kaart zaal - Moeder Lambik

Mevrouw, Mijnheer
Het inrichten van een feest is een niet alledaagse bezigheid.
Daarom zijn wij u graag van dienst.
Of het nu gaat om een feest 10 of 80 personen of een receptie van 100
personen graag staan wij tot uw dienst om u met raad en daad bij te staan.
Mocht u één of ander naar eigen wens willen aanpassen, zijn wij vanzelfsprekend
bereid u hierbij behulpzaam te zijn.
Samen met onze medewerkers staan wij borg voor een lekkere maaltijd, een
verzorgde service en een ontspannen sfeer voor uzelf en uw genodigden.
Met gastvrije groeten
Van Handenhove Wendy
Zaakvoer
Foto’s van de zaal
Basismenu 36.00 €




Soep
Hoofdschotel
Dessert
Koffie
Hierbij kan u de menu samenstellen volgens eigen wens en budget .
Alles wat tussen haakjes staat moet u bij de basismenu (€34.00) tellen.
Soepen
 Bloemkoolroom
 Aspergevélouté
 Kervelroom
 Broccoli vélouté
 Witloofroom
 Tomatenroom
 Kippenroom Aurore
 Pompoensoep met Ardeense korstjes
 Komkommerroom met grijze garnaaltjes
 Waterkersroom
(€2)
Koude voorgerechten



Cocktail met grijze garnalen
Italiaanse ham met meloen
Tomaat Garnalen
(€10,50)
(€10,50)
(€9.50)
Warme voorgerechten












Kabeljauw op een bedje van gesmoorde groenten
Kabeljauw met garnaalsaus en grijze garnaaltjes
Zalmfilet met garnaalsaus
Gegrilde zalmfilet op een bedje van gestoomde groenten
Scampi’s Moeder Lambik 6st
Tongrolletjes op Oostendse wijze 3stuks met rijst
Kaaskroketten 2st
Zalm met bieslooksaus
Duo van vis
Pangasius filet tagiliatelli
Zeevruchten vlootje
Garnaalkroketten van ’t huis 2 st
(€12.50)
(€12.00)
(€12.50)
(€12.50)
(€12.25)
(€13.50)
(€8.00)
(€11.50)
(€12.50)
(€11.50)
(€12.00)
(€10.00)
Sorbet

tussen voorgerecht en de hoofdschotel kan u
een vruchtensorbet nuttigen
(€4.00)
Hoofdschotel vlees

Varkenshaasje in porto of roomsaus

Beenhesp madeira

Kippefilet provencaalsesaus

Gemarineerd varkensgebraad

Varkensgebraad op grootmoeders wijze

Gegrilde kalkoensteak met saus van kriekbier
Kippenbrocheten
Hoofdschotel vis








Gegrilde zalmfilet op een bedje van spinazie
Kabeljauwfilet met garnaalsaus
Gebakken zalmfilet met blanke botersaus
Scampi's Moeder Lambik
Gepocheerde Zalm met garnaalsaus
Trio van vis
Tongrolletjes met garnaalsaus
Vispannetje
(€2.00)
Desserten
 Warm appelgebak met vanille-roomijs
 Gelegenheidstronkstuk roomijs of gebak
Bvb.huwelijk,verjaardag,jubileum,communie……
 Bavarois van passievrucht
 Verse fruitsla met slagroom
 Vanille ijstaart met warme chocolade
 Chocolade mousse
(€3.00)
(€3.00)
(€1.00)
Koffie



Koffie naar believe
Koffie naar believe met kleine koekjes
Koffie naar believe met petits fours
(€1.00)
(€2.00)
Aperitieven –wijnen -champagne
Aperitieven

Aperitief van ’t huis, kir of fruitsap
€3.50pp
Schuimwijn
Aperitiefhapjes



Koude hapjes
Warme toastjes
€1/st
 Mini vide, bladerdeeggebakjes,met kip,krab,vismousse
 Bitterballen,lepelhapjes
Wij raden u aan om bij een receptie drie stuks p.p aan te bieden
Glasje met Mouse van vlees of vis- garnalen- soepje
€1.20pp
Forfait wijnen


Savignon Blanc wit
Cabernet Sauvignon rood
*Wijnen tot aan de koffie
€11.50pp
€11.50pp
Dagschotel
Soep
Stoofvlees
Koffie
 Soep
Vol au vent
Koffie
 Soep
½ kip net curry saus
Koffie
 Soep
Balletjes in tomatensaus
Koffie
 Soep
Ribbetjes
koffie
 Spaghetti tot de Buik vol is
 Soep
Américain prépare
Koffie
 Soep
Gepocheerde kabeljauw met garnaalsaus
Koffie
 Soep
Gepocheerde zalm met garnaalsaus
Koffie
 Soep
Tongrolletjes met wittewijnsaus
Koffie
 Soep
Tomate crevettes met grijze garnalen
Koffie
 Soep
Garnaalkroketten van het huis 2st
Koffie
 Soep
Scampis van het huis 8 stuks 16/20
Koffie

*Bij elke dagschotel zijn de frietjes en de groentjes inbegrepen
*De zaal is gratis
€14.50
€14.50
€14.50
€14.50
€15.00
€8.50
€14.00
€18.50
€15.50
€18.50
Prijs van de dag
€13.50
€15.50
Prijslijst Koffietafel
Aperitif

Martini Rood
€3.00

Martini Wit
€3.00

Porto Wit
€2.70

Porto Rood
€2.70

Sherry
€2.70

Kirr
€ 3.20

Koffie en Thee zolang dat het eten duurt

Koffie & thee
Sandwichen 2stuks
Met kaas of hesp en confituur
€ 9.50
*Consumaties niet inbegrepen

Koffie & thee
Picolo ś & sandwichen 3 STUKS
Met kaas-hesp-vleessla-tonijnsla-confituur
Boterkoeken met rozijnen of croissants 2 STUK
€ 14.25
*Consumaties niet inbegrepen

Verse soep
Koffie & thee
Picolo ś & sandwichen 3 STUKS
Met kaas-hesp-vleessla-tonijnsl-confituur
Boterkoeken met rozijnen of croissants 2stuks
*Consumaties niet inbegrepen
€ 15.50

Download Report