Uiensoep, gegratineerd met kaas. Romige

Uiensoep, gegratineerd met kaas.
€ 5,50
Romige tomatensoep.
€ 5,50
Boerengroentesoep.
€ 5,50
Dagsoep, vraag ons naar deze wisselende soep.
€ 5,50
Gamba's, op Spaanse wijze.
€ 11,95
Tortillawrap gevuld met gerookte zalm, kruidenkaas en
dillemayonaise.
€ 9,50
Mosselen, à la Bourguignonne bereid met kruidenboter,
gegratineerd met kaas.
€ 8,00
Cocktail van Noorse garnalen met wiskeysaus en toast.
€ 8,95
Vitello Tonnato, kalfsrosbief met tonijnmayonaise.
€ 10,95
Carpaccio van ossenhaas met rucola, pesto, pijnboompitten
en Parmezaanse kaas.
€ 12,50
Loempiaatjes, gevuld met geitenkaas, cashewnoten en honing.
€ 9,00
Salade van gerookte kip met mango, cashewnoten en
Limoncello-dressing.
€ 8,50
Stokbrood, in steenoven gebakken brood met kruidenboter,
aioli en tomatentapenade.
€ 5,50
Gemarineerde lamsfilet, in een korst van kruiden met een saus
van rozemarijn.
€ 22,50
Gegrilde runderentrecote, met gekonfijte knoflooksaus.
€ 18,50
Kalfsrib-eye met gerookte zalm, gebakken champignons en salie.
€ 19,50
Spareribs, gemarineerde ribbetjes geserveerd met drie sausjes.
Hot ribs, gemarineerde ‘spicy’ ribbetjes geserveerd met drie sausjes.
€ 16,00
€ 16,00
Saté, van gemarineerde varkenshaas met pindasaus.
Saté, van gemarineerde kipfilet met pindasaus.
€ 15,00
€ 15,00
Combinatie, van spareribs en kipsaté geserveerd met drie sausjes.
€ 15,50
Mixed grill, combinatie van kipfilet, varkenshaas, biefstuk en spareribs. € 18,50
Roergebakken ossenhaaspuntjes, in knoflookolie of ketjap. (250 gr)
€ 19,50
‘Surf & Turf’, gegrilde biefstuk van de haas met roergebakken
Black Tiger garnalen en kreeftensaus.
€ 20,50
Tournedos, biefstuk van de haas, van de grill met saus naar keuze.
€ 24,50
Chateaubriand, sissende ossenhaas met stroganoffsaus in de pan
geserveerd. (minimaal 2 personen)
€ 27,50 p.p.
Hele dorade met zeezout, rozemarijn en citroen uit de oven.
€ 17,40
Gebakken tongfilet (350 gr) met garnituur van Noorse garnalen en
mosselen.
€ 17,80
Deze gerechten worden geserveerd met verse groenten, salade en keuze uit,
gepofte aardappel, verse frieten of roseval aardappels met rozemarijn uit de oven.
Groentequiche met gefrituurde Camembert en een salade met noten
en paddenstoelen.
€ 17,50
De Gulle huiswijnen
Droog wit
Millstream Chenin Blanc.
Zoet wit
Mostoduva, frizzante.
Rood
Australian Choice Shiraz/Cabernet.
Rosé droog
Millstream Blanc de Noir.
Rosé zoet
Lodez.
De Gulle Witte wijnen
Trumpeter – Chardonnay, Familia Rutini
Wines – Argentinië. De smaak is zacht en
rond met hints van ananas en mineralen.
Fles € 21,50 Glas € 4,50
Sauvignon Blanc Vin de Pays d’Oc, J.
Moreau & Fils, Bourgogne - Fris fruitige
wijn met in de geur en smaak citrus en
appel. Een heerlijke begeleider bij salades of
als aperitief. Fles € 20,00
Grüner Veltliner Kamptal, Oostenrijk,
Kamptal, Kamptal - Een zeer fruitige,
klassieke witte wijn. Levendig, elegant
met mineralen in de afdronk. Fles € 19,50
Mousserende wijnen
Prosecco wit/rosé € 19,00 per fles
€ 4,00 per glas
Vino rosato
Valle Reale Vigne Nuove Montepulciano,
Cerasuolo (Abruzzen, Italië) - Een zeldzaam
lekkere traktatie met zwoele frambozen in
de geur en een dropje in de nasmaak.
Fles € 18,00
glas € 3,40 karaf € 11,00 fles € 17,00
glas € 3,40 karaf € 11,00 fles € 17,00
glas € 3,40 karaf € 11,00 fles € 17,00
glas € 3,40 karaf € 11,00 fles € 17,00
glas € 3,40 karaf € 11,00 fles € 17,00
De Gulle Rode wijnen
Stille Waters Cape Red, Zuid-Afrika
Heerlijk op elk moment van de dag.
Aanbevolen bij vlees, salades en zachte
kazen.
Fles € 18,00
Trumpeter - Malbec, Familia Rutini Wines
– Argentinië. In de smaak komt vooral
het fruit terug, pruimen en zwarte bessen.
De afdronk is lang.
Fles € 23,00
Tempranillo – Vino de la Tierra de Castilla
y León, Marqués de Riscal - Spanje
Krachtig aroma, in de neus rijp en donker
fruit, met hints van confiture. Vol en rond
in de mond; dinerwijn!
Fles € 23,50
Cousiño-Macul Merlot, Chili, Maipo Valley
Toegankelijke wijn en de afdronk is mild en
perfect in balans. Een Nieuwe Wereld wijn
met een klassieke, aangename inborst.
Fles € 23,50
Mineraalwater
Chaudfontaine. Plat of bruisend.
Fles € 5,00
Kinderijsje met verrassing.
€ 3,50
Dame Blanche, drie bollen vanille-ijs met chocoladesaus.
€ 5,50
Klein ijsje, twee bollen vanille-ijs met slagroom.
€ 4,00
Huisgemaakte appeltaart met vanille-ijs.
€ 6,00
Sorbet met limoen-, sinaasappel-, frambozenijs en vers fruit.
€ 6,00
Lemon cheesecake met frambozenijs.
€ 6,00
Tiramisù met rood fruit.
€ 6,00
Straciatella parfait met vanillesaus.
€ 6,00

Download Report