
en kreeg elk huis een stoep. Ook kreeg
ieder huis een smeedijzeren hijshaak
boven de erker op de vliering om balen
wol en dergelijke naar boven te brengen.
Er werden zo zes blokken gebouwd. Door
het stadsbestuur was voor de eerste drie
jaren een maximum huur van 90 gulden
per jaar vastgesteld, en tevens dat de
huizen alleen aan textielwerkers van buiten
Amsterdam verhuurd mochten worden, die
gratis poortersrecht en soms een verhuispremie kregen.
!
Noordsch
Het huis met het basis-ontwerp kreeg maar
liefst 52 heipalen, geïmporteerd uit
Scandinavië. Deze heipalen van Noors
grenen zouden de naam Noordsche Bosch
aan deze hoek verleend hebben. Uit het archief van het Burgerweeshuis
blijkt dat de 73 huizen die deze opdrachtgever voor zijn rekening nam op 1 maart
1671 opgeleverd moesten worden. De
totale kosten daarvan bedroegen 206.000
gulden. De gasthuizen waren voor ieder 69
huizen 214.000 en 217.000 gulden kwijt.
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
de VijzelCourant
Crisis
Het Rampjaar 1672, toen de Republiek der
Zeven Verenigde Nederlanden werd aangevallen door Engeland, Frankrijk, Münster
en Keulen en het land in een heftige crisis
terecht kwam, verhinderde dat de rest van
de geplande 400 huizen werd gebouwd.
Veel huurders van de wel afgebouwde
panden rooiden het niet, raakten achter met
de huur, gingen failliet of vertrokken met
de noorderzon, met achterlating van hun
schulden.
!
Soepeler
De exploitanten vroegen het stadsbestuur
om soepeler regels voor de verhuur, waarna de kelders apart werden verhuurd, en
ook de huizen werden verdeeld in voor- en
achterhuis. Ondernemers stouwden huizen
tot de nok toe vol met weefgetouwen,
spinsters en ander personeel. Het Walenweeshuis was leverancier van honderden
meisjes die in de benauwde huisjes het vak
kwamen leren.
Pas na het eerste kwart van de achttiende
eeuw kwam de kentering en kon er winst
worden gemaakt op de exploitatie van de
huizen.
Maar het kwaad was al geschied: de
oorspronkelijke huisjes waren verminkt
en uitgewoond. Veel werden in de daaropvolgende eeuwen afgebroken. De
enkele wevershuisjes die er nu nog
staan, bepalen nog immer het aanzien
van de Noorder- en Weteringbuurt.
Vijzelgracht 4-6-8. (1982) Foto: Jan van Broekhoven uit de collectie van het Stadsarchief
oktober/november 2014
12
!
de VijzelCourant
Citaat van de straat
De Vijzelstraat en –gracht vormen een van de drukste verkeersaders van het centrum. Voetgangers, fietsers, auto’s, duizenden
mensen komen erdoor heen. Waarom? We gingen de straat op en vroegen het.
Tekeningen
Katyuli (28) uit Londen: “Mijn hond Snoopy en ik zijn op terugreis van Griekenland naar
Londen en maken een tussenstop in Amsterdam. Snoopy houdt enorm van water. In
Griekenland heeft ze niets anders gedaan dan zwemmen en ook nu zou ze het liefst in de
gracht springen. Ik ben aan het tekenen. Ik heb net mijn baan opgezegd om in september
een opleiding tot kinderboekenillustrator te gaan volgen.”
On-Amsterdams
Thomas Schlijper (38) uit Amsterdam: “Sinds 2000 dwaal ik elke dag door Amsterdam op
zoek naar interessante settings. Vaak parkeer ik mijn fiets en ga ergens zitten observeren.
Ik fotografeer het dagelijks leven en sla nooit een dag over. Wat ik interessant vind aan de
Vijzelstraat is dat het zo on-Amsterdams is. De architectuur in deze straat past
bijvoorbeeld totaal niet bij de rest van de stad. Het is nu 11 uur en ik heb al twee goede
foto’s gemaakt. De dag is nog jong en ik heb nooit genoeg foto’s.”
Mode
Nikki (20) uit Amsterdam: “We zijn onderweg naar het FOAM voor een schoolopdracht.
We studeren beide mode aan het AMFI en willen graag de mode-expositie Don’t Stop
Now zien. Ik kom vaak naar het FOAM en ben geïnteresseerd in branding. Als ik klaar
ben met mijn opleiding wil ik bij een magazine werken.” Haar vriendin Annelies (21): “Ik
houd van mode en vind luxe merken als Dior helemaal geweldig. Een Nederlandse
ontwerper die ik helemaal te gek vind is Bas Koster. Op naar het FOAM voor inspiratie!”
Buurtkroeg
Machiel (23), bewoner van de Vijzelstraat: “Ik woon sinds 5 maanden hier in de straat
samen met mijn vriendin Lisa. We hebben elkaar tijdens onze studie in Utrecht leren
kennen en zijn beide dol op Amsterdam. We zijn hier komen wonen omdat het zo centraal
ligt en omdat de buurt ons aanspreekt. Daarnaast kijken we uit op de groenste binnenplaats van Amsterdam. Inmiddels kennen we al heel wat buren en zijn we vaak bij onze
nieuwe buurtkroeg ‘De fles’ te vinden. Hoe langer ik hier woon, hoe leuker het wordt.”
Bankje
Seger (25), werkzaam bij de afdeling Sales en Marketing bij Hotel Mansion: “Ik heb mijn
koffiepauze en zit hier dagelijks aan de gracht om een luchtje te scheppen. Dit bankje is
heel vaak bezet, dus ik heb geluk gehad vandaag. Ik werk al anderhalf jaar hier en zag
twee weken geleden een van de meest interessante dingen hier op de gracht. Studenten
van de TU-Delft waren een gloednieuwe Solar boot aan het testen hier voor het hotel.
Zeer indrukwekkend om te zien hoe de boot zo hoog opsteeg.”
oktober/november 2014
!Kwestie
!!
van
!vertrouwen
!
!
Van de redactie
Bijzonder nieuw bedrijfje in onze buurt:
Checkin Checkout. De dames Djoke
Hoogland en Hannah Weis-Roos regelen
alles voor mensen die zo af en toe hun
woning verhuren aan toeristen: het inen uitchecken, de schoonmaak, de was
en desgewenst een bloemetje voor de
gasten.
In Amsterdam staan bij de particuliere
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
Voorbereiding
!
HART VOOR WIJN
Frank de Bie en Mark de Graaf
Hart’s Wijnhandel
!
Als de zomervakantie voor ons beiden
erop zit, start de aanloop naar onze
jaarlijkse najaarsproeverij.
Allereerst zijn er een aantal weken nodig
om de te proeven wijnen te selecteren.
Hierbij kijken wij onder andere naar
nieuwe jaargangen, welke wijnen nu mooi
op dronk zijn, welke wijnmakers hun
wijnen komen promoten en natuurlijk naar
de nieuwe aanwinsten in ons assortiment.
Deze keuzes zijn over het algemeen
redelijk snel gemaakt.
De grootste uitdaging zit in de controle
van de voorraden van onze importeur.
Wijnen die we echt willen laten proeven
!13
verhuursite Airbnb minstens 6000 kamers,
appartementen en huizen te huur van
particulieren. Zo biedt ook Djoke Hoogland, freelance vastgoedadviseur, al enkele
jaren haar woning in de Eerste Weteringdwarsstraat te huur aan tijdens vakanties.
Djoke: “Maar toen het begon te lopen,
voelde ik me bezwaard om, als ik eerder
weg was dan de gasten kwamen, de
buurvrouw steeds te vragen voor het
inchecken. Het is niet alleen een kwestie
van de sleutel geven, voor hetzelfde geld
zit je twee-drie uur te wachten. En ook
wisselingen van gasten waren zo’n gedoe
als ik zelf niet thuis was.”
Zo ontstond het idee voor de incheck-
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!!
!
Djoke Hoogland en Hannah Weis-Roos
gaan we hamsteren. Steeds een beetje bij
het grote magazijn bestellen om vervolgens weg te stoppen in de kelder onder
onze winkel. Soms kunnen wij onze
importeur een beetje porren om de wijnen
nog even snel te bestellen bij sommige
wijnhuizen, zodat wij genoeg voorraad
hebben voor onze klanten. En helaas
moeten we, hoe graag we ze ook willen
laten proeven, soms wijnen laten schieten
omdat er simpelweg niet genoeg van is.
Naast de wijnen moeten we natuurlijk ook
genoeg medewerkers, meubilair en glazen
hebben, dus nog even wat telefoontjes,
mailtjes en een bezoek aan de groothandel
voor wat extra glaswerk.
En, oh jee bijna vergeten, uiteraard verwachten onze klanten ook een beetje
‘entertainment’, dus nog even snel naar de
kaasboer en een app-je naar de man van de
Piemontese worsten. En dan is eindelijk na
weken van voorbereiding de najaarsproeverij. Wij kijken tot nu toe altijd terug op
de VijzelCourant
service. Omdat ze het niet leuk vond om
het alleen te doen, vroeg ze freelance grafisch vormgever Hannah Weis-Roos,
buurvrouw uit de Tweede Weteringdwarsstraat, een bedrijfje met haar op te richten.
Hannah: “Ik zei meteen ja. In een paar
weken hadden we het concept rond.”
Het idee is simpel: ze overhandigen de
sleutels aan de gasten, komen langs als die
weer weggaan, maken ze wegwijs. Hannah: “Je moet echt van mensen houden
en flexibel zijn, want het is soms veel
gedoe. Tot het laatste moment weet je
soms niet hoe laat mensen inchecken. Het
mooiste vind ik nog het vertrouwen van de
mensen die hun huis verhuren. Je geeft
toch de sleutel van je huis! Er is
bijvoorbeeld een jong gezin met een
prachtig huis aan de Amstel: alles mag.
Anderen geven je een enorme lijst, tot hoe
je de douche moet aanzetten aan toe.”
Djoke: “Het leuke is dat je met heel
diverse mensen in aanraking komt. Ikzelf
heb met de verhuur van mijn huis ook nog
nooit wat geks meegemaakt. Komt ook
door het persoonlijke contact wat je hebt.
Het is soms wel een verrassing wat ze
achterlaten. Zo vond ik eens mooi verpakte
doosjes chocolade in de koelkast; waren ze
vergeten. Maar het fijnste is nog te horen
hoe blij ze zijn geweest. Dan zie je
eigenlijk weer hoe mooi Amsterdam is.”
Info: checkin-checkout.nl
een zeer geslaagde middag, met ter
afsluiting nog een gezellig hapje eten met
de wijnmakers en medewerkers bij een
restaurant in de buurt. Dit jaar zal het vast
weer zo leuk worden, op zondag 26
oktober.
H
A
R
T V O O R W
I
J
N
oktober/november 2014
14
!
de VijzelCourant
Atelier ‘t Sieraad
Maison Descartes
Stadsarchief
Derde Weteringdwarsstraat 8c
Vijzelgracht 2
Vijzelstraat 32
Elke laatste vrijdag van de maand Coffee to
Gold; laat onder het genot van een kopje koffie je
sieraden gratis oppoetsen.
25 okt, 15.30 uur: voorleesuurtje
17 nov, 20.00 uur: ontmoeting met de schrijvers
Edouard Louis en Didier Eribon.
20 nov, 20.00 uur: schrijver Fouaad Laroui.
10 okt tot 1 feb: Breitner in Amsterdam,
impressies van de stad tussen 1886 en 1923. Tijdens
de tentoonstelling wordt zondags om 13 uur een
Breitner-wandeling gehouden. Za/zo om 14.00 uur:
rondleiding door De Bazel. Filmzaal: Breitners
Amsterdam komt tot leven. Schatkamer: t/m 12
oktober: Amsterdam en de Eerste Wereldoorlog.
Boek ‘n Plank
Vijzelgracht 11
Bloemen. Schilderijen van Peter Doeswijk.
Foam
Keizersgracht 609
Tot 2 nov: Shadows, Patterns, Pears,
kleurrijke portretten en stillevens Daniel Gordon,
Tot 10 dec: Close Surrounding, werk van de
Zweedse fotograaf JH Engström (1969).
Tot 10 dec: Under Construction - New Positions
in American Photography.
7 nov tot 28 jan: Vivian Maier - Street
Photographer, een overzichtstentoonstelling van
het werk van een straatfotograaf wiens werk
wereldwijde sensatie veroorzaakte.
Goethe Institut
Herengracht 470
9 okt, 20.00 uur: Future Perfect, gesprekken
en presentaties in het kader van de Dag van de
Duurzaamheid.
23 okt, 12.45 uur: lunchconcert door Marco
Gonzalvo (piano).
26 okt, 14.00 uur: presentatie van het
Rietveld-project Bochumer Strasse spricht.
27 okt, 19.30 uur: lezing door kunstenares
Audrey Cottin.
Heinz
Museum Geelvinck Hinlopen Huis
Keizersgracht 633
T/m 22 dec: Pret op Stand - Vertier van
Toen.
Kamerconcerten: iedere zondagnamiddag de
‘Geelvinck Salon’, aanvang om 16.45 uur, toegang 18
euro. Reserveren via de website geelvinck.nl.
Museum van Loon
Keizersgracht 672
17 okt-19 jan: Adriaan de Lelie en het
achttiende-eeuwse familieportret.
Prachtig beeld van het huiselijk geluk en het weelderig
interieur in de 18e eeuw.
©Adriaan Lelie
Tweede Uitleg
Nieuwe Looierstraat 29
10 okt-12 nov: Welkom op de Noordermarkt. Zes fotografen van fotoclub Haarlem legden de markt vast.
8 okt: lezing Syrië, Israel en Gaza door
Alexander Hammelburg.
22 okt: lezing De humor van Haydn door
musicologe Lieke Blom.
12 nov: lezing De Jodenhoek in
Amsterdam door Wout Ultee, emeritus hoogleraar
sociologie.
Iedere eerste en derde woensdag van de maand film
aanvang 14.30 uur.
Het Zeven Bruggenkwartier
Verschillende locaties
Van 2 t/m 7 oktober wordt het kamermuziekfestival
Muziek in het Zeven Bruggenkwartier
gehouden. In Museum Geelvinck, Museum van Loon, het
monumentale Stadsarchief, het Goethe Instituut en de
houten Amstelkerk krijgt u vier eeuwen muziek te
horen. Kaarten kosten 18 euro. Kijk voor het volledige
programma op www.zevenbruggenfestival.nl.
De Jong - Windig
oktober/november 2014
!15
de VijzelCourant
RECEPT CIABATTA
Ingrediënten
1 kg bloem
8 dl spa rood (earth water)
30 gr verse gist of 9 gram gedroogde
25 gram fleur de sel
5 tenen gepofte knoflook
Een handje vol grof gehakte Taggiasche
olijven.
Haal het gerezen deeg uit de vorm en snij
het in 4 gelijke delen. Gebruik wat bloem
zodat ze niet vast kleven aan de bank.
Leg de stukken op een bakblik met ruim
olijfolie ingesmeerd, zorg dat ze ruimte
genoeg hebben om te rijzen.
Laat ze 10 minuten rusten en bak ze
daarna af.
5 minuten op 240 graden, dan 20 minuten
op 200 graden.
Haal ze uit de oven en laat ze op een
rooster afkoelen.
!
Bereidingswijze
Meng de fleur de sel en de bloem in een
ruime kom.
Los de gist op in het water.
Meng het geheel nu goed door tot een
homogene massa, voeg daarna ook de
knoflook en de olijven toe.
Laat het 1,5 uur rijzen op een warme
plaats.
UIT DE VIJZEL
Succes!
Iedere uitgave een recept van een van onze
ondernemers of bewoners.
MATTEO CATASSI, kok bij Restaurant Senses, Vijzelstraat 45
Sudoku makkelijk
4
Sudoku moeilijk
7
9
6
1
8
6
3
9
4
6
5
2
6
4
7
7
4
2
9
1
7
5
7
6
3
1
6
3
4
2
1
3
5
8
8
8
8
2
9
9
1
5
4
8
9
4
2
6
6
7
3
1
Vorige editie makkelijk
9
4
3
7
6
8
2
5
1
7
1
2
3
5
9
6
4
8
5
8
6
4
2
1
3
7
9
8
9
5
1
7
2
4
6
3
1
3
7
5
4
6
8
9
2
6
2
4
8
9
3
7
1
5
2
5
8
6
1
4
9
3
7
3
6
1
9
8
7
5
2
4
4
7
9
2
3
5
1
8
6
Vorige editie moeilijk
4
2
3
9
1
8
5
7
6
1
7
6
5
2
3
8
9
4
9
5
8
6
4
7
3
2
1
5
1
2
3
9
6
7
4
8
6
4
7
8
5
2
1
3
9
8
3
9
4
7
1
6
5
2
7
8
1
2
3
9
4
6
5
2
6
5
7
8
4
9
1
3
3
9
4
1
6
5
2
8
7
COLOFON
Archieffoto’s zijn beschikbaar gesteld
door het Stadsarchief. De VijzelCourant is een gratis uitgave
van Ondernemersvereniging De Vijzel
en mede mogelijk gemaakt door
Stadsdeel Centrum. !
Verschijnt eens per twee maanden Redactieadres Vijzelgracht 11, 1017 HM Amsterdam
Mobiel 06-51993915 Mail [email protected] Redactie , Peter Doeswijk, Jolanda Janssen,
Natalia Walenkamp Eindredactie Jolanda Janssen Lay out Natalia Walenkamp Medewerkers Frank de Bie, Ed van den
Boogaard, Marisia Cardoso, Peter
Doeswijk, Mark de Graaf, Suzanne
Monkel, Xanthe Verschuur, Rente de
Weerd Portretfotografie Caro Bonink Druk Dijkman Print, Diemen
Deadline volgende editie 1 november 2014
!
Lid worden van Ondernemersvereniging
De Vijzel? Stuur een mail naar [email protected] of bel 06-17974488 of kijk op
www.devijzelamsterdam.nl Alle rechten berusten bij Ondernemersvereniging De Vijzel cq de betreffende
auteur/fotograaf. Niets uit deze uitgave mag worden
verveelvoudigd zonder voorafgaande
schriftelijke toestemming.
oktober/november 2014
16
!
de VijzelCourant
Your home to explore
Amsterdam
shortstay Prinsengracht 969
t +31 206 245 600
e info@prinsengracht 969.nl
✂
969
PR
INSENGRAC H T
1017 KL Amsterdam
m +31 621 871 963
www.prinsengracht969.nl
Elke woensdag de weekaanbieding van € 2,75
Broodje bal (Parool topper)
LEDENLIJST ONDERNEMERSVERENIGING DE VIJZEL
ABS Actual Business Services
AFM
Albert Heijn
Albus Hotel
Antiek en Klokken
APCOA
Architectenbureau Vroom
Atelier ‘t Sieraad
Atria
Aurora Kontakt
Azijnman Opticiens
Banks Mansion
Be Human Productions
Boek 'n plank
Borghese Real Estate
Broodjeszaak Etenstijd
Bureau B+B
Café Bistro De Fles
Café Feijoa
Café Le Patron
Café Mulder
Café Myrabelle
Café P.king
Café restaurant Panini
Caro Bonink Fotografie
Cindy’s
City Optiek
Coffeeshop Little
Coffeeshop Mellow Yellow
Croissanterie Le Mortier
De Badjassenwinkel
De Bazel Conference Center
De Galerij Lijstenmakerij
Dermatologisch Centr. Wetering
Devils & Angels
Dirk Witte
Dutch Homemade
Dutch Dry Clean
Finn Dutch Amsterdam
Foam
Foto Studio Heno
Gebroeders Winter
Gone with the Wind
Hart's Wijnhandel
Holtkamp Patisserie
Jos Harm
Juice & Salad Café
Kind of Food
Koek, Shaeffer & van Tijen
Kroonenberg Groep
Link Taal Studio
Lopers Company
Mail & Female
Mary Kien B&B
Mercure Hotel
Museum van Loon
NH Carlton Hotel
NV Stadsgoed
Organic
Oskar Travel
Parrée Makelaardij
Pathé de Munt
Pesto Presto
Peter Doeswijk
Printerette
Priwet Rossia
Qas Holidays
Restaurant Senses
Rogh’s Deli
Simon Meijssen
Spaces
Stadsarchief
Stadsboekwinkel
Sumo Sushi & Grill Restaurant
That's Amore
The Natural Health Company
Van Dulst Kapsalon
Village Bagels
Vijzel Vintage
Vlaams Broodhuys
Westhoff Advocaten
Zeev BV
Nieuwe leden
Dream Hotel
Okker Art Gallery
Shortstay Prinsengracht 969

Download Report