Resultaten praktijkproeven Aardappelen 2013 vzw V.S.O.P. – ST.- BERTINUS VRIJ TECHNISCH INSTITUUT Land- en Tuinbouw Boeschepestraat 44 8970 Poperinge Tel. 057/ 34 65 55 www.vtip.be Proefbedrijf Schipvaarthoeve Schipvaartweg 8 8970 Poperinge Tel. 057/335870 [email protected] Vlaamse overheid Departement Landbouw en Visserij Afdeling Duurzame Landbouwontwikkeling – ADLO Voorlichting en Vorming PCA en Landbouwcentrum Aardappelen vzw - LCA 2. Inhoudstabel proefresultaten aardappelen 2013. Voorwoord en overzicht weerswaarnemingen Poperinge. 3 Onkruidbestrijding aardappelen. 4 Rassenproef aardappelen industrie. 5 Rassenproef aardappelen industrie: opbrengsten. 6 Rassenproef aardappelen industrie: kwaliteitsgegevens. 7 Resultaten LCA rassenproef aardappelen : industrie 8 Proef : ploegen - ploegloos, potermaat, ras : opbrengsten. 9 Proef : ploegen - ploegloos, potermaat, ras : kwaliteit. 10 Rijenbemestingsproef: zie Inagro 11 Deze proefveldwerking gebeurde in samenwerking met: Departement Landbouw en Visserij Afdeling duurzame landbouwontwikkeling Inagro, Rumbeke - Beitem L.C.A. : Landbouwcentrum voor aardappelteelt, Kruishoutem B.D.B. : Bodemkundige dienst van Belgie Firma's uit de fyto-industrie Firma's uit de meststoffenindustrie Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 3. Proefresultaten 2013. Wij bieden u graag deze brochure aan met de resultaten van de praktijkproeven op aardappelen. De resultaten werden bekomen op proefvelden aangelegd op de Schipvaarthoeve van het VTI en bij enkele sympathisant landbouwers, waarvoor wij hen danken. Wij danken eveneens alle overheidsinstanties, de leden en medewerkers van het Landbouwcentrum Aardappelen en bedrijven uit de toeleveringssectoren voor de vlotte samenwerking en het verleende vertrouwen. Oprechte dank ook aan allen die een bijdrage leverden tot het bekomen van deze brochure. Dank aan alle leerkrachten, personeel en leerlingen die op om het even welke manier instonden voor de aanleg, de verzorging, de oogst, het uitvoeren van metingen, sorteringen en wegingen. Wij hopen een brochure aan te bieden met heel wat leerrijke informatie voor de leerlingen en de oudleerlingen van onze school, landbouwers in de regio en allen die zich inzetten voor de agrarische sector. Overzicht weerswaarnemingen Poperinge. De gegevens werden opgenomen in de KMI-opnamepost op de Schipvaarthoeve. Gemiddelde temperaturen Minimum Neerslag in mm Maximum Poperinge Normaal Poperinge Normaal Poperinge Normaal Sept '12 10,3 8,9 20,0 19,3 41,9 69 Okt '12 8,3 5,9 15,1 14,3 176,2 74 Nov '12 5,3 2,7 10,5 8,8 87,3 69 Dec '12 3,8 0,4 8,2 5,6 147,0 64 Jan '13 0,0 -0,9 4,7 5,1 62,1 55 Febr '13 0,6 -0,7 5,0 6,1 53,1 43 Maa '13 1,1 0,8 6,2 9,0 66,6 46 Apr '13 4,6 3,4 13,3 12,7 25,1 48 Mei '13 7,6 6,5 14,6 16,6 60,1 55 Jun '13 11,5 9,5 19,0 19,8 45,9 57 Jul '13 14,0 11,3 23,8 21,3 66,1 63 Aug '13 14,0 10,9 23,8 21,6 37,2 67 Sept '13 10,7 8,9 19,7 19,3 61,9 69 Okt '13 10,0 5,9 16,5 14,3 132,6 74 Nov '13 4,7 2,7 10,0 8,8 127,9 69 Dec '13 3,7 0,4 9,4 5,6 53,0 64 Tot '13 6,9 6,0 13,8 13,4 791,6 710 Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 4. Onkruidbestrijding aardappelen. Voorvrucht : Wintertarwe Hop Bintje Potermaat 45 - 50 mm Plantafstand : 75 x 39 cm Plantdatum : 08/05/2013 04/06/2013 Onkruidbestrijding: Volgens proefopzet Vooropkomst Bij opkomst Proef : 30/05/2013 11/06/2013 18/06/2013 27/06/2013 14 objecten in 4 herhalingen Opp. : 90 m² Onkruidbestrijdingsschema: object 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Onbehandeld Artist 2 kg + Linuron 500 SC 1 l Artist 2 kg + Challenge 2 l Defi 4 l + Sencor 0,4 kg Artist 2 kg + Centium 36 CS 0,2 l + Linuron 1 l Defi 4 l + Sencor 0,4 kg + Stomp Aqua 2,5 l Artist 2 kg + Defi 4 l + Stomp Aqua 2,5 l (bij opkomst) Metric 1,5 l + Challenge 2 l Lingo 1,7 l + Artist 2 kg Artist 2 kg + Challenge 2 l + Linuron 1 l Artist 2 kg + Defi 4 l + Linuron 1 l Challenge 1,66 l + Centium 0,208 l + Sencor 0,5 kg Challenge 1,66 l + Centium 0,208 l + Linuron 1 l Challenge 1,66 l + Centium 0,208 l + Defi 4 l 1 bingelkruid 2,5 haagwinde 2 hanenpoot 2 kamille 5 klein kruiskruid 15 melganzenvoet 2,5 paarse dovenetel 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1 14 2 2,5 1,5 2 2 2 2,5 2 7 perzikkruid 20,5 1,5 straatgras 94 1,5 varkensgras 1,5 vogelmuur 6,5 zwarte nachtschade 2,5 2 1 planten per m² 154 5 8,5 6,5 12,5 8 2,5 8 11 6 5 4 14,5 8 3,5 5 3,5 3 15 18 8 11 12,5 8 1,5 6 Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 14,5 10,5 3,5 7 14 5. Rassenproef aardappelen 2013. Voorvrucht : Kuilmaïs Grondbewerking : optrekken 20/04/2013 ploegen 24/04/2013 rotoreggen 28/04/2013 Plantdatum: 29/04/2013 35/50 Plantafstand: Volgens advies (zie tabel) Bemesting: 25/04/2013 Haspargit 800 kg à 250 kg kali/ton = 200 kg K 2O 27/04/2013 N bemesting Advies Bintje : friet 210 kg 10 rassen 20 kg N minder bemest Onkruidbestrijding: 22/05/2013 Challenge 2 l + Artist 2 l + Linurex 1 l Loofdoding: 16/09/2013 Reglone 4 l Oogstdatum: 01/10/2013 Perceeltjes van 4 m x 3 m in 4 herhalingen maakt 48 m² Bintje * ** *** **** 6,5 210 40 30/5 Action 7,5 190 33 3/6 Compass 5,9 190 36 7/6 Dione 5,5 210 33 5/6 Eurostar 5,5 190 33 3/6 Fontane 5,5 210 33 30/5 Ludmilla midvroeg 190 33 6/6 Navigator midlaat 190 36 3/6 Performer midlaat 190 33 2/6 Lady Claire 7,5 190 33 7/6 Crisps4all 5,5 190 33 7/6 Madison 7 210 33 30/5 Rumba 6 190 36 7/6 Taurus midvroeg 190 33 3/6 * vroegheid ** advies eenheden N/ha voor de verschillende rassen *** advies plantafstand in cm **** opkomst 90 % Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 6. Opbrengsten rassenproef aardappelen Poperinge: industrie. nr. + ras N-dosis Plantafstand Kook - friet Bintje Action Compass Dione Eurostar Fontane Ludmilla Navigator Performer Chips Lady Claire Crisps4all Madison Rumba Taurus tot. opbr. kg/ha tot.opbr. relatief marktb. 50+ (1) (2) % marktb. marktb. relatief % % % -35mm 35-50 50-70 % + 70 (3) 210 40 63954 100,0 45233 70,7 100,0 3,4 25,9 58,6 12,2 190 33 52967 82,8 44846 84,7 99,1 1,1 14,2 56,4 28,2 190 36 70275 109,9 56854 80,9 125,7 1,8 17,3 68,3 12,6 210 33 57013 89,2 45963 80,6 101,6 1,8 17,6 63,2 17,4 190 33 65846 103,0 54779 83,2 121,1 1,7 15,1 61,7 21,5 210 33 68092 106,5 58125 85,4 128,5 1,1 13,5 68,3 17,1 190 33 55913 87,4 39217 70,1 86,7 3,0 26,9 52,3 17,8 190 36 80642 126,1 72113 89,4 159,4 1,1 9,5 61,2 28,2 190 33 67792 106,0 62163 91,7 137,4 1,0 7,3 49,2 42,5 190 33 50242 100,0 47442 94,4 100,0 3,0 40,2 54,2 2,6 190 33 49121 97,8 42896 87,3 90,4 3,3 24,4 62,9 9,4 210 33 48525 96,6 38258 78,8 80,6 1,9 15,9 62,9 19,3 190 36 58379 116,2 49971 85,6 105,3 1,7 20,1 65,5 12,7 190 33 52242 104,0 41379 79,2 87,2 1,9 13,6 65,6 18,9 ( 1 ) : Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 63954 kg) voor friet - Lady Claire (100 = 50242 kg) ( 2 ) : Marktbare aardappelen : industrie friet = 50+ (50-70 + +70) - industrie chips = 35-70 ( 3 ) : Marktbare opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 45233 kg) voor friet - Lady Claire (100 = 47442 kg) voor chips Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 7. Kwaliteitsgegevens rassenproef aardappelen Poperinge: industrie. Ras O.W.G. Kook - friet Bintje Action Compass Dione Eurostar Fontane Ludmilla Navigator Performer Chips Lady Claire Crisps4all Madison Rumba Taurus Controle op : Blauw index 0 - 400 gewoon schurft 0 - 100 zilver schurft 0 - 100 lak schurft 0 - 100 kleurindex gr. Droge stof % 0 - 6 kooktest meligheid 1 - 9 394 21,4 328 72 0 0 2,35 2,0 413 22,3 217 15 0 0 2,60 4,0 423 22,8 278 19 41 0 3,05 4,5 420 22,7 226 44 0 0 2,30 3,0 414 22,4 232 17 21 34 1,85 2,5 445 23,9 239 24 14 0 2,30 3,5 416 22,5 267 48 0 0 2,20 2,0 410 22,2 214 25 17 0 1,95 2,0 415 22,4 144 23 0 2 3,35 2,5 kleur chips smaak chips 431 23,2 296 27 38 0 3,45 5,5 481 25,7 275 22 20 2 4,70 6,0 468 25,0 360 26 57 2 4,75 5,5 464 24,8 371 17 13 4 3,90 5,5 458 24,5 382 16 10 1 2,60 5,0 drijvers (d = 1,06) : geen drijvers geteld diepschurft : zeer weinig OWG : genomen voor zoutbad blauwindex : IBVL blauwschudtoestel - 50 gekoelde knollen (2 dagen 8°C) 60 sec schudden , 3 dagen opwarmen (16°C) en licht (80 %) schillen : rangschikken volgens % blauwoppervlak kleurindex : USDA Munsell Color Company kleurenkaart - 20 frieten 3 min bakken bij 180°C / EAPR-methode - 20 chips 1 min 45 sec bakken bij 175°C kooktest - meligheid : 1 = niet melig - 9 = sterk melig kleur - smaak chips : 1 = zeer slecht - 9 = zeer goed Analyse uitgevoerd door Inagro Rumbeke - Beitem. Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 8. Resultaten LCA rassenproef aardappelen: industrie. Ras Kook - friet Bintje Action Compass Dione Eurostar Fontane Ludmilla Navigator Performer Tot. Opbr. Tot. Opbr. t/ha relatief + 35 mm + 35 mm Marktb. relatief + 50 mm Aandeel marktb. % O.W.G. 39,1 100 113 141 128 126 133 100 162 134 71 90 84 88 85 85 76 91 92 100 89 119 103 105 111 93 126 103 55,1 49,0 65,6 56,8 57,9 61,2 51,2 69,4 56,8 Chips Lady Claire Crisps4all Madison Rumba Taurus Marktb. t/ha + 50 mm 44,1 55,1 50,0 49,2 52,0 38,9 63,2 52,3 kleurindex meligheid gr. Blauw index 0 - 400 0 - 6 1 - 9 400 400 410 410 405 437 396 387 406 269 216 193 190 224 235 198 174 186 2,10 2,00 2,40 2,20 1,80 1,80 1,90 2,40 2,60 2,6 3,6 3,6 3,3 2,3 4,1 2,2 2,5 3,5 kleur chips smaak chips 5,20 5,60 5,10 4,60 3,80 6,70 6,80 6,20 6,30 5,60 35 - 70 mm 100 100 89 122 111 48,0 48,0 42,7 58,6 53,3 Locaties LCA : 47,5 43,2 34,2 53,3 44,2 122 111 87 136 113 99 90 80 91 83 432 477 471 454 451 250 282 352 377 381 Friet : Melkwwezer, Zwalm, Sint-Niklaas, Poperinge, Waterland-Oudeman en Zonnebeke Chips : Poperinge, Waterland-Oudeman en Zonnebeke Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = 55,1 ton/ha) voor friet - Lady Claire (100 = 48,0 ton/ha) voor chips (1) : Eurostar niet geplant in Melkwezer en Zwalm OWG : genomen voor zoutbad blauwindex : IBVL blauwschudtoestel - 50 gekoelde knollen (2 dagen 8°C) 60 sec schudden , 3 dagen opwarmen (16°C) en licht (80 %) schillen : rangschikken volgens % blauwoppervlak kleurindex : USDA Munsell Color Company kleurenkaart - 20 frieten 3 min bakken bij 180°C / EAPR-methode - 20 chips 1 min 45 sec bakken bij 175°C kleur : < 2,5 = zeer goed - > 4 = onvoldoende meligheid : 1 = niet melig - 9 = sterk melig Analyse uitgevoerd door Inagro, Rumbeke - Beitem. Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge kleur - smaak chips : 1 = zeer slecht - 9 = zeer goed 9. Proef aardappelen : ploegen - ploegloos, potermaat, ras. Voorvrucht : Korrelmaïs Grondbewerking : optrekken 8/04/2013 ploegen 4/04/2013 rotoreggen 6/04/2013 bewerking ploegloos met 3 x Steketee 4-5/05/2013 Plantdatum: 6/05/2013 Potermaat: Bintje 35/45 Plantafstand: 36 cm Bemesting: 6/04/2013 Chloorpotas 200 kg 9/04/2013 MM brijbak 5/05/2013 AN 27° 16/05/2013 N vloeibaar Onkruidbestrijding: 16/05/2013 Artist 2 kg - Challenge 2 l - Linuron 1 l Loofdoding: 10/09/2013 Reglone Fontane ploegloos Fontane ploegen Bintje ploegloos 35/45 Bintje ploegen 35/45 Bintje ploegloos 25/35 Bintje ploegen 25/35 Fontane 35/50 14 ton 40 l 3,5 l - 35 mm 35 - 50 50 - 70 + 70 mm totaal 2923 24569 36056 730 64278 4,5 38,2 56,1 1,1 2520 21940 52335 923 3,2 28,2 67,3 1,2 2778 19069 25410 743 5,8 39,7 52,9 1,5 2722 16236 35271 813 4,9 29,5 64,1 1,5 3292 19281 30238 208 6,2 36,4 57 0,4 4162 21500 29585 315 7,5 38,7 53,2 0,6 Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 77718 48000 55042 53019 55562 10. Resultaten proef aardappelen: ploegen -ploegloos, potermaat, ras. Tot. Opbr. Marktb. Aandeel t/ha t/ha marktb. + 50 mm % O.W.G. Droge Gewoon Zilver Zwarte kleurindex stof schurft schurft spikkel gr. % 0 - 100 0 - 100 0 - 100 0 - 6 1 Font. NP 64278 36056 56,1 423 22,8 20 2 1 3,30 2 Font P 77718 53258 68,5 410 22,2 19 7 1 3,30 3 B 35/45 NP 48000 26153 54,5 384 20,9 62 1 2 3,35 4 B 35/45 P 55042 36084 65,6 382 20,8 63 1 1 2,75 5 B 28/35 NP 53019 30446 57,4 387 21,0 44 2 7 3,35 6 B 28/35 P 55562 29900 53,8 384 20,9 52 2 3 3,20 Controle op : drijvers (d = 1,06) : geen drijvers geteld diepschurft : geen vaststelling blauwindex niet bepaald Totale opbrengst relatief : ten opzichte van Bintje (100 = ton/ha) OWG : genomen voor zoutbad Gewoon schurft, zilverschurft, zwarte spikkel : 50 gewassen knollen indelen volgens % schurftoppervlak kleurindex : USDA Munsell Color Company kleurenkaart - 20 frieten 3 min bakken bij 180°C / EAPR-methode - 20 chips 1 min 45 sec bakken bij 175°C kleur : < 2,5 = zeer goed - > 4 = onvoldoende Analyse uitgevoerd door Inagro, Rumbeke - Beitem. Studieavond aardappelen 2014 >>> VTI Poperinge 11 N bij de aardappel brengen om N efficiënter te benutten. Doel Het doel van dit ADLO-demonstratieproject is aantonen dat door een betere benutting van de toegediende stikstofmeststoffen het nitraatresidu in het najaar kan beperkt worden. Hierbij ligt de nadruk vooral op het verhogen van de efficiëntie van de toegediende dosis. Verschillende bemestingstechnieken kunnen hierbij helpen. In dit project wordt vooral gefocust op rijenbemesting bij het planten van de aardappelen. Anderzijds zal op diverse (kleinere) demonstratievelden bijbemesting toegepast worden tijdens het groeiseizoen en dit in combinatie met een beredeneerde meststoffenkeuze. Rijenbemesting Aardappelen zijn een gewas dat gekenmerkt wordt door een geringe bewortelingsdiepte en beperkte bewortelingsdensiteit van het gewas. Wortels van planten uit naast elkaar gelegen rijen overlappen elkaar weinig. Meststoffen die in het midden tussen de rijen terecht komen, worden dus moeilijker opgenomen door het gewas. Door betere positionering van de meststoffen (dicht bij de poter) zou men enerzijds moeten kunnen besparen op dosis en anderzijds komen tot lagere nitraatresidu’s in het najaar. Een ander voordeel van rijenbemesting (met onmiddellijke inwerking) betreft ook het beperken van ammoniakale vervluchtiging na toedienen van ureum- en/of ammoniumhoudende meststoffen. Uit dit onderzoek bleek dat bij Nmeststoffen die enkele centimeters onder het oppervlak worden geplaatst, de ammoniakale verliezen minimaal of zelfs te verwaarlozen zijn. Dit is het geval bij een bemesting in de rij, waarbij de meststoffen geplaatst worden op een diepte van ± 5cm onder de knol en op een afstand van 7 à 10 cm van de knol. Bijbemesting Door in het voorjaar bij het poten een beperkte startgift toe te dienen en vervolgens op één of meerdere momenten tijdens het groeiseizoen na te gaan of aanvullende stikstofbemesting nodig is, kan de globale nutriëntenbenutting sterk verhoogd worden. Dit resulteert in een optimale productie en een lager nitraatresidu bij de oogst. Een te hoog N-aanbod tijdens het groeiseizoen door bijvoorbeeld een te hoge bemesting bij het planten wordt op die manier vermeden. Anderzijds is er minder risico op het uitspoelen van nitraten in het voorjaar (door hevige neerslag op een perceel met nog weinig gewas) wanneer bij het planten slechts een deel van het advies wordt toegediend. Gericht bijsturen tijdens het groeiseizoen is essentieel op percelen met een toediening van dierlijke mest in het voorjaar en op percelen met een moeilijk te berekenen stikstofmineralisatie, alsook bij afwijkende weersomstandigheden (waar we steeds meer mee te maken krijgen). Studieavond aardappelen 2013 >>> VTI Poperinge 12 Proefopzet In deze proef werd zowel gekeken naar het effect van rijenbemesting als naar het effect van bijbemesting. De gebruikte rijenbemestingsmachine (merk Grimme), van de heer N. Degrootte uit Méteren, maakt gebruik van korrelmeststof die bij het planten links en rechts bij de poter werd aangebracht. De afgifte kon heel eenvoudig geregeld worden door een computer in de tractor. De stikstof bevond zich dus vlak bij het pootgoed en kon gemakkelijk worden opgenomen door de jonge plant. Proefplan Voorteelt : Kuilmaïs Plantdatum : 05/05/2013 Bemesting : advies 210 kg N/ha Geen organische bemesting De objecten met vollevelds bemesting werden vlak voor het planten gestrooid De rijenbemesting werd toegediend tijdens het planten Bemesting uitgevoerd met korrel Ureum 46 (zowel vollevelds als rijbemesting). Behandeling Omschrijving 1 Nulbemesting 2 Vollevelds - 100 % advies 3 Vollevelds - 80 % advies 4 Vollevelds - 80 % advies + bijbemesting 5 Rijenbemesting – 100% advies 6 Rijenbemesting – 80% advies 7 Rijenbemesting – 60% advies 8 Rijenbemesting – 80% advies + bijbemesting 9 Rijenbemesting – 60% advies + bijbemesting 10 Braak Met deze objecten kon vollevelds bemesting vergeleken worden met rijenbemesting. Door verschillende dosissen toe te passen kon onderzocht worden of men door het toepassen van rijenbemesting dezelfde of een hogere opbrengst kan behalen met minder stikstofbemesting. Met de objecten 4, 8 en 9 werd nagegaan of bijbemesting tijdens het groeiseizoen nodig is en welk effect dit heeft op de opbrengst. In de braakveldjes (object 10) werden maandelijks grondstalen genomen om de mineralisatie van de bodem op te volgen. Studieavond aardappelen 2013 >>> VTI Poperinge AGRARISCH ONDERWIJS Poperinge …………… Vrij Technisch Instituut Boeschepestraat 44 8970 Poperinge 057/34 65 50 www.vtip.be School voor agrarische wetenschappen en techniek! PLANT - DIER - MILIEU (TSO - BSO in 2° graad) 3°graad LANDBOUW (BSO) DIER- EN LANDBOUWTECHNISCHE WETENSCHAPPEN (TSO) akkerbouw – grove groententeelt – fruitteelt - veeteelt – mechanisatie – landschapszorg – hoeveproducten - … TUINBOUW EN GROENVOORZIENING (BSO) PLANTTECHNISCHE WETENSCHAPPEN (TSO) tuin en groen – bloemschikken – fijne groenten – fruitteelt - milieu- en landschapsbeheer Specialisatie : LAND- EN TUINBOUWMECHANISATIE (7° BSO) INTERNAAT RUIME TEWERKSTELLINGSMOGELIJKHEDEN toelevering – verwerking – tuinaanleg en –onderhoud – eigen bedrijf – overheid - … MOGELIJKHEID TOT HOGER ONDERWIJS na 6de TSO of 7de BSO MOGELIJKHEID TOT HOGER ONDERWIJS na 6de TSO of 7de BSO Belangrijke data: Info 12 : Biokriebels : Info 14 – 16 : Open School : vrijdag 14 - zaterdag 15 maart 2014 zaterdag 26 april 2014 donderdag 15 mei 2014 zondag 1 juni 2014
© Copyright 2024 ExpyDoc