Lees meer - VVV Maastricht

Gastvrij zijn,
nog gastvrijer worden
Dat is een belangrijk thema waar Gastvrij
Maastricht zich mee bezig houdt in nauwe
samenwerking met Gemeente Maastricht
en ondernemend Maastricht. Gastvrijheid
gaat erom mensen het gevoel te geven dat ze
oprecht welkom zijn. Een tevreden gast blijft
langer, besteedt meer en komt vaker terug.
Diezelfde gast wordt een ware ambassadeur
van die goede onderneming, instantie of van
de stad Maastricht zelf. Ook heeft een hoge
gastvrijheidsbeleving een positieve invloed
op de levenskwaliteit van onze bewoners en
het vestigingsklimaat voor bedrijven en hun
werknemers.
Kortom, het uitdragen van gastvrijheid is
waardevol. Dat lijkt voor de Maastrichtse
ondernemer, werkgever en vele werknemers
een vanzelfsprekendheid. Echter, gastvrij
zijn en gastvrijer worden vraagt om een actieve benadering. En daarbij spelen bewustwording en de kracht van herhaling een cruciale
rol. Om de horeca, retail en overheid te ondersteunen in de verdere optimalisatie van het
uitdragen van gastheerschap, heeft Gastvrij
Maastricht met een team van professionals
een training/cursusaanbod ontwikkeld.
Hospitality trainingen
Taalcursussen
voor retail, horeca, ondernemer-management,
voor detailhandel en horeca
overheid en dienstverlening
Meer passie op de werkvloer! Dat is wat het Centrum voor
Gastvrijheid Maastricht voor u kan betekenen. Daarom heeft
het Centrum voor Gastvrijheid een apart trainingsaanbod ontwikkeld met als doel uw gasten zich (nog meer) welkom te laten
voelen. In deze trainingen leren ervaren trainers u en/of uw
medewerkers hoe zij de gastvrijheidsbeleving naar een nog hoger
niveau kunnen tillen. Dit gaat een stap verder dan de reguliere
manier van kennis overdragen, zij besteden onder andere ook
aandacht aan de lichaamstaal van de cursisten en hoe men deze
van klanten kan lezen en gebruiken om optimaal gastvrij te zijn.
Het Centrum voor Gastvrijheid neemt deelnemers mee in een
ontdekkingsreis naar gastvrijheid en laat ervaren hoe dit vanuit
hun eigen ik kan ontstaan. In de basistrainingen zal in samenwerking met en door VVV Maastricht belangrijke informatie
over de stad gedeeld worden.
Aanvullend
Ook kunt u gebruik maken van diensten die verder reiken dan de
trainingsmodules over Gastvrijheid. Zowel voor ondernemers als
management zijn er diverse programma’s gericht op aanverwante
onderwerpen zoals klantgerichtheid en klantloyaliteit. Wilt u
weten hoe loyaal uw gasten zijn? Of wat het voor u kan betekenen
als u meer ambassadeurs creëert voor uw bedrijf? Vragen die het
Centrum voor Gastvrijheid aan de hand van loyaliteit-onderzoeken
en -disciplines kan beantwoorden.
Praktisch
Kijk voor het gehele aanbod of
aanvullende informatie op
www.centrumvoorgastvrijheid.nl.
Kosten training vanaf € 95 p.p.
(ex. BTW). Ook een programma
op maat behoort tot de mogelijkheden, neem hiervoor contact op met:
[email protected].
Een gastvrije ondernemer spreekt de taal van zijn gasten.
In het kader van Gastvrij Maastricht heeft Jules Maastricht
beginnerscursussen ontwikkeld in het Frans, Duits en Engels
voor horecapersoneel en de detailhandel. De cursus is toegespitst
op communicatieve vaardigheden en vocabulaire dat nodig is
voor de omgang met horecagasten of detailhandelsklanten.
Elke cursus bestaat uit 10 lessen van 1,5 uur.
Horeca service training
voor startende of pas begonnen medewerk(st)ers
in de horeca
Medewerkers die hebben deelgenomen aan deze intensieve en
praktische serveer-training, zullen sneller zijn ingewerkt, minder snel afhaken, vlugger een professionele attitude aannemen en
zorgen voor meer omzet en klantenbinding! De Horeca Service
Training wordt gehouden in goed bereikbare professionele oefenruimten, voorzien van alle moderne didactische hulmiddelen,
te Maastricht en bestaat uit twee bijeenkomsten (op de maandagen woensdagavonden) van 19.00 tot 22.00u.
Inhoud
De training bestaat uit het oefenen van serveergereed maken op
veilige, efficiënte en hygiënische wijze en het transporteren en
serveren van alle courante dranken, kleine gerechten en driegangen menu’s. Verder wordt aandacht besteed aan de eisen die
gesteld worden aan een goede gastheer/-vrouw en aan de verzorging van de inrichting en alle andere materialen van het café/
restaurant/terras. De groepsgrootte is beperkt tot slechts 8-12
deelnemers, waardoor er intensief en met veel persoonlijke
aandacht gewerkt kan worden.
Praktisch
Bij voldoende aanmeldingen draait deze training wekelijks.
Deelnemers die de training hebben afgerond, ontvangen een
‘Verklaring van Deelname’. De kosten bedragen € 75 per persoon
(ex. BTW). Kijk voor het gehele aanbod, een programma op maat
of aanvullende informatie op w ww.lambertsmeets.nl.
Innovatieve lesmethode
De lessen worden gegeven door ervaren taaltrainers en volgens
de communicatieve lesmethode met speciale vraag- en antwoordstructuur, rollenspelen, presentaties en audiovisuele middelen.
De docenten gebruiken de doeltaal als instructietaal. Zo leren
de cursisten de taal op een natuurlijke manier. Alle cursussen
volgen het Europese Referentiekader bij het bepalen van het taalvaardigheidsniveau, waarbij A1 het niveau van een beginner is en
C2 dat van een moedertaalspreker. Met groepen van 5 tot 10 deelnemers krijgt elke cursist volop de kans om te spreken.
Open cursus
Een paar keer per jaar start een open cursus. Iedereen kan zich
hiervoor inschrijven. Ga naar www.julesmaastricht.com voor de
data en een inschrijfformulier. Tarief: € 300 p.p. 10 lessen van
1,5 uur (excl. literatuur à € 25), 6-14 personen per groep.
Cursus op maat
Tevens biedt Jules Maastricht cursussen op maat voor het hele
personeel toegesneden op uw bedrijf. Dit kan bij u in de zaak of
in een door Jules Maastricht verzorgde lesruimte. U bepaalt zelf
het tijdstip. Mail [email protected] voor meer
informatie. Tarief: € 425 p.p. 10 lessen van 1,5 uur (inclusief
literatuur - exclusief lokaal: € 80/avond), minimaal 5 personen.
Package deals
Hans Kerckhoffs jr.
Eigenaar Pinky
“Maastricht is een stad met
internationale allure.
Gastvrijheid betekent voor
Pinky dat iederéén zich
welkom voelt. Een vriendelijke lach met een hartelijke
begroeting in de Nederlandse,
Engelse, Duitse of Franse
taal. Een klein gebaar met een
groots effect, daar gaat het om
in ‘us sjoen Mestreech’!”
Hospitality Basis
Welkom
Willkommen
Bienvenue
Welcome
+
Hospitality Plus
+
Talen Frans / Duits
John Aarts
Wethouder Financiën,
Economie en Mobiliteit
20% korting
“De mate van gastvrijheid van een stad bepaalt
mede of mensen er willen
wonen, werken en recreëren.
Maastricht is van oudsher
een gastvrije stad, waar de
kwaliteit van leven hoog is.
Nu de wereld om ons heen
verandert, we steeds meer
buitenlandse bezoekers,
expats en studenten ontvangen en hogere eisen worden
gesteld aan hospitality, is het
zaak te blijven investeren
in de gastvrijheid van onze
stad. We steunen dit project
dan ook graag. Samen kunnen we er voor zorgen dat
gastvrijheid, nog meer dan
nu, een unique selling point
wordt van Maastricht”
¤520 voor ¤416*
www.gastvrijmaastricht.nl
Gastvrij Maastricht is een
initiatief van:
in samenwerking met:
Hospitality Basis
+
Talen Frans / Duits
Lambert Smeets
Powered by: Ondernemers Initiatief Wyck / Ondernemend Jekerkwartier /
Ondernemersvereniging Vrijthofstraatjes / Ondernemersvereniging
Stokstraat / Vereniging Ondernemers Centrum / Mosae Forum / Les Tables /
Sahot / Entre Deux / Maastricht Bereikbaar / Q-Park / VEBM / Groot
Winkelbedrijf / Vrijthofondernemers / Maastricht Culinair / Hotel Derlon /
Townhouse Designhotel / Blanche Dael/Coffeelovers / NS Maastricht /
Intratuin Maastricht / Maastricht Academy of Fine Arts / Kamer van
Koophandel / Provincie Limburg / Hotel Management School Maastricht /
MECC Maastricht / ProLabor / Podium24 / Holland Expat Center South.
15% korting
¤395 voor ¤335,75*
Deze pakket-aanbiedingen zijn ontstaan door een samenwerking van:
Centrum voor Gastvrijheid en Jules
Maastricht. Meer info kunt u vinden
op www.centrumvoorgastvrijheid.nl
en www.julesmaastricht.com.
*Prijzen zijn exclusief BTW.
Rozien Beaujean
Hotel Beaumont
Pascale-Renee Cohen
Voorzitter Les Tables
“Maastricht is een
Bourgondische stad waar
mensen genieten van lekker
eten en drinken en Limburgse
Gastvrijheid. Gastvrijheid
gaat verder dan de beleving
in de horeca. Ik geloof dat
elke gast recht heeft op een
gastvrije ontmoeting op elk
moment in de stad. Van het
station tot de taxistandplaats.
Maastricht Gastvrij, dat doen
we samen.”
“Bevordering van gastvrijheidsbeleving in Maastricht
voor ons als horeca - ondernemers is; iedere dag beseffen
dat gastvrijheidsbeleving de
essentie is van ons bestaan!
Het kost niks meer om gastvrij te zijn, het maakt ons vak
zoveel leuker en je wordt er
blij van. Ga er niet vanuit dat
dit vanzelfsprekend aanwezig is, we moeten blijven (op)
voeden.”

Download Report