Quickscans bedrijven

QUICKSCANS
1 BRAINSTORMSESSIE
ALLE MERKEN
∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ∙ ·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Buddah tot Buddah
Redbull
Monster / Subway
Tommy Hilfiger
Trust
Eastpack
Dieel
TomTom
Bakker Bart
Ikea
KPN
Kruidvat
Trekpleister
Durex
Unicef
Jaguar
Swarofski
Uggs
Nickelson
Marlies Dekkers
Sloggi
Anwp
Ola
Unox
Action
Rolex
TW Steel
Sns/Rabobank
Suits Supply
Belastingdienst
Holland casino
Center Parcs
Efteling
Hoorapparaten
Musea
Intratuin (Suf)
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
·
Bitter lemon (Oma’s)
Blackberry
Blinde geleide honden
Scapino
Episode (2e hands kleding)
Biologisch eten
Vleesvervangers
Bakkerij Bart
Kapotte apparaten repareren
Lucardi
Sony
Blixem
Brood op de plank
1.2 SELECTIE
Gezond voedsel / Biologisch (Denk aan bedrijven als ecoplaza, de Tuinen)
Bakkerij Bart
2e Hands kleding (Denk aan bedrijven als Episode of Gooische vrouwen outlet)
Eventuele andere doelgroepen die nog interessant kunnen zijn:
∙ Kinderen (Bos / Natuur)
∙ Verstandelijk beperkten
∙ Ouderen in de zorg
1.3 VRAGEN QUICK SCAN
ORIENTATIE
Welke bedrijven zijn er?
Wat is de concurrentie?
IDENTITEIT
Wat is de missie van het bedrijf?
Wat is de visie van het bedrijf?
Wat is de doelstelling van het bedrijf?
Wat is de doelgroep van het bedrijf?
MEDIA
Van welke media wordt er gebruik gemaakt?
Wat doet het bedrijf aan marketing?
2.1 QUICKSCAN Bakker Bart
ORIENTATIE
Op de markt zijn twee soorten concurrenten. De verse broodjes zaken (Hema, McDonalds, V&D,
Delifrance, Subway, AH To Go) en de supermarkten. Bij supermarkten gaat het om de verkoop van
grootbrood.
IDENTITEIT
Missie
Op basis van Bakker Bart’s toekomstvisie is de missie om met de verschillende verkoopkanalen en een
onderscheidende merkidentiteit Bakker Bart te profileren als een volwaardige en ondernemende
foodservice-aanbieder. Bakker Bart claimt deze positie door met lef & lol haar doelgroepen altijd en
overal van het lekkerste en meest verse brood(je) te voorzien.
Visie
Bakker Bart is van oudsher bakker & broodjeszaak in één. Waar de ondernemende formule ooit begon
als nieuw concept, is de formule nu volwassen. Met de wetenschap van de ontwikkelingen in de markt
en maatschappij, profileert Bakker Bart zich als broodjeszaak in de foodservice-markt, dat naast
out-of-home-, ook in-home kwaliteitsproducten aanbiedt, in dorpen en steden door heel Nederland.
Doelstelling
Wij van Bakker Bart vinden genieten broodnodig. Wij willen daarom van elk eetmoment een plezierig
geniet moment maken. Daarom bereiden wij de hele dag door jouw lekkerste en meest verse broodje,
en bieden we je de meeste keuze en het grootste gemak.
Doelgroep
De doelgroep waar Bakker Bart zich vooral op richt zijn de moeders. De leeftijd is tussen de 20 en 40
jaar. Men haalt het dagelijkse brood, en voor de kinderen heeft Bakker Bart altijd iets lekkers klaarstaan.
MEDIA
Huidige media
Bakker Bart heeft een website met daarin een webshop. Echter is deze webshop niet geheel
gebruiksvriendelijk. Ook is de website een mix van de oude en de nieuwe huisstijl.
Marketing
De huidige middelen die Bakker Bart inzet kun je bestempelen als traditioneel. Zo wordt er maandelijks
een landelijke folder verspreidt en in de winkel wordt gewerkt met bedrukte banners.
Laatst was er een nieuw actie thema gelanceerd “Perfecte picknick”. Aan dit thema is een geurilla
campagne gekoppeld. In grote steden van Nederland werden picknick manden uitgedeeld.
Af en toe wordt er door een franchisenemer meegedaan aan een Scoupy of Groupon
actie. Deze actie is alleen geldig bij de franchisenemer zelf.
Naast acties in de winkel, promoot Bakker Bart zich ook op Facebook. Op dit moment zijn er ruim 17.500
volgers.
2.2 QUICK SCAN Gezonde fastfoodketens
ORIENTATIE
Welke bedrijven zijn er?
In Nederland heb je weinig “bekende” gezonde fastfoodketens. In Amerika is het al in opkomst door
ex-topman van Mac Donalds (bedrijf genaamd LYFE). Op het internet heb ik de volgende “gezonde
fastfoodketens gevonden.
∙ Exki – 1 vestiging (van origine een Belgisch bedrijf)
∙ Subway
∙ Soupkitchen
∙ Bzzy (Alleen levering)
In Belgie zijn ze al veel verder met gezonde fastfoodketens.
∙ Greenway
∙ Lucy Chang
∙ Wok a Way
∙ Tastyworld
∙ Zest
In dit verslag doe ik een quick scan over Exki
Wie biedt concurrentie?
Niemand, tenminste niks op internet gevonden
IDENTITEIT
Wat is de missie van het bedrijf?
Een kwalitatief snelrestaurant bieden waarbij gezondheid de pré is.
Wat is de visie van het bedrijf?
Dagelijks snacken hervormen zodat men gezond een tussendoortje kan nemen dankzij het leveren van
natuurlijke, verse en gezonden producten.
Wat is de doelstelling van het bedrijf?
Wereldwijd gezonde snacks aanbieden.
Wat is de doelgroep van het bedrijf?
Volwassenen. HBO+. Boven modaal inkomen.
MEDIA
Van welke media wordt er gebruik gemaakt?
Internet (Website, Facebook, Twitter, Foursquare, YouTube)
Wat doet het bedrijf aan marketing?
Bron: http://www.exki.be/nl-nl/home
2.3 QUICK SCAN Biologisch voedsel.
ORIENTATIE
Welke bedrijven zijn er?
Er zijn een hoop verschillende merken die biologisch voedsel aanbieden of enkel en alleen biologisch
voedsel in hun assortiment hebben. De volgende merken (er zijn er uiteraard nog veel meer) houden zich
onder andere bezig met biologische producten:
∙ Amaizin
∙ Biorganic
∙ De Rit
∙ Knorr
∙ Unox
∙ Vecozuivel
∙ Whole Earth
∙ Zonnatura
∙ De Tuinen
∙ Bio+
∙ Almhof
∙ Nutella
In deze quick scan ga ik kijken naar Zonnatura.
Wat is de concurrentie?
Zoals hierboven vermeld staan zijn er veel bedrijven die zich bezig houden met biologisch voedsel.
Zonnatura heeft een uitgebreid assortiment dat onderverdeeld is in de volgende categorieën:
∙ Muesli & Crunchy
∙ Sappen
∙ Rijstwafels
∙ Broodbeleg
∙ Tussendoortjes
∙ Thee
∙ Kikker (kinderproducten)
∙ Aanvullend assortiment (zout, soep enzovoorts)
Wat opvalt is dat Zonnatura zich niet bezig houdt met het avondeten van haar doelgroep. In de
bovenstaande categorieën biedt Zonnatura een breed aanbod in producten. De concurrentie doet dit
ook (gekeken naar opgesomde concurrenten). Sommige concurrenten bieden ook een biologisch
avondmaal aan haar klanten.
IDENTITEIT
Wat is de missie van het bedrijf?
De missie van het bedrijf is het verkopen van biologisch voedsel aan de consumenten.
Wat is de visie van het bedrijf?
Op de website van Zonnatura komt veelvuldig de tekst/slogan: “Zonnatura Voeding zoals de natuur
het bedacht heeft” naar voren. De visie die daarbij hoort is het aanbieden van producten uit de natuur
die niet met chemicaliën bewerkt zijn (zo min mogelijk). Zonnatura is ontstaan door één man met passie
voor de authentieke kracht van de natuur
Zonnatura zegt: “Voeding zoals de natuur het bedacht heeft.”
Wat is de doelstelling van het bedrijf?
De doelstelling die Zonnatura hanteert luidt als volgt:
“We hebben een natuurlijk aanbod van producten die passen binnen een gezonde en evenwichtige
levensstijl. Daarmee willen we de keuze voor biologische, lekkere en verantwoorde producten voor
iedereen makkelijker maken.”
Wat is de doelgroep van het bedrijf?
De doelgroep van het bedrijf zijn consumenten die zich bewust zijn van de kracht de natuurlijk, mensen
die zo gezond mogelijk voeding tot zich willen nemen.
Kortom de “bewuste” consument.
MEDIA
Van welke media wordt er gebruik gemaakt?
Zonnatura maakt vanaf 9 september 2013 gebruik van een TV-commercial ‘Wat is er met ons eten
gebeurd?’. Daarnaast maakt Zonnatura gebruik van sampling op stations en social media (Twitter en
Facbebook). Op social media plaatst Zonnatura acties waar bijvoorbeeld een jaarlang Muesli producten
te winnen zijn.
Wat doet het bedrijf aan marketing?
In het stukje hierboven is te zien dat Zonnatura sinds kort gebruikt maakt van tv-comercials en social
media. Dit is de eerste grote campagne van Zonnatura die landelijk gelanceerd is. Hieruit concludeer ik
dat Zonnatura zich sinds kort richt op marketing.
Bron: http://www.zonnatura.nl
2.4 QUICKSCAN 2e hands kleding, schoenen en accessoires
ORIENTATIE
Welke bedrijven zijn er?
Er zijn diverse bedrijven die zich richten op het verkopen van tweedehandse kleding en schoeisel.
Waar het vroeger not done was om tweedehands kleding te kopen, zijn steeds meer mensen geneigd
naar het kopen van een voordelig kledingstuk. Er vormen zich steeds meer webwinkels die zich richten
op het aanbieden en verkopen van tweedehandse kleding. Deze winkels kopen relatief goedkoop de
gebruikte kleding in, zorgen dat de kleding geheel schoongemaakt wordt en dat de kleding tegen een
goede marge weer verkocht worden. Vaak wordt de kleding niet eens meer als tweedehands
bestempeld, maar gaat het over de toonbank als vintage of kleding met een ‘worn’ (gedragen) look.
Hieronder zijn een aantal bedrijven die zich bezig houden met het verkopen van tweedehandse kleding.
∙ Episode
∙ Reborn Fashion
∙ Marktplaats
∙ Het goed
∙ De kringloop
∙ Smarttrash
∙ Topvintage (topvintage.nl)
∙ Secondtime (2NDX.nl)
∙ I love vintage (ilovevintage.nl)
∙ Gooische fashion
De site Tweedehands.net houdt zich ook bezig met het kopen en verkopen van tweedehands spullen.
Hoewel de naam wellicht anders doet vermoeden is Tweedehands.net een algemene koop-en
verkoopsite waar allerhande spullen op verhandeld kunnen worden. Diensten, tweedehands goederen,
nieuwe producten en oproepjes kunnen hier aangeboden en geplaatst worden.
Ook TopVintage.nl heeft een gehele webshop waarop tweedehandse mode (kleding, schoenen en
accessoires) wordt aangeboden. De webshop scoort erg hoog en is in 2011, 2012 en 1023 door
Thuiswinkel Awards verkozen tot beste damesmode webwinkel.
IDENTITEIT
Bronnen
http://www.tweedehands.net/
http://www.topvintage.nl
http://www.heraclite.be/kleding/tweedehands-kleding-in-opmars-in-nederland/

Download Report