maandag 31 maart dinsdag 1 april drafcentrum wolvega dagelijks

MAANDAG 31 MAART
DINSDAG 1 APRIL
DRAFCENTRUM WOLVEGA
DAGELIJKS VAN
14.00 TOT 22.00 UUR
g
n
i
g
i
d
Uitno
s
r
a
a
j
r
o
o
V
n
e
t
i
e
t
i
v
No
4
1
0
2
s
r
u
Be
DE NOVITEITENBEURS VOOR ALLE VERSSPECIAALZAKEN.
EEN INSPIRATIEBEURS MET TIPS, IDEEËN EN PRODUCTNOVITEITEN VOOR
HET KOMENDE VOORJAAR EN BUITENSEIZOEN
Organiserende bedrijven:
ven
rij
d
e
b
e
d
n
e
m
e
ln
e
e
d
ende
v
e
g
n
a
a
n
o
o
t
2
7
t
e
m
Weidelco heeft alles in huis voor
het buiten- en barbecueseizoen
Beetgum
Zwolle
Tilburg
9044 MN Beetgum
8013 NB Zwolle
5048 CG Tilburg
Alddyk 18,
Tel. (058) 280 00 00
Simon Stevinweg 8,
Tel. (038) 465 61 55
Heraclesstraat 4,
Tel. (013) 505 24 78
www.weidelco-handstede.nl
Hét adres voor
uw barbecues
Weidelco Atsma Handstede is de groothandel voor ambachtelijke verswinkels als het
gaat om verpakkingen, kruiden & specerijen, reinigingsmiddelen en benodigdheden.
Weidelco levert elke dag in heel Nederland. Vandaag besteld, morgen in huis. Maar
Verhuurt u barbecues? Vraag dan naar
de zeer gunstige aanbiedingen die wij
voor u in huis hebben. Ook tijdens de
beurs
Weidelco biedt meer! Wij ontwikkelen continu nieuwe concepten waarmee wij u als
versondernemer ondersteunen bij uw assortiment, bij nieuwe productideeën, bij
het verbeteren van uw rendement en bij het bevorderen van uw omzet. Daarmee
is Weidelco dé specialist voor verswinkels in Nederland. Tijdens de Voorjaars
Noviteiten Beurs 2014 presenteren wij alle mogelijkheden die wij in huis hebben en
waarmee wij u van dienst kunnen zijn tijdens het buiten- en barbecueseizoen. Wij
informeren u graag persoonlijk over al onze noviteiten tijdens de beurs!
!
n
la
P
-3
2
1t
e
H
:
o
lc
e
id
e
Nieuw van W
werk. Dat is het plan!
er
ind
m
en
n
te
ën
di
re
ing
eer maken met minder
M
n ingrediënten,
nde samenstelling va
kie
ge
uit
n
Ee
n.
Pla
rt het 1-2-3
ten kant-enWeidelco introducee
veel minder ingrediën
t
me
en
el
sn
el
he
u
er
deeën waarmee
produceren. Met mind
recepten en producti
productvariatie kunt
en
n
nte
ne
po
n
va
com
tie
ijd
uc
alt
deerde red
klare-maaltijden, ma
tte en met een gegaran
roo
eg
rti
po
e
elk
!
in
zijn
werk,
rscheidend te
ingrediënten, minder
wat ze wensen en onde
n
de
bie
te
n
nte
kla
aal om uw
uw derving. Totaal ide
Maak de basis klaar
Selecteer de ingrediënten
Weidelco
Binnen het 1-2-3 Plan van
ikkeld
ontw
ema
hebben wij een sch
ten
diën
gre
isin
bas
de
u
e
waarme
akt, kip,
(rundvlees, varkensvlees, geh
u nodig
die
n)
inge
oeg
toev
en
kruiden
kunt
ten
duc
pro
l
heeft voor heel vee
en.
reid
rbe
voo
en
en
gar
en,
selecter
schema
Daarnaast hebben wij een
voegen
voor u gemaakt met toe te
en
lmee
(zet
ingrediënten
zen,
koolhydraatproducten, sau
Een
en.
mix
ente
gro
groenten en
eu
beperkt assortiment waarme
.
ren
bine
com
t
eindeloos kun
Laat euren
informns de
tijde s!!
beur
Stel de producten samen
tideeën
Wij hebben heel veel produc
beide
met
u
e
rme
waa
en recepten
l en in elk
basisingrediënten heel sne
lekkerste
gewenste portiegrootte de
. Dus
eren
producten kunt produc
eloos
eind
is
bas
e
erkt
bep
vanuit een
e tijd.
kort
een
in
veel kunnen maken,
Hét adres
voor al uw
verpakkingen
Alle verpakkingen die u dagelijks
nodig heeft, levert Weidelco tegen
gunstige tarieven. Kwaliteit
wat u mag verwachten
“Minder zout in uw
producten is gezonder
voor uw klanten”
Laat u
informeren
tijdens de
beurs!!
Weidelco biedt dé oplossing...
Suprasel OneGrain Mineraalzou
t is een nieuw product van Akz
oNobel Salt
Specialities. Het is een nieuw prod
uct voor 1-op-1 natriumreductie
in vlees om het
natriumzout te reduceren. In dit
nieuwe product zijn natriumzout,
kaliumzout en
aroma samengevoegd in één korr
el. Het resultaat is een product dat
er net zo uitziet
als gewoon zout en wat belangrijker
is, het smaakt ook hetzelfde. Ook
de stroom-,
meng- en oploseigenschappen zijn
gelijk waardoor het kan worden
gebruikt en
opgeslagen zoals u dat gewend ben
t. Suprasel OneGrain Mineraalzou
t kan in alle
soorten vleeswaren en vleesproduc
ten worden gebruikt om gemakke
lijk natrium te
verminderen. Suprasel OneGra ®
in waa
rmee u zout tot 40% reduceert
Met minder producten
sneller en goedkoper
reinigen? Dat kan met
PrimesLab van Weidelco
De BIO producten van PrimesLab zijn gemaakt om krachtig mee te
reinigen, om verantwoord met het milieu om te gaan en om op uw
reinigingskosten te besparen. De producten zijn 100% afbreekbaar, vergen een zeer lage dosering en zijn pH-neutraal. Beter
voor het milieu, geen aantasting van uw materialen, veiliger voor
“Verrassende
oplossingen voor
verrukkelijke producten”
uw medewerkers en goedkoper in gebruik. Prime Bio-Range is er
dus voor slimme ondernemers. Exclusief verkrijgbaar bij Weidelco
Atsma Handstede
Kijk tijdens de
beurs naar onze
presentaties van
nieuwe producten
Weidelco is uw smaakadviseur
Product- en assortimentvariatie is de uitdaging waar u al ambachtelijke specialist voor staat. Klanten willen
gevarieerde producten en nieuwe smaken. Hoe handig is het te weten dat Weidelco het grootste assortiment
kruiden en specerijen in huis heeft. Van alle bekende merken. Dus handig op één adres. Wij realiseren ons
als geen ander dat een goed advies, smaakadvies welteverstaan, onmisbaar is om u op de juiste ideeën
te brengen waarmee u uw assortiment kunt aanvullen met de lekkerste consumentgerichte producten. Wij
hebben een database vol met recepturen voor nieuwe product- en receptideeën. Wij helpen u graag.
motie en
o
r
p
,
p
o
o
k
r
ning bij ve
u
e
t
s
r
e
d
n
o
informeren
s
r
u
e
b
Zoekt u
e
d
t u tijdens
a
a
L
?
ie
t
a
t
heden....
jk
presen
li
e
g
o
m
e
trekkelijk
over de aan
De zaak
vol Smaak
Casareti. Een naam
om te onthouden als
het om netten gaat
rhogen van de
ken aan het ve
er
w
en
ill
w
e
en di
complete
etaalbare en
kaasspciaalzak
B
.
en
es
rs
ul
ie
el
rm
po
lfo
en
diverse winke
Voor slagers
in uw winkel te
uw samen met
rkoopkansen
na
ve
o
lc
de
de
ei
om
d
W
omzet, werkt
en ondersteun
rmatie.
s voor alle info
wordt geholpen
ur
u
be
rin
de
aa
n
w
n
da
oplossinge
weten, bezoek
er meer over
hi
u
ilt
W
.
en
bevorder
Casareti is gespecialiseerd in het produceren van netverpakkingen voor de
vleeswarenindustrie. Naast het zeer uitgebreide assortiment in elke gewenste
kleur, maas en grootte ligt onze toegevoegde waarde in het vermogen om
k.nl
w.dezaakvolsmaa
ww
voor iedere vraag een klantspecifieke oplossingen te realiseren, waarbij uw
product centraal staat.
ijke-slager.nl
www.ambachtel
nl
www.de-slager.
www.cheesery.nl
n
ee
or
vo
ak
ra
sp
af
n
ee
rs
eu
b
de
s
en
jd
ti
Maak
el
k
in
w
uw
n
va
n
ca
gs
in
et
k
ar
m
is
grat
De ideale verpakking voor het buitenseizoen en de barbecue...
Babushka is het nieuwe flexibele verpakkingssysteem van Weidelco. Babushka is leverbaar in drie verschillende formaten bakjes met deksel die
los en in combinatie gebruikt kunnen worden. Ideaal dus om een tapas-assortiment mee samen te stellen en perfect te presenteren in uw toonbank.
Wij kunnen de Babushka bakjes ook leveren met aluminium bakjes. Daarmee kunt u producten die in aluminium op de BBQ moeten direct en
compleet aanbieden en verpakken. Door de compacte formaten van de bakjes kan de klant de BBQ-producten eenvoudig in de koelkast
bewaren en worden de verschillende producten a la carte op de barbecuetafel gepresenteerd.
nl
www.uwpoelier.
babushka
Laat u
informeren
tijdens de
beurs!!
Uw creatieve verspartner
Ontdek de veelzijdige kwaliteiten
van Jelco, Verswaren specialist
met een visie!
erswaren
V
o
lc
Je
n
va
en
k
a
sm
e
k
ie
Ontdek de un
!
!
f
e
e
l
e
B
&
f
Proe
van onze
door de actuele foodtrends
14
20
s
ur
be
en
eit
vit
no
en
Laat u op de voorjaarsit gehoord
te proeven en te beleven. Oo
n,
ke
kij
be
te
or
do
n
ere
pir
standhouders ins
dacht u
od en vleeswaren, of wat
bro
n
va
ie
at
bin
m
co
ere
nd
van de brollie? Een bijzo
tentie om dé
deur heeft dit product de po
de
or
vo
K
W
t
he
et
m
,
NL
van ons broodje
ommeerd
enukaart van menig geren
m
de
Op
.
en
rd
wo
te
ak
hit in uw vers speciaalza
e plaats in. Jelco
vlees en vis een prominent
n
sse
tu
ie
at
bin
m
co
de
t
restaurant neem
n proeverij
et deze combinatie door ee
m
en
ak
m
is
nn
ke
s
ur
be
ba’s
Verswaren laat u op de
kjes biefstuk en verse gam
stu
e
als
m
rf,
Tu
en
rf
Su
;
spies
eft!
van de nieuwste barbecue
iden. U weet niet wat u pro
kru
rse
ve
et
m
en
e
oli
e
est
gemarineerd in de allerb
Jelco Verswaren
introduceert de
Keten Duurzame Kip
Ziet u ook door de vele vleeskeurmerken het bos niet meer? Jelco
Verswaren heeft voor kip, het meest veelzijdige maar ook meest kritisch
gevolgde stukje vlees, de oplossing en introduceert op de voorjaars- en
noviteiten beurs 2014 een voor Nederland uniek kipconcept: De Keten
Duurzaam Kip. De gehele keten wordt van het ei tot aan het winkelpunt
door een onafhankelijke instantie gecontroleerd en gecertificeerd waarbij
transparantie richting de consument één van de belangrijkste pijlers
is. Uiteraard speelt onze veelgeprezen Gildehoen hierbij een hoofdrol,
maar er is meer. Laat u op de beurs door onze versleverancier van kip
informeren en inspireren en dan verkoopt u binnenkort met veel plezier
een heerlijk, duurzaam, diervriendelijk en onderscheidend stukje kip
waar geen dier meer van wakker ligt.
n Jelco
en va
De sterke punt
es
persoonlijk advi
n
ee
et
m
s
er
V
- Visie op
ent
eidend assortim
h
sc
er
d
n
o
en
- Breed
t Label
en onder Priva
ct
u
d
ro
p
p
to
l
- Vee
eigen logistiek
- Flexibel en
he magazines
- Thematisc
eiten
promotieactivit
te
h
ic
er
tg
en
m
- Consu
rkring Vers
- Lid van Inte
Tijdens de beurs:
_ fhjfjfj
\- jfjkfjk
-
-
-
-
-
Vele productnoviteiten
Interessante beursaanbiedingen
Heerlijke proeverij
Info over ondersteuning
Presentatie van ons assortiment
Jelco Verswaren voor een
geslaagd barbecueseizoen
Jelco Verswaren heeft u een compleet barbecueassortiment te bieden met onderscheidende
barbecueproducten van de malste spiesen tot de heerlijkste salades en van het knapperigste
stokbrood tot de lekkerste sauzen. Hiermee kunt u zich al onderscheiden in de markt, maar dit
alleen is niet voldoende. U moet het namelijk ook nog uw klanten laten weten!
Vier daarom samen met uw klanten de opening van het barbecueseizoen en laat iedereen weten
en proeven dat zij bij u moeten zijn voor een heerlijke, onderscheidende en complete barbecue.
Op de beurs vertellen wij u graag meer hoe u dit het beste aanpakt. Deze unieke kans laat u toch
niet lopen? Het weer hebben we niet in de hand, maar de rest wel, dus laten we er samen een
geslaagd barbecueseizoen van maken!
Een complete én andere kijk
Vraag tijdens de beurs naar onze Visie op Vers,
een verfrissende kijk met interessante oplossingen
op catering en tapas
Ons verkoopteam bestaat uit echte specialisten in verswaren. Zij adviseren
onze klanten uitgebreid, persoonlijk en professioneel in zaken die van belang
zijn voor een gezonde omzet zoals een goed samengesteld en consument-
gericht assortimentsadvies met een uitstekend rendement, de juiste manier
van productpresentatie, het geven van een compleet advies voor de promotie
van de winkel en de producten met de juiste promotiemiddelen en het helpen
met de calculatie.
Maak op de voorjaars- en
noviteitenbeurs 2014 kennis
met de Visie van
Jelco Verswaren op Catering
en Tapas. In elk marktonderz
oek wordt
aangegeven dat er voor de
versspecialist nog volop kan
sen
zijn op het
gebied van catering. Toch
weet menig versspecialist
deze groeimogelijkheid
nog niet ten volle te benutt
en. Jelco Verswaren helpt
u hier graag mee op
weg met een complete én
andere kijk op catering.
Tevens introduceren wij op
de beurs onze vleeswarenta
pas, een nieuwe
manier om uw klant te late
n proeven van de geneugten
van het leven, een
combinatie van de fijnste vle
eswaren in een bamboejas
je,
dat is het idee.
Kom langs en verwonder u!
Lekker, onze
Grillsnacks
VERS BEREID MET DE LEKKERSTE INGREDIËNTEN
Piri Piri
Balletjes
Malse
kipkluifjes
Mild pikant,
lekker krokant
200 gram
Kant en klaar
en lekker gekruid
200 gram
Persoonlijke ondersteuning van Jelco
Vleeswarentriovandeweek
Italiaanse
salami
Gerookte
achterham
Boeren
snijworst
Vleeswarenduovandeweek
Op traditionele wijze
gerookt. Erg lekker
Authentieke
Italiaanse kwaliteit
100 gramin
Product
max 2 regels
100 gram
Product
in
max 2 regels
Extra info in maximaal
2 regels tekst
gewicht
Extra info in maximaal
2 regels tekst
gewicht
Ambachtelijk gemaakt
lekker als vanouds
gramvoor slechts
Nu100
samen
4.25
Barneveldse Kipkerrie
salade
eiersalade
150 gram
Alle drie
samen nu
voor slechts
4.25
4.25
Samen voor slechts
Heerlijk, onze
ambachtelijke salades
Samen nu
voor slechts
VANAVOND
GEEN ZIN OM
TE KOKEN?
150 gram
3.25
Haal hier uw verse
maaltijd voor een vaste
lage prijs per portie
Heerlijk bij de maaltijd of als hapje tussendoor
Lekker
Lekker onze
onze Ambachtelijk
Ambachtelijk gemaakte
gemaaktevleeswaren
vleeswaren
Uw creatieve verspartner
Onze salades... heerlijk op brood of op een toastje
Eet smakelijk!
Jelco Verswaren BV
Icarusweg 5, 8938 AX Leeuwarden
Tel. 058 288 4944
www.jelco.nl
Boeuf D’Or en Porc D’Or Superieure
kwaliteit voor ambachtelijke producten
Maak kennis
met Noordvlees
tijdens de
Noviteitenbeurs
Boeuf D’Or en Porc D’Or...
vlees met een gouden randje
tegen een groene achtergrond
Het Boeuf D’Or rundvlees en Porc D’Or varkensvlees
Voor de ambachtelijke slagerij betekent dit dat
Noordvlees richt zich op de
staat garant voor kwaliteitsvlees uit de regio.
u uitsluitend werkt met kwaliteitsvlees met een
Ambachtelijke kwaliteit voor ambachtelijke slager.
unieke smaak (malsheid en smaak), geboren, groot
ambachtelijke slagerij en wil
Om de duurzaamheid te garanderen wordt er niet
gebracht, geslacht en verwerkt in de regio.
daar in excelleren. Wij zijn voor
uw klant de belangrijke schakel
alleen gelet op korte lijnen en weinig transport,
maar is ook het antibiotica gebruik extreem laag.
Het vlees wordt alleen verkocht aan de
tussen de Boer, slachterij en
Dit alles om een hoogwaardig veilig en gezond stuk
ambachtelijke slager. Boeuf D’Or en Porc D’Or...
vlees te creëren dat smaakt naar meer! Als slager
Vlees met een gouden randje, tegen een groene
Uw consument! Kwaliteit in de
kunt u zich onderscheiden met een mooi stuk
achtergrond!
breedste zin van het woord zal
bij het verwerken en veredelen
rundvlees en varkensvlees van hoge kwaliteit.
vanonsvleesaltijddeboventoon
Porc D’Or Varkensvlees
Boeuf D’Or Rundvlees
Ons Porc D’Or varkensvlees wordt geselecteerd op
Als slager hebben wij passie voor het ambacht en voor
malsheid. Door de constante aandacht voor dierwelzijn
smaak, botermals en erg lekker. Bovendien draagt onze
bevleesdheid, super slagerskwaliteit, unieke smaak en
en voor gezonde voeding, draagt u met het kopen van dit
varkensvlees bij aan het begrip ‘duurzaam’.
-
-
-
superieurekwaliteit.Deherkomst
aanpak bij aan dierwelzijn, een beter milieu en dus aan
van ons vlees garandeert de
Gezonde voeding
Afleidingsmateriaal
-
Stallen met strobedden
Gezonde voeding
-
Amoniak uitstoot is lager
-
superieure kwaliteit van de
duurzaamheid.
-
Geen onnodige antibiotica
-
d’ Or varkensvlees staan voor
Uitsluitend vrouwelijke varkens
-
-
Boeuf d’ Or Rundvlees en Porc
lekker rundvlees. Ons Boeuf D’Or rundvlees is rijk van
-
-Familiebedrijven
SELECT
blijvenvoeren.Onzehuismerken
Co2 uitstoot is lager
Verlaging van meststoffen
Minder fosfaat en stikstof
-
SELECT
-
-
Ruime stallen
Kalf blijft minimaal
150 dagen bij de moeder
SELECT
Op natuurlijke wijze afkalven
Natuurlijk grootgebracht
-Familiebedrijven
-Milieuvriendelijk
ambachtelijk producten
Superieure slagerskwaliteit van goede herkomst
CTT
S E LLEE C
De beste manier om te ontdekken hoe
bijzonder en lekker ons kwaliteitsvlees is
is door het te proeven...
Boeuf D'Or
Tijdens de NoviteitenBeurs
Superieure kwaliteit voor
demonstreert Topkok Reitse Spanninga
ambach
telijke pro
duc
ten
hoe u de lekkerste
entrecote
kunt
bereiden
Tijdens de beursdagen hebben wij Topkok Reitse Spanninga van
restaurant •‘t Plein
bereidIgevonden
P teRJoure
EM
U demonstraties te geven
M • Q U AL I T Y •
over het bereiden van de lekkerste entrecote. Reitse Spanning is naast
restaurateur tevens auteur van diverse kookboeken en presentator
van televisieprogramma ‘Lekker ite mei Reitse’. Uiteraard kunt u het
resultaat direct proeven in onze stand!
CTT
S E LE C
U bent van harte
welkom in onze
'Or om kennis
Porc Dstand
oor
vmet
teamaken
it
e
t
li
w
k
e
r
u
ie
Super
Noordvlees
en
ducten
o
r
p
e
jk
li
e
t
h
c
a
amb
ons uitgebreide
assortiment en
TY •
M • Q U AL I
• P R E M I U natuurlijk om
te proeven van ons
superieure
kwaliteitsvlees
Lekker ite mei Reitse!
Noordvlees BV
Steenkamp 1, 9461 VC Gieten
Telefoon (0592) 264 111
MAAK KANS OP EEN
BARBECUE WORKSHOP
DOOR TOPKOK REITSE
SPANNINGA UIT JOURE
Elke bezoeker aan de VoorjaarsNoviteitenBeurs maakt
kans op een BarbecueWorkshop door topkok Reitse
PRODUCTNOVITEITEN
Spanninga uit Joure. Een zeer interessante en leerzame
workshop waar u profijt van zult hebben in uw winkel.
PROEVERIJEN
in
er
li
u
m
r
fo
em
a
ln
ee
d
et
h
Vul
!
bij de ingang van de beurs
BEURSAANBIEDINGEN
DEMONSTRATIES
ADVIEZEN & INSPIRATIE
s
r
a
a
j
Voor ten
i
e
t
i
v
o
N
4
1
0
2
s
Beur
MAANDAG 31 MAART VAN 14.00 TOT 22.00 UUR
DINSDAG 1 APRIL VAN 14.00 TOT 22.00 UUR
LOCATIE DRAFCENTRUM WOLVEGA, DRAFSPORTLAAN 20
Organiserende bedrijven:
met 72 toonaangevende deelnemende bedrijven

Download Report