Voor- en hoofdgerechtenkaart

‘Kijk, ruik, proef en geniet van de
bijzondere smaken van
de Wadden, Texel en onze eigen tuin…’
Bijna dagelijks doet onze chef ‘een rondje eiland’, op zoek
naar de mooiste producten van onze plaatselijke leveranciers.
Het is vaak een verrassing waar hij mee thuiskomt en om die
reden wisselt onze menu kaart met grote regelmaat, minimaal
wekelijks, maar meestal vaker. Onze eigen tuin is natuurlijk
‘hofleverancier’ wat groente en kruiden betreft, het is
prachtig om te zien hoe daar alles groeit en bloeit in de
verschillende seizoenen…
Heeft u geen zin om een keuze te maken?
Geef ons dan Carte Blanche!
Geniet van een avondvullend verrassingsmenu speciaal voor u
bereid door onze chef René.
Alleen mogelijk indien alle gasten aan tafel deelnemen.
Carte Blanche 3-gangen
Carte Blanche 5-gangen
Carte Blanche 7-gangen
39.50
49.50
59.50
incl. wijn en tafelwater
incl. wijn en tafelwater
incl. wijn en tafelwater
52.50
69.50
89.50
Verder hebben wij een mooi assortiment aan heerlijke passende wijnen
bij ieder gerecht. Laat u door ons adviseren of kiest u zelf uit onze
wijnkaart.
Kindermenu
voor onze kleine gasten (t/m 12 jaar)
12.50
Voorgerecht
Lamsham met fruit, Tomatensoep of Gerookte Zalm & Garnaaltjes
Hoofdgerecht
Visfilet, Kipfilet of Lamsvlees
Kinderijsje
Aardbeien-, Vanille- of Caramelsmaak
Stel uw eigen 3-gangen menu samen voor 35.De kaart wisselt met grote regelmaat dus informeer gerust
naar de gerechten van vandaag!
Voorgerechten
11.-
Vlees
Texels lam, rund, geit…
Vegetarisch
kaas, shiitake, groente van het seizoen…
Vis
vis , schaal-, schelpdieren…net wat er is
Verrassende start
salade of warm begin…
Hoofdgerechten
22.50
Texels lam
wat heeft de chef vandaag bedacht…
Rund, varken of geit
wat voor mooi stuk had de slager in huis…
Vis van de dag
de vangst van vandaag…
Texelse Paling uit ‘de Roggesloot’
Gebakken of gestoofd (indien voorradig)
Vegetarisch
vlees noch vis, maar de smaak van Texel…
Nagerechten
Dessert
chocola, vruchten….
Gaatjesvuller
taart, koek, lekkers…
Toetje toe
ijs, parfait, mousse…
Texelse kaas
van Wezenspyk en Novalishoeve
7.50

Download Report